顧湘輕笑:“幸好廚房的高湯熬煮得到位,要不然可做不了這般快?!?lt;/br> 這面要想好吃,還是那句話,湯底最要緊。</br> 顧湘調(diào)味技能一流,可若是底湯就不夠好,她再能調(diào)味,也不可能把癩蛤蟆給變成天仙。</br> 范家廚房的高湯就煮得不壞。</br> 顧湘雙手捧著托盤,上面是一碗香噴噴的長壽面,放在范老夫人面前。</br> 范老夫人眨了眨眼,深吸了口氣,只覺一股熱意從喉頭涌入臟腑,喉嚨動了動,吞了口口水。</br> “好香!”</br> 周圍一眾客人,頻頻側(cè)目,一時間議論聲嗡嗡而起。</br> “這香味可真是……”</br> “讓人嘴饞,眼饞心也饞?!?lt;/br> “雖然都是些羊骨,牛骨熬煮的,但貴府的廚師可真有些本事,火候掌握得好,選的食材也好?!?lt;/br> 顧湘輕笑道。</br> 范正弘臉上有些發(fā)紅,既是感激,又是感嘆:“竟讓小娘子為我娘做這些,真是……”</br> 他頓了頓,又笑:“小娘子可是金廚,若想動一動手藝,也該尋些珍貴食材來做才是?!?lt;/br> 孫老等人也紛紛點頭:“下回商隊再出去,必為小娘子留心,啊,小老兒記得去歲有個小的出海,好似得了一條老大的大海魚,光剩下的骨頭架子就大如龍骨,若能帶回來給小娘子,必是一道好食材?!?lt;/br> 顧湘一聽,到還真有些心動。</br> 別看海中的魚,都是魚,滋味卻是大有不同,各有各的滋味,顧湘早就試過,她這舌頭品嘗海味時最為活躍。</br> 這些都是后話了。</br> 此時顧湘上前一步,伸手把加了蓋子的白瓷碗掀開,露出里面的哨子,拿勺輕輕攪動,不多不少地舀起半勺,往面條上澆好。</br> 滾熱的氣息一熏,一股子又辣又咸的香味撲鼻而至,卻是半點不刺鼻,只是香。</br> 左右一干客人們登時肚子里咕嚕嚕地叫起來。</br> 他們這回來范家赴宴,說是吃飯,可剛才心思都沒在飯食上,緊張的時候自然不覺得,這會兒不自覺放松了些,一聞這香味到通通開了胃口,嗅著香味夾起眼前桌上的熏雞,燒魚,食材雖說普通了些,可此時一吃,到也是香噴噴,可口的很。</br> 范老夫人更是滿眼生光,拿筷子夾起一筷子沾了金黃色肉丁和醬料的面,吸溜到嘴里,瞇著眼小口小口地嘬著吃。</br> 吸溜吸溜!</br> 滿口濃郁的香味,面條也勁道的很,范老夫人吃著吃著,就想起那年她成親之前,她娘給她煮的那碗面,也是這么香甜的。</br> 范正弘吞了口口水,沒忍住,拿了雙筷子偷偷摸摸從范老夫人面前的瓷碗里抿了一筷子肉哨子,往嘴里一塞,香得他眼珠子頓時瞪大了:“這是家里那罐子牛肉?”</br> 顧湘點頭:“牛肉有點老,可費了老鼻子勁了。”</br> 范家今日殺的牛,不是摔瘸了腿的那種,是買來的一頭老牛,已沒力氣耕作。</br> 牛肉燉出來實在是有些柴,雖說家里的廚師費了力氣,也只能說可以吃,老人家吃卻要費牙口的。</br> 顧湘卻是把整塊牛肉的肥肉挑出來,和瘦肉剁在一起,按照紋理細細重新切好,挑了豬油入鍋化開,再下牛肉煸炒,這煸炒的手法也要恰到好處,把豬油的香恰到好處地融到牛肉里去,再入罐子放鹵料細細地?zé)酢?lt;/br> 燉出來再加細嫩的腌制的筍和茄瓜攪拌均勻。</br> 牛肉燉得是晶瑩剔透,夾在筷子上是微微顫顫,欲掉不掉,入口更是汁水內(nèi)鎖,飽滿得很,輕輕一咬就是滿口的油脂,香得人唇齒都要打架。</br> 若是換到現(xiàn)代,顧湘要承認,這牛肉不是不香,或許有些人會挑剔它,嫌它過分肥膩。</br> 而且牛肉里加豬油,這讓人知道,廚師名聲都要壞了,眼下卻是大為不同,哪怕是范家人,平日里油水也不算多,用上這點豬油,只會提香提色。</br> 雖說大戶人家如今不大吃豬肉,覺得臟,可這碗面,這哨子一出,想必就是皇帝在此,也不會介意吃上這點豬油。</br> 范老夫人吃著吃著面就笑起來,滿臉的褶子舒展開,模樣到顯得年輕了好些,再無剛才那點衰敗寥落已經(jīng)消散一空。</br> 范正弘悄悄看了看自家小娘子,便忍不住有一種見到自家郡主后繼有人的幸福感。</br> 在這之前,無論他做什么,有多大的成就,他這心里都不踏實,很少有一整個夜晚能安眠的好時候,可晚上他也不肯做夢,連噩夢都沒有,郡主甚至不肯到他夢里來罵他幾句。</br> 顧湘看范正弘的眼神,只當(dāng)他饞得緊,不由失笑,干脆便叫上范家的幾個廚師幫忙,一起收拾些飯食出來。</br> 因著廚房里已經(jīng)做了一大桌子菜,顧湘也不做別的,就是面條煮一煮,手抓餅烙一烙。</br> 普普通通的面食,這些世家子們平日里恐怕連看都不多看一眼,他們身邊的使女下人怕是都不稀罕這些個東西,今日卻是一上桌就人人哄搶,掰開往里頭舀上一勺子煸炒好的牛肉,入口噴香,簡直不要太好吃!</br> 唯一的問題,從此之后這些世家貴女,公子,夫人們每天吃著自家的米面總覺寡淡無味,胃口不開,非要讓使女去‘顧記’提上兩籠饅頭,餅子的回家,再要上兩碟子肉醬,這才用著順口。</br> 滿園飄的香味讓整個宴席的氣氛都緩和下來,唯獨就是牛肉顯得有些捉襟見肘,顧湘眨了眨眼,也是玩性大發(fā),想了想就吩咐了聲,讓人把自己炒的牛肉點數(shù)了一番,以游戲來瓜分。</br> “炒肉就這些,大家都想吃,不如由我藏起來,諸位可在園子里尋一尋,誰找到誰吃,最是公平?!?lt;/br> 客人們紛紛點頭。</br> 顯然想吃獨食的也不是一個兩個。</br> 顧湘莞爾,又出了些題目,但凡答題答對的便可得到些線索,一下子引得滿座的客人都激動起來。</br> 范老夫人看得樂呵呵,大笑道:“這些年咱參加的酒宴也多了去,怕是只有咱家這回,能引得滿座賓客皆起爭勝之心?!?lt;/br> 老夫人如今也識文斷字,能說幾句文雅的話。</br> 不多時,忽聽旁邊有人驚呼:“啊,樹上!”</br> 眾人抬頭一看,果見樹上有一掛籃,賓客們不由面面相覷。</br> “這,誰會爬樹?”</br> 幾個平日里騎射嫻熟的,趕緊掖起衣擺,只還沒爬,就聽弩箭上弦,緊接著啪的一聲,掛籃墜落正落入一人手里,緊接著卻是又一聲刺啦,哐當(dāng),眾人循聲看去,便見地面上落了一把短刀。
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風(fēng)吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>