聽(tīng)她這么說(shuō)，碧石也來(lái)了興趣，不知道吃的是什么，那要是廚子用死貓爛狗病耗子做菜，顧客豈不是花錢(qián)來(lái)吃‘虧’？
    “吃的就是心跳，來(lái)這吃飯的人，是美食家也是冒險(xiǎn)家。”
    “你明知道自己不會(huì)食物中毒，這算什么冒險(xiǎn)。”我撇嘴。
    “我是美食家。”艾蘭對(duì)我的吐槽不以為然。
    領(lǐng)我們過(guò)來(lái)的白褂男好像只負(fù)責(zé)開(kāi)門(mén)和安排位子，等我們進(jìn)屋他就退出去了。
    另有一個(gè)穿深藍(lán)褂子的男人進(jìn)來(lái)點(diǎn)餐，比剛剛的白褂男更帥。
    今天墻上一共掛了五塊木牌，藍(lán)褂男非常客氣地問(wèn)艾蘭‘拍’哪道。
    他說(shuō)的是‘拍’，不是‘點(diǎn)’，有外人在場(chǎng)，我沒(méi)有立即發(fā)問(wèn)，默默看著艾蘭如何回答。
    艾蘭看了看墻上的木牌，上面刻的菜名全都只有一個(gè)字，而且單看這個(gè)字根本猜不出食材是什么。
    墻上從左到右，分別掛著‘雨’、‘染’、‘寂’、‘閑’、‘逍’五個(gè)字的木牌。
    我很難將這五個(gè)字和食物聯(lián)系到一塊，這是吃飯，還是吃詩(shī)啊？
    不會(huì)是一首藏頭詩(shī)吧？五言絕句？
    艾蘭伸手指了指‘寂’字，藍(lán)褂男點(diǎn)點(diǎn)頭，恭敬地退出房間。
    等了十多分鐘，這道菜也沒(méi)上來(lái)。
    “就一道菜，做這么長(zhǎng)時(shí)間？”我納悶地嘀咕。
    “露怯了吧，菜還沒(méi)做呢。”艾蘭得瑟地翹起二郎腿，抖了抖腳。
    “等什么？”碧石問(wèn)，她似乎對(duì)這家店也產(chǎn)生了些興趣。
    “凌晨一點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)拍。”艾蘭看看手表，還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
    趁著等待開(kāi)飯的這個(gè)時(shí)間，她給我們講了講這里的規(guī)矩。
    客人來(lái)了先選菜，每桌只能選一道，如果這道菜只有一桌客人拍，就會(huì)以底價(jià)購(gòu)得，如果同時(shí)有兩桌以上的客人選中一道菜，那就是價(jià)高者得。
    沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)別人的客人，不能再二次選菜，也就是說(shuō)，今晚沒(méi)得吃了。
    假如有道菜誰(shuí)都沒(méi)選，那廚子便會(huì)撤掉它，即使是倒掉，也不會(huì)賣(mài)給沒(méi)拍到菜的客人。
    “好家伙，來(lái)這吃飯的人都是有錢(qián)沒(méi)處花了吧？”來(lái)這吃飯，搶不過(guò)別人就沒(méi)得吃，還寧可倒掉也不賣(mài)競(jìng)價(jià)失敗的客人，讓人空著肚子走，下回誰(shuí)還來(lái)呀？
    “花有百樣紅、人與人不同。”艾蘭現(xiàn)在說(shuō)話一套一套的，估計(jì)來(lái)華夏這幾年重點(diǎn)學(xué)習(xí)的‘黑話’。
    她不光貪吃，還吃得花花，能在路邊買(mǎi)烤面筋，也能到這古怪的菜館跟人競(jìng)拍病耗子。
    院子里沒(méi)有露天的桌，每個(gè)房間都是獨(dú)立且相對(duì)封閉的，我讓碧石點(diǎn)支皮影戲聽(tīng)聽(tīng)，等到音樂(lè)聲響起，我跑到屋外頭，站在門(mén)口聽(tīng)，竟是一點(diǎn)聲音也聽(tīng)不見(jiàn)。
    不過(guò)是隔著一道棉門(mén)簾，隔音效果有這么好？
    這有店處處透著古怪，我心里就暗暗嘀咕，別是又要遇上怪事……
    回到屋里再聽(tīng)，音樂(lè)聲仍在繼續(xù)，迷你戲臺(tái)上垂著一道白色幕布，皮影小人兒在后面且走且唱，往上看沒(méi)有人操縱絲線，往下看，皮影身上沒(méi)有操縱四肢活動(dòng)的細(xì)桿。
    果然是幾個(gè)皮影小人兒在自己表演，幕布后面沒(méi)人，屋子里也沒(méi)有音響，皮影小人兒的唱腔仿佛是它們唱出來(lái)的。
    “魔術(shù)。”碧石顯然不相信皮影會(huì)自己演出。
    這時(shí)鐘聲響起，在迷你戲臺(tái)對(duì)面的墻上，移出來(lái)一個(gè)顯示屏，還是觸屏的，上面顯示著艾蘭點(diǎn)的那道菜的菜名，下面是這道菜的底價(jià)，右下角有加價(jià)和放棄的按鈕。
    加價(jià)是固定金額，客人不能改動(dòng)，這道菜的底價(jià)是128元，往上加一次是100元，凌晨?jī)牲c(diǎn)結(jié)束。
    “不貴，沒(méi)過(guò)千。”碧石看到菜價(jià)，明顯有點(diǎn)失望，前面艾蘭鋪墊半天，她還以為底價(jià)起碼四位數(shù)。
    “在這吃的是心跳，幸運(yùn)盒子知道吧，跟那個(gè)道理相似，一千塊錢(qián)，你拍到的菜吃了可能腹瀉三天，我花兩百拍的，吃了能長(zhǎng)高三寸。”
    “有沒(méi)有這么夸張啊？”我表示懷疑。
    “真事兒，我親眼所見(jiàn)，當(dāng)場(chǎng)見(jiàn)效，散場(chǎng)的時(shí)候客人都出來(lái)在院子里交流，到時(shí)你們就知道了。”
    “別都是托吧。”碧石冷笑。
    “你們倆啊，別惡眼看人jian，天天雇幾十個(gè)托，菜館老板做慈善呢。”
    我們說(shuō)話的功夫，艾蘭選的菜已經(jīng)有人加價(jià)了，說(shuō)明有人跟她選拍了同一道菜。
    她搬著凳子坐到屏幕前，守著按鈕，價(jià)格一變她就點(diǎn)，弄得跟網(wǎng)購(gòu)拼手速似的。
    一道不知食材為何物的菜，幾分鐘的功夫就拍到了1228元的價(jià)格。
    我剛才也覺(jué)得底價(jià)親民，沒(méi)想到有純手動(dòng)點(diǎn)擊加價(jià)的規(guī)則，按她這么點(diǎn)下去，一個(gè)小時(shí)后這道菜不得上萬(wàn)？！
    艾蘭病的不輕。這是我和碧石、銀河交換眼神后，達(dá)成的共識(shí)。
    點(diǎn)到8228元，那邊不再加價(jià)，三聲鐘響過(guò)后，艾蘭成功拍得這道菜。
    八千塊吃一道菜，她才是拿錢(qián)不當(dāng)錢(qián)，當(dāng)虛擬貨幣。
    她拍的菜很快被端進(jìn)我們屋，我一瞧，好么，端菜的又換一位，這人穿著紅褂子，比點(diǎn)餐那位更帥。
    開(kāi)門(mén)那位就帥得好像偶像明星，我還奇怪呢，小伙子不去演藝圈闖闖，在這跑堂當(dāng)?shù)晷《速M(fèi)顏值了。
    現(xiàn)在想想，這地兒一盤(pán)菜八千塊，一天工作四小時(shí)，顧客也是有數(shù)的，老板要是招我，我估計(jì)就把那份高危職業(yè)辭了。
    紅褂男端上來(lái)一個(gè)托盤(pán)，盤(pán)中擺著一只小碟，這碟子就巴掌大，里面平鋪著一層切得極薄的肉片。
    紅褂男向艾蘭道了聲恭喜，放下盤(pán)子退出房間。
    這里的服務(wù)員全都不多話，更加不會(huì)向我們介紹這是什么菜。
    碟子里的肉片切得太薄了，我想把它們拼上還原一下形狀都做不到，薄如蟬翼。
    “黑店，這點(diǎn)東西、八千！”我氣得想找老板去理論，艾蘭按住我肩膀，說(shuō)這是人家店的規(guī)矩，你進(jìn)來(lái)了，拍下了，就表示認(rèn)可這規(guī)矩，過(guò)后不能反悔罵街。
    我豈止罵街，還想砸他的店呢，就算這頓是艾蘭掏錢(qián)請(qǐng)客，那幾片肉我也吃不下去，別的味我吃不出來(lái)，肯定一嘴人/民/幣味。
    艾蘭嫌棄我沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，給碧石、銀河遞了筷子，請(qǐng)她們倆先品嘗。
    碧石的好奇心強(qiáng)過(guò)對(duì)食物的興趣，她夾起一片肉放進(jìn)嘴里，沒(méi)看她嚼、也沒(méi)見(jiàn)她咽，嘴巴一合，揚(yáng)眉道：“入口即化，吃不出是什么。”
    銀河隨后夾起肉來(lái)，她品的時(shí)間比碧石稍長(zhǎng)，保持靜止不動(dòng)的姿勢(shì)兩秒才說(shuō)：“鮮美。”
    艾蘭又看我，我搖頭：“不吃，你自己享受吧。”
    八千塊的東西，一共八片，一片一千塊呀，我吃不下。
    比我那人參鹿茸還貴，問(wèn)題是我吃補(bǔ)品可以回復(fù)能量，這點(diǎn)肉片吃了什么用沒(méi)有，想著我便從兜里摸出一截鹿茸啃起來(lái)。
    艾蘭見(jiàn)碧石跟銀河只是嘗嘗，沒(méi)有要和她爭(zhēng)搶的意思，客氣了一句，便將碟子拉到自己面前。
    我見(jiàn)過(guò)喝酒抿的，沒(méi)見(jiàn)過(guò)吃肉小口小口抿的，艾蘭夾著肉片，像小妖品蟠桃，那個(gè)珍惜、享受又滿足的樣子，讓我快要懷疑肉片的成份了。
    六片肉她吃了二十分鐘，我們磨蹭到凌晨三點(diǎn)，終于從雅間出來(lái)了。
    已經(jīng)有食客站在院中，三三兩兩的聊著天，艾蘭有認(rèn)識(shí)的、不認(rèn)識(shí)的，全上去跟人打招呼。
    見(jiàn)面頭一句就問(wèn)‘你吃著什么了’，艾蘭吃完沒(méi)變化，其實(shí)不管菜有什么作用，進(jìn)她的肚子都是白搭。
    艾蘭跟他們說(shuō)自己運(yùn)氣不好，來(lái)三回了都沒(méi)拍到有效果的菜。
    有人安慰她，說(shuō)自己在這吃一年多了，就拍到過(guò)一道吃了美白的菜，說(shuō)話這人是個(gè)特別魁梧的小伙子，理著板寸頭，皮膚比一般人還黑點(diǎn)，可見(jiàn)沒(méi)美白之前是個(gè)黑小子。
    小伙子旁邊站著個(gè)身材高挑兒穿超短裙的姑娘，一邊安慰艾蘭，一邊又忍不住地嘴角上翹。
    艾蘭上下打量她，問(wèn)她是不是長(zhǎng)高了，上次見(jiàn)的時(shí)候沒(méi)這么高啊。
    姑娘高興得點(diǎn)頭，說(shuō)今天她吃的那道菜讓她瞬間長(zhǎng)高十厘米。
    我說(shuō)裙子怎么那么短，原來(lái)不是故意秀身材，是吃頓飯的功夫還長(zhǎng)個(gè)了。
    食客們交流聊天，我跟著聽(tīng)了會(huì)兒，真有拍到好菜的，有位老先生拄著拐棍來(lái)的，吃完飯就健步如飛了。
    這時(shí)有個(gè)穿黑褂子的年輕人走過(guò)來(lái)，這小伙子帥得天怒人怨，他一出現(xiàn)，立刻引來(lái)女食客們的注意，其中不包括艾蘭，她正跟別人聊得起勁，直到年輕人站她身邊了，她才扭頭看了一眼。
    “這位客人，老板有請(qǐng)、請(qǐng)隨我來(lái)。”年輕人微微欠身，恭敬地開(kāi)口。
    周?chē)氖晨蛯?duì)年輕人的舉動(dòng)并不意外，似乎這是常有的事，艾蘭點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)好，但要帶上我們?nèi)齻€(gè)。
    年輕人沒(méi)有拒絕，說(shuō)了聲‘幾位請(qǐng)隨我來(lái)’，領(lǐng)著我們往后院走。
    前院有六個(gè)房間，四小兩大，兩個(gè)大間是雅間，夠坐10個(gè)人，小房間能坐4個(gè)人。
    我們來(lái)的時(shí)候四個(gè)小房間全有人，另一個(gè)雅間是組團(tuán)來(lái)的七個(gè)人，就剩一個(gè)大房間沒(méi)人，所以服務(wù)員安排我們?nèi)齻€(gè)進(jìn)雅間坐。
    后院還有包間，普通客人進(jìn)不來(lái)，而且后院的客人不會(huì)去前院跟著一群食客一起交流閑聊。
    他們吃完飯會(huì)從后門(mén)離開(kāi)，艾蘭邊走邊給我們科普。
    艾蘭聽(tīng)別的老食客說(shuō)，這的老板每隔一段時(shí)間會(huì)單獨(dú)請(qǐng)某位客人見(jiàn)面，就像抽取幸運(yùn)觀眾，被抽到的人有機(jī)會(huì)單獨(dú)、免費(fèi)品嘗主廚的新菜。
    難怪其他人對(duì)此習(xí)以為常，看來(lái)今晚艾蘭就是這位幸運(yùn)顧客。
    我對(duì)免費(fèi)品嘗新菜沒(méi)興趣，見(jiàn)見(jiàn)這位餐飲業(yè)的奇葩倒是可以。
    后院兩邊和前院一樣，有大小包間，正屋是貴賓室。
    貴賓室后面是老板休息的地方，算來(lái)算去，還是沒(méi)有廚房的空間。
    黑褂男將我們請(qǐng)進(jìn)貴賓室，屋內(nèi)盈滿異香，桌子是整截木頭的形狀，看起來(lái)像一截樹(shù)樁，可能是拼接的，現(xiàn)在哪還有這么大的一棵樹(shù)，跟八仙桌一邊大。
    桌上擺著一壺茶，四盤(pán)點(diǎn)心，椅子也是樹(shù)樁形的，正好四個(gè)。
    黑褂男請(qǐng)我們喝茶稍候，說(shuō)老板馬上就來(lái)。
    艾蘭不客氣，坐到桌邊就開(kāi)吃開(kāi)喝，碧石跟銀河只喝了杯茶，沒(méi)吃點(diǎn)心。
    我對(duì)這家店意見(jiàn)大了，店里的吃喝我都沒(méi)碰。
    銀河咂摸咂摸嘴，她最后喝的茶，喝的也最慢，不像艾蘭是灌進(jìn)去的。
    “茶里有藥。”銀河沒(méi)說(shuō)什么藥，她讓碧石和艾蘭細(xì)品。
    那二位真的就又喝了一小口，仔細(xì)咂摸起來(lái)。
    “你們就不怕這是毒藥？在這品鑒鶴頂紅哪！”我有些看不下去，雖說(shuō)是一族的，但每個(gè)人的體質(zhì)還是不一樣，A不怕的毒藥、可能B吃了會(huì)死。
    艾蘭剛剛喝的猛，眼下細(xì)品了品，點(diǎn)頭道：“不是鶴頂紅，是蒙、汗、藥。”
    碧石沒(méi)嘗出來(lái)，還問(wèn)呢，怎么確定的？
    艾蘭說(shuō)她跑長(zhǎng)途這十幾年，住過(guò)不少黑店，國(guó)內(nèi)外都有，熟悉這味兒。
    銀河可能覺(jué)得她們沒(méi)抓住重點(diǎn)，問(wèn)道：“那咱們暈還是不暈？”
    “暈…兩個(gè)？”艾蘭環(huán)視一圈兒，猶豫道。
    “既然叫咱們一起進(jìn)來(lái)，不可能留兩個(gè)清醒的，趕緊一起暈。”碧石果斷道。
    咚咚咚，仨人一個(gè)趴桌上、一個(gè)掉地下、一個(gè)躥到門(mén)口，倚著門(mén)邊坐著暈。
    只是暈個(gè)倒，這戲也太多了，布置得跟兇案現(xiàn)場(chǎng)似的。
    四個(gè)人里就我沒(méi)喝茶，此時(shí)門(mén)外已經(jīng)傳來(lái)腳步聲，我心說(shuō)干脆也別裝暈了，裝幸存者吧。
    我沖出門(mén)外，支配著‘遲緩’的身體往外逃，被迎面過(guò)來(lái)的黑褂男一記手刀砍在后勁上，這下可以暈了。
    我跑到門(mén)外的時(shí)候，兩側(cè)有客人站在包間門(mén)口，他們看到了這一幕，卻沒(méi)人出聲。
    我以前只知道有黑店，沒(méi)想到黑店里還有黑顧客。
    黑褂男有兩個(gè)，砍‘暈’我的不是之前領(lǐng)我們來(lái)的那人，他把‘暈’倒的我裝進(jìn)一只手推車(chē)，跟另外的那個(gè)黑褂男小聲說(shuō)‘你看吧，迷香的效果不如加料茶好’。
    另外的那個(gè)黑褂男是領(lǐng)我們過(guò)來(lái)的那位，他也跟同伙說(shuō)‘這個(gè)不一定，有人耐藥性好’。
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