【請(qǐng)牢記本站域名“”,或者在百度搜索:三聯(lián)文學(xué)網(wǎng)】這一年的夏至就在端午后五日，趙希筠見(jiàn)瑞雪在做冷淘，也來(lái)了興致要同她學(xué)。她揉不好面，搟面皮也不均勻，面條切地也不細(xì)，最后只把配料的事交給她。
    “這個(gè)醬放這么多夠不夠？瑞雪你看看，鹽夠么？蒜泥放多了吃在嘴里味道會(huì)不會(huì)太大了？醋放這么多行么？會(huì)不會(huì)太酸了？”
    趙希筠一點(diǎn)都拿不定主意，不時(shí)地招呼瑞雪過(guò)來(lái)。
    “你嘗嘗啊！你覺(jué)得味道好就可以了?！?br/>     “我嘗不好，還是你來(lái)嘗嘗。你是做這個(gè)的，我比清楚?！壁w希筠拒絕道。她嘗的好，到了別人的口中估計(jì)就難吃了。
    瑞雪仍叫趙希筠嘗了，自己再吃的。又提示她再加些什么。
    “你要抖開(kāi)，要拌的均勻，要不會(huì)一邊沒(méi)味，一邊又太咸。冷淘的料只有拌開(kāi)了才好吃?！比鹧┛帐质痉督o趙希筠，教她怎么把面抖開(kāi)，一點(diǎn)點(diǎn)拌勻。
    趙希筠拌了兩下，夾了一些嘗了，讓了半個(gè)身子：“你嘗嘗。我覺(jué)得沒(méi)師傅們做的好吃。他們好像是不是有什么秘方啊。馮師傅放的是什么醬，有肉末，還放黃豆啊，茄子丁，味道真好。施師傅的味道又不一樣，至于錢(qián)師傅的，有種麻麻的感覺(jué)。他用的醬很香?！?br/>     瑞雪朝趙希筠豎起了大拇指：“這你都吃出來(lái)了？”
    “那當(dāng)然?！壁w希筠得意地道，“不過(guò)到底是什么呢？我這個(gè)是不是沒(méi)放肉末黃豆之類的味道才差那么多？”
    “這到是有。放了那些會(huì)香一點(diǎn)。只是用的醬不一樣。馮師傅用的是黃稀醬，把肉末茄子蔥姜什么的都放在那里熬，聽(tīng)說(shuō)是京城人吃的；錢(qián)師傅用的花椒醬，就是在醬里放了磨成粉的花椒，是川人的胃口。施師傅用的是黑豆醬，是山東那邊的。”
    聽(tīng)瑞雪這么一說(shuō)，趙希筠明白了：“原來(lái)是這樣。施師傅是山東那邊的人么？昨天他還做了大餅卷蔥給我吃。里面就擱了那種醬。蔥同我們平日吃的不一樣，有點(diǎn)甜甜的?！?br/>     趙希筠回味的笑了笑。先前她還以為是像平日吃的蔥那樣辛辣，沒(méi)想到嘗了一口后，她簡(jiǎn)直喜歡上那種味道。山東的蔥為什么那么粗那么長(zhǎng)，比她們平日的蔥要大那么多；可是偏偏那個(gè)是甜的，真是奇怪！
    瑞雪想到趙希筠昨天開(kāi)始抵死不從到后來(lái)的大呼過(guò)癮的樣子，就覺(jué)得好笑不已。她甚至親手?jǐn)偭艘粡埫骘灒骸榜T師傅做的烤鴨也是一樣。”
    “是??！你一說(shuō)我就想起來(lái)了?！壁w希筠頓時(shí)想起來(lái)了，若有所思的道，“看樣子，北邊的人很喜歡用醬。不過(guò)烤鴨用的醬跟施師傅的醬不一樣?！?br/>     “你果真同他是兄妹。這都吃的出來(lái)?！?br/>     趙希筠壞笑地道：“什么他，他是誰(shuí)?。∥以趺绰?tīng)不明白?！?br/>     瑞雪瞪了她一眼：“你知道我說(shuō)的是誰(shuí)。”
    “我偏要問(wèn)。我三哥的名字就那么難說(shuō)出口么？”趙希筠歪著頭看著瑞雪，想從她的臉上看出端倪來(lái)，“三哥回去都三天了，怎么還沒(méi)傳消息過(guò)來(lái)?！?br/>     “今天一定會(huì)有消息的?！?br/>     趙希筠見(jiàn)瑞雪說(shuō)的那么肯定，疑惑地道：“你怎么知道？是不是三哥傳話給你了？還是三哥來(lái)過(guò)這了？”
    “店里有送冷淘到府上，我叫人傳了話，請(qǐng)他今天一定要過(guò)來(lái)。”
    “有送冷淘？”
    瑞雪解釋道：“是這里的規(guī)矩。這一日都要送些冷淘到各府?！?br/>     “在南京做官還真是好。不說(shuō)都有人送東西上門(mén)?！?br/>     “可以了！”瑞雪忙叫住了趙希筠，“這面已經(jīng)可以了。”
    趙希筠這時(shí)候也才注意到，她忙撒了手，又指了指邊上：“瑞雪……瑞雪……那個(gè)……”
    瑞雪瞧了眼，不由地呻吟一聲。鍋里的面因?yàn)橹蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)，早就糊了。瑞雪趕緊撈了一口，試了試軟硬，挫敗的吐了。已經(jīng)煮過(guò)頭，吃在口中稀爛不已，實(shí)在沒(méi)胃口，就是拌了面也難吃的要命。
    “是不是不能吃了？”
    “當(dāng)然。一點(diǎn)嚼勁也沒(méi)有，最難吃了?！?br/>     趙希筠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠道：“要不，我來(lái)學(xué)著拌，到后來(lái)我給邱公子端過(guò)去？”
    “怎么能給人家吃這個(gè)。”
    “他從來(lái)不說(shuō)東西好啊壞的！我昨天那個(gè)餅都煎糊了一面，到了他口中居然什么反應(yīng)也沒(méi)有。吃了師傅們做的菜，他還是沒(méi)反應(yīng)。”
    趙希筠認(rèn)真的解釋著。對(duì)邱端甫遲鈍的味覺(jué)反應(yīng)，她實(shí)在是無(wú)言以對(duì)。自己昨日學(xué)做的那個(gè)山東大餅，都糊了半面，她不過(guò)是鬧著玩，沒(méi)想到他拿起來(lái)就吃，自己?jiǎn)柕绬?wèn)道怎么樣。他就一句話“還行?！敝軒煾雕T師傅他們做的那么好吃的菜，到他口里還是“還行”。
    “那也不能把這個(gè)端過(guò)去。”瑞雪再三的拒絕道。她們總不能因?yàn)槿思覍?duì)吃不講究就隨便應(yīng)付了事吧！
    “你們要端什么東西？端給誰(shuí)？”趙希厚爽朗的笑聲從小廚房外面?zhèn)鱽?lái)。
    趙希筠一聽(tīng)到趙希厚的聲音，立馬轉(zhuǎn)過(guò)身，笑著提著裙子跑出去迎接趙希厚：“三哥，你果然來(lái)了……”見(jiàn)到趙希厚身邊的邱端甫，趙希筠立馬放下裙子，小聲的道，“邱公子。”
    趙希厚笑著打量了下趙希筠：“看樣子在這過(guò)的不錯(cuò)。我就所樂(lè)民樓的東西養(yǎng)人。你怎么知道我會(huì)來(lái)？”
    趙希筠道：“是瑞雪說(shuō)的。她說(shuō)你今日一定來(lái)。這還沒(méi)一盞茶的工夫你就來(lái)了。難道你有順風(fēng)耳？還是瑞雪念了什么咒，你喚你就來(lái)。”
    “是么！”趙希厚笑著望向了廚房里頭的那一個(gè)。見(jiàn)到自己來(lái)，還裝模作樣的做事。他要看看她能裝到什么時(shí)候。
    “三哥，那個(gè)……那個(gè)……”趙希筠結(jié)結(jié)巴巴地道。她期盼地望著趙希厚，希望他能給自己帶來(lái)好消息。
    趙希厚笑著道：“沒(méi)事，你就放心的待著吧！萬(wàn)事有爺爺呢！”他招呼著廚房里的瑞雪道，“那個(gè)要端給誰(shuí)吃的，讓我先嘗嘗吧！省得不好吃，砸了你家的招牌。我吃完還要回去。對(duì)了，子談你同我一起去。爺爺說(shuō)要看你的文章。”
    “這冷淘……”
    趙希厚嘗了一口瑞雪端來(lái)的冷淘，差點(diǎn)就沒(méi)吐出來(lái)，真難吃，面煮成這樣。他苦著臉指著碗里的東西：“這是誰(shuí)做的？”
    趙希筠轉(zhuǎn)了眼珠道：“當(dāng)然是瑞雪做的?！?br/>     趙希厚瞧了眼瑞雪，抽了抽嘴角，皺著眉頭，勉強(qiáng)吃了兩口。味道雖好，可這口感太差了，實(shí)在難吃。這丫頭是故意的么？
    趙希厚又瞧了邊上的瑞雪。取過(guò)茶杯喝了一大口水，閉上眼睛，死勁往口里扒，心里只想著這是美味佳肴，想著以前吃著王九指做的冷淘。這一口是勁道的面，口感甚好，還有些嚼勁。
    掃光最后一根面，他連嘴也不擦，急急地拉著邱端甫就走。
    趙希筠笑著看著急忙離開(kāi)的趙希厚，忽而蹦了起來(lái)：“瑞雪，三哥居然吃了，居然都吃了?！彼缇尤话涯敲措y吃的面都吃了，還一句抱怨都沒(méi)有，實(shí)在是太讓她感到驚訝了！
    “為什么要說(shuō)是我做的？”
    趙希筠笑道：“當(dāng)然要說(shuō)是你做的，不說(shuō)是你做的，三哥肯定要罵人的。我就是想看看三哥到底有多偏心?！?br/>     “他還不是皺著眉頭，就差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái)！”瑞雪一想到趙希厚方才像吃毒藥的樣子也想笑，那么難吃就不要吃。
    “可是還是吃了！”趙希筠意有所指地道，“三哥在家里只要有一點(diǎn)不如意就推筷子不吃的！那個(gè)睞娘不知道被說(shuō)了多少次，這么多年都沒(méi)變。她下的冷淘肯定比我這個(gè)強(qiáng)。我看，他根本就是不敢說(shuō)你一個(gè)不字?！?br/>     “他說(shuō)的多了！我就沒(méi)聽(tīng)他嘴里說(shuō)過(guò)什么好?！彼w希厚不敢說(shuō)，這天下也就他趙希厚最挑，他什么時(shí)候要是不挑那才叫她驚訝呢！
    趙希筠才不是那個(gè)意思，她笑著道：“反正就沒(méi)說(shuō)你個(gè)不字。你做的東西，他一個(gè)字也不挑。瑞雪，三哥為何那么聽(tīng)你的？”
    “他什么時(shí)候聽(tīng)我的了？”瑞雪不由地感到奇怪，趙希筠從哪里看出來(lái)的。
    趙希筠不以為意地道：“不許剩東西！”
    是這個(gè)啊！她是說(shuō)過(guò)，可是……“他覺(jué)得不好吃就不要吃，又沒(méi)人逼他?！?br/>     “不是，才不是！”趙希筠伸出一根食指搖擺著否認(rèn)，“就是有人逼，那個(gè)人就是你。話說(shuō)回來(lái)，我三哥以后一定是懼內(nèi)。你還沒(méi)過(guò)門(mén)……”
    瑞雪突然紅了臉：“你說(shuō)什么呢！”
    趙希筠忙收了口，否認(rèn)道：“我什么都沒(méi)說(shuō)。對(duì)了，那天晚上有狗叫是怎么回事?。∥衣?tīng)說(shuō)鬧賊了?？墒俏胰?wèn)邱公子，他又說(shuō)沒(méi)有?！?br/>     瑞雪收拾了東西道：“是有賊，只是沒(méi)丟東西，也就沒(méi)怎么樣?！?br/>     “那就好。瑞雪，你說(shuō)三哥回去就回去，把邱公子拉著過(guò)去做什么?。俊壁w希筠想不通她三哥這又是再做什么。
    瑞雪也不明白。她懊惱地拍拍腦袋，她怎么就忘記了要跟趙希厚說(shuō)那日想到的法子呢。她忙丟了東西追出去，可是哪里追的到啊，趙希厚同邱端甫早已失去了影子。
    瑞雪只得嘆了口氣，希望邱端甫能同他說(shuō)，可是邱端甫能完整的將他們那日所說(shuō)的話都轉(zhuǎn)達(dá)么？趙希厚能明白自己話中隱藏的意思么？
    如今也只能kao老天保佑了！
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    冷淘：就是冷面，前面介紹過(guò)。分有湯汁跟沒(méi)湯汁的。用醬做的，就是咱們大名鼎鼎的雜醬面。
    北京的雜醬面做有名，其實(shí)我們國(guó)家還有很多地方的炸醬面也很好吃。大家知道么？棒子引以為傲的炸醬面其實(shí)是山東炸醬面的演化。
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    ps前天斷更，是我的不對(duì)，還請(qǐng)大家原諒~
    【……第一百二十五章炸醬面--綠＠色＃?。ふf(shuō)＆網(wǎng)--網(wǎng)文字更新最快……】@?。　究焖俨檎冶菊菊?qǐng)百度搜索:三聯(lián)文學(xué)網(wǎng)】
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