菜從何來

在阿里高原，想吃一點新鮮蔬菜真不容易。

由于海拔高、氣候冷，不具備種植蔬菜的條件，“菜籃子工程”就是“運輸工程”。路又是天路，運輸成本高、風險大。從拉薩或者新疆葉城運蔬菜到獅泉河鎮，需要三天時間。鮮美的菜品經過長途跋涉顛簸至此，被蹂躪得不成樣子，品質無從談起。夏季，道路尚能通行，人們勉強可以吃上所謂的鮮菜；冬季，風雪常常襲擾，路況糟糕，蔬菜就成了奢侈品，比肉的價格還要高。...