到了那時(shí),姜家村那么多姓姜的本家人。
只怕這一頭兩百多斤的大野豬都不夠分的。
所以,在姜初陽(yáng)看來(lái)。
這分野豬肉必須從長(zhǎng)計(jì)議。
得想一個(gè)兩全其美的辦法才行。
要不然的話,還不如不分。
“的確,還是初陽(yáng)你考慮的周全。”李紅玉聞言連點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這么一只大野豬,分少了的話某些姜家人肯定會(huì)有意見(jiàn)。
但分多了的話,她又會(huì)不甘心。
畢竟他們沒(méi)有一分力。
所以,一切還是等冬菊跟女婿過(guò)來(lái)了在說(shuō)。
有他們?cè)冢胰思幢阈睦锩鎸?duì)分的豬肉多少有異議。
那也不敢當(dāng)場(chǎng)鬧事的。
要不然,真的不會(huì)知道會(huì)出想什么幺蛾子。
姜初陽(yáng)見(jiàn)李紅玉聽(tīng)明白了他話中的意思,當(dāng)下就再也沒(méi)有提這個(gè)話題,而是說(shuō)道:“媽!豬肚子跟豬肝就不處理了,等明天一早我就送給二姐家去,讓他們自己去弄,反正大冬天的不會(huì)壞。”
“好!好!把豬頭也送一半給他們,這個(gè)小飯團(tuán)應(yīng)該喜歡吃。”李紅玉提議道。
“沒(méi)問(wèn)題。”姜初陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭:“前腿也給他們一只,還有野豬肉,等天黑了我剁二三十斤給他們。”
“這個(gè)你看著辦就行。”李紅玉根本就不想管,畢竟這大野豬是姜初陽(yáng)殺的:“只是那么多野豬肉放哪了?”
“院子中。”姜初陽(yáng)回道。
“啊?”李紅玉呆住了。
她怎么沒(méi)有看到。
小紅薯也是揚(yáng)起了小腦袋。
對(duì)于姜初陽(yáng)藏肉的手法那是好奇的很。
“等天黑了我在告訴你們。”姜初陽(yáng)神秘的笑了笑。
“行!”李紅玉起身就去外面打水去了。
姜初陽(yáng)則是拿起斧頭,開(kāi)始處理起了豬頭。
因?yàn)榕聞?dòng)靜太大,被其他村民發(fā)現(xiàn)。
隨即改用了鋼鋸……
……
處理完內(nèi)臟后。
已經(jīng)是下午五點(diǎn)多鐘了。
天,也逐漸暗了下來(lái)。
沒(méi)有辦法,大冬天本來(lái)就天黑的早。
李紅玉見(jiàn)狀,洗了把手就對(duì)姜初陽(yáng)說(shuō)道:“我去廚房做飯了,中午還有剩下的魚(yú)凍子,菜我就不做了。”
“不行,我要恰肉肉。”姜初陽(yáng)還沒(méi)有開(kāi)口,小紅薯卻是癟癟嘴搶先開(kāi)口了。
“你中午不才吃過(guò)嗎?”李紅玉頭疼的很。
“是四哥答應(yīng)我的。”小紅薯連道。
“不錯(cuò),我答應(yīng)的,媽你晚上去炒一碗新鮮的野豬肉來(lái)吃吧!省得她鬧。”姜初陽(yáng)笑著說(shuō)道。
“問(wèn)題是野豬肉在哪?”李紅玉壓低了聲音。
“我這就去切一些過(guò)來(lái)。”姜初陽(yáng)看了一眼天色,拿著斧頭跟菜刀,就朝后院中的柚子樹(shù)下走去。
“嘻嘻……”小紅薯蹦蹦跳跳的跟在了后面。
出于好奇,李紅玉也抬頭看了過(guò)去。
當(dāng)看到姜初陽(yáng)用鏟子在挖柚子樹(shù)下大雪坑中的積雪,整個(gè)人頓時(shí)明白了過(guò)來(lái)。
這個(gè)雪坑在沒(méi)有下大雪之前,那是一個(gè)蓄水池子。
現(xiàn)在被大雪給填滿了,只要挖開(kāi)的話。
里面藏一只大野豬的確綽綽有余。
而且最重要的一點(diǎn)。
埋在里面不用擔(dān)心會(huì)壞掉。
也很難被其他外人給察覺(jué)到。
眼見(jiàn)姜初陽(yáng)已經(jīng)將其中一半野豬肉費(fèi)力的拖出了雪坑。
李紅玉連回過(guò)神來(lái)跑出去幫忙。
“媽,先砍一只前腿跟二三十斤野豬肉再說(shuō),其他的咱們還得埋在這坑里面。”姜初陽(yáng)利用樓梯將半邊野豬肉給抬到了兩條拼起來(lái)的長(zhǎng)凳上,然后揮舞著斧頭就切起了豬肉:“不然的話,被其他村民發(fā)現(xiàn)了咱們可就麻煩了。”
“行,都聽(tīng)你的。”李紅玉連道。
匹夫無(wú)罪,懷璧其罪的道理她還是懂的。
“給,今晚吃前腿肉。”姜初陽(yáng)將切下來(lái)的一斤多野豬肉遞給了李紅玉:“只可惜咱家沒(méi)有菜油,不然這野豬肉利用朝天椒炒出來(lái)可是美味。”
“是啊!野豬肉什么都好,就是沒(méi)有肥肉,根本就煉不了油的,還要用菜油來(lái)炒。”接過(guò)豬肉的李紅玉跟著頭疼的說(shuō)了一聲。
要是野豬有肥肉,那對(duì)于他們家來(lái)說(shuō),那可是幫大忙了。
“之前剩下的臘肉不是可以煉一些油嗎?”姜初陽(yáng)好心的提醒道:“實(shí)在不行,就用大鍋燉著吃,不用油也很美味的。”
“對(duì),燉著恰,就像燉兔兔一樣。”小紅薯咽了咽唾沫。
“你們倒是挺會(huì)吃的。”李紅玉聞言笑了笑:“行吧!我燉著吃,再配上大米飯,今晚咱們也吃頓好的。”
“嗯,嗯,恰頓好的。”小紅薯歡呼了起來(lái)。
“噓……小聲點(diǎn)。”姜初陽(yáng)做了一個(gè)噓聲的動(dòng)作。
“不錯(cuò),讓其他村民聽(tīng)到了了就麻煩了。”李紅玉說(shuō)著,牽著小紅薯就走向了廚房。
姜初陽(yáng)看了一眼天色,拿起斧頭又繼續(xù)肢解起來(lái)了野豬肉。
排骨砍下來(lái)后,直接就扔進(jìn)了大雪坑。
沒(méi)有辦法,這玩意挺費(fèi)油跟佐料,還是先冰凍起來(lái)再說(shuō)。
至于前豬腳,則是直接卸下來(lái),跟二三十斤野豬肉用布袋打包好準(zhǔn)備明天送給二姐。
做好了這一切后,姜初陽(yáng)將剩下的野豬肉,跟排骨全都用鏟子重新埋進(jìn)了大雪坑。
這其實(shí)也是無(wú)奈之舉,家因?yàn)槔锩鏃l件簡(jiǎn)陋,沒(méi)有冰箱,只能依靠天然的冰庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存野豬肉了。
要是在夏天的話,那他可就要哭了。
因?yàn)檫@么多野豬肉在第一時(shí)間根本就處理不完的。
眼見(jiàn)大雪坑在被積雪填上了后,外人根本就察覺(jué)不出來(lái)。
姜初陽(yáng)收好斧頭跟菜刀,提著打包的野豬肉就朝堂屋走去。
剛將野豬肉藏在衣柜低下,外面卻是傳來(lái)一聲粗獷的喊聲:“二嬸,在家嗎?”
“五叔?”姜初陽(yáng)聞言一愣。
“誰(shuí)?”李紅玉卻是將心提到了嗓子眼上。
“我,姜永彪!”粗獷的聲音再次響起。
“來(lái)噠,來(lái)噠!”小紅薯邁著小短腿連忙去開(kāi)門(mén)口了。
李紅玉沒(méi)有跟著去,因?yàn)閺N房中在燉野豬肉呢!
這幸虧剛下鍋,要不然只怕香味早就飄出去去了。
這并不是她小心眼,而是之前跟姜初陽(yáng)說(shuō)好的。
在劉鐵錘沒(méi)有過(guò)來(lái)之前,任何有關(guān)大野豬的內(nèi)幕都不能泄露的。
姜永彪也不行,不是不相信他,而是不相信他那個(gè)媳婦。
要是看到野豬肉,只怕會(huì)到處說(shuō)的。
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