桑尼的莊園位于冬泉鎮(zhèn)南面。
造型簡單的木柵欄圍了一大片土地，但里面卻基本都是農(nóng)田和牧場，并沒有奢華的建筑。
進(jìn)入莊園，哈里森和朱蒂便嚷著要騎馬，桑尼學(xué)士便讓兒子漢斯帶著他們兩去了跑馬場，柯林和薇拉則在桑尼學(xué)士的帶領(lǐng)下，來到了一處田地。
“桑尼學(xué)士，這些農(nóng)夫種的都是紅薯？”柯林有些驚訝地問道。
就算并不精通農(nóng)務(wù)，但柯林也知道這個(gè)世界的主食是大麥和小麥，也有一些稻米，雖然人們都知道紅薯也可以食用，但并不算主流食物。
“沒錯(cuò)，子爵大人，我這個(gè)農(nóng)場中種植的主要莊稼正是紅薯。”桑尼學(xué)士耐心地解釋道，
“您或許不知道，紅薯這種作物的優(yōu)點(diǎn)有很多，一畝地種下一百磅的紅薯，明年就能收獲六百磅！它的產(chǎn)出是一比六，而大麥，則是一比二。
另外，紅薯是長在地下的，它們的果實(shí)不會受到鳥雀的啄食。但一般的麥田，哪怕農(nóng)夫看守得再緊，每年也會有一兩成的麥子被鳥雀糟蹋。
而這些紅薯就無需看護(hù)，農(nóng)夫只要定期澆水施肥就可以了。”
“紅薯的產(chǎn)量竟然這么高！”薇拉瞪大了眼睛，驚訝地說道。
現(xiàn)在成了北境公爵，薇拉自然而然地開始為北境操心，而目前北境最大的危機(jī)，便是糧食問題。
所以在聽到紅薯的畝產(chǎn)如此之高后，薇拉立刻上了心。
雖然她也知道紅薯的味道肯定比不上面包，但對饑荒之中的平民而言，只要能夠填飽肚子，他們根本不會計(jì)較味道。
不過，柯林卻沒有那么激動(dòng)，他當(dāng)然聽說過紅薯的產(chǎn)量要比麥子高，但哪怕在地球，紅薯也并沒有能夠替代米麥，成為主食，所以，這其中肯定有某個(gè)環(huán)節(jié)存在問題。
“桑尼學(xué)士，難道紅薯就沒有缺點(diǎn)了嗎？”柯林冷靜地問道。
“當(dāng)然有。”桑尼學(xué)士點(diǎn)點(diǎn)頭，坦誠地說道，“紅薯帶有輕微的毒性，并不適宜人類長期食用，容易造成腹瀉，而且，紅薯對地力的破壞比較大，因此還需要足夠多的肥料。
但是，紅薯的這些缺點(diǎn)相比于它高產(chǎn)、省人力的優(yōu)點(diǎn)來說，也算不上什么。
尤其是以北境目前的情況，只要推廣種植紅薯，那么饑荒必定能夠在最短的時(shí)間內(nèi)得到控制！”
薇拉的俏臉上浮現(xiàn)出興奮的紅暈，似乎已經(jīng)覺得在北境推廣紅薯是一個(gè)極為可行的措施。
但當(dāng)她看到眉頭緊皺的柯林時(shí)，才漸漸冷靜下來，意識到這其中恐怕還有她沒有注意到的問題。
桑尼學(xué)士見狀，也沒有繼續(xù)解釋，而是說道：“公爵大人，子爵大人，我?guī)銈內(nèi)ヒ粋€(gè)地方。”
薇拉和柯林隨即跟著桑尼學(xué)士繼續(xù)往前，沒走多久就來到一大片棚舍前。
還沒靠近，柯林就聽到了棚舍中傳來野豬的哼唧聲。
“請兩位貴客見諒，味道有點(diǎn)大。”桑尼學(xué)士小心地提醒道。
果然，一陣難言的惡臭撲面而來，差點(diǎn)把薇拉和柯林熏暈過去。
好在他們也不是嬌生慣養(yǎng)的人，忍著惡臭來到棚舍邊。
“你這是在圈養(yǎng)野豬？”柯林更加驚訝了。
這個(gè)世界的肉食是以牛羊?yàn)橹鳎i肉由于味道腥臭，而且因?yàn)樨i本身習(xí)性太差，衛(wèi)生狀況完全無法跟牛羊相比，所以豬肉一般只有平民才吃，貴族根本瞧不上這種骯臟的動(dòng)物。
不過，來自華夏國的柯林卻早已習(xí)慣了豬肉，穿越這個(gè)世界后，他還有些可惜再也吃不到紅燒肉之類的前世美食了。
雖然沒有特意了解過，但柯林也知道，這個(gè)世界甚至都沒有專門馴化野豬，畢竟貴族不吃這東西，而一般的平民也沒有多余的食物來喂養(yǎng)豬，頂多是在想吃肉的時(shí)候，去野外狩獵一些野豬，改善一下伙食。
但現(xiàn)在，這位曾經(jīng)的帝國農(nóng)業(yè)大臣，竟然已經(jīng)開始有意識地圈養(yǎng)野豬了，這讓柯林不由得對他高看了一眼。
“是的，子爵大人。”桑尼學(xué)士點(diǎn)頭道，“野豬沒有牛羊值錢，但它們非常容易喂養(yǎng)，幾乎什么都吃。
比如，之前您看到的那些紅薯地里的紅薯葉就可以拿來喂豬。
飼養(yǎng)一頭野豬，一年可以產(chǎn)出五百磅左右的肉食，而一頭羊，最多可以提供一百磅左右的羊肉，至于牛，則需要三年才能宰殺，不過也只能提供一千磅左右的肉食。
您說，養(yǎng)豬劃不劃算？”
柯林還沒開口，薇拉卻已經(jīng)搖頭道：“但是，貴族是不會吃這種低賤的動(dòng)物的，莫非，您想將豬肉賣給平民？
桑尼學(xué)士，恕我直言，平民恐怕也不會買您的豬肉，畢竟野豬到處都是，他們寧愿自己去打獵，或者從獵人手里低價(jià)購買。
而且，牛羊雖然產(chǎn)出的肉食不多，但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值錢，用處也極多，更何況牛羊還產(chǎn)奶，至于野豬，它唯一的優(yōu)點(diǎn)似乎就是產(chǎn)肉多，但是，豬肉干澀又有腥味，別說貴族，就是平民也不愿長期吃。”
“誰說貴族就無法接受豬肉？”桑尼學(xué)士辯解道，“如果您愿意，請?jiān)试S我來為您準(zhǔn)備一份由豬肉作為主料的午餐，我相信，您一定會非常驚訝地發(fā)現(xiàn)，自己或許錯(cuò)過了一種美味！”
薇拉本想說自己嘗過野豬，那個(gè)味道并不好，但柯林卻直接點(diǎn)頭同意了桑尼的建議：“好，那就麻煩您了！”
桑尼學(xué)士立刻興奮地邀請道：“請兩位尊貴的客人隨我來！”
這會兒吃午飯還有些早，但桑尼學(xué)士為了向薇拉和柯林推薦自己的農(nóng)牧體系，親自去了廚房，督促廚師們準(zhǔn)備一份豬肉大餐。
沒多久，侍從們便將午餐送上了餐桌。
薇拉抽動(dòng)了幾下鼻翼，發(fā)現(xiàn)并沒有預(yù)想之中的腥味，反而散發(fā)著誘人的香氣。
“公爵大人，子爵大人，請看！這是檸檬煎豬排、炭烤豬肘、煙熏背脊肉，還有土豆泥和紅酒，請品嘗。”
薇拉還有些猶豫，但柯林已經(jīng)直接上手切了一塊豬排放進(jìn)口中。
外酥里嫩，醇香可口，完全沒有預(yù)想之中的干澀和腥臭，柯林眼睛一亮，似乎明白了什么，問道：“桑尼學(xué)士，你圈養(yǎng)的野豬是被閹割過的吧？”
桑尼學(xué)士微微一驚，隨即笑道：“子爵大人您的淵博讓我欽佩！沒錯(cuò)，這些野豬確實(shí)是閹割過的。”
薇拉這時(shí)也品嘗了一下面前的豬肉大餐，立刻覺察到這根自己很久以前吃到的野豬肉完全不一樣，便好奇地問道：
“難道閹割后的野豬肉味道會變得更好？”
“是的，公爵大人！”桑尼學(xué)士解釋道，“閹割后，不僅豬肉的味道更佳，而且野豬的性情也變得溫和，更利于圈養(yǎng)。”
柯林連連點(diǎn)頭，他還知道，閹割后的野豬會更加向他印象中的家豬進(jìn)化，估計(jì)再有個(gè)幾代，就能在這個(gè)世界見到前世那種訓(xùn)話后的白白胖胖的家豬了。
桑尼學(xué)士再次開口解釋道：“公爵大人，我所推崇的種植紅薯和圈養(yǎng)野豬其實(shí)是一個(gè)相互依賴，相互促進(jìn)的新農(nóng)牧體系！
紅薯葉可以用來喂養(yǎng)野豬，而野豬的糞便又是非常好的肥料，可以解決紅薯破壞地力的問題，兩者相依相存。
這個(gè)新農(nóng)牧體系的產(chǎn)出絕對會讓您驚訝，甚至能徹底改變整個(gè)帝國平民階層的飲食結(jié)構(gòu)，乃至改變他們的健康狀況！
您或許看不上這些野豬，但請別忘了，對于平民來說，肉食是多么奢侈的東西，若是能夠讓他們將豬肉當(dāng)成日常飲食的一部分，那我敢保證，您治下的領(lǐng)民一定是整個(gè)帝國最強(qiáng)壯的領(lǐng)民！
您的軍隊(duì)也將獲得最為優(yōu)秀的兵源！”
桑尼學(xué)士越說越激動(dòng)，那是一種用自己的方式改造世界才會產(chǎn)生的榮耀和狂熱。
薇拉品嘗過桑尼學(xué)士的豬肉大餐后，也開始意識到，隨著時(shí)間的推移，哪怕是貴族也會逐漸接受這種新式豬肉，就算無法替代牛羊在貴族宴會上的地位，也將成為一種極好的補(bǔ)充肉類。
而對于平民來說，這種豬肉簡直就是神賜之物！
牛羊由于產(chǎn)肉不多，價(jià)格極高，很少有平民能夠在日常飲食中吃到牛羊肉，但豬肉的話就不一樣了，如果真按照桑尼學(xué)士的辦法去推廣他的新農(nóng)牧體系，還真有可能讓平民的餐桌變得豐盛起來。
想到這里，薇拉不禁也心潮澎湃，她下意識地去看柯林，卻見丈夫反而眉頭緊鎖。
柯林放下刀叉，用餐巾擦了擦嘴，鄭重地看向桑尼學(xué)士，沉聲問道：
“桑尼學(xué)士，現(xiàn)在您該跟我們說實(shí)話了。如果您的新農(nóng)牧體系真的這樣完美無缺，當(dāng)初為何在御龍城遭到了強(qiáng)烈抵制？”
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