第228章 ， 接管廚房</p>
開春過后，稻花就一直很忙，忙著上課，忙著巡視各莊子。同時，李夫人還交給了她一個任務(wù)，那就是學(xué)著管理廚房。</p>
“娘，好好的，怎么就讓我管理廚房了呢？”</p>
稻花有些不愿意，想將差事推掉，沒辦法，她每天要學(xué)的東西太多了，書本上的知識、練字、針鑿女紅、彈琴焚香，早上還要起來練鞭，還要抽空管理莊子、鋪子。</p>
真可謂是起得比雞早，睡得比狗晚，比社畜還社畜。</p>
也就是回報還挺喜人的，要不然，她都想撂挑子不干了。</p>
說好的米蟲生活呢？</p>
李夫人白了她一眼：“早什么早，娘還嫌晚了呢，過了八月，你可就十二了，管家應(yīng)酬這些事你也該學(xué)起來了。”</p>
一聽到年紀，稻花頓時就頭大了。</p>
要是擱到現(xiàn)代，十二歲，才剛上初中呀，可古代的人呢，已經(jīng)要為以后嫁人的事做準(zhǔn)備了。</p>
李夫人沒理會跨拉著臉的女兒，繼續(xù)說道：“你不是愛做吃食嗎，正好就從管理廚房開始，這樣你也好上手。”</p>
“等你熟悉了廚房，再把接管針線房”</p>
稻花連忙打斷：“娘，我們家什么時候有針線房了？”</p>
李夫人再次白了一眼女兒：“你呀，就一心撲在你的那些個莊子鋪子上吧，家里的事也不上心。”</p>
說完，頓了頓，還是耐心解釋道。</p>
“如今我們家外出做客的機會多了，你爹到底是一州之長，這穿著方面是不能丟人的，再加上家里的下人越來越多，每季的衣服更換就是一大筆開銷，這有了針線房，就用不著出去買衣服了，可以省下不少銀錢來。”</p>
“咱們家如今雖多了收入來源，可也不能鋪張浪費，再過兩年，你們都大了，用錢的地方就更多了。”</p>
稻花點了點頭。</p>
她娘在管家理事方面上確實是有一手，很多事都能想到前頭去。</p>
李夫人摸了摸稻花的腦袋：“咱們女人也就在做姑娘的時候能松快一些，可若太松快了，去了婆家也得將該受的罪補回來。”</p>
“娘知道你課業(yè)繁忙，可如今你辛苦一些，日后到了婆家就能松快一些。在家里，遇到不懂的，你還可以問娘，可到了婆家，即便婆婆明理，你也不好事事跑去問吧。”</p>
“你自己想想吧，是在家里學(xué)呢，還是等日后嫁了人才學(xué)？”</p>
稻花郁悶道：“娘，我學(xué)就是了。”</p>
掌家理事，是每個正妻必須要會的，妾室倒是安逸，什么都不用做，可卻要依附他人而活，不僅自己的命運掌控不了，就連生的孩子都要低人一等。</p>
凡事有得必有舍。</p>
享受了安逸，肯定是要付出相應(yīng)的代價的。</p>
李夫人笑了笑，麻利的從平彤手里拿過人員登記冊和采買賬本，直接放到了稻花手中：“你拿回去熟悉熟悉吧，不懂的，或是不清楚的，直接來問我。”</p>
稻花點了點頭，認命的拿著兩本冊子走了。</p>
稻花軒。</p>
稻花站在廊檐下逗鸚鵡，院子里站著廚房管事任婆子，以及采買方貴。</p>
兩人來了一會兒了，院子里放著椅子，還準(zhǔn)備了茶點，王滿兒讓坐，不過兩人都沒敢，一直恭敬的站著，小心的瞅著稻花。</p>
大姑娘.</p>
說實話，雖是姑娘家，可顏家下人沒一個敢小覷的。</p>
不為別的，就沖大姑娘敢當(dāng)面和老爺叫板，就沒人敢惹她。</p>
再來，大姑娘也確實是厲害，府里要是有個什么事都是她在幫著夫人打下手，夫人控局，大姑娘負責(zé)補漏。</p>
顏家舉辦了好幾次宴會，每次賓客們都是笑著離開的。</p>
就這一點，就能看出大姑娘是個觀察入微的人。</p>
如今大姑娘掌管廚房，他們可不就得好生伺候著。</p>
看著院子里站著不坐的兩人，稻花有些無語。</p>
說真的，她真沒想過要給兩人來個下馬威什么的。</p>
無他，顏家大部分吃的東西都是從自家莊子上拿的，就算他們想貪污，估計也找不到什么機會。</p>
她逗鳥，只是單純的不知道該說什么，緩解一下自己的尷尬而已，可兩人非要站著，這就讓她很無奈了。</p>
稻花放下鸚鵡，走過去坐下：“你們也坐。”</p>
這時，任婆子和方貴才敢坐下，不過，兩人都只坐了點前沿，腰桿挺得筆直。</p>
稻花：“.”</p>
難道她很有霸道女總裁的范兒？</p>
瞧瞧這兩人的樣子，不知道的還以為她有多兇呢！</p>
“娘讓我掌管廚房，我雖時常過去，不過很多事也不算太清楚，你們各自給我說說那邊的情況吧。”</p>
說著，稻花頓了一下，看向方貴：“我咋覺得你有些眼熟呀？”</p>
王滿兒立馬笑著接話：“姑娘，你一定是覺得方采辦像方大娘子吧！”</p>
稻花面露恍然：“對，就是像娘身邊的管事娘子。”</p>
方貴立馬笑道：“回姑娘的話，方大娘子是我姐姐，我們姐弟是有些相像。”</p>
“哦”稻花點了點頭，“難怪呢。”說著，又看向任婆子，“門房那邊有個叫任小谷的，和你是不是有關(guān)系呀？”</p>
任婆子立馬回道：“回姑娘，那是我兒子。”</p>
稻花再次點頭，端起茶杯，垂眸喝了起來。</p>
不知不覺中，人員簡單的顏家，也開始朝著關(guān)系復(fù)雜化邁進了。</p>
隨著家里下人的逐漸增多，管家理事肯定會越來越難。</p>
難怪娘一直嚷嚷著要給大哥找個厲害的媳婦，估計也是考慮到了這方面吧。</p>
一個關(guān)系錯綜復(fù)雜的家族，要將上下都打點妥當(dāng)，可不是一件易事。</p>
如今她也算是了解了李夫人的慈母心，這么早就讓她接管廚房，想來也是怕日后她不能在婆家立足吧。</p>
任婆子和方貴見稻花突然不說話了，心中都頓時一緊，回想了一下剛才自己說的話，沒什么錯呀。</p>
不過片刻，稻花放下了茶杯：“廚房里的規(guī)矩，還是按照我娘之前的來辦。不過，我得加兩條。”</p>
“其一，日后不管哪一房、哪一人在廚房里叫了東西，都得登記造冊。”她要看看各房的開銷。</p>
“其二，之前采買的數(shù)據(jù)不夠詳細，回頭我會制出一張表格來，日后就按照我給的表格來填寫。”</p>
現(xiàn)在的采買賬本，就只寫了數(shù)量和金額，出處和聯(lián)系方式都沒有，這容易造成采買中間貪污、虛報金額。</p>
任婆子和方貴面上都恭敬的應(yīng)著，可心里卻微微有些苦澀起來。</p>
大姑娘這一上來，雖然看似什么都沒做，可卻把他們的隱形福利給掐斷了。</p>
任婆子負責(zé)廚房，好的東西不敢拿，可趁著各房要吃食的時候，或多或少都會多做一些，要么拿來收買手底下的丫鬟，要么偷偷拿回家。</p>
如今吃喝要登記造冊，可操作的空間可就小了。</p>
方貴也是如此，他不敢多貪，可將采買的一些東西抬高幾文價錢也是常有的事，如今更換了采買賬本，以大姑娘的精明，他得小心了。</p>
(本章完)</p>