“那批木耳品質不是挺好的嘛？”李楓記著還嘗過，味道很不錯啊，是純野生的好山貨啊。
    “上次是不錯，可這次的卻出了問題。”李慶輝低著頭，不敢抬頭。
    “繼續說，你還想瞞著三子不成?！崩罡Ｉ經]好氣敲了敲煙鍋子。
    “昨天鴻蜃樓那邊打電話過來。”李慶輝不敢看著李楓?！拔疫@才知道，上次送過去那批木耳有問題。”
    “鴻蜃樓？”
    郭正昨天怎么沒跟自己說?！岸纾阆日f說，這批木耳是什么問題，是木耳造假嗎？”
    “木耳造假，我哪里還能看不出來?！崩顟c輝苦笑?！澳径鷵郊贌o外乎增加重量，手段就那幾種，無外乎用氯化鎂和淀粉泡。”
    李楓點點頭，這個自己也知道，淀粉經熱水燙后呈黏稠狀，放入氯化鎂后，立刻就變成水狀，用其將木耳浸泡一天，再曬干拿到市場上賣，這樣泡過的木耳，自然一斤干木耳能出到二到三斤假木耳。
    只是這樣造假，騙騙一般消費者還成，李慶輝可是學過一些，可不會被糊弄的。正常木耳有正反面是一面黑一面發白，這種增重的木耳幾乎沒有正反面，而且兩面一個色發黑。
    這樣的木耳掰開發脆，斷茬發亮，再說一嘗就出來，正常木耳是沒有味道的，這種木耳要不咸，要不甜，一般新手都能辯解出來，別說李慶輝本來就是山里人，又學習過一段時間。
    想用這個騙李慶輝還差了點工夫，這就怪了。“這批木耳在哪里？”
    李福山提出一袋子遞給李楓，李楓打開一看，好東西啊，這些黑木耳烏黑光潤，其背面略呈灰白色，體質輕松，身干肉厚，朵形整齊，表面有光澤，耳瓣舒展，朵片有彈性，嗅之有清香之氣。
    “沒問題?。俊?br/>     “三子你也看不出來？”
    “大伯，爸，你們看呢？”李楓還真看不出來，這木耳完全沒問題啊。
    “泡泡看?！?br/>     好的木耳吸水膨脹性特別好，越好的吸水性越好，要是木耳顏色不對，而且偏重，肉薄，朵小，暗淡，有霉味到，吸水膨脹性差，那肯定是劣質木耳不用說了。
    眼前無論是各個方面都不錯，李楓有些奇怪了，哪里出問題了？
    “咦，有點不一樣？”
    李楓細細得觀察一會?！岸纾@造假的手段好高超啊?！?br/>     一點點細微差別，要不是知道這是有問題的木耳，李楓都看不出來完全一樣，這尼瑪什么人啊，這么大費周章的造假啊。
    “這些木耳，不是參加米湯，淀粉，糖造假啊，而是用人工培育木耳，參合在野生木耳中，至于中間如何處理，這點連你福正叔都說不出一二來?！崩罡Ｉ絿@了口氣。
    這下還怎么敢再去收山貨，這些人太厲害了，真假難辨?！傍欜讟悄沁?，怎么說？”
    “是王大廚嘗了之后，確定這批木耳有問題?！?br/>     李慶輝說著，頭低的更低了，王大廚的身份，出了這么大問題，這以后山貨供應可就麻煩了。
    “別擔心，我打個電話?！?br/>     李楓出了堂屋，撥打郭正電話?！皸髯拥搅?？”
    “剛到了，家里出了點事，你那邊知道了吧？”
    “昨天店里經理給我來了電話，怕你分心沒和你說。”郭正說道?！皸髯樱@次事情，好像有點不對勁。”
    “是有點，二哥這是被人故意整的。”
    李楓苦笑道?！罢婕匐y辨啊。”
    “真是不好意思，沒耽誤鴻蜃樓素宴吧？”
    “沒，野生上佳的木耳，店里還有不少?！惫φf道。“楓子你也別放在心上，山貨供應的事，你也別擔心，王師傅這邊我會和他談的，沒關系?！?br/>     “那就多謝了?！?br/>     李楓說道?！斑@次的事，我這邊會好好處理，絕對不會再出現第二次?！?br/>     掛了電話，回到堂屋，李慶輝一臉擔憂看著李楓。“二哥，沒事，鴻蜃樓那邊談妥了，只要不再出這樣的事情就沒問題。”
    “那太好了?！?br/>     “好什么，這才是木耳，看這些人手段，香菇，松茸，野果這些，可都有造假可能，你能看出來這些？”李福山苦笑道?！斑@下可麻煩了。”
    “不行我跟大哥一起拉車去?！?br/>     “拉車，現在村子多少拉車的，還能容下你?！崩罡Ｉ秸f道?！霸僬f，你福遠叔都不敢說能把你加進去，別人家怎么想?！?br/>     村里幾乎達成共識，各家都有一賺錢的門路，村口李老二開商店，賣賣鹵菜，這貨到不是不想開個小飯店，可村里有了，屁大村子，開兩家就有點過分了。
    現在村子的福正叔一家，慶群兩口子回來幫忙，這一家算是沾了些便宜，吃畢竟是大頭，這不村子搞酒席，各家來朋友去福正叔家吃飯，全都是成本價。
    這算是對村民承諾，人家沒忘記大家，再有慶平家房子多，人口多，現在主要是靠房租，還有帶游客去山里采摘這方面收入，即使慶紅平時有空也很少會參合驢車隊里。
    這算是各家約定俗成的，一家干一個門生，少參合其他的，要不然你一家事情全做了，別人家吃啥。這點，李楓挺贊成，還和李福遠討論過呢。
    其他幾家慶富，慶祝，這幾個小子，家里黑驢多，人口多些，趕驢車都算這幾家的，最近李慶平都少有出車了，這是讓出來份子。
    李慶平最近多少當導游，帶客人進山采摘的，這是李慶紅，幾家商量好的，各家都分配好了，慶輝收山貨，村里不是沒有人能干這個，可大家都明白，份額滿了，自己該干啥，不該干啥。
    要是李慶輝不收山貨了，猛地加入其他各家行當里去，雖說面上不會說啥，背地里大家肯定不高興的?！澳钦k??？”
    “山里的山貨現在是不能收了。”
    “這事我去打聽打聽?！?br/>     李楓說道。“媽，我記著姥爺年紀的時候收過山貨吧？”
    “可不是，你看我都給忘記了?！睆堷P琴還真沒想起來。“三子，你一會給你姥爺打個電話，崖村那邊現在通電話了?！?br/>     “行?！?br/>     “對老舅呢？”
    “你老舅在村里忙呢，木屋那邊你五叔催的急?！睆堷P琴笑說道?！耙f，咱們村靠著三子你的點子，越來越多游客來了，你五叔逢人就說你點子多，多虧了你了?！?br/>     “媽，五叔隨口說說，你別當真?！崩顥骺扌Σ坏谩?br/>     “啥不當真，本來就是?！?br/>     張鳳琴是越說越起勁，邊上李福田咳嗽幾聲，這婆娘這會說這事做啥，沒見著大嫂臉色都不好看了，二子剛出事情。
    “你看我光顧著說話了，家里豬都忘記喂了?！闭f起起身去喂豬。
    “二哥，山貨咱們先周圍幾個寨子，村子收?！?br/>     李楓說道?！吧嚼锵葎e過去，我打聽清楚再看?！?br/>     李福山點點頭?！叭诱f的沒錯，左右寨子，村子里倒是不會出啥問題，先盡量周邊收，這事不鬧明白，別進山了?！?br/>     “我知道了。”
    李慶輝苦笑，現在只能這么辦了。“這到底是誰啊?！?br/>     “對了，這批貨在哪里收的？”
    “烏龍嶺那一片?！?br/>     李慶輝說道?！八奈鍌€寨子吧，本來我還以為今年雨水好，野生木耳多呢，沒想到?！?br/>     “烏龍嶺?！?br/>     李楓送走大伯一家就撥打姥爺電話。
    “這孩子怎么去那片地方?！崩褷斠宦牉觚垘X，嘆了口氣。
    “姥爺，這個烏龍嶺還有啥講究不成？”李楓對烏龍嶺了解不多，只知道那邊野生蘑菇，木耳之類山貨比較多，其他并不清楚。
    “烏龍嶺和五嶺過去都是湘西這邊有名的地方，百年前那里的驢隊一度和云貴的馬幫起名?！崩褷斦f道?！澳菐腿死锵戮帕髯疃啵瑐飨聛淼拈T道也多，你二哥這是撞他們手里了?！?br/>     三教九流中的“三教”指儒教、道教、佛教，“九流”指儒家、道家、陰陽家、法家、名家、墨家、縱橫家、雜家、農家。
    九流又分上中下，上九流不說了，中九流和下九流可就復雜了。
    中九流一醫，二金（算命），三飄行（測字），四推（推算歷法），五琴棋，六書畫，七僧人，八道士，九星相（觀星相定吉兇）。
    下九流：一忘八（開妓院），二龜（縱妻賣淫），三優伶（唱戲），四吹（吹鼓手），五大財（耍大把戲），六小財（耍小把戲），七生（理發匠），八盜，九吹灰（賣鴉片）。
    這里邊真正是龍蛇混雜的，烏龍嶺百年竟然是這樣的地方，那么有些手藝人就說的過去了?！耙话闳丝刹桓胰霝觚垘X，更不要說，這幾年烏龍嶺出了不少走山人?！?br/>     “你二哥跑人家收山貨的人家里去收山貨，你說說?！?br/>     李楓懂了，這是壞了人家規矩，不懂規矩這點算小教訓，再敢出來晃悠，可不止這點小教訓了?！袄褷斁唧w有啥規矩，二哥這次做的雖然有點不對地方，可這些人坑的太狠了一點。”
    “三子，你啊，算了，你這孩子，我給你說說，烏龍嶺的規矩。”姥爺無奈搖搖頭，李楓性格他知道的，看來這娃是想去烏龍嶺討公道啊。
    “說起來，年輕的時候我跟著家里老人去過幾次烏龍嶺?！?br/>     姥爺說道?！盀觚垘X那邊比咱們崖村還閉塞，人家現在還按著百多年前規矩做事，你要是真過去，按著人家規矩來，到不怕吃大虧。”
    “別看是下九流的行當人，可說話做事都按著規矩來了，這些年倒是沒聽說，誰壞了規矩，就說這個造假吧，從沒聽說烏龍嶺假貨害人命，這就是他們的盜亦有道?！崩褷斦f道?！斑@是一幫有本事，有脾氣的人，不過按著他們規矩來，只要你能降服他們，待你如上賓。”
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