第一百三十章零食(四)
每個(gè)人的生活都是一場(chǎng)戲劇,雖然最終的結(jié)尾都是進(jìn)棺材,但演出來(lái)的戲精彩不精彩、開(kāi)心不開(kāi)心就得看各人的道行了。
我改變不了程福之和尉遲寶琳的理念,我只能掌握自己的生活理念。所以我還是按照自己的生活步調(diào)在走。
又是一覺(jué)睡到日上三竿,實(shí)在是餓的不行才心不甘情不愿的爬起來(lái)。昨天酒喝的有點(diǎn)兒多,頭有點(diǎn)兒脹。
“雙兒”揉著眼睛叫道。
雙兒立即從外屋進(jìn)來(lái)了。還是雙兒好,無(wú)論什么時(shí)候,只要我需要,她都無(wú)條件的陪在我身邊,這也是我越來(lái)越依賴(lài)她、喜歡她的原因。
“少爺,您起來(lái)啦”雙兒笑著給我拉起來(lái),開(kāi)始幫我穿戴。
“嗯”萎靡不振的點(diǎn)點(diǎn)頭:“昨天稍微喝多了點(diǎn)兒,頭脹”
“那干脆別起來(lái)了。”雙兒停下手,關(guān)切的看看我:“我給您把飯端進(jìn)來(lái),您吃點(diǎn)兒東西繼續(xù)睡一會(huì)兒?”
“不了”我晃晃腦袋:“今兒說(shuō)好了做點(diǎn)兒新鮮東西,不找點(diǎn)兒事兒做難受”
“那少爺您等會(huì)兒,我去給您打水洗漱。”雙兒麻利的給我外套穿好后,出去打水了。
一個(gè)人坐在凳子上發(fā)呆,你說(shuō)李大帝已經(jīng)給我的婚期拖了一年了,這到底打算拖到什么時(shí)候去啊這么大個(gè)府邸,如今連笨笨算上,喘氣兒的也就三十來(lái)個(gè),住著太冷清了。
洗鹽沫兒洗牙,青鹽水漱口,然后嘴里含片薄荷葉子,給腦袋一頭扎進(jìn)水盆里,等憋的實(shí)在難受了才抬頭,雙兒緊著就過(guò)來(lái)用洗臉的手巾?yè)ь^摟臉給我一通擦干凈了。
唏哩呼嚕給一碗炸醬面吃完,神清氣爽。
“走雙兒,咱們做零食去”拉著雙兒趾高氣昂的就向廚房出發(fā)。
材料讓雙兒都準(zhǔn)備齊全了,新鮮牛奶,雞蛋,面粉,蜂蜜、雪花糖、水果,那是樣樣不缺。
照著后世里做蛋糕的套路,先做蛋糕胚子。本來(lái)想自己挽袖子和面的,但雙兒死活不讓?zhuān)瑳](méi)辦法,讓雙兒做吧,我全程指導(dǎo)。
大木盆,給面粉倒進(jìn)去,給雞蛋打成糊倒倒進(jìn)去,在加上調(diào)和了蜂蜜的溫水,然后找根干凈的棍子,開(kāi)始攪拌。攪拌到什么程度呢?就是稀而不散,稠而不厚。
然后開(kāi)始入模子,模子也不麻煩,就是找個(gè)新木盆,給底兒卸了,然后放了鐵板上入烤爐。電烤爐沒(méi)有,但土烤爐有。咱這廚房里家伙事兒還是齊全的。以前在農(nóng)村里沒(méi)有電烤爐,大家伙兒還就是用土烤爐烤蛋糕的。
烤爐的溫度好弄,用木炭火烤,然后再在鐵板上放一壺水,只要保證水開(kāi)而不滾,這溫度就不會(huì)超過(guò)100攝氏度。慢火烤雖然花點(diǎn)兒時(shí)間,但勝在烤出來(lái)的蛋糕松軟可口,香甜入味,
這邊兒開(kāi)始烤,那邊兒開(kāi)始搗騰奶油。鮮奶油的做法也簡(jiǎn)單,等一大盆鮮奶油做好,備用的水果切好之后,時(shí)間上也差不多了。
給鐵板上的烤的蛋糕拿出來(lái),切去面子上一層跟周?chē)蝗海缓笄幸恍浩瑑簢L嘗,呵呵,不錯(cuò),算是成功。
雙兒的刀工那不是吹的,蛋糕胚子直接分成三層,切的是又快又平。然后我掄著扇子就給還熱乎乎的蛋糕胚子扇風(fēng)吹涼。接著再把奶油一層層鋪好,給切好的水果往上一放。哈哈,大功告成。
“雙兒,來(lái)一塊嘗嘗好吃著呢”抄著刀子就給蛋糕切了一塊出來(lái)。放了盤(pán)子里遞給雙兒。
“謝謝少爺”小丫頭很高興,畢竟這東西從頭到尾就是她做的。咱不過(guò)就是旁邊動(dòng)動(dòng)嘴的事兒。
“嗯好吃”雙兒用筷子夾了一點(diǎn)兒放嘴里,旋即驚喜的叫道:“又松又軟,又香又甜,吃了嘴里跟化開(kāi)了一樣。”
“不錯(cuò)吧”我笑著也切一塊兒嘗嘗。
嘿,你還真別說(shuō),味道還真不錯(cuò)。雖然跟后世里那些精細(xì)蛋糕房做出來(lái)的不能比,但好吃的東西,就是好吃。賣(mài)相只要過(guò)得去就行了,重要的是味道畢竟做的再藝術(shù),它歸根結(jié)底還是要吃進(jìn)肚子的不是。
“給這個(gè)切開(kāi),老關(guān)叔,鐵牛,剛哥,剛孜都送一份過(guò)去。剩下的咱倆吃。”我笑著擺擺手。
“少爺,要不要做兩個(gè)送給兩位公主嘗嘗?”雙兒看著我問(wèn)道。
“也行”我想了想:“明天多準(zhǔn)備點(diǎn)兒材料,咱們做成一塊一塊的,準(zhǔn)備三份送人。”
“好”雙兒點(diǎn)點(diǎn)頭。
雙兒送蛋糕去了,我看看廚房里這些家伙事兒,反正還有剩余,咱干脆再做點(diǎn)兒別的。
等雙兒拉著蒂斯進(jìn)來(lái)的時(shí)候,我這兒正興高采烈的揉面呢
“少爺您怎么自己動(dòng)手了?”雙兒趕緊過(guò)來(lái)給我拉開(kāi):“瞧您弄的,一頭一臉都是面粉。這個(gè)怎么得了”
“嘿嘿,沒(méi)事兒”我笑著伸手給臉上的面粉擦擦:“看著手癢,做來(lái)玩玩。”
“少爺好”蒂斯規(guī)規(guī)矩矩給我行禮,如今大唐話居然說(shuō)的不錯(cuò)。
“好”我笑著揮揮手:“來(lái),給手洗洗,跟雙兒先吃蛋糕。然后咱們一塊兒做別的”
“我就是拉著蒂斯來(lái)做幫手的”雙兒伸手給我臉上身上的面粉擦擦,邊擦邊笑道。
蒂斯如今已經(jīng)開(kāi)朗了不少,也笑笑給袖子卷起來(lái)說(shuō):“好的”
等倆姑娘一開(kāi)始干活,我就看出來(lái)了,蒂斯也是把好手,別的不說(shuō),至少做糕點(diǎn)這方面,肯定比雙兒強(qiáng)。
也不弄啥復(fù)雜的,就是餅干、松餅兩樣。蒂斯做餅干,雙兒做松餅。我做指導(dǎo)。
三個(gè)人嘻嘻哈哈忙活一下午,等夕陽(yáng)西下的時(shí)候,我們看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膬杀P(pán)子餅干和一盤(pán)子松餅,笑得很燦爛。
“看出來(lái)了,蒂斯你做這個(gè)也是把好手,這樣,以后老泥金那兒不用幫忙的時(shí)候,你就當(dāng)府上的點(diǎn)心師傅好不好?”我看看蒂斯問(wèn)道。
“好啊”蒂斯明顯很喜歡做糕點(diǎn),欣喜的沖我點(diǎn)頭。
“那好我等會(huì)兒就跟老關(guān)叔關(guān)照一聲,單獨(dú)給你分個(gè)小院,以后府上的糕點(diǎn)就由你操辦了。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
“謝謝少爺”蒂斯開(kāi)心的沖我行禮。
晚飯的時(shí)候,拉著老關(guān)叔、鐵牛、尉遲剛、剛孜一起,湊了一桌。
大家對(duì)我做的蛋糕都贊不絕口,連帶著對(duì)餅干和松餅也大獲好評(píng)。
蒂斯順利成為了府上的糕點(diǎn)師傅。老關(guān)叔還專(zhuān)門(mén)給蒂斯配了一個(gè)使喚丫頭。
小酒一喝,大家都很高興,說(shuō)說(shuō)笑笑間,都流露出對(duì)如今的日子很滿意,并對(duì)未來(lái)充滿了希望。
“老關(guān)叔,大壯(老關(guān)叔的二兒子)的事兒你考慮的怎么樣?”我笑道:“這家里越發(fā)的大了,等兩位公主進(jìn)門(mén)后,怕是事情更加多,而且將來(lái)我要是有了孩子,你老肯定忙的沒(méi)個(gè)停。不如趁現(xiàn)在讓鐵牛跟著您先學(xué)起來(lái),當(dāng)莊子上的二管事兒。至于鐵牛手里的活路,讓大壯也跟著學(xué)起來(lái)。這樣至少將來(lái)不會(huì)忙亂。”
“侯爺,您的恩德,我老關(guān)這輩子也還不完啊”老關(guān)叔很激動(dòng):“能跟了您身邊兒,那是我們?nèi)业母狻N覜](méi)讀過(guò)書(shū),不會(huì)說(shuō)話,但是我心里明白。您放心,鐵牛、大壯這倆個(gè)小子,要是敢有半點(diǎn)兒不用心的地方,不用侯爺您開(kāi)口,我老關(guān)就第一個(gè)不放過(guò)他們。”說(shuō)完一巴掌扇了鐵牛頭上,喝道:“還不趕緊給侯爺磕頭,謝謝侯爺?shù)亩鞯洹!?br/>
“哎”鐵牛趕緊點(diǎn)頭,說(shuō)著就要給我磕頭。
一把給鐵牛拉住,笑道:“鐵牛,名義上咱倆是主仆,但心底里,我把你當(dāng)兄弟。這莊子上要是沒(méi)有老關(guān)叔、沒(méi)有你,也不會(huì)有今天這規(guī)模。有你跟老關(guān)叔在,我這心里踏實(shí)。好好跟老關(guān)叔學(xué),好好把大壯帶出來(lái)。咱們這日子,肯定越過(guò)越好”
“東家,您就放心鐵牛一定用心”鐵牛狠狠點(diǎn)頭。
“來(lái)”我舉舉酒杯:“我這小李莊,能有今天,跟大家的盡心盡力是分不開(kāi)的,咱們干一杯。還是那句話,我李逸保證,一定帶大家過(guò)上好日子”
“謝謝侯爺”所有人都舉杯,大家笑著一干而盡。
酒席散后,一個(gè)人坐了院子里,看著漫天星斗想心事。
家啊屬于我自己的家。上輩子我就是個(gè)孤兒,結(jié)果穿了這幅身板兒上,依然是個(gè)形影孤單的。能走了這一步,實(shí)在太不容易了。是福氣也好,是運(yùn)氣也罷,但畢竟是我一步一步掙扎著走過(guò)來(lái)的。個(gè)中滋味,只有自己能體會(huì)。
“少爺”雙兒從屋里出來(lái),走到我身邊。
“雙兒。”我拉過(guò)她的小手,看看她問(wèn)道:“你說(shuō),我能把這個(gè)家撐好么?”
“當(dāng)然能”雙兒一副理所當(dāng)然的樣子:“這個(gè)家,也就您能撐著”
“呵呵,可是為什么我有時(shí)候回怕呢?總怕自己做的不夠好,不能把這個(gè)家撐好”我轉(zhuǎn)頭看看星空,嘆口氣。
“不是的”雙兒蹲在我身邊,看著我說(shuō)道:“少爺已經(jīng)做的很好了。只怕滿大唐也沒(méi)比您做的更好的。沒(méi)有少爺您,也不會(huì)有如今的我。老關(guān)叔、鐵牛就還是一輩子種地交租的農(nóng)戶。正因?yàn)樯贍斈鷵纹鹆诉@個(gè)家,所以才有了我們的好日子。所以,少爺,您做的真的很好了。”
我摸摸雙兒的頭,笑了笑:“要是沒(méi)有你們,也不會(huì)有今天的我咱們都是一家人,正因?yàn)槲覀兇蠹业呐Γ庞辛巳缃竦娜兆印K裕蹅円黄鸢堰@個(gè)家看好”
“嗯”雙兒用力點(diǎn)點(diǎn)頭。
第一更.</br>