第一百六十八章 酒樓體驗(yàn)
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    </br>云州城的繁華有點(diǎn)出乎兩人的意料，日近黃昏，這里的大街小巷里還是擠滿了各色行人，道路兩旁的叫賣(mài)聲也此起彼伏，響個(gè)不停，除了賣(mài)玩**泥娃、脂粉頭花、繡作滌線、香餅汗巾等雜物的攤子之外，其余的攤子，賣(mài)的多半都是吃食和果點(diǎn)，各種食物的香氣縈繞在一塊，又替這城平添了三分的熱鬧。
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    </br>“這里不比京都差嘛。”溫柔一路吃買(mǎi)過(guò)來(lái)，對(duì)比了一下物價(jià)，覺(jué)得云州的繁華不亞于太和城，物價(jià)卻更便宜一點(diǎn)，就像她方才吃的鱔魚(yú)包子，這里不過(guò)賣(mài)十二文錢(qián)一個(gè)，若是拿到太和城，起碼得賣(mài)十五文錢(qián)一個(gè)。
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    </br>“前面有家酒樓，要不要去嘗嘗？”葉昱掂了掂懷里揣的五兩散碎銀子，估摸著上酒樓吃一頓飯的錢(qián)還夠。
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    </br>這些錢(qián)，是溫柔給他的月錢(qián)，一直沒(méi)舍得花，積攢下來(lái)的，若是他從前家境還好的時(shí)候，壓根不會(huì)把這幾兩銀子放在眼里，可是眼下就不一樣了，這點(diǎn)錢(qián)，都能算是他的全部家當(dāng)了。想到這里，他的目光多少有點(diǎn)黯淡。
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    </br>最初他喜歡溫柔，有報(bào)答恩情的成分在內(nèi)，只想著能幫她干一點(diǎn)活就好，沒(méi)有多想旁的事情，及至溫柔嫁后又詐死離開(kāi)，這一路上看到陸策為她所做的一切，他實(shí)在自愧不如，暗自想了很久，覺(jué)得自己若是真的想娶她，就得給她安穩(wěn)的生活，替她解決大部分煩惱，讓她覺(jué)得有依有靠才行，不然溫柔為何要嫁人？他也不能成了家，還讓自己的妻子在外面拋頭露面，為了生活奔忙。
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    </br>掐指算算，他今年已滿十八.歲了，他父親在他這個(gè)年紀(jì)，已經(jīng)靠著祖上積攢下來(lái)的少許銀錢(qián)，白手起家，獨(dú)自經(jīng)營(yíng)著一家估衣鋪?zhàn)樱瑑杉揖I緞鋪?zhàn)樱€娶了妻，回顧他自己，直到如今還一事無(wú)成，雖然念過(guò)幾本書(shū)，能寫(xiě)一筆工整的字，精通一點(diǎn)園藝，學(xué)過(guò)皮毛的工夫，但除此之外，他似乎一無(wú)所成，就連想要保護(hù)自己的爹都不成……
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    </br>“想什么呢？”溫柔隨著葉昱進(jìn)了酒.樓，點(diǎn)了麻腐雞皮、蔥潑兔、排蒸荔枝腰子、旋炙豬皮肉、洗手蟹和鵪子羹，等著跑堂的去端酒菜了，抬頭才見(jiàn)葉昱一臉沉思的模樣，不覺(jué)輕敲了敲桌子問(wèn)了一句。
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    </br>葉昱被打斷了思緒，又不想讓.溫柔窺破心里的隱密，只遮掩道：“沒(méi)什么，你點(diǎn)菜了嗎？”
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    </br>“點(diǎn)了六個(gè)菜。”溫柔笑道：“咱們兩個(gè)不一定吃得完，不.過(guò)那跑堂的挺會(huì)說(shuō)話，總說(shuō)洗手蟹和旋炙豬皮肉是他們這里的拿手菜，我就想嘗嘗了。”
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    </br>兩人說(shuō)了沒(méi)兩句話，跑堂的已經(jīng)端了一瓶酒和兩.個(gè)燙過(guò)的酒杯上來(lái)，臉上帶著討好的笑道：“這位客人說(shuō)要清淡點(diǎn)的酒，這梅子酒喝起來(lái)略有點(diǎn)酸甜，酒味也淡，不知合不合意？”
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    </br>“就這個(gè)吧。”溫柔很少喝酒，不怎么挑剔。
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    </br>“那小的讓焌糟的嫂嫂幫兩位將酒燙一燙吧。”跑.堂殷勤的很，引得溫柔不由自主就點(diǎn)了頭，待他走后才向葉昱笑道：“若是要開(kāi)酒樓，找兩個(gè)機(jī)靈的跑堂怕是必不可少的。”
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    </br>說(shuō)著，她探眼在.酒樓里掃了一圈，見(jiàn)這里除了燙酒的焌糟，還有不少挎著提籃的小販在各桌客人間穿行，兜攬著生意，與現(xiàn)代酒樓里，除了食客外閑人莫進(jìn)的景況全然不同，不由想起自己剛到太和城的那段時(shí)日，也常讓伙計(jì)做了粽子提去酒樓里叫賣(mài)的事情。
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    </br>其中一個(gè)賣(mài)干果的小販正巧對(duì)上溫柔的目光，立刻笑嘻嘻湊了過(guò)來(lái)，一邊將提籃內(nèi)盛的物事傾給她瞧，一邊道：“新上市的旋炒銀杏，客人來(lái)一份？”
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    </br>溫柔瞧了瞧道：“多少錢(qián)一份？”
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    </br>“不貴，只需十文錢(qián)。”小販說(shuō)著，自顧自就在籃內(nèi)取了只碟子擱在桌上，伸手抓了一把旋炒銀杏放在碟子里，推到溫柔面前，笑道：“要不，客人先嘗兩個(gè)？”
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    </br>“留下吧。”溫柔伸手拈了一枚銀杏，抬眼仔細(xì)瞧了瞧這小販，覺(jué)得此人的機(jī)靈不遜于方才那個(gè)跑堂的，不禁有了點(diǎn)攀談的心思，問(wèn)他道：“你在這里賣(mài)酒果，一天能賺幾個(gè)錢(qián)？”
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    </br>“嗐，客人，這賺錢(qián)的話就別提了，小的在這里轉(zhuǎn)悠一天，也落不下兩個(gè)錢(qián)，不過(guò)是勉強(qiáng)混口飯吃罷了，撐不死也餓不著！”這小販見(jiàn)溫柔關(guān)照了他的生意，臉上的笑容更殷勤，只是目光里多少流露出一點(diǎn)因生活窮困潦倒而帶來(lái)的疲憊之意。
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    </br>“每日一二百錢(qián)總能賺到吧？”溫柔笑著探話。
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    </br>“一二百錢(qián)？”小販樂(lè)道：“生意好的時(shí)候沒(méi)準(zhǔn)能賺到，若生意不好時(shí)，就連五十個(gè)錢(qián)都落不下。”
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    </br>溫柔聽(tīng)了沉吟不語(yǔ)，那小販見(jiàn)她再無(wú)別話，就預(yù)備去別桌的客人那里兜攬生意了，誰(shuí)想剛轉(zhuǎn)身，就聽(tīng)見(jiàn)溫柔在身后又問(wèn)他：“你叫什么名兒？常年都在這里賣(mài)酒果嗎？”
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    </br>“小的名喚朱貴，常在這一帶的酒樓里討生活，不光賣(mài)酒果，有時(shí)也賣(mài)些點(diǎn)心，客人要是有什么跑腿請(qǐng)人的事兒呢，教給我辦也都能成。”小販哈著腰笑道：“不是小的夸口，這云州城里沒(méi)有我不熟的地方，您要是想請(qǐng)誰(shuí)，只須說(shuō)個(gè)名兒，小的就能給您請(qǐng)來(lái)。”
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    </br>溫柔點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著他提著籃兒吆喝到別桌去了，再別轉(zhuǎn)過(guò)眼來(lái)，頓時(shí)嚇了一跳，只見(jiàn)那跑堂的跟演雜耍一樣，左手叉著兩只碗，右臂平舉，從手到肩膀，馱疊了十來(lái)盤(pán)菜，頭頂還摞著一只碗，就這樣一路吆喝著過(guò)來(lái)了。
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    </br>“麻腐雞皮，排蒸荔枝腰子！”跑堂一邊報(bào)著菜名一邊將菜端到溫柔和葉昱面前，笑道：“客人先吃著，余下的菜立刻就來(lái)！”說(shuō)完，他轉(zhuǎn)了個(gè)身又走了。
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    </br>溫柔一向少進(jìn)酒樓，在京都時(shí)，帶著小環(huán)他們下過(guò)兩回館子，覺(jué)得跑堂的上菜也還算斯文，都是兩三盤(pán)端著上來(lái)的，哪里見(jiàn)過(guò)這樣的架勢(shì)，此刻有點(diǎn)愣眼，看著那跑堂的將身上摞的菜盤(pán)一一端到客人桌上，空著手兒入了廚下，才轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)問(wèn)葉昱道：“這酒樓里的跑堂，都要會(huì)雜耍嗎？”
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    </br>“雜耍？”葉昱撐不住搖頭笑道：“沒(méi)這回事，方才這位恐怕是在酒樓里做了多年，才練出這身本事，尋常的跑堂，可沒(méi)有這份能耐。”
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    </br>這還差不多，要不跑堂都成了技術(shù)活了。溫柔聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，就垂眼去研究那道麻腐雞皮了。麻腐這東西現(xiàn)代也有，她從前吃過(guò)麻腐海參，只是這夾雞皮的倒是頭一回吃到，覺(jué)得味道還算不錯(cuò)，芝麻醬的香味也較濃郁。
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    </br>葉昱跟著夾了筷腰子，嘗了嘗味兒道：“我從前跟著爹爹下過(guò)不少館子，聽(tīng)說(shuō)有些講究吃喝的客人，入門(mén)喜歡先看跑堂的行事，就能辨得出酒樓是不是新開(kāi)的。”
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    </br>“那咱們到時(shí)還要去別家酒樓里挖兩個(gè)跑堂的人？”溫柔停住了筷子。
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    </br>葉昱搖搖頭道：“只要賣(mài)的菜色味道好，這倒是沒(méi)什么關(guān)系的，不過(guò)若有人想宴客，多半會(huì)挑開(kāi)張時(shí)日久些的地方。”
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    </br>溫柔邊聽(tīng)邊默默將這事記在了心里，隨即焌糟燙的酒兒端了上來(lái)，替他們各斟了一杯，葉昱照例給了她幾文燙酒錢(qián)。此外還有唱小曲的女子，自顧自立到了他們桌旁，連唱了兩只曲子，他們不好意思白聽(tīng)的，自然又要撂下十幾文錢(qián)的打賞。
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    </br>等得一會(huì)，溫柔點(diǎn)的另四個(gè)菜也陸續(xù)上了桌，古代山深林密，又有許多獵戶以打獵謀生，像兔子、鵪鶉之類(lèi)的野味市面上隨處可見(jiàn)，價(jià)錢(qián)也不會(huì)比家養(yǎng)的禽畜貴，那兩道蔥潑兔和鵪子羹讓溫柔吃得很滿意，但她最期待的還是這家酒樓的拿手菜，旋炙豬皮肉和洗手蟹。
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