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豬油蘿卜熬粉條


  第七章

  賺了錢之后,江茴整個人都很亢奮,回去的路上步子都有些虛浮,臉上也帶了光。

  師雁行什么都沒說,只是跟著笑,讓她充分享受勝利的喜悅。

  魚陣也被這氣氛感染,看著比前幾日開朗多了,路上竟也會撒開媽媽和姐姐的手在前面追著蝴蝶蹦噠幾下,蹲在路邊欣賞草叢中嫩生生的野花。

  “福蝶!”

  “介~介!花!”小姑娘像發現什么寶貝似的指著那花。

  師雁行笑道:“這么喜歡花呀?”

  魚陣揣著手手點頭。

  “那咱們摘兩朵回家好不好?”師雁行說。

  沒想到小朋友沒有同意。

  她揚起小臉兒,非常認真地說:“會痛哇。”

  說著,就做了個齜牙咧嘴的表情,好像自己也跟著痛起來。

  江茴也走過來,跟著一起蹲下,伸出手輕輕碰了碰柔嫩的花瓣。
  “對,花摘下來幾天就死掉了,若真的喜歡,怎會如此?”

  師雁行本能覺得這話里有話,下意識看了她一眼,發現江茴眼神飄忽,顯然不知想到了什么,但絕不會只是在說花。
  跟她的過往有關嗎?

  魚陣似懂非懂的點了點頭,過了會兒忽然問:“死掉,就是像爹爹那樣?”

  師雁行和江茴都愣了。

  這幾乎是她會說話以來講過最長的句子。

  江茴憐愛地將小女兒抱起來,輕輕親了親她的臉蛋,眼底迅速沁滿悲傷。

  她不僅沒有了丈夫,還失去了一個女兒……

  魚陣感受到母親的悲傷,懵懵懂懂的用小手環住她的脖子。

  師雁行在旁邊看著,沒說話。
  此情此景,她說什么都不太合適。

  好在江茴很快就調整過來,興奮了大半天的魚陣也睡了過去,兩人繼續往回走。

  “抱歉。”江茴忽然道。
  大好的日子,她卻忽然說這些。

  “生老病死,喜怒哀樂,人之常情,”師雁行道,“你不必這么說。”

  短短兩年間就失去兩個至親,老實講,江茴還能在外面裝作若無其事的樣子,已經殊為不易。

  江茴沉默片刻,就算把這節揭過去了。

  人死不能復生,死者已矣,可生者還是要努力活下去。
  她的女兒還沒有長大,如今,生活又迎來轉機,一定要堅強。

  “說起來,你可真了不起。”江茴故意收回今天的生意,“頭一天就賺了這么多錢。”

  今兒才賣了那么點呢,碗筷也可以多次使用,如果以后再多賣些,一天豈不是要賺六十文、八十文?!
  一天六十,一個月三十天,就是足足一兩八?!
  一年二十多兩!

  饒是已經有了心理準備,可得出結果的瞬間,江茴還是禁不住吸了口氣。

  這么多!

  莫說整日侍弄土地的農民,那是一年到頭不見銀子的,就是鎮上那些不大起眼的小館子,一年的純利潤也未必有這么多。

  是了,她們這買賣沒什么本錢……

  “覺得賺錢簡單嗎?”師雁行忽然問。

  “簡單。”江茴笑道。
  若日日能得如此,何愁沒有好日子過?

  師雁行也笑了,“那些同行也這么覺得。”

  江茴的笑容戛然而止。

  師雁行繼續道:“做這一行門檻低,只要有心留意,誰都能摻一腳。咱們這頭幾日做,知道的人不多,可你等著瞧吧,莫說再過十天半月,便是五七日之后,恐怕街上就會再冒出幾個大碗菜的攤子。”

  伴著她的話,江茴的表情越發凝重,拍打魚陣脊背的手不知什么時候也停下了。

  “那些攤子可能比咱們的更大,菜品種類更多,甚至就連價格,也可能更便宜。”

  “可是,”江茴忍不住道,“咱們這些大多都是自家有的,本錢已經一降再降,他們賣的再便宜些,豈非要折本?”

  “暫時折本怕什么?”師雁行反問,“況且咱們小門小戶,家底兒又薄,且外頭看著只有幾個女人,便是軟柿子好拿捏,難不成還能和他們硬碰硬?只要堅持一段時日,把咱們熬走了,他們再把價格提回去就是了。”

  任何行業都免不了類似的惡性競爭,尤其街頭餐飲,幾乎沒有什么技術含量,很容易就被模仿。

  若是對手講究,大家一起發財,少賺點也就算了。
  但是多數人眼皮子淺,只想著自己劃拉,容不下旁人。

  江茴自然明白她說的都很有可能發生,咬了咬唇,仍有三分僥幸。
  “那,那我們畢竟是頭一家,大家伙兒今兒吃著也都說好,怎么說也會念舊的吧?”

  師雁行就笑了。
  這真是個善良而天真的女人,抑或她逼著自己這么想。

  “念舊歸念舊,可誰會跟錢過不去呢?”
  師雁行一句話便讓江茴無言以對。

  是呀,她們都知道一文錢掰成兩瓣花,外人為何不呢?
  左右都是填飽肚子而已,就算味道差些又何妨?
  便宜啊。

  見江茴憂心忡忡,師雁行又話鋒一轉,“不過你不必太擔心,我說這話也是防患于未然,提前提個醒,省得到時候被打個措手不及。左右還得幾日功夫呢。”

  江茴點頭,“我自然明白你一番苦心,難為想得這樣周全,只是咱們好容易找到個賺錢的法子,總得想個應對之策才好。”

  “那是自然,”師雁行笑道,面若有光,“我若怕,一開始就不做這行了。”

  江茴一怔,竟不覺看呆了。

  師雁行跟她以前見過的所有女子都不同,和大祿的其他女子也不一樣。

  她身上有種語言難以描述的自信和活力,那樣坦然,那樣大方,仿佛不管面對什么困境都有法子解決,讓人不自覺就跟著安心。

  第二天,江茴和師雁行又起了個大早。
  魚陣本也跟著起來湊趣,奈何人太小了,跌跌撞撞走了兩步,就蹲在墻角仰面朝天睡著,又被師雁行整個端回去,塞在被窩里睡成小豬仔。

  經過師雁行昨天的提醒,江茴今天分外有干勁,擺明了就是要趕在競爭對手出現前多賺一點是一點。

  昨天二十份不夠賣的,今天兩人就做了三十份,還是肉片溜白菜、豬油蘿卜熬粉絲和絲瓜炒蛋。

  “白菜幫子扒的差不多了,雞蛋也用光了,”江茴道,“若要準備明日的,咱們是不是得從別的地方買些?”

  白菜成熟的時節還沒到呢,外層葉片雖大,也經不住這么做。

  “暫時不用,”師雁行道,“明天咱們換個新花樣,還有那么多土豆,南瓜,豆角干子等等,大家也吃個新鮮。”

  江茴笑道:“說的也是,這樣他們就更愛來了。”

  喜新厭舊乃人之本性,頭一天吃新鮮花樣覺得稀罕,第二天再吃也不錯。
  可若連著吃三天,哪怕滋味更好,食客們也會覺得好像缺了點什么。

  兩人把飯菜放到木桶里裝好,那邊重新睡醒的魚陣已經歪歪斜斜爬下炕,自己掛著水壺過來,手里還拖著母親和姐姐的。

  江茴揉了揉女兒的小腦瓜,“真棒。”

  這幾日她仔細觀察了師雁行和女兒的相處方式,大受啟發,也開始頻頻夸獎。
  小姑娘每次都很開心,眼睛亮閃閃的,然后下次干活就更積極主動了。

  同樣的路段,更沉的負重,但因為有了金錢的激勵,江茴卻仿佛走得更起勁兒了。

  她們差不多是掐著點走的,還沒到攤位前,賣炊餅的劉大娘就主動過來幫她們拉車,十分熱情。
  “來來來,那地兒我給你們掃了,干凈的很。”

  昨兒她也被帶著多賣了十幾個炊餅,最后竟空了籠屜,回去一說,家里人都高興壞了,今天特意多帶了二十個。

  眾人安頓好不久,各個店鋪就陸陸續續放工
  師雁行才吆喝幾聲,就見道路盡頭呼啦啦跑過來幾個人,為首的赫然就是昨天頭一個來吃的老張,緊隨其后的便是狗子。

  “嘿,我今兒還是頭彩吧?”老張狠狠喘了幾口氣,搓著手道,“還要那個肉片溜白菜,第二個換成豬油蘿卜粉條!”
  又對劉大娘說:“再要倆熱炊餅,先給我一個,另一個放著,吃完再拿。”

  劉大娘眉開眼笑,果然取了一個與他。

  見路上幾名行人好奇地往這邊張望,嘗到甜頭的她竟主動幫忙招呼起來。
  “熱乎乎的大碗菜,干凈又好吃,才四文錢就兩個肉菜。這些可都是回頭客,來嘗嘗吧!”

  很多時候就是這樣,你若不招呼,客人路過門前就是路過了。
  但若喊幾嗓子,有些人就會覺得不好意思,過來瞧瞧。

  “哎,這個倒是不錯,”新來的一個人驚喜道,“還真是熱菜呢。這些都是四文錢?”

  肉雖然少,但確實有!

  “兩個,四文!”
  魚陣伸出兩根短短的手指,奶聲奶氣道。

  昨兒姐姐和娘說了幾遍,她已經記住了。

  “呦,這還帶著孩子呢。”
  幾人驚訝道。

  見魚陣乖巧可愛,便出言逗弄,說了幾句后更不好意思走了。

  “要不,咱就在這兒吃點兒?反正也不貴。”
  最開始過來的人提議道。

  “行,去哪兒不是吃?”同伴答應得很爽快,“咱們去吃碗素面,一滴油沒有都要兩文錢呢!”

  那邊老張狠狠扒了幾口蘿卜,又嘶溜嘶溜吸粉條,覺得這玩意兒吸飽了混著豬油的湯汁,咸甜適口,簡直比菜還好吃,美得直點頭。

  也不知這小娘子家里怎么做的,粉絲泡了湯水竟然也沒囊,反而還挺彈牙。

  殊不知師雁行早在家里實驗了幾回,最后取的好辦法:
  先熬蘿卜,湯多一些,出鍋時再下粉條。
  反正那些粉條本身就是熟物,缺的只是水分而已。

  從韓張村趕到鎮上將近一個小時,正好讓干粉條慢慢吸飽滾燙的湯汁,口感最佳還省火。

  他指著狗子笑道:“這小子昨兒吃美了,今天還沒下工就念叨著要來吃大碗菜了。”

  眾人紛紛發出善意的哄笑,臊得狗子面紅耳赤。

  那邊老趙就打趣道:“你小子簡直比個大姑娘還靦腆,如今說幾句就這樣,以后娶媳婦還了得。”

  眾人笑得越發大聲,狗子臉上紅的要滴下血來,空氣中充滿了活潑和快樂。

  他們做活十分勞累,平時也不舍得娛樂,只好下工后胡扯幾句咸淡稍作調濟。

  以往吃飯時胡亂找地方,如今,因為這大碗菜意外聚集在一處,又有別的店鋪的伙計,有意無意多了許多新見聞,頓時就覺得日子更有滋味,也更盼這頓午飯了。
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