“這先生，我不能要。”杜錦寧連忙擺手，不接那銀票，“我占五成都已經(jīng)很不好意思了，哪能再多占？這不成的，就照原來(lái)的分法。”
任關(guān)樂(lè)和怎么勸，她都不肯改變主意。
關(guān)樂(lè)和最后無(wú)奈：“那就讓齊慕遠(yuǎn)占三成吧，關(guān)嘉澤一成就好。”又道，“他被我寵壞了，有些不知世事，啥都不懂，你們平時(shí)多關(guān)照他一些，別跟那渾小子計(jì)較。”嘴里說(shuō)著，心里則下了決心，要好好教導(dǎo)關(guān)嘉澤，別到頭來(lái)養(yǎng)成一個(gè)不懂稼軒的紈绔，這樣就對(duì)不住兄長(zhǎng)了。
關(guān)嘉澤性格大氣爽朗，為人正直，學(xué)業(yè)也優(yōu)秀，關(guān)樂(lè)和對(duì)他還算滿意。直到這一次跟杜錦寧他們開(kāi)茶館，關(guān)樂(lè)和這才發(fā)現(xiàn)他在稼軒方面有問(wèn)題。
不止是關(guān)嘉澤，似乎書(shū)院的很多學(xué)子都存在這種問(wèn)題。一味地念書(shū)，一味地學(xué)習(xí)四書(shū)五經(jīng)，其他的啥也不懂，要是考不上功名，走出書(shū)院，就成了什么都不懂的廢人、書(shū)呆子。看看合伙開(kāi)茶館的這四人就知道了，不說(shuō)關(guān)嘉澤，便是章鴻文也是；而沒(méi)在書(shū)院里一味埋頭念書(shū)的杜錦寧和齊慕遠(yuǎn)，表現(xiàn)就好很多。
思索著往后如何在書(shū)院里增添一些課程，關(guān)樂(lè)和看向杜錦寧的目光就越發(fā)滿意。
這個(gè)學(xué)生，哪哪都好。
杜錦寧可不知道自己一時(shí)心血來(lái)潮，為了賺點(diǎn)錢(qián)跟關(guān)嘉澤他們合伙開(kāi)個(gè)茶館，就為博閱書(shū)院的學(xué)子們帶來(lái)了新的壓力，增添了一門(mén)新的課程。她答應(yīng)一聲，見(jiàn)關(guān)樂(lè)和沒(méi)再有別的吩咐，便告辭離開(kāi)了。
出了書(shū)院，她沒(méi)有回家，而直奔菜市場(chǎng)。
家里幾個(gè)都是個(gè)歇不住的，前兩天陳氏跟杜方菲忙著開(kāi)墾田地種蔬菜，杜方苓和杜方蕙則做了豆腐和豆干，拿到市場(chǎng)上賣(mài)。杜錦寧忙著寫(xiě)話本，也沒(méi)空理這些。今天沒(méi)什么事了，她打算去市場(chǎng)看看兩個(gè)姐姐的豆腐和豆干賣(mài)得怎么樣了。
大概是因?yàn)榭煲^(guò)年了，盡管此時(shí)已快到中午了，市場(chǎng)里還很熱鬧，很多的鄉(xiāng)下人拿了雞鴨來(lái)賣(mài)，賣(mài)各種食材的人也多了起來(lái)。
杜錦寧在市場(chǎng)里找了好一會(huì)兒，這才找到杜方苓和杜方蕙。
她們兩人挑了一擔(dān)籮筐，兩個(gè)籮筐上面各放著一個(gè)竹編的簸籮，一邊放著嫩豆腐，一邊放著豆干。不過(guò)因?yàn)檫^(guò)年做豆腐來(lái)賣(mài)的人比較多，她們擺攤的這一行就有好幾個(gè)賣(mài)豆腐的，她們的生意似乎并不好，豆腐賣(mài)出去了幾塊，豆干卻好像無(wú)人問(wèn)津。
杜錦寧?kù)`機(jī)一動(dòng)，并沒(méi)有過(guò)去，而是找了一家雜貨鋪，花一文錢(qián)買(mǎi)了幾雙竹筷，借了刀劈成了牙簽，從布包里拿出一張紙包了，這才回到豆腐攤上。
“寧哥兒，你怎么來(lái)了？”看到杜錦寧，杜家兩姐妹都很驚喜，旋即杜方苓又責(zé)怪道，“你趕緊回去，娘要知道你跑這兒來(lái)，準(zhǔn)得責(zé)罵我們。”
杜方蕙點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這幾天杜錦寧背書(shū)練字寫(xiě)話本，陳氏都看在眼里，就出言警告三姐妹不得打擾杜錦寧。說(shuō)如今家里的生活好了，有了奔頭，就不能讓杜錦寧太過(guò)操心家里的事，只管讓她專(zhuān)心念書(shū)。杜方苓才有此言。
“有什么好責(zé)怪的？”杜錦寧笑道，“放心，回去我跟娘解釋。”
說(shuō)著她將包著書(shū)的布包遞給杜方蕙：“四姐你幫我拿著。”
待杜方蕙接過(guò)布包，她便走到豆腐攤前，將包著牙簽的紙打開(kāi)，拿出她特意留出來(lái)的大一些的竹簽子，在幾塊豆干上戳了戳，將其分成了若等分，再拿一張荷包將它們包著，放在豆干旁邊。
“寧哥兒，你這是干嘛？你弄成這樣，就沒(méi)人買(mǎi)了。”杜方蕙趕緊急道。
杜方苓卻沒(méi)有作聲。
她見(jiàn)了太多杜錦寧創(chuàng)造出來(lái)的奇跡，便是連帶著她們離開(kāi)杜家、離開(kāi)桃花村和大林村這樣的大事都能做到，現(xiàn)如今杜錦寧做什么事她都不會(huì)置疑。
杜錦寧轉(zhuǎn)頭朝杜方蕙一笑：“你等著看好了。”又吩咐，“等會(huì)兒你別插手，只管看著我的布包。”
那里面的書(shū)籍、紙張和話本，可比這兩挑子豆腐、豆干都值錢(qián)多了，可別讓人摸了去。
什么叫別插手，杜方蕙不明所以，但還是聽(tīng)話地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
杜錦寧將放了小豆干塊的荷包托在手上，走到旁邊，扯起嗓子吆喝起來(lái)：“豆干啊，香噴噴的豆干啊，用各種香料秘制而成的豆干，咸香爽口，即食即用，無(wú)論走親訪友，還是自食待客，都是上品佳肴，大家可以免費(fèi)嘗一嘗，免費(fèi)嘗嘗啊，不好吃不要錢(qián)”
杜方苓和杜方蕙目瞪口呆。
這漓水縣就沒(méi)人賣(mài)豆干的，這黃褐色的東西大家都不認(rèn)識(shí)，自然沒(méi)人來(lái)買(mǎi)。此時(shí)聽(tīng)到杜錦寧的吆喝，都好奇地看過(guò)來(lái)。待聽(tīng)到說(shuō)可以免費(fèi)品嘗，愛(ài)占小便宜的人頓時(shí)涌了過(guò)來(lái)。
這個(gè)問(wèn)：“真的可以免費(fèi)品嘗？”
那個(gè)說(shuō)：“什么是豆干？”
杜錦寧拉了正發(fā)愣的杜方苓一把，笑著回應(yīng)著他們的問(wèn)話，手也沒(méi)歇著，用牙簽從荷葉上扎了一塊遞給最先過(guò)來(lái)的兩人：“來(lái)，你們嘗嘗。”
見(jiàn)有人伸手想去抓杜方苓面前那些大塊的，她又忙阻攔道：“這些都是賣(mài)的，只能品嘗荷葉上的。”
杜方苓反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙上前去幫忙。
杜方蕙見(jiàn)來(lái)了幾個(gè)人，緊接著大家湊熱鬧也跟著涌了過(guò)來(lái)，一下子把她們的豆腐攤給圍住了，心里著急，想去幫忙，可想起杜錦寧剛才的吩咐，只得包緊了布包站在一旁看著。
有那愛(ài)占便宜的，吃了一塊覺(jué)得味道不錯(cuò)，還想再來(lái)一塊，卻被記性極好的杜錦寧給攔住了：“這位大嬸，您剛才嘗了一塊了，如果要買(mǎi)，請(qǐng)到這邊來(lái)。”說(shuō)著往杜方苓那邊讓。
那人又不好扭頭就走，問(wèn)杜方苓道：“這豆干怎么賣(mài)？”
“三十文一斤。”杜方苓答道。
“這么貴？水豆腐才兩文錢(qián)一塊，這豆干薄薄一片，一塊豆腐能做多少豆干了？你們這生意做得不厚道。”那位大嬸本就是懷著占便宜的心理來(lái)的，這會(huì)子只嘗出了一點(diǎn)滋味就不讓她吃了，她心懷不滿，自然沒(méi)什么好話可講。
“這位大嬸，您這話就錯(cuò)了。”杜錦寧立刻接過(guò)話頭，笑容滿面地道，“這豆干之所以叫豆干，可不是那等水豆腐能比的，您看它多瓷實(shí)？那含水量是極少的。做一塊豆干的豆子，可以做十好幾塊水豆腐了，這價(jià)格自然是不同的。
再說(shuō)，做好了豆干，我還得用肉骨頭、再加香料慢慢地秘制，這肉骨頭和香料的價(jià)錢(qián)有多貴，想來(lái)您比我清楚。而且買(mǎi)回去，您還不用費(fèi)柴煮，直接就可以吃，想吃熱的放在飯面上蒸一蒸就好，方便省事。”
最重要的是，它好吃呀。過(guò)年的時(shí)候，有客人來(lái)，您弄上一碟子豆干，這可是別人沒(méi)吃過(guò)的佳肴，多有面子？走親訪友，您送上一包豆干，也是厚禮。我們這豆干，很是經(jīng)放，像這樣的天氣，放上十天半月都不會(huì)壞。總之，這是自食待客、走親送禮的必備佳品，走過(guò)路過(guò)可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。”
說(shuō)到這里，她提高了聲音：“最最重要的是，它不壓秤。您只需要花上十文錢(qián)，就可以得一大碟子的豆干，營(yíng)養(yǎng)又美味，可比吃肉都劃算。”
本來(lái)聽(tīng)杜方苓說(shuō)“三十文一斤”，有些人便打消了買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗的念頭。三十文錢(qián)，在老百姓的眼里也算得花費(fèi)比較大了，豬肉也能買(mǎi)得小半斤。可這會(huì)子聽(tīng)到杜錦寧說(shuō)只需十文就得一大碟子，心又動(dòng)起來(lái)。
十文錢(qián)，吃個(gè)新鮮，似乎也花費(fèi)得起。</br>