劉淑敏到家時候,正聽周百重在給喬秀秀講非洲在哪兒。
她推門進去,見周百重坐在餐桌上,桌上放著一張紙,他正拿著鉛筆畫著地圖呢。
劉淑敏實在是太愿意這樣有文化的孩子來找她家秀秀玩了,秀秀能跟著人家好好學,等將來上了小學,也做一個愛讀書的好學生。
以后像她舅舅似的,當個大學生,多好。
見周百重腳上已經沒有了石膏,劉淑敏心想,還是人家小孩子恢復的快,明明周百重比她晚一天住院,傷的也不比她輕,現在都能自由行動了。
見劉淑敏回來了,周百重趕忙站起身來,不好意思的打招呼說:“劉阿姨好,冒昧前來,打擾了。”
他突然說話這么斯文,不像在醫院時候,劉淑敏倒有些不習慣:“不打擾不打擾,你和秀秀好好玩,阿姨給你倆倒麥乳精喝。”
“阿姨,不用麻煩,我自己倒著喝過水了。”
“不麻煩,等著啊。”
劉淑敏進了廚房,準備拿麥乳精,卻見櫥柜上放著一個油紙包,打開一看,里面居然是兩只豬蹄,肉還挺肥的。
她喊喬秀秀:“秀秀,把你的搪瓷杯子也拿進來,媽給你倒麥乳精。”
喬秀秀一聽喝麥乳精,立刻捧著她的杯子進了廚房。
劉淑敏接過喬秀秀的杯子,指著那兩只豬蹄,小聲問:“這豬蹄是怎么回事?”
“百重哥哥拿來的呀,說請我吃豬蹄,不過得媽媽你來做。”
劉淑敏說:“秀秀想吃豬蹄媽媽給你買,咱們不能收百重哥哥的東西,太貴重了,這個讓百重哥哥拿回去,好不好?”
“可是我想和百重哥哥一起吃。”
“那等會兒咱們問問百重哥哥是在哪里住,過兩天媽媽買了豬蹄做好了,咱們再去百重哥哥家喊他來吃,或者約個時間,你們約好哪天見面,我提前幫你們把豬蹄做好,好不好?不過這個咱們不能收,得還給人家。”
“這么麻煩的呀?”
“什么麻煩,不能隨便收別人的禮,這是規矩,記住沒。”
“好吧。”喬秀秀扭頭沖著周百重喊:“百重哥哥,我媽讓你把豬蹄拿回去。”
劉淑敏跟著解釋:“百重,豬蹄實在是太貴了,還這么多,你還是拿回去吧。這樣,再有五天,再有五天秀秀爸爸就該回來了,到時候讓他去買豬蹄,你來家里吃。阿姨多做幾道菜,讓你嘗嘗阿姨的手藝。”
“阿姨,這豬蹄我本來就是拿著請您來做,然后咱們一起吃的,您不收,我怎么好意思來家里蹭飯啊。”
“有什么不好意思的,你這么小的一個孩子,想來家里玩就來,想來吃飯就吃,不用拿東西。”
“阿姨,你是不是怕我是偷了家里的肉票買的豬蹄呀,您放心,我這豬蹄來歷絕對清白,是我爸買的,豬蹄上的毛都是我爸拔的呢。”
劉淑敏還真沒注意豬蹄上的毛拔了沒,但還是說:“你爸買的也不行,這么貴的東西,得花不少肉票呢。”
“沒多少,我爸單位食堂天天有葷腥,這點兒肉票他不心疼。再說了,劉阿姨,這豬蹄拿回去我家里也沒人會做呀。我和秀秀都香了一天了,求您了,您給我們做了,好不好。”
這孩子‘求’字都用上了,劉淑敏只好說:“好吧,這豬蹄我幫你做了,不過提前說好,豬蹄做好了你給秀秀留幾口就行,其他拿回去,給你家里人吃。”
周百重不樂意:“這豬蹄是我一直和我爸說,我崴了腳,需要以形補形,磨了他半個多月,他才給我買的。只有我扭了腳,我爸我大哥我三弟他們又沒扭腳,我不給他們吃,還是咱們三個吃吧。”
“你這小子盡是瞎說,你知道這兩個豬蹄做出來有多少嘛,你就是吃撐肚皮也吃不完。行了,我給你做,不過你得聽話,做好給你家人拿回去,正好晚上吃。”
“好吧,那劉阿姨,有什么要我幫您的嗎?”
“不用,你和秀秀玩就行,既然豬蹄已經收拾干凈了,做起來也簡單,你等著吃就夠了。對了,百重,你家里人愛吃甜么?”
“愛吃,我爸可愛吃甜的呢。”
“本來說黃豆燉豬蹄,但現在泡黃豆也來不及了,那咱們就做冰糖燉豬蹄吧,或者吃紅燒豬蹄?紅燜豬蹄?還是做個豬腳湯?”
周百重狗腿的說:“您做什么我都愛吃。”
這會兒已經三點了,劉淑敏想著自己四點半就又該去上晚班了,說:“那做紅燒豬蹄吧,這個做起來快,也好吃。”
周百重非常捧場:“好,那辛苦劉阿姨了。”
雖然劉淑敏說了不用幫忙,周百重還是進去給她打下手。
見劉淑敏要點火,周百重麻利的把火給點著了。
見他這動作,劉淑敏看出這孩子在家里是做過家務活兒的,于是也指揮他:“來,把那個鍋拿下來,從水缸里舀些水,放火上,燒一下水。”
豬蹄已經收拾過了,劉淑敏又讓周百重舀水,洗了洗,再把豬蹄剁成小塊。
水開了,將豬蹄焯一下水,撈出來。
換上鐵鍋,鍋里放油,加入花椒,蔥姜爆炒,再把豬蹄進去。
喬秀秀和周百重已經聞到了廚房的香氣,周百重一個勁兒的說:“劉阿姨,雖然我還沒有吃,但我知道您做的紅燒豬蹄一定是全世界最好吃的紅燒豬蹄,這味兒實在是太香了。”
劉淑敏笑說:“這還沒吃呢,就夸上了啊,行了,豬蹄燉著等一個多小時,就能吃了。”
周百重和喬秀秀眼巴巴的等著,頗有些度日如年的感覺。
下午四點半了,劉淑敏去廚房看了看,豬蹄可以吃了。
她拿著家里的飯盒,盛了整整一飯盒,又拿出干凈的大罐頭瓶,把湯汁裝了一大罐頭瓶子,和周百重說:“你拿回去,如果涼了,可以熱熱再吃,熱的時候記得把湯汁澆上去。剩下的這些,你和秀秀吃吧,我該去上班了。”
周百重覺得劉淑敏讓他拿的實在是太多了:“劉阿姨,這么多啊,我拿一半就行了。”
“這些是給你家里人吃的,鍋里剩下那些足夠你和秀秀吃了,行了,我上班去啦。”
周百重已經拿了這么一飯盒,自然不會再吃剩下的。
劉淑敏走了,周百重就拿碗給喬秀秀盛出來一些,讓喬秀秀吃。
喬秀秀先拿勺子遞給周百重一塊,喬秀秀的勺子舉在了周百重的鼻子旁邊,本來就撲鼻的香味直接竄進了周百重的鼻子。
然后周百重就發現自己嘴巴里全是口水。
最終周百重沒有承受著誘惑,對著放在勺子里的豬蹄,一口咬了下去,頓時感覺好吃的想哭。
這真的是豬蹄嗎?
他以前從來沒有吃過這么好吃的豬蹄。
他慢慢嚼著,品嘗著豬蹄每一絲每一毫的味道,吃完了這塊,又慢慢回味了一會兒,還是很不可置信:“秀秀,劉阿姨怎么能做出這么好吃的豬蹄來?這比我在國營飯店吃的還好吃。聽我那個叔叔說,那個國營飯店的大廚建國以前還是寧安最大的酒樓的大廚呢,只一手黃豆燉豬蹄,就很多食客慕名而去了。”
“我都和你說了,我媽能做出來全世界做好吃的豬蹄,現在你信了吧。”
“對對,你說的對,劉阿姨做的豬蹄真是全世界最好吃。”
吃了一小塊,周百重還想吃,可鍋里剩下的并不多,只有七八小塊,周百重想給喬秀秀和劉阿姨留著讓他們晚上吃。
打開飯盒吃吧,這豬蹄太好吃了,周百重又怕自己控制不住,把整個飯盒的豬蹄都給吃光了。
如果劉阿姨做的豬蹄沒這么好吃,周百重全吃光也沒有心理負擔,反正他家里也不缺肉吃。
可現在嘗到了劉阿姨做的豬蹄,周百重覺得自己有責任拿回去讓他爸,他大哥他三弟都嘗一嘗,讓他們知道知道喬秀秀這個朋友他交的有多么的值得。
哼,當初他剛出了院,就想拄著拐杖來找喬秀秀,但老爸和大哥都不許,說什么他拐著條腿,去了會給劉阿姨添亂。
還笑話他一個初中生了,居然和一個幼兒園都沒上的小孩玩得好。
現在就讓他們知道知道,雖然喬秀秀只是一個連幼兒園都不夠年齡上的小孩子,但是,她有一個廚藝超級好的媽媽。
這么想著,周百重感覺自己已經看到了大哥羨慕的神情,明明他也在醫院,還被喬秀秀叫做乘風哥哥,可大哥只知道看書,都沒有和秀秀玩,然后,他就錯失了一個得到美味豬蹄的機會。
喬秀秀吃了三小塊豬蹄,就吃不動了,見她不吃了,周百重就和她告別,準備回家了。
他在武裝部宿舍大院里住,是在市郊區,寧安百貨是在市中心,他回家還得坐半個多小時的公交車呢。
對于周百重的離開,喬秀秀很舍不得。
周百重挎好自己的包,說:“咱們剛才不是和劉阿姨說好了么,六月二十號我就再來找你玩,那時候我也放暑假了,咱們去動物園,去喝汽水,吃冰棍,如果你愿意去武裝部大院玩,我也可以領著你去。”
喬秀秀問周百重:“那今天是幾號啊?”
“今天是五月四號,五四青年節嘛,我如果腳沒受傷的話,就該參加五四青年節的演出呢,可我腳受傷,就給錯過了。既然錯過了,我也懶得看他們表演,還不如來找你玩呢。”
說完他摸摸喬秀秀的小辮子:“再有一個月,再有一個月我就來找你玩。”
其實周百重下個星期就想來找喬秀秀去動物園玩,借著帶喬秀秀去玩這個理由,她又能從他爸那里多要點兒零花錢。
可下個星期喬秀秀爸爸好不容易回來,而且他們也快期末考試了,他還得趕緊復習功課,如果他期末考不好,他爸肯定會發火,還會逼大哥給他補習功課,想想就好可怕。
他只好把去動物園玩的時間延遲到暑假了。