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為人民服務(wù)

    邵耀宗醉翁之意不在酒,  在意的是杜春分。
    “我怕孩子跟你鬧,你再怪我。”
    杜春分送他一記白眼,她是那么是非不分的人嗎。
    邵耀宗心中暗喜,  “我下周末就去?”
    杜春分想想:“先買吧。我慢慢跟她們商量。”
    “不急。”
    有了床想搬隨時(shí)可以搬。沒有床他想再多也沒用。
    杜春分想起一件事:“回頭開學(xué)你中午咋辦?”
    邵耀宗有的選,  當(dāng)然是跟家人在一起。
    可他又怕戰(zhàn)友調(diào)侃他。
    邵耀宗想了想,  “這不還早嗎。到時(shí)候再說。”
    “不早了。”杜春分算算日子,  “一個(gè)月,  一眨眼就過去了。”
    一眨眼沒過去。
    無聲無息,  不知不覺到了陽歷八月十五。
    八月十五早上,  副食廠門口又多一個(gè)告示,  下午兩點(diǎn)前往學(xué)校兌換飯票。
    上午,杜春分正晾被子,校長找來,給她一個(gè)軍綠色書包。
    里面除了飯票還有各種肉票、油票。
    乍一看很唬人,  可要用一學(xué)期,杜春分很頭疼。
    衣服和鞋交給邵耀宗洗刷,她把油票、肉票和糧票根據(jù)實(shí)際情況分一下。
    八月份和九月份蔬菜多,  有南瓜有冬瓜,還有茄子土豆蛋子等物。糧票可以少一點(diǎn)。冬天冷,  蔬菜少,吃得多,就需要很多糧票、肉票和油皮。
    杜春分分好,又擔(dān)心哪天疏忽花冒了,  又找個(gè)嶄新的作業(yè)本記賬。
    這些天杜春分也沒閑著,  下一次河,  上兩次山,  下河抓魚做糟魚。上山弄兩根枯木,  李慕珍和劉翠華幫她抬下來的。邵耀宗洗好衣服刷好鞋,就把她已經(jīng)鋸成一段一段的木頭劈開放廚房里。
    邵耀宗做事快,一個(gè)多小時(shí)就把木頭碼好。出去找孩子回來,發(fā)現(xiàn)廖星領(lǐng)著她們?cè)陂T口玩兒。邵耀宗沒管她們。
    到屋里見杜春分用幾個(gè)孩子的寫字本記賬,猶豫片刻,往連隊(duì)去。
    廖政委把倆孩子接過來,杜春分沒大白兔送給廖星和廖云。找江鳳儀旁敲側(cè)擊,確定廖政委蠻喜歡腌制食品,就給他們家一碗糟魚。
    邵耀宗受不了糟魚味兒,廖星和廖云姐弟倆很喜歡。以至于杜春分殺魚那天,姐弟倆拿自個(gè)攢的零花錢去副食廠弄一筐魚,請(qǐng)杜春分給他們做。
    糟魚暫時(shí)還不可以吃,但姐弟倆見她殺魚抹調(diào)料,異常迅速,因此相信她的廚藝。
    廖星和廖云一聽說杜春分去學(xué)校賣飯票,二話不說拽著江鳳儀率先抵達(dá)學(xué)校。
    不論賣什么,開了張就容易了。
    廖星十歲,廖云八歲,正長身體。江鳳儀一下買三十塊錢飯票。
    別看江鳳儀在部隊(duì)上班,由于她是內(nèi)勤人員,不但沒軍人工資高,也沒技術(shù)工工資高。三十塊錢接近她一個(gè)月工資。
    陳月娥本想看杜春分熱鬧,沒成想江鳳儀這么支持她工作。陳月娥心里老大不高興,礙于廖政委職位比孔營長高,沒敢表現(xiàn)出來,小聲嘀咕:“買這么多什么時(shí)候能吃完?”
    江鳳儀:“廖星和廖云吃不完還有我。我做的菜連副食廠的大黃狗都不吃。”
    副食廠晚上沒人看,但門口有條狗。白天牽屋里,晚上才放出來。
    陳月娥有幸見過幾次,那條狗什么東西都吃。聽江鳳儀這么說,眼底的鄙視一閃而過,連飯都不會(huì)做,還是個(gè)女人嗎。
    江鳳儀給倆孩子幾張票,“明天的飯票。”
    廖云很想吃他媽媽口中的酸菜魚,到手就問:“杜姨,明天做酸菜魚嗎?”
    杜春分不禁問:“明天開學(xué)第一天,上午發(fā)新書不上課,你們也在食堂吃?”
    江鳳儀苦笑:“寧愿自己做,也不想再吃我做的。”
    杜春分還沒想好做什么。
    中午開飯,一菜一湯,上午十點(diǎn)做也來得及。
    既然孩子喜歡吃,杜春分道:“那就酸菜魚吧。”
    話音落下,李慕珍和劉翠華聯(lián)袂而來,手里還拿著鞋底,邊走邊納鞋。
    杜春分真佩服她倆的本事,說話走路還不耽誤做活。
    她倆一聽說江鳳儀買三十塊錢的票,也把兜里的錢全拿出來。孩子多,三十塊最多倆月。
    一會(huì)兒杜春分手里的票就變成一沓錢。
    陳月娥眼饞。
    “這個(gè)錢也是你收著?”陳月娥撩起眼皮,居高臨下看著杜春分。
    杜春分在本子上記下來,裝沒聽見。
    陳月娥不禁拔高聲音,“我跟你說話!聾了?”
    “跟誰說話?”杜春分啪一下筆往桌上一拍,霍然起身。
    陳月娥嚇得后縮,眼角余光發(fā)現(xiàn)大人小孩都看她,丟不起這人,抬頭挺胸,“這里是部隊(duì),不是你家!”指著杜春分。
    杜春分朝她手上一巴掌。
    啪地一聲,離的近的廖星嚇一跳。
    江鳳儀拉著孩子后退。
    陳月娥懵了。
    杜春分揚(yáng)起巴掌。
    李慕珍反應(yīng)過來拉住她,“小杜,小杜,消消氣。她故意的,就等你打她好訛?zāi)恪!?br/>     倒打一耙的事不止陳月娥會(huì)。
    李慕珍會(huì),江鳳儀會(huì),姜玲也會(huì)。只是她們這些人不屑。
    陳月娥想說什么,一聽這話頓時(shí)急眼,“李慕珍,你胡說什么?我什么時(shí)候訛她?”
    李慕珍:“你不想訛她,你家孩子又不吃食堂,離這么近干啥。”
    校長給杜春分準(zhǔn)備了一張桌子一條板凳。杜春分坐桌子后面,李慕珍等人都在桌子前面排隊(duì)等著換飯票。可擠在最前面的不是江鳳儀這個(gè)最先買的,而是陳月娥。
    陳月娥往四周一看,神色尷尬,訕訕道:“我好奇不行?”
    李慕珍:“沒你不好奇的!”
    陳月娥噎了一下,“又不是你家的!”
    “吵吵什么?”
    眾人循聲看去,校長走過來。
    陳月娥揚(yáng)起笑臉:“沒吵,我們隨便聊聊。”
    李慕珍忍不住翻個(gè)白眼。
    廖星轉(zhuǎn)向她媽,這個(gè)陳月娥怎么這樣啊。
    江鳳儀搖了搖頭,回去再說。
    校長問:“聊什么呢?”不待她開口,“小杜,賣多少了?”
    杜春分把錢拿出來,“還早。”
    陳月娥看到錢,心里又忍不住冒酸水,“校長,這個(gè)錢應(yīng)該給會(huì)計(jì)吧?”
    校長生于民國長于戰(zhàn)亂,經(jīng)歷過抗戰(zhàn)內(nèi)戰(zhàn),顛沛流離,走南闖北,什么人沒見過啊。
    陳月娥的小伎倆在他眼里真不夠看:“杜春分同志是食堂大廚,也是食堂會(huì)計(jì)。身兼多職,小杜,辛苦了。”
    杜春分笑道:“為人民服務(wù)。”
    校長聞言也樂了:“好,好。你忙。”說完就走。
    陳月娥得了個(gè)沒趣。
    李慕珍開口:“不買讓讓,人家買!”
    “娘,我買。”邵甜兒扒著桌子,遞過去兩分錢。
    眾人愣了愣,反應(yīng)過來哭笑不得。
    李慕珍不禁說:“你買啥啊?”
    “買飯票呀。”甜兒說的理直氣壯,“沒有飯票咋吃飯啊?”
    李慕珍不禁看杜春分。
    杜春分:“兩分錢不夠。我身上沒帶錢,回家找你爹要十塊錢再來。”
    劉翠華脫口道:“甜兒也買?”
    眾人都有這個(gè)疑惑,四個(gè)小不點(diǎn)那么小,食堂隨便剩點(diǎn)夠她們吃了。
    軍屬們不是不羨慕,可誰讓杜春分是國營飯店大廚呢。
    這事啊,真羨慕不來。
    杜春分笑道:“食堂是部隊(duì)的,誰都一樣。甜兒,快去。”
    甜兒不放心啊。
    “娘,給我留點(diǎn)啊。”
    杜春分煩:“再不去就沒了。”
    甜兒邁開小腿就跑。
    杜春分看向眾人。
    有需要的人也不再猶豫。
    校長準(zhǔn)備的飯票多,可因?yàn)榻P儀、李慕珍和劉翠華買的多,待甜兒回來只有五塊錢。
    甜兒知道十塊比五塊大,但不知道大多少。杜春分當(dāng)眾給她一把票,小孩可美了,跟廖星顯擺,“我也有。”
    杜春分邊收拾錢邊說:“那是你們姐妹四個(gè)的。”
    甜兒奶聲奶氣道:“我知道啊。”
    杜春分不禁瞥她一眼,沒你不知道的。
    隨后,杜春分找副食廠的職工訂米面油菜。
    陳月娥這女人閑著沒事干,杜春分一走,她就問副食廠職工,杜春分買的什么菜。
    最常見的魚和家家戶戶都吃得起的酸菜。
    陳月娥很失望,出來就跟朋友嘀咕,食堂定價(jià)貴。酸菜兩分錢能買一顆,她一份酸菜魚五分錢,怎么不去搶啊。
    這些杜春分可不知道。
    杜春分知道也懶得理她。
    翌日清晨,四個(gè)孩子在院里躲貓貓,杜春分和邵耀宗去副食廠。邵耀宗買自家吃的,杜春分拿她訂的東西。
    副食廠有推車,好多職工的孩子中午也得在食堂吃,所以職工幫杜春分送過去。
    飯后,邵耀宗去部隊(duì),杜春分刷鍋洗碗,家里收拾好才帶著四個(gè)孩子去學(xué)校。
    杜春分怕甜兒調(diào)皮,再把老師氣哭了,跟人老師說,只要她們幾個(gè)不出去,想干啥干啥,別管她們。
    這么小的孩子講不通道理,老師也知道不好帶,就讓杜春分放心,她有心理準(zhǔn)備。
    劉翠華三人來得早,杜春分到時(shí)她們不光把做窩窩頭的面和好,已經(jīng)開始?xì)Ⅳ~洗酸菜。
    杜春分系上圍裙,帶上廚師帽,問:“你們想喝什么湯?”
    李慕珍笑著開玩笑:“我們想喝啥就能喝啥?”
    杜春分:“你們可以提意見,采不采納是我的事。”
    李慕珍搖了搖頭:“我們不懂。你決定吧。別花冒了就成。”
    杜春分想想那幾天試的菜,“你們先收拾,我去副食廠看看。”
    這個(gè)點(diǎn)副食廠的很多菜都是人挑剩的。杜春分把剩的豆腐和香菇、青菜包了也沒花幾個(gè)錢。
    香菇青菜收拾干凈,李慕珍等人也把魚弄好了。
    杜春分讓周秀芹燒火。
    三個(gè)女人就看到杜春分手腕一轉(zhuǎn),大魚骨肉分離。
    杜春分把魚頭和魚骨扔鍋里,開始切魚片。
    饒是周秀芹很早就知道杜春分是大廚,可也沒想到她廚藝那么厲害,跟武俠電影里的大俠一樣。
    究其原因,還是杜春分年輕。
    周秀芹見杜春分不光把魚切成片,還把魚刺挑出來,終于明白江鳳儀為啥一次買那么多飯票。
    做的這么精細(xì),她要有錢得天天吃食堂。
    她倆忙碌的時(shí)候,李慕珍和劉翠華也沒閑著——做窩頭。
    魚骨過濾出來,魚湯煮酸菜的時(shí)候,杜春分讓周秀芹燒兩口鍋。她做改良版文思豆腐。
    豆腐、香菇和青菜切成絲,紅薯淀粉勾芡,倒入豆腐湯中,加一點(diǎn)點(diǎn)油、鹽和調(diào)料,一鍋豆腐湯就好了。
    豆腐湯盛到保溫的桶里,李慕珍刷鍋,蒸窩窩頭。
    鍋底下塞幾塊木柴不用盯著。
    杜春分四人吃魚頭,也就是她煮湯撈出來的。不把魚頭吃掉,也不能帶回去,那么多雙眼睛盯著呢。
    倒掉就缺大德了。
    杜春分幾人吃個(gè)半飽,窩頭出鍋。杜春分看看墻上的掛鐘,離下課還有十分鐘。
    劉翠華和李慕珍把窩窩頭和湯抬出去,她把魚肉放鍋里打個(gè)滾盛出來,跟周秀芹去食堂。
    李慕珍和劉翠華打飯打菜,杜春分和周秀芹在餐廳等孩子。
    大孩子可以自己端,小孩子不行。
    邵甜兒一馬當(dāng)先跑進(jìn)來,看到杜春分又驚又喜,“娘!”
    “小美,帶著平平和安安找個(gè)位子坐好。甜兒,買飯去。”
    甜兒擠開大哥哥大姐姐,踮起腳尖也看不見。
    廖星把她抱起來。
    小孩指著酸菜魚就說:“我要那個(gè)。”
    廖星問:“就要這一份?”
    小孩點(diǎn)一下頭。
    杜春分沖她伸手,“饃票給我。”
    甜兒晃了晃小腦袋:“我不吃。”
    “你們四個(gè)吃一個(gè)。”
    甜兒想想,平平和安安可能喜歡,很是吝嗇地給她娘一張,“快端過來啊。我餓啦。”
    杜春分朝她屁股上一巴掌。端著碗拿著窩窩頭和四雙勺子筷子過去。
    伺候好自家個(gè)小祖宗,杜春分又幫其他孩子端。
    七八十個(gè)孩子,其實(shí)來自二三十戶人家。最少的人家是廖星和廖云姐弟倆。大多是兄弟姐妹三四個(gè)。
    這些孩子有的三人一碗,有的三人兩碗。
    杜春分和周秀芹幫忙端過去,大的喂小的。只是很多大孩子看到魚不敢給弟弟妹妹吃。發(fā)現(xiàn)這點(diǎn),杜春分讓大孩子先嘗嘗。
    魚鮮嫩,無刺,不論三四年級(jí),還是初中生都是又驚又喜。
    廖星好奇地問:“杜姨,這就是我媽說的酸菜魚嗎?”
    說曹操曹操到。
    江鳳儀進(jìn)來,不禁問:“這么快就吃上了?”
    “你中午也在這兒吃?”杜春分問出口,江鳳儀身后又多出一人,正是邵耀宗。
    杜春分不禁眨了眨眼睛,他咋來了。
    邵耀宗干咳一聲:“你以前只管做飯,不用管別的,我怕你忙不過來。”
    江鳳儀很是意外地看向邵耀宗,這個(gè)小邵什么時(shí)候變得這么體貼。
    “爹,爹,我在這兒。”甜兒站起來。
    食堂餐廳有四排桌子,兩排高的中學(xué)生坐,兩排矮的小學(xué)生坐。
    甜兒站起來伸出小手揮呀揮,也沒人家坐著吃飯的中學(xué)生高。
    小孩意識(shí)到這一點(diǎn),撐著桌子站板凳上。
    邵耀宗嚇出一身冷汗:“下來!”
    “爹,給!”甜兒把窩窩頭遞給他。
    邵耀宗心梗:“你是我親生的。”
    學(xué)生們不明所以,好奇地看過去,他手里的窩頭頭啃的亂七八糟,隱隱還能看到口水。
    江鳳儀哭笑不得,“這個(gè)小甜兒。”看到她女兒和兒子,走過去問,“好吃嗎?”
    酸菜魚是用粗瓷大碗盛的,滿滿一碗菜。廖星和廖云姐弟倆就買一份。
    魚肉滑嫩,白菜雖酸,可配上窩窩頭剛剛好。
    菜還有半碗,杜春分又在旁邊走來走去,廖云不好意思說什么。他媽一問,廖云立即說:“媽,你再買一碗,我們一起吃。”
    知子莫若母。
    江鳳儀不客氣地說:“你想吃還差不多。”轉(zhuǎn)向杜春分,“不是一菜一湯嗎?怎么沒買湯?”
    “湯是豆腐湯,廖云說他不喜歡豆腐。”
    廖云低下頭,恨不得把自己藏起來。
    江鳳儀知道兒子貪戀酸菜魚,正好她手里有票,讓李慕珍給她盛碗湯。
    淀粉放的不多,湯不至于粘稠,也不至于清湯寡水。
    江鳳儀嘗一口,不禁問:“這不就是菜湯嗎。哪來的豆腐?”
    “白色的跟線一樣的是豆腐。”杜春分提醒。
    廖云勾頭看去,青的黑的白的,都是一條一條的,壓根沒一塊一塊的,一百個(gè)不信。
    甭說江鳳儀,買了豆腐湯的學(xué)生不見豆腐還以為杜春分虛假銷售。
    只是礙于湯滑溜溜的,還有點(diǎn)點(diǎn)胡椒提味,比家里做的好吃,所以忍著沒說。
    邵耀宗吃著女兒的窩窩頭過來,很是意外地看杜春分,“文思豆腐?”
    “文思豆腐?”江鳳儀驚呼。
    廖星好奇地看向她媽。
    江鳳儀解釋:“鮮嫩的豆腐切的像頭發(fā)絲一樣。”說完一臉不敢信看杜春分,“你這刀工,已,已臻化境啊。”
    買了豆腐湯的學(xué)生又忍不住咬一勺,細(xì)細(xì)品問,真是豆腐味兒。
    可是一想到那軟嫩嫩的豆腐,學(xué)生不信,“這是在哪兒買的豆腐?”
    杜春分道:“副食廠早上賣剩下的。其實(shí)不行,還有大塊的。”
    江鳳儀看看碗里的湯,“你這大塊還沒我小手指甲大,這也叫大塊?春分,這個(gè)手藝在食堂可,可真是大材小用。”
    杜春分倒是蠻開心的,一來廚藝不會(huì)落下,二來部隊(duì)開的工資比她以前高。
    “在哪兒不是為人民服務(wù)。”杜春分表現(xiàn)的無所謂。
    廖星起身道:“媽,我也想買這個(gè)豆腐湯。”
    “買去啊。”
    甜兒聽得似懂非懂,看到廖星買,跟風(fēng)說:“娘,我喜歡豆腐湯。”
    部隊(duì)食堂這會(huì)兒應(yīng)該吃飯了。邵耀宗回去估計(jì)也沒多少東西。可食堂不收錢,他又沒飯票。
    杜春分想一下,“但得給你爹買一碗酸菜魚和一碗豆腐湯,還有四個(gè)窩頭。”
    “啊?”甜兒掰著小手?jǐn)?shù)一下,要好多好多張飯票,“我不吃啦!”

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