中華料理！
    看清楚了屏幕上的食戟題目，場館頓時(shí)傳出嘩然聲。
    倒不是別的，而是題目太寬泛了，在場哪個(gè)沒有一定的美食素養(yǎng)，怎會(huì)不知道‘中華料理’有八大菜系之，底下還有本幫菜、客家踩數(shù)不盡的支系。
    評(píng)審席。
    堂島銀的視線，牢牢定格在其中一名選手身上，饒有興趣道：“只是表面上寬泛而已。”
    角崎瀧和其余三名評(píng)審跟著點(diǎn)頭。
    “誰不知道久我照紀(jì)其實(shí)專精川菜，要他在食戟對(duì)決上，放棄被比喻為‘暴力美學(xué)’的麻與辣，那就是相當(dāng)于折斷了自己的獠牙，失去了侵略性，攻擊性。”
    “沒錯(cuò)，食戟非常講究競技性，如果是平平庸庸的作品，就注定了要敗北，哪怕他廚藝要高出一截！”
    咚咚。
    聽到敲門聲，新戶緋沙子去開了門。
    “打擾了，薙切繪里奈姐。”一色慧進(jìn)屋，徑直走到單向透明的落地窗前，與抱胸而立、長發(fā)飄飄的薙切繪里奈，隔著兩三米的距離。
    “你給我發(fā)短信的……就是他？”
    目光落在久我照紀(jì)的對(duì)手那，一個(gè)面生的，從未見過的臉孔。
    薙切繪里奈嗓音平淡：“真是讓人好奇，一個(gè)被你列為疑似十杰候補(bǔ)的角色，一色學(xué)長，你專門發(fā)短信給我，就是讓我到這評(píng)價(jià)你看饒眼光嗎？”
    一色慧笑著搖了搖頭。
    “評(píng)價(jià)什么的太空了，十杰的席位，本就緊張，如果親眼見一位競爭對(duì)手展露頭角，就算是繪里奈姐您，想必也會(huì)感到煩躁和不安的吧。”
    聞言，少女目光微微一凝，臉色寫上了幾分鄭重。
    場上。
    夏言洗凈雙手，一邊等著工作人員將他的食材送上來，一邊觀察對(duì)面久我照紀(jì)的準(zhǔn)備。
    他這里，食譜簡單，所以材料、工具也不復(fù)雜。
    但久我照紀(jì)的情況截然相反，先是工作人員“轟隆隆”推上一輛大車，陣勢頗為吸睛，然后幾名中華料理研究會(huì)的光頭黑衣大漢，搬下來一口純黑色金屬感飽滿的鍋?zhàn)印?br/>     這口鍋，被直接架在炭爐上，社團(tuán)黑衣成員腳邊堆著炭袋，時(shí)刻等候久我照紀(jì)下指令的嚴(yán)陣以待模樣。
    可這僅僅是開始。
    另一輛車運(yùn)送游曳的活魚上臺(tái)，鏡頭拉近了，給到久我照紀(jì)挽起袖子揮刀殺魚的特寫畫面。
    “黑色、有須、體長……”
    “是鯰魚啊！”
    見到久我照紀(jì)，翻轉(zhuǎn)廚刀，在魚頭位置一記悶棍，先把活魚打暈了，然后在尾巴處割一刀放血，評(píng)審席和觀眾們都不禁贊揚(yáng)這位十杰候補(bǔ)的基本功，每一個(gè)處理都堪稱利索，絕不拖泥帶水。
    放完了血才除掉內(nèi)臟和腮，剁成魚塊，撒上鹽、料酒、胡椒粉這些調(diào)料進(jìn)行腌制。
    做完這些，久我照紀(jì)開始洗手，洗去手上的血污、魚腥味。
    于是他的目光，和鏡頭一同，轉(zhuǎn)向了對(duì)面的廚臺(tái)，看到夏言把青椒、肉絲，切成克隆模式般的絲條狀，久我照紀(jì)嘴微微撇了撇，發(fā)出低低的嘁聲，“青椒肉絲啊……”
    “看來他毫無食戟經(jīng)驗(yàn)。”直搖頭，閃爍的眼神里充斥著失望。
    在食戟對(duì)決中，用日常食譜，簡直是作死。
    倒不是‘青椒肉絲’不夠經(jīng)典，就是太經(jīng)典，流傳太廣，是個(gè)人都吃過，是個(gè)廚師都做過，所以食客、主廚雙方都表示很艱難啊，一邊是吃膩了提不起勁，一邊是被做爛了不可能推陳出新。
    因此，大概率淪落為平庸之作的‘青椒肉絲’……
    想到待會(huì)菜品上桌，評(píng)審們臉色麻木，非常勉強(qiáng)才下筷子吃了一口，如嚼白紙毫無反應(yīng)并強(qiáng)硬表示不會(huì)吃第二口……
    久我照紀(jì)“哈”的失望嘆了口氣。
    “我真蠢，本來就是5比0的勝利，我在期待些什么啊，不過對(duì)手太魚，早知道我就堅(jiān)持不摻和了，這樣的虐菜局魚塘局對(duì)我而言毫無意義。”
    跟久我照紀(jì)抱有相似看法的，還有嘉賓室的十杰成員、薙切繪里奈。
    原因無它。
    有久我照紀(jì)這里熱火朝、節(jié)奏窒息的烹調(diào)演繹對(duì)比，夏言這邊未免顯得太安靜和平淡了。
    觀眾席一片嗡嗡議論的聲音。
    “刀功極強(qiáng)。”
    “+1，把青椒、肉絲切得跟克隆群一樣，刀功是很強(qiáng)，但也就僅此而已了，廚藝可不僅僅是刀功。”
    “我的，為什么會(huì)是‘青椒肉絲’啊，太讓人失望，相比之下久我照紀(jì)的準(zhǔn)備，讓我根本想不到他的食譜……”
    “誰想不到，我嚴(yán)重覺得是火鍋！火鍋魚！”
    由著廚房之外的人去討論，從握刀，開始切菜，夏言沉浸到料理的世界，高度專注狀態(tài)讓他快速拋掉登臺(tái)前的緊張情緒，體內(nèi)血液也恢復(fù)澎湃活力了，動(dòng)作顯得舒展而流暢，不見一絲緊張的僵硬。
    “梆梆梆梆梆！”
    「花刀」點(diǎn)滿后，最直觀的體驗(yàn)，就是受夏言思想控制，不再突然的觸發(fā)。
    而同時(shí)呢，不觸發(fā)「花刀」，并不意味著這個(gè)刀功進(jìn)階，在夏言面板上，就是一潭死水毫無用處了。
    這是十分講究快與準(zhǔn)的進(jìn)階，所以這種刀之勢，隱隱體現(xiàn)在他身上，只是沒有雕刻、花工那樣奪人眼球的名場面。
    巧了，久我照紀(jì)的鯰魚要經(jīng)腌制，夏言也要對(duì)‘肉絲’著重腌制處理。
    鏡頭畫面上，盆子里的肉絲，與料酒、淀粉以及蛋清混合均勻了。
    “很常見的手法，放蛋清，是為了使肉絲保持嫩滑、細(xì)膩的口福”評(píng)審席上，一名校外評(píng)論家淡漠。
    眾人原以為，腌肉后，夏言就要洗手，和久我照紀(jì)一起等上半時(shí)，但見他突然往猛火升起的專業(yè)爐灶，架上了一口中華大鐵鍋，并從工作人員搬運(yùn)上臺(tái)的紙箱里，陸續(xù)搬出近十瓶的‘豆瓣醬’……
    館內(nèi)氣氛一時(shí)間竟有點(diǎn)冷。
    鴉雀無聲。
    很快，所有調(diào)料瓶空掉了并擺在桌上，鏡頭側(cè)著拍過去還挺壯觀。
    然而。
    吸引所有人視線的，卻不是這些空瓶了，而是堆在大鐵鍋里，成了尖尖山的辣醬。
    “咕嚕~”剛才發(fā)言的那位校外評(píng)審，不自然的，對(duì)麥克風(fēng)咽了下口水，聲音清晰傳遍了場館，導(dǎo)播還很壞的給予面部表情特寫。
    這位評(píng)審的表情大概是這樣：
    (?_?)。
    “呃！”薙切繪里奈目睹此景，也是長足的吸了口氣，尤其是，在見到夏言接下來用鍋鏟，手背上明顯繃緊了青筋，開始翻炒這堆辣醬，她只覺得口腔里的‘神之舌’隱隱有辣味刺激的電擊之福
    仿佛被這一幕，勾出了潛藏心底的創(chuàng)傷應(yīng)激綜合癥。
    “這、這是要炒出豆瓣醬紅油嗎？”淺紫色頭發(fā)少女，新戶緋沙子，看得目瞪口呆。
    “需要這么多，如此大量嗎？！”
    評(píng)審席的堂島銀，嘴巴張大了，腦門溢出一片汗珠。
    哪怕事先已經(jīng)見識(shí)這篇‘超級(jí)黑暗化’食譜的一色慧，臉龐也不自主地抽搐了。