灶棚里，林桃把苦蕎上碾，被碾扁的苦蕎米成了粉末，軟殼就留在了碾石上。

全都碾完了，最后一步，就是過細篩。

把殼留在篩子里，苦蕎面被篩出來，就可以了。

忙完這些，正好到了做飯的時間。

林桃就著新做的苦蕎面，加水和成面團，然后按人頭一人捏了一個餅，糊到鍋上慢慢烤著。

你可別嫌棄它有股子苦味，偏偏苦蕎的營養價值比其它主食都更為豐富！

無論是蛋白質，還是脂肪和蘆丁，...