，十萬個為什么 ！
    廚房里用的瓦罐的顯貴親戚
    除去鋁鍋和硬鋁制造的飛機之外，瓦罐還有其他的親戚。那些親戚也住在你的家里，可并不在廚房的鍋架上面，而是在一間又大又漂亮的屋子里，這間屋子就是我們的碗柜。
    淺盤、深盤、茶杯、茶碟、打斷了一個柄的糖缸和打破了嘴的茶壺——它們排成一隊，就像是在接受檢閱一樣。這些東西全都是用發亮的白色上釉的粗瓷制成的。而最好的一件瓷器就是那只細瓷的、有柄的大杯子，上面畫著一條淺紅色的河流，河邊有一個淺紅色的磨坊，一個淺紅色的漁夫拿著一根淺紅色的釣竿。
    而我們那些釉色灰暗的粗陋瓦罐怎么能和這些精美瓷器相比呢？然而，假如沒有了瓦罐，細瓷杯子也就不存在了。
    如果你想要做出細瓷器，那就要先學會制作瓦罐。
    瓷器究竟是誰發明出來的？
    在沿海國家——法國、丹麥、瑞典——的一些靠近海岸的地方，有很多狹長而平緩的土丘。把這些土丘掘開看一看，原來是各種各樣的廢物：魚骨、貝殼、沒有肉的動物骨骼、由石頭制造的刀子和刮削器、鹿角制成的魚叉和鋤頭。顯而易見，這里的某個時候曾經住過原始人，那些人把廚房里所有的廢物和壞掉的工具全都扔在了住所的附近。
    日久天長，污水坑逐漸變成了一整座山丘，綿延幾百米遠。我們在這個“廚房垃圾堆”里也找到了瓦罐的碎片。原始人所使用的瓦罐與現如今的瓦罐是有很大區別的：沒有上釉，底部不是平的，而是尖的或者圓的。
    然而，這畢竟是真實的瓦罐?。?br/>     幾千年之后，細瓷器才出現在我們的面前。其實，這并沒有什么好奇怪的，你知道的，制造細瓷茶杯要遠遠困難于制造瓦罐。
    中國人最先掌握了燒制細瓷器的技術，那大約是一千七百年之前的事情。然而，他們在這方面取得巨大成就的時候距今并不算久遠，是在15世紀——中國明朝的時候。
    在歐洲，中國產的瓷器是用黃金的重量來論價的。當然，沒有人知道那些瓷器是怎樣做出來的，一直到很久之后，才有一位煉金術士揣度出了中國人的秘密。
    關于中國瓷器的情況，也和這個國家的其他發明——火藥和印刷術一樣。歐洲人不得不自己動手，因為中國人不愿意把自己所掌握的知識和技術傳授給其他民族。據傳說，火藥是由貝特霍爾德·施瓦茨發明出來的，印刷術是由谷登堡發明的，而瓷器則是由約翰·博特格發明的。
    博特格是薩克森國王奧古斯都的御用煉金術士。
    煉金術士們普遍認為，像銅、鐵或鉛這樣的金屬，如果能和“哲人石”融合在一起，就可以變成黃金。因此，那些人花上幾十年的時間來尋找這種幻想出來的石頭，可是，那樣的石頭從來就是不存在的。
    在那個時代，并不僅僅是煉金術士們相信這種石頭的存在，所有貪得無厭的國王都在四處招收煉金術士，好來為他們工作。他們幻想著可以用人造黃金來充實自己的國庫。為了不讓御用煉金術士跑到其他的國王那里，這些國王往往會把煉金術士像囚犯一樣關押起來。
    常常會發生這樣的事情，國王等待著那早已許給他的巨大財富，可卻等得不耐煩了，于是下令將那煉不出黃金來的術士處死。我不知道是為了嘲諷他們還是出于尊重科學的緣故，煉金術士往往被絞死在鍍金的絞刑架上，而不是普通的絞刑架上。想必大家也都認同我的看法——絞刑架雖然是鍍金的，可是卻并不會因此而失去效用。
    在煉金術士尋找那根本就不存在的“哲人石”的過程中，有時候也會有一些驚人的發現。博特格就是這樣的一位煉金術士。
    那一年，他還只有十四歲，一個偶然的機會，他得到了一本關于“哲人石”的手抄本，里面記錄著煉出黃金的方法。從此之后，博特格的大腦中就再也不想其他的事情了?；蛟S，假如他不擁有一個自己的實驗室，他就仍然不能成為一名煉金術士。湊巧的是，他當時剛好在一家藥店里當學徒，每天晚上，等藥劑師左綸睡著之后，這個小徒弟就秘密地做著他自己的實驗。
    有一回，當他正在一心一意地做實驗的時候，門開了，左綸先生穿著睡衣、戴著睡帽走了進來。
    “你這個壞家伙，你到這里來做什么？不經過我的允許，你怎敢使用那個大曲頸甑？如果你失手把它打破了，你全部的工資也不夠賠償！”
    “我在煉黃金?！辈┨馗裥⌒囊硪淼鼗卮鹬?。
    “黃金？嘿嘿，你這個騙子！你還是先學學怎樣制作膏藥吧！我需要的是一個學徒，不是煉金術士！卷起你的鋪蓋卷，回家去吧！把這件事情告訴你的父親，讓他好好地管教一下你的頑劣性格！”
    博特格悵然若失地背起小背包回家，他的包里裝著一件襯衣，一條破褲子，還有那個寶貴的手抄本。他堅信這個手抄本會給他帶來巨大的財富。
    家人對他十分冷淡，盡管他的父親是一個鑄幣工，可博特格的家中卻很難找到多余的錢財。沒過幾個月，博特格為窮困所迫，又一次回到了左綸那里。
    博特格發誓今后再也不做煉金實驗了，然而，他是一個不折不扣的煉金迷，他對于煉金的嗜好就像賭徒嗜好賭博一樣。
    博特格在夜間重新做著他的煉金實驗，這一回他格外小心。而那個左綸也在提防著他。在一個對博特格來說不走運的夜晚，他又被這位藥劑師當場抓住了。這次，藥劑師沒有聽他的任何解釋，而是直接就把它趕出了藥房。
    博特格不敢再回家去，他這一次走投無路了。
    然而，就在這個危難關頭，命運對這個無家可歸的煉金術士發了一次善心。一個偶然的機會，他結識了一個非常有名的貴族——馮·佛爾斯登堡公爵。公爵在得知這位年僅十六歲的小學問家所做的事情之后，立刻把他帶回了自己的城堡，并且為他建造了一個真正的實驗室。博特格終于交上了好運，公爵不僅給他錢財和華麗的衣服，還讓他住進了一所富麗堂皇的住宅。左綸在知道了這件事情之后，對所有的顧客夸耀自己的一個學徒成了大名鼎鼎的煉金術士。顧客們回答說，有像左綸這樣的老師，就難怪他的學徒有如此之大的本領了。
    然而，時間一年一年地過去了，博特格已經長出了胡須，可他的實驗卻毫無進展。剛開始的時候，公爵十分寵信他，可后來也難免有些疑心博特格是個騙子。在那個年代，騙子總是要受到最嚴厲的處分的。
    博特格想要溜走，可卻被抓了回來，公爵強迫他繼續工作。以前，他在藥店里因為做煉金實驗而受罰，現在卻因為不愿意做實驗而受到嚴厲處罰的威脅。
    最后，博特格被命令把制造黃金的方法寫出來。這個時候，他不得不當一回騙子了。于是，他寫了一本晦澀難懂的天書，從頭到尾都在胡言亂語。然而，他卻沒能騙得了公爵。他的謊言被拆穿了，按照國王的命令，博特格被送進了監獄。
    左綸這下再也不吹噓自己的學徒有本事了。
    “我一直認為博特格是個騙子，他最終還是要上絞刑架的?！边@位藥劑師對他的顧客這樣說道?？伤痪弥罢f的還是另外一番言論。
    然而，左綸這回又錯了，好運又一次降臨到了博特格的頭上。他又找到了一個新的靠山——契倫豪森伯爵。根據伯爵的建議，薩克森國王命令博特格找出制造細瓷器的方法，在那個年代，細瓷器比黃金還要值錢。在此之前，國王奧古斯都為了換取一套四十八件的中國細瓷器，曾經給了普魯士國王整整一團人馬。
    博特格這次的實驗成功了，他用邁森的黏土制作出了細瓷器——盡管這種瓷器并不是白色的，而是褐色的。
    這位發明家終于得到了重重的獎賞，可是他卻沒有被從監獄里放出來。
    制造細瓷器的方法立刻被宣布為國家最高機密。博特格和他的三名助手像囚犯一樣被監禁起來。當初，細瓷器只有在宮廷里才能夠看得到。薩克森國王經常把邁森花瓶當成禮物贈送給其他的國王。然而，到了1707年，萊比錫的集市上開始出售細瓷器了。在邁森的阿爾布雷希特斯堡建成了一座規模龐大的瓷器廠，博特格終于在這里制造出了白色的細瓷器。
    邁森細瓷器，它很容易從商標——兩把交叉的劍——上認出來，因此，它很快就全球聞名了。它的成功之處在于很難同真正的中國瓷器區分開來。
    博特格在邁森城堡中像囚犯一樣度過了很多年。他什么都不缺，唯獨缺少自由。
    他已經不再年輕了，因此，他想離開這個鬼地方。于是，他開始與普魯士宮廷進行秘密談判?？伤罱K也沒有成功，他與普魯士談判的事情被揭發了，他被逮捕并判刑。這一回，好運又一次垂青了他，不過這也是最后一次了，他免于死刑，后來病死于獄中。
    制造細瓷器的秘密
    邁森城堡的獄卒們嚴密保守的國家最高機密究竟是什么呢？制造細瓷器的秘密到底在哪里呢？
    其實，秘密不止一個，而是有很多個。
    第一個秘密——使用的不是普通的黏土，而是最白最純凈的黏土。據說博特格是靠一個很偶然的機會才找到這種黏土的。有一次，他在往自己卷曲的假發上搽粉的時候注意到這種粉很特別。根據所有的特征來看，這并不是搽頭發的粉，而是某種非常純凈的黏土。
    后經證實，這的確是黏土，而且，邁森城堡的周圍有很多這樣的黏土。博特格試著用這種粉來制造細瓷器，終于獲得了成功。