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第一百七十一章 楚中天的餐廳

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    當(dāng)楚中天要留在梅斯的消息被中國(guó)媒體報(bào)道之后,會(huì)在中國(guó)形成什么樣的反響,楚中天就不在乎了。他唯一在乎的是自己的個(gè)人網(wǎng)站上的聲音,還好理解和支持的聲音占了大多數(shù)。
    這個(gè)夏天對(duì)于楚中天來說有些難熬。因?yàn)樗钦鄣挠沂诌€沒有好,所以他沒有辦法去參加球隊(duì)的訓(xùn)練,只能在家養(yǎng)傷,同時(shí)進(jìn)行一些很簡(jiǎn)單的恢復(fù)性訓(xùn)練。
    他得給自己找點(diǎn)事情來做,六月份他可以規(guī)劃自己在球場(chǎng)上的未來,七月份呢?
    他想到了一件事情。
    其實(shí)楚中天對(duì)商業(yè)還是有點(diǎn)興趣的,每次梅里先生和那些品牌談合同的時(shí)候,他都會(huì)親自去了解。他覺得這是一件和踢足球一樣有趣的事情,踢球可以獲得成就感,商業(yè)一樣可以。
    他突然想到了可以給自己找點(diǎn)什么事情做了。
    他先去找艾米麗,這個(gè)時(shí)候距離艾米麗離開梅斯回到美國(guó)還有三天時(shí)間,他想在這三天內(nèi)把事情對(duì)艾米麗說清楚,因?yàn)檫@件事情主要是在美國(guó)開展。
    他的想法很簡(jiǎn)單,而且沒什么創(chuàng)意。任何一個(gè)中國(guó)人去國(guó)外創(chuàng)業(yè)首先都會(huì)想到的點(diǎn)子——開餐館!沒錯(cuò),就是開餐館。
    中國(guó)在NBA的職業(yè)球星姚明就曾經(jīng)利用他的影響力在休斯敦開了一家中式餐館,名為“姚餐廳”。雖然姚明本人不是餐廳的主人,他的父母也只是股東之一,但是餐廳確實(shí)利用姚明的影響力越開越紅火。
    不過楚中天并不打算大肆利用他的影響力,因?yàn)樵谒?jì)劃中的餐廳開張之地,他這個(gè)足球運(yùn)動(dòng)員可不算有影響力。
    而且和姚明一樣,他并不打算現(xiàn)身眾人眼前,他打算隱居幕后。他只是提供一個(gè)點(diǎn)子,以及注入資金,其他的事情就交給艾米麗和自己信得過的朋友去打理了。平時(shí)他并不涉及管理事務(wù)。
    他的靈感來自于小時(shí)候吃的東西。
    在成都,有很多街邊小吃,雖然看起來不是很干凈,但是卻非常美味,而且成本低廉,很便宜。從大頭菜絲絲到蛋烘糕,從傷心涼粉到狼牙土豆條。一直以來外國(guó)人認(rèn)為中國(guó)美食就僅限于那些被擺在桌子上的菜系,可是楚中天覺得這些街頭小吃才是最具有代表性的。
    既然美國(guó)可以把快餐食品麥當(dāng)勞和肯德基、必勝客賣到中國(guó),而且還賣的賊貴,為什么中國(guó)的快餐不能賣到美國(guó)去呢?
    我們可以讓這些小吃更干凈,但是保留味道,放在窗明幾凈,裝修漂亮的餐廳里出售,憑借它們的美味和獨(dú)特的中國(guó)特色來吸引那些好奇的美國(guó)食客們。
    楚中天并不想把這家店做成高檔餐廳,像麥當(dāng)勞肯德基那樣的快餐店才是他的目標(biāo)。以低廉的價(jià)格和方便,以及中國(guó)特色的小吃美食來作為吸引人的賣點(diǎn)。
    這個(gè)念頭絕對(duì)不是一時(shí)興起。早在他在溫布爾登的時(shí)候,他就偶然冒出過這種念頭。看著自己打工的那家麥克中國(guó)快餐店的受歡迎程度,以及在溫布爾登藝術(shù)學(xué)校的圣誕節(jié)前他和楊洋一起搞的那個(gè)專賣中國(guó)小吃的攤子前排著的長(zhǎng)龍,他就感嘆美食是沒有國(guó)界的,不管你是什么國(guó)籍,是什么膚色,什么種族,受教育程度不同,文化背景不同,這些在美食面前統(tǒng)統(tǒng)沒用,吃是頭等大事。
    那時(shí)候他會(huì)想如果自己能夠開一家專門出售中國(guó)小吃和點(diǎn)心的店,應(yīng)該生意也不錯(cuò)吧?
    不過那個(gè)時(shí)候他還是一個(gè)窮學(xué)生,靠打雙份工來賺取生活費(fèi),為家里減輕負(fù)擔(dān)。沒有本錢的他也只是能夠在心里意淫一下。
    現(xiàn)在不一樣了,他有了本錢。自從率隊(duì)拿到了聯(lián)盟杯冠軍,他的名聲再攀高峰,梅里和徐曉迪分別在歐美和中國(guó)為自己找到了新的贊助商。百事可樂、吉列和美特斯邦威成了楚中天的新代言品牌,值得一提的是美特斯邦威就是去年找艾米麗代言的那家中國(guó)休閑服飾品牌,現(xiàn)在他們又拿下了楚中天,據(jù)說廣告公司已經(jīng)在考慮讓兩個(gè)人合演一支廣告片了,只等楚中天手傷好了之后就開拍,現(xiàn)在正在做前期策劃。
    這三個(gè)品牌可以為楚中天帶來每年大約一百五十萬歐元的收入。再加上他之前的收入,目前他一年大約能夠賺到稅前五百六十萬歐元。而楚中天的這筆錢除了支付兩位經(jīng)濟(jì)人一個(gè)律師的薪水之外,其他大部分都是花不出去的。他本人沒有什么奢侈消費(fèi)的需求,他到現(xiàn)在除了給自己和父母買了兩套房子之外,就沒什么大開銷了,作為一個(gè)球星,卻連一輛屬于自己的車都沒有。平時(shí)也都只是一些日常花銷,沒多少錢。
    所以這一大筆錢除了存起來之外,就沒有其他用途了。
    楚中天現(xiàn)在打算拿這筆錢做啟動(dòng)資金,來籌建自己一直想了很久的中式快餐店。
    他把自己的這個(gè)想法告訴了艾米麗,因?yàn)樗M惾牍伞?br/>     這些小吃都是艾米麗在成都吃過的,楚中天一說她就想到了味道,然后就抱怨楚中天不應(yīng)該睡覺得時(shí)候?qū)λf這件事情。“我餓了!”
    在聽完楚中天的想法之后,艾米麗考慮了一下,然后說:“我不知道是否可行,但是可以試一下。反正這世界上不存在穩(wěn)賺不賠的生意。另外,你還記得嗎,我們?cè)?jīng)一起去公園,然后看到了有那個(gè)……那個(gè)用糖畫畫的……很好看很棒!”
    “你是指糖畫?”
    這個(gè)楚中天一聽就知道了。糖畫是一種在四川很受人歡迎的民間藝術(shù)形式,以前在成都的大街小巷隨處可見,小時(shí)候的楚中天也很喜歡那玩意兒,只是那時(shí)候家里的錢都拿給自己學(xué)足球去了,平時(shí)他沒什么零花錢,也不可能花幾毛錢去轉(zhuǎn)一個(gè)糖畫來吃,大多數(shù)時(shí)候都站在人群中羨慕得看著別人轉(zhuǎn)龍轉(zhuǎn)鳳。
    糖畫顧名思義就是用糖來作畫,在大理石板上刷上油,讓糖不至于粘到板子上,然后用小銅勺將熬到可以拉絲的糖漿在大理石板上作畫,畫出各種各樣的造型,有小雞小狗這種小貨,也有龍鳳獅虎這樣的大貨。
    金燦燦的糖液在民間藝人的手下幻化成各種造型栩栩如生的動(dòng)物和人物,又好吃又好玩。楚中天曾經(jīng)帶艾米麗去錦里玩的時(shí)候偶然見到的,一見之下就勾起了兒時(shí)的懷念,便拉著艾米麗上前要轉(zhuǎn),艾米麗也對(duì)這種中國(guó)的民間藝術(shù)很感興趣,尤其是看到一勺糖在那個(gè)師傅的手中變成了一只公雞的時(shí)候,她連連驚呼,好像看到了很不可思議的魔術(shù)一樣。
    那天 楚中天自己轉(zhuǎn)到了一支公雞,艾米麗轉(zhuǎn)了五次之后,終于轉(zhuǎn)到了一條大龍,把她高興地尖叫連連。拿著大龍?zhí)钱嫞岵坏贸裕詈笱劭粗怯谢说嫩E象才依依不舍地吃掉了。當(dāng)然吃掉之前,她沒忘讓楚中天給自己拍照留念,她手中拿著六支糖畫,在明媚的陽光下笑得格外燦爛。
    “對(duì)對(duì),就是那個(gè)!TangHua!用糖畫出來的畫!”艾米麗很興奮,她總是對(duì)中國(guó)那些稀奇古怪的民間工藝品很感興趣,上次跟著楚中天去中國(guó),帶回來了一大箱子紀(jì)念品,從在葫蘆殼上繪制的京劇臉譜,到核桃雕刻的紅樓夢(mèng)人物,再到美妙絕倫的蜀繡。她還遺憾自己在中國(guó)呆的時(shí)間不夠,沒辦法去全中國(guó)搜刮這類民間藝術(shù)品。
    “我覺得如果能夠在賣中式小吃和點(diǎn)心的同時(shí),還有糖畫展示,一定會(huì)更吸引消費(fèi)者吧。”艾米麗提出了她的意見。
    這個(gè)想法楚中天倒是沒想到過,他仔細(xì)想了想,覺得這辦法很有趣。在一家裝潢風(fēng)格很中國(guó)的快餐店中,再進(jìn)行一些中國(guó)民間藝術(shù)的展示,對(duì)那些“沒見過世面”的老外一定很有殺傷力。
    而且不僅僅是展示這么簡(jiǎn)單。“我們可以搞各種優(yōu)惠活動(dòng),比如消費(fèi)某個(gè)套餐就可以獲贈(zèng)一幅糖畫。另外如果他們?cè)敢猓€可以花錢來轉(zhuǎn)糖畫……”楚中天沉吟道。
    “而且還要限制時(shí)間,這不能一直展示,我們必須規(guī)定每天幾點(diǎn)到幾點(diǎn)才進(jìn)行這方面的展示活動(dòng)。”艾米麗補(bǔ)充道。“要讓消費(fèi)者有饑餓感,否則新鮮勁很快就過去了……”
    “新鮮勁嘛……”楚中天笑了起來。“中國(guó)有那么多民間藝術(shù),就算每天展示一樣,一年內(nèi)也可以不重復(fù)……等等。”他突然想到了一個(gè)更好的。“為什么只展示糖畫呢?中國(guó)還有吹糖人、捏泥人、剪紙、風(fēng)箏、竹編、皮影戲……太多了。現(xiàn)在在中國(guó)國(guó)內(nèi),這些民間藝術(shù)都快消失了,干脆我把它們都出口到國(guó)外去吧,哈!”他一拍大腿,為自己的想法感到得意。
    “好啊好啊!”艾米麗為楚中天的想法叫好,她對(duì)那些自己只是聽說過卻沒見過的中國(guó)工藝品也很有興趣,她代表了一部分外國(guó)人的想法。這些新奇又精致的手工藝品絕對(duì)是不可多得的藝術(shù)品,對(duì)那些喜歡獵奇,喜歡追求所謂東方傳統(tǒng)美的外國(guó)人來說,非常具有殺傷力。
    “既然工藝品不僅限于糖畫,那么我們的小吃和點(diǎn)心也不能僅限于成都小吃嘛……抄手啊、餃子啊、面條啊、肉夾饃、春卷……哈!還有老北京鴨肉卷!肯德基有老北京雞肉卷,我們就做老北京鴨肉卷!就是大餅卷烤鴨!”
    楚中天越說越興奮,兩個(gè)人你一言我一語,將這個(gè)當(dāng)初只是一個(gè)小吃店的想法逐漸完善,成了一個(gè)連鎖店。出售各種方便好吃又干凈的正宗中國(guó)特色小吃和點(diǎn)心,同時(shí)還附帶展示中國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)和文化,雖然在中國(guó)都是一些很平常很普通可能還不登大雅之堂的玩意兒,但楚中天卻要把這種不登大雅之堂的小玩意兒放到自己的店中,一方面是用來招攬顧客,另外一方面其實(shí)也算為了留住自己兒時(shí)的記憶——如今那些民間的手工藝人越來越少,因?yàn)檫@些東西賺不到錢,年輕人會(huì)做這些的屈指可數(shù),在他們眼中轉(zhuǎn)糖畫捏泥人都是下三等的職業(yè),怎么能夠和白領(lǐng)比呢?
    楚中天想要把這些曾經(jīng)給了他們這一代無數(shù)美好回憶的東西留下來,同時(shí)也為中國(guó)國(guó)內(nèi)的民間藝人們找到一條新的出路——中國(guó)人見慣不怪了,我們就把這東西推銷到全世界去!美國(guó)的垃圾快餐麥當(dāng)勞和肯德基,以及必勝客披薩都能夠在中國(guó)成為小資們的喜歡的視頻,為什么我們中國(guó)的小吃和民間藝術(shù)不能在世界上成為一種新的流行時(shí)尚呢?
    我們中國(guó)的飛躍鞋、解放鞋被外國(guó)人拿去之后稍加改動(dòng),就搖身一變上了時(shí)尚雜志。這些都是我們自己的資源,為什么要讓外國(guó)人來開發(fā)賺錢,為什么不能讓我們自己來開發(fā)賺錢呢?
    在楚中天的未來長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃中,他希望能夠借此將這件事情做成一種文化現(xiàn)象。能夠讓中國(guó)的傳統(tǒng)工藝品在國(guó)際上享有聲譽(yù),能夠讓中國(guó)的年輕人看到做手工藝品的前途和錢途,從而涌現(xiàn)出更多的手工藝人,讓中國(guó)那些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到傳播和延續(xù)。也算是做了一件功德無量的事情了吧。
    甚至,如果有外國(guó)人對(duì)中國(guó)的手工藝品感興趣,而來中國(guó)學(xué)習(xí)傳播,那就更是了不起了……
    當(dāng)然了,這些想法都挺偉大的,可本質(zhì)上還是為了賺錢。這是一個(gè)賺錢的好噱頭。楚中天也不是慈善家,不可能自掏腰包振興中國(guó)的傳統(tǒng)手工藝術(shù)品,能夠找到一個(gè)大家都可以賺錢的途徑,已經(jīng)很了不起了。
    在這三天時(shí)間里,楚中天和艾米麗反復(fù)談?wù)摚髞碛职炎约旱膵寢寧Я诉M(jìn)來。三個(gè)人一起談?wù)摚€通過網(wǎng)絡(luò)和爸爸交流,他畢竟有過做生意的經(jīng)驗(yàn)。
    三天的時(shí)間,形成了一個(gè)初步的計(jì)劃書,艾米麗拿著這份計(jì)劃書飛回美國(guó)國(guó)內(nèi),找自己的媽媽。她的媽媽雖然對(duì)她的私生活管的很嚴(yán),但是在商業(yè)操作上確實(shí)有能力,而且她在美國(guó)的娛樂圈中擁有關(guān)系網(wǎng),這些對(duì)日后楚中天的中式快餐連鎖的計(jì)劃也會(huì)有所幫助。
    在送走了艾米麗之后,楚中天聯(lián)系了自己在中國(guó)的經(jīng)紀(jì)人徐曉迪和英方經(jīng)紀(jì)人詹姆斯.梅里,把自己的計(jì)劃告訴了他們,想聽聽他們的意見和看法。
    梅里對(duì)楚中天的計(jì)劃很有興趣,徐曉迪則擔(dān)心這種定位可能吃力不討好。既然是快餐,就要簡(jiǎn)潔方便,那么搞那些附加的東西豈不是讓快餐變復(fù)雜了?麥當(dāng)勞的快餐可以在沙漠中單獨(dú)設(shè)一個(gè)店,也可以附著于加油站、汽車旅館。因?yàn)樗麄冎恍枰幸粋€(gè)操作鍵和一個(gè)販賣窗口就行了。你那些民間藝人可以嗎?
    楚中天之前確實(shí)沒有想過這個(gè)問題。被徐曉迪這么一問他就愣住了。
    “如果你想推廣文化,在美國(guó)用快餐這種方式是行不通的,因?yàn)槊绹?guó)的文化才是快餐文化,如果你把中國(guó)文化快餐化了,那么你就失去了中國(guó)文化的特點(diǎn),反而落了下乘。”
    楚中天平時(shí)不知道,徐曉迪還是挺“憤”的……
    “中國(guó)文化應(yīng)該是高貴典雅的象征!當(dāng)美國(guó)佬還在英格蘭的泥土里玩泥巴的時(shí)候,中國(guó)文化就已經(jīng)很燦爛輝煌了!為什么這么高貴的文化要和快餐搭在一起?平白讓美國(guó)人覺得我們中國(guó)的文化也是快餐文化嗎?低質(zhì)?廉價(jià)?沒有什么技術(shù)含量?這可不行!”
    “我覺得走精品路線更好,小楚。雖然你賣的都是很平常的東西,可是美國(guó)人不知道啊。況且你說飛躍鞋,法國(guó)人買去之后也沒有把它做成地?cái)傂铩N覀円部梢园芽雌饋砗芰畠r(jià)的小吃和點(diǎn)心做的很精致,讓人一看就覺得它應(yīng)該很好,值的起那個(gè)價(jià)錢!只要我們宣傳工作做到位了,就算我們?cè)诿绹?guó)把賴湯圓鐘水餃吹成是中國(guó)皇帝吃的沒事,美國(guó)人也信的!你別以為我在說笑,美國(guó)普通大眾出了他們的生活圈子就一無所知了,所以只管吹,他們肯定信!”
    楚中天額頭上冒出了黑線和汗珠。
    雖然徐曉迪說的話有些夸張和極端,不過他的想法倒確實(shí)讓楚中天開始思考自己的這個(gè)主意——快餐真的好嗎?
    艾米麗是好萊塢影星,認(rèn)識(shí)很多社會(huì)名流,這是一個(gè)很不錯(cuò)的資源。如果他們要開快餐店的話,顯然就利用不上這些資源了——你能夠指望湯姆.克魯斯、茱莉亞.羅伯茨、羅伯特.德尼羅、阿爾.帕西諾這些名流穿著禮服,穿金戴銀地去參加一家快餐店開業(yè)典禮,并且去快餐店里宴請(qǐng)賓朋嗎?
    雖然楚中天自己并不覺得快餐是很丟人的事情,但顯然麥當(dāng)勞再厲害也不會(huì)出現(xiàn)在國(guó)宴上。
    看起來自己一開始的規(guī)劃確實(shí)出了問題。
    于是他決定聽取徐曉迪的意見,重新考慮一下計(jì)劃。
    他把自己徐曉迪的意見轉(zhuǎn)述給自己的父母,和艾米麗聽了。正好,艾米麗也告訴楚中天,她的媽媽對(duì)于兩個(gè)人商量了三天竟然就只商量出要開快餐店十分不滿,認(rèn)為這是不求上進(jìn)的想法。她和楚中天的想法是一樣的,就是既然艾米麗和自己在娛樂圈中有人緣,為什么不好好利用一下呢?
    “到時(shí)候我媽媽說可以請(qǐng)一些和我們關(guān)系好的好萊塢明星、制作人去餐廳里吃飯,以此擴(kuò)大影響。不需要我們自己花錢宣傳,自然有那些八卦雜志和新聞媒體宣傳我們的餐廳。”
    那么就將餐廳定位從走快餐路線變成了精品路線。制定了路線之后,其他的事情就交給專業(yè)人士去做了。艾米麗的媽媽對(duì)這個(gè)計(jì)劃非常感興趣,她負(fù)責(zé)去尋找專業(yè)的人士加入到計(jì)劃中,包括新的投資人。而徐曉迪則開始按照楚中天給出來的名單去尋找在中國(guó)內(nèi)那些手工藝人。既然要走精品路線,那么就不能隨隨便便從街上找個(gè)轉(zhuǎn)糖畫的,得找這方面的權(quán)威。
    當(dāng)然,這些都和楚中天沒什么直接關(guān)系,開餐廳只是他的一個(gè)新樂趣,他不考這個(gè)賺錢也能夠活得很好,他只是想找點(diǎn)事情做。他的本職工作還是踢球,他希望自己的胳膊能夠盡早痊愈,上一次去檢查的時(shí)候,醫(yī)生對(duì)他說再過一個(gè)星期就可以拆線了,那意味著他的胳膊已經(jīng)痊愈,可以自由活動(dòng)了。
    這是最好的消息,因?yàn)樗呀?jīng)等不及回到健身房,回到足球場(chǎng)上去了。(未完待續(xù),如欲知后事如何,請(qǐng)登陸,章節(jié)更多,支持作者,支持正版閱讀!)

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