,田園小嬌妻 !
在大路上等了會(huì),云朵和聶大郎等到了去鎮(zhèn)上的牛車,花了四文錢,倆人坐上去。
到了青陽(yáng)鎮(zhèn),那家人已經(jīng)等的著急了,客人都已經(jīng)來(lái)了,請(qǐng)來(lái)的廚子已經(jīng)開(kāi)始做飯了。
前面新媳婦兒來(lái)了,正熱鬧的在拜堂。
云朵還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)古禮成親的場(chǎng)面,好奇的踮著腳看。
不過(guò)周圍擠了很多人,還有觀禮的親戚客人,云朵個(gè)子太小,被擠在外面,也只看到熱鬧。
那家?guī)凸芎髲N的人見(jiàn)了云朵,立馬拉著她去后廚,“這等會(huì)就要上桌了,你們?cè)俨豢禳c(diǎn),就來(lái)不及了!”
“魚我已經(jīng)殺好腌上了,可以立馬做了端上桌。”時(shí)辰她都算好了,這個(gè)時(shí)間魚的味道正好。
請(qǐng)的廚子也一直想知道魚怎么才能做的沒(méi)有魚腥味兒,看做魚的竟然是個(gè)小女娃,都詫異了下。
本來(lái)還想偷師一下,結(jié)果見(jiàn)聶大郎拎過(guò)來(lái)的竹筐,里面的魚都是已經(jīng)殺好吃處理好的,都不禁微微失望。
前院正在唱禮,酒席的桌椅已經(jīng)擺好,客人也都坐上了桌。
先上的菜是冷盤,接著才是熱菜,最后才是雞魚肉類的硬菜。
灶是用青磚支在后院的,就兩個(gè)鍋,蒸煮的都在廚屋里的大小鍋。魚要過(guò)油,騰不出鍋來(lái),云朵只好到廚屋里用小鍋。
大鍋里蒸的大肉,有人看著火,云朵看了下外面的情況,利落的把小鍋拾掇好,倒進(jìn)油。
聶大郎幫著看火。
把魚沾了一層淀粉,撥開(kāi)魚身上切的花,云朵伸手在油鍋上試了下油溫,開(kāi)始下油鍋炸魚。
十二條魚全部炸了出來(lái)。又立馬把油起到油罐子里。炒醬汁和配料。
她做的是紅燒鯉魚,辣椒醬汁紅艷艷的很是喜慶,澆在整條魚上,滋滋的,一陣濃香味兒飄出來(lái),坐在離廚屋近的客人都伸長(zhǎng)了脖子看。
有調(diào)皮的小孩子下了桌就往廚屋里鉆,看著整條整條魚裝盤,被端出去,流著口水,忙又跑回自己坐的桌上等著吃。
雞魚大肉被稱為三大件,是喜事必備的三大件,上三大件之前都要放鞭炮。
隨著魚端出去,外面響起鞭炮聲,云朵的任務(wù)也完成了。因?yàn)殄X還沒(méi)結(jié),云朵就和聶大郎在廚屋里等著。
外面一片驚嘆聲,都是在夸贊那魚做的好。
“還沒(méi)吃過(guò)這么鮮嫩的魚呢!”
“這魚做的果真一點(diǎn)不腥,真是太好吃了!”
魚做的外焦里嫩,裹著醬汁,云朵知道魚的滋味兒。
客人和主家預(yù)算的一樣,一共擺了十桌,十二條魚還剩下兩條,等客人吃了飯離席,主家過(guò)來(lái)結(jié)算剩下的錢,還給了云朵一個(gè)十文錢的紅包,留她和聶大郎吃飯。
云朵接了錢,又把剩下的兩條魚做出來(lái),給幫廚的眾人吃。
做飯的廚子是個(gè)四十多的壯漢子,油光潤(rùn)胖,端著碗招呼云朵和聶大郎一塊吃,“小女娃,你那做魚的法子是用秘方做的?”他有心想買下這個(gè)方子,那以后肯定更多的人請(qǐng)他做酒席。
“是秘方。”云朵仰著小臉笑了笑,多的就不接話。示意聶大郎多吃點(diǎn),這些菜看著不咋樣,油水卻很足,可比他們平時(shí)吃的好太多了。聶二貴和聶三貴幾個(gè)都還想來(lái)呢!
兩條魚很快被吃完了,云朵手快夾了一塊魚肚肉,夾給聶大郎,“嘗嘗我做的魚咋樣!”
聶大郎看了眼云朵期待的眼神,見(jiàn)碗里的魚肉散發(fā)著誘人的姿色,兩根大魚刺輕輕就能剃掉,他咬了一口,對(duì)著云朵點(diǎn)頭,“焦酥香辣又鮮嫩,很好吃。”
云朵就笑了,看準(zhǔn)桌上的大肉,朝那瘦多肥少的最大的一塊夾過(guò)去,照樣給聶大郎。這樣的機(jī)會(huì)不常有,聶大郎不光是病,還有營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不良,要多吃好吃的才行。
那些人的手很快,好菜下去一筷子,慢的都趕不上,更別想第二筷子了。聶大郎夾著肉,看示意他快吃的云朵,有一瞬間的茫然。
云朵又瞅著,夾了一塊雞翅膀給他。雞腿她沒(méi)好搶,畢竟她只是來(lái)幫個(gè)廚。
她的舉動(dòng)引起周圍一塊幫廚的人,不過(guò)看看云朵再看看聶大郎,就多少猜到。聶大郎是個(gè)病雞,還是不會(huì)搶菜的那種,就有人打趣云朵,“對(duì)你哥哥真是好!”
云朵嘿嘿一笑,好吃的她吃太多了,聶大郎就沒(méi)啥機(jī)會(huì)吃到了。
吃了飯,云朵不好意思的跟主家那婦人說(shuō)話,她想要兩個(gè)喜饃饃。剛剛她看到那廚子和幫廚的都拿了。
喜饃饃就是辦喜事的饃饃,一般都是白面的,會(huì)在上面紅色的顏料點(diǎn)一朵小花。吃了沾喜氣。
主家因?yàn)槟囚~做的好吃,長(zhǎng)了面子,很是高興,當(dāng)即就給云朵拿了兩個(gè)喜饃饃,還問(wèn)她要不要夾肉。
做席面的廚子不光收錢,主家還會(huì)送上禮,肉是必不可少的。
云朵不好意思的笑。
那婦人讓幫廚的嬸子給兩個(gè)喜饃饃里面夾了幾塊大肥肉,拿給云朵。
云朵拿著紙包好的喜饃饃,對(duì)主家道了幾聲恭喜恭喜,早生貴子,忙和聶大郎離開(kāi)。
聶大郎看她小臉染著紅暈,明明不好意思,還開(kāi)口去要喜饃饃,“要拿回家?”
“拿回家給爺奶吃!”云朵點(diǎn)頭,她走的時(shí)候都說(shuō)了要給聶老漢帶好吃的。來(lái)的時(shí)候花了四文錢坐牛車,她就剩二十一文錢,新采的甘菊還沒(méi)賣,加上那十文錢紅包喜錢也才三十文。要是給聶老漢買東西吃,她就攢不住錢了。
和甘氏匯合后,云朵把另外的四百文錢交給甘氏,又問(wèn)她吃飯了沒(méi)有。
甘氏出來(lái)的時(shí)候帶了干糧,沒(méi)好去人家辦喜事的那蹭飯,和聶二郎在樹(shù)下就著剩的水煮魚吃的飯,“等回家晚上再好好吃一頓吧!這天看著要下雨,還是趕緊的先回家吧!”
秋風(fēng)一陣陣的吹著,早上還明艷的天,此時(shí)已經(jīng)布滿了陰云。
云朵看了眼聶大郎,這山里要走好遠(yuǎn),不知道他撐不撐得住。
聶大郎示意她自己沒(méi)事兒,不慌不忙的跟在后面。
聶二郎看倆人并肩走著,一臉薄汗的云朵,襯的小臉白皙嬌嫩,一雙大眼黑白分明,閃著水潤(rùn)的光芒,他眸光陰了陰。聶大郎,憑啥能有云朵這樣的媳婦?