“你心里有成算便好,把這件事情告訴你我就放心了。”
楊大山說完又轉了話題,“對了,我今天在街上碰到了方公子,他說冬天大家都沒什么新鮮的菜吃,想在鋪子里賣豆腐,但他心里沒什么章程。”
“大山哥明日做豆腐的時候多備兩板吧,到時候陳小狼來拉貨的時候給他一起帶走,我現在正好沒事,我去趟鋪子里。”
楊大山聽他說完便趕忙回了后面的倉庫。
現在百味食鋪的東西基本都是他在準備,趙戰只負責把鹽鹵和調料提前備好,楊大山按照定量去準備食材,做出來的味道可能會和趙戰親手做的有些差別,但也已經比大部分食物都要美味。
楊大山干的起勁。
畢竟他還欠著趙戰的銀子還有孩子也快要出生,他整天就連吃飯都是李苗準備好給他送過去的。
趙戰出發之前,擔心月嬌嬌醒來找不到他就提前跟秦媽說了一聲,而后才將匕首綁好步行前往鎮上。
……
“趙兄?”
方天俸正在忙碌,看到趙戰進到鋪子手上的動作不停只匆匆的打了個招呼,“你怎么會過來?”
“今日正好無事。”
趙戰挽起袖子上前幫忙。
方天俸的壓力頓時一松,忍不住捶了下腰長舒口氣,“我雖然在鋪子里忙了那么久,但是也比不過趙兄動作麻利。”
“我準備把這個鋪子轉手。”
“什么?!”
方天俸震驚地站直身子,“咱們這鋪子開的好好的,雖然賺的銀子說不上很多,但我覺得咱們前途無限,我還準備開分店呢!”
在附近穿著一身男裝的李湘君聽到這邊的動靜也靠了過來。
只不過她如今不像之前那般沖動,只開口詢問了一句,“趙公子是另有打算嗎?”
好在這會兒客人慢慢散去。
方天俸讓陳嬸在前面照應一下就拉著趙戰和李湘君去到后院,“趙兄,現在這里無人,咱們也算是有過命的交情,你是怎么想的直說便是。”
李湘君雖然面上沒有表現什么,但也豎直了耳朵。
“方兄莫要著急。”
趙戰斟酌著措辭整理了心里的想法,“我也還在猶豫,是保留這個鋪子再開一個,還是直接把它改成我想要的。”
“等下個月天氣漸暖,又可以準備豆苗和辣椒苗,等六七月份麥子收割之后,在種下一季小麥之間的空檔,足夠收割一茬黃豆,屆時我們原材料短缺的問題便可以解決。”
“我們鋪子里的豆腐腦不貴,所以后面我準備把豆腐和豆芽都變成普通農戶也能吃的起的家常食材。”
“我明白了。”
方天俸還有些迷糊,李湘君已經大概明白了一些,“趙公子是想直接賣豆腐?是因為方天俸這家伙提了一嘴嗎?”
“如果只賣豆腐的話沒必要不要這個鋪子,”方天俸有些想不通,“趙兄,你快接著說清楚。”
“我準備開一家店專門做總銷。”
想到‘總銷’這個詞匯他們兩人可能聽不明白,趙戰接著解釋。
“這是我娘子之前偶爾提過的兩次的想法,我們做總銷商,那些想來跟我們合作的客棧或者其他人都可以來找我們。”
“比方說我們售賣豆腐,望山鎮上三天逢集一次,平時村子里的許多人半個月都未必會來一趟鎮上。”
“所以我們把豆腐定一個固定的批發價,規定買多少就可以有這個價格,然后有人可以來我們這里挑擔去各個村子里加價散賣,或者客棧直接來買。”
“可是趙兄,”方天俸感覺對方的想法不太現實,“你就不怕這樣一來,別人會學會你做豆腐的秘方?”
“我們的秘方也可對外售賣。”
“什么?”
李湘君和方天俸齊齊開口,滿面驚詫,“趙兄是最近缺銀子嗎?我可以先借你一些銀子。”
“不是因為這個。”
“豆腐成型有一個關鍵性的東西,我要賣的,就是那個東西,”趙戰滿是斗志,“豆腐不易存儲容易變質,想要把它賣到各地不甚現實。”
“但好在,鹵水的保存時日尚可。”
“除了豆腐以外,像我們鋪子里鹵肉鍋里的調料,我也會做成鹵料包。”
“額外還有炒菜調料、黃豆醬、辣椒醬以及作坊,都是后面我要售賣的東西。”
方天俸和李湘君聽了個七八成明白。
“趙兄,如此一來,不如直接將鋪子設在淮縣,”方天俸摩拳擦掌躍躍欲試,“望山鎮不通水路做不到四通八達,這種鋪子放在淮縣,才能把咱們的名頭迅速的宣揚出去。”
他的話正中趙戰下懷。
商峪的根基就在淮縣,他若是茍在望山發展,不知道什么時候才能扳倒對方!
他既敢對月嬌嬌如此,那趙戰絕不會如此輕易的饒過他!
“趙公子……”
陳小狼從房內走了出來,看著院里的三人有些歉意,“我不是故意偷聽的,我剛剛在里面拿東西,沒想到你們會在這里討論事情。”
“我有一個請求,不知道當不當說。”
方天俸對陳小狼依舊沒有好氣,能忍住不要出言諷刺已是他最大的讓步。
趙戰心里有了猜測,“你說。”
“我娘熬粥的手藝沒人能比,我想著這鋪子若是后面不再賣那么多花樣,不如讓我娘來幫您打理,她可以只賣包子豆腐腦和甜粥,這樣也能給您添個進項不是?”
“而我,就幫您到處吆喝豆腐豆芽順帶著也批發一些出去售賣,給我娘攢些養老銀子。”
“這件事如今還沒有個定論,你等我想一想再回答你可好?”
“可以可以,”陳小狼連連點頭,“什么時候都可以。”
過慣了如今這種平平常常但不被人白眼的日子,他完全不想再回去做哪些坑人訛人的事情,每日在鎮上活的如喪家之犬一樣還連累娘親。
“我去前廳給你們守門。”
“趙兄,依我看來,你干脆跟我一同去淮縣算了?你說的那些都是你的方子,我和湘君兩個人孤零零的去淮縣,心里沒什么底氣。”