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第1754章

    ,婦科男醫(yī)生官場(chǎng)筆記 !
    上江市白酒廠位于這座城市的郊區(qū),昨天小崔開車到過(guò)這附近。不過(guò)昨天我竟然把這一片地方也看成是棚戶區(qū)了,由此可見(jiàn)這家酒廠目前是一種什么樣的狀況了。
    酒廠的廠長(zhǎng)是一位五十來(lái)歲的長(zhǎng)相粗壯的男人,頭發(fā)根根直立沒(méi)有一根白發(fā),國(guó)字臉,滿臉的胡須顯示出他起碼有還幾天沒(méi)有刮胡子了。他身上的白襯衣倒是很干凈,不過(guò)下身的那條短褲卻讓他顯得不倫不類。
    我心里不大高興,因?yàn)樗侵牢医裉煲獊?lái)的,他這樣的打扮至少說(shuō)明是對(duì)我的一種不尊重。不過(guò)我倒是覺(jué)得,尊重不尊重我倒并不是什么特別重要的事情,更重要的是我覺(jué)得這個(gè)人這樣的狀況顯示出了他對(duì)這個(gè)企業(yè)已經(jīng)完全喪失了信心。
    不過(guò)他對(duì)我倒是很客氣。畢竟我是市委常委,馬上就是常務(wù)副市長(zhǎng)了。對(duì)于我任職程序上的事情其實(shí)最在乎的是我自己,其他的人都知道這不過(guò)是一個(gè)過(guò)程罷了,不然的話為什么那么多人現(xiàn)在就開始稱呼我“馮市長(zhǎng)”了?
    迎候我的還有好幾個(gè)人,經(jīng)這位廠長(zhǎng)介紹后我知道其中有兩位是副廠長(zhǎng),其他的是下面辦公室及中層管理人員。
    “先帶我看看你們的廠房和酒窖吧。”我隨即要求道。
    參觀完后我發(fā)現(xiàn)這里的設(shè)施設(shè)備倒是比較齊全,不過(guò)廠房很破舊,化驗(yàn)室、地下酒庫(kù)都有,不過(guò)衛(wèi)生情況很糟糕。我甚至在地下酒庫(kù)里面看到了一只耗子。
    目前這酒廠依然在生產(chǎn),只不過(guò)作業(yè)工人很少,整個(gè)酒廠給人以非常凋零的感覺(jué)。
    我不禁在心里嘆息:這樣的酒廠,不虧損才怪了。
    “去你們辦公室坐坐吧。”參觀完了后我說(shuō)道。
    到了酒廠的辦公室后我頓時(shí)皺眉,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)里面到處都是灰塵,桌上也是厚厚的一層。廠長(zhǎng)也很尷尬,“馮市長(zhǎng),您等等,我讓人做了清潔后您再來(lái)坐。”
    我搖頭,“去你辦公室吧。”
    他的辦公室倒是還比較干凈,也算是寬敞。我進(jìn)去后一屁股就坐在了廠長(zhǎng)的那張老板椅上,隨即招呼大家道:“你們都坐下吧。”
    等大家都坐下后我接著說(shuō)道:“今天我到這里來(lái)的目的僅僅是調(diào)研,也就是了解一下你們這個(gè)廠的情況。廠長(zhǎng)同志,請(qǐng)你介紹一下你們這個(gè)廠的情況吧。”
    廠長(zhǎng)說(shuō):“沒(méi)啥可以介紹的,情況您都看見(jiàn)了,反正這廠子倒閉是遲早的事情,目前我們也就是在給江南酒廠生產(chǎn)一部分原酒,他們把我們的酒拿去勾兌后出售。如今我們也只能靠這樣來(lái)基本維持我們工人的基本工資發(fā)放。如今我們還欠銀行兩百多萬(wàn)的貸款無(wú)力償還,要想不倒閉是不可能的了。”
    我心里暗暗生氣:才兩百多萬(wàn)貸款就讓你變成這種慫樣了?不過(guò)我知道現(xiàn)在不是生氣的時(shí)候,隨即問(wèn)道:“你們廠目前有多少正式工人?就是在冊(cè)的享受國(guó)家企業(yè)福利待遇的人員。管理干部又有多少?”
    廠長(zhǎng)回答道:“屬于國(guó)企身份的正式工人有兩百多人,行政干部,包括后勤、銷售等干部一共有五十八人。現(xiàn)在我們大部分的干部和工人都沒(méi)有來(lái)上班了,都在外邊自己想辦法掙錢貼補(bǔ)家用。今天您看到的那些工人都是臨時(shí)工。沒(méi)辦法啊,正式工人根本就不愿意為了那么點(diǎn)錢來(lái)上班。”
    我不禁在心里嗟嘆:他這個(gè)廠長(zhǎng)當(dāng)?shù)玫故呛茌p松的,反正什么事都不需要管,就等著這廠子倒閉呢。
    這位廠長(zhǎng)在介紹情況的過(guò)程中我一直在觀察著其他的人,我發(fā)現(xiàn)他們一個(gè)個(gè)都在那里垂頭喪氣。
    我認(rèn)為,這個(gè)酒廠目前這樣的狀況并不可怕,而可怕的是這酒廠的管理者們目前的精神狀態(tài),對(duì)于完全喪失了信心的這樣一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子,我也幾乎沒(méi)有了多少的信心。
    不過(guò)我還是問(wèn)了他們一句,“大家說(shuō)說(shuō),咱們這酒廠難道就只有倒閉這一條路可走了嗎?”
    廠長(zhǎng)苦笑著說(shuō):“難道還有其它的辦法?我們的廠房陳舊,設(shè)備陳舊,生產(chǎn)量也上不去,如果要完成這些的話就必須還需要至少三百萬(wàn)的資金,目前我們整個(gè)廠都已經(jīng)抵押給銀行了,要想再貸款是基本上不可能的事情了。假如市里面愿意出面替我們擔(dān)保,即使是貸款出來(lái)了最終也是虧損的結(jié)局,因?yàn)榫七@東西不大一樣,需要的是大量的廣告宣傳,這樣的投入我們可沒(méi)有那樣的實(shí)力。”
    “是這樣的。”這時(shí)候一個(gè)瘦瘦的男人接過(guò)話去說(shuō)道。他是這里的副廠長(zhǎng),剛才已經(jīng)介紹我認(rèn)識(shí)了,姓金,“我國(guó)的名酒之多,可以肯定地說(shuō)是世界之最。各省市縣都有自己的名酒。有關(guān)資料顯示,被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)的有幾百種,其中獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)的名酒就有近三十種之多。
    名酒是怎么成名的?除原有的、全國(guó)公認(rèn)的八大名酒外,這些年新冒出的幾百種名酒之中,一部分是酒質(zhì)確實(shí)不錯(cuò),得到了消費(fèi)者認(rèn)可,但也有一部分是靠著不正常的評(píng)獎(jiǎng)和宣傳廣告這兩個(gè)特殊的助推器,推上名酒寶座的。
    先說(shuō)評(píng)獎(jiǎng),對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),酒入口后的第一感覺(jué)是辣,再以辣的程度判斷酒精度的高低和酒的品質(zhì),但要真正在優(yōu)中選優(yōu)、分出等次就不那么容易了。而國(guó)家級(jí)評(píng)酒專家則與眾不同了,似乎他們的舌頭是特殊材料制成的試金石,參評(píng)的白酒一入他們的口,他們就能品出是什么風(fēng)格,產(chǎn)自哪里,在打分時(shí)容易摻進(jìn)你看不見(jiàn)、摸不著的人情味,這就導(dǎo)致了評(píng)獎(jiǎng)有失公正的問(wèn)題,同時(shí)滋生出不正之風(fēng)。二是廣告宣傳。好酒不怕巷子深,不打鑼鼓不吆喝的古訓(xùn),成為被人們淡忘的昨日黃花。就像百年來(lái)穩(wěn)“國(guó)酒交椅的茅臺(tái)、五糧液的廣告,也在中央電視臺(tái)頻頻亮相,別的酒就更不用說(shuō)了。
    按有關(guān)規(guī)定,酒類的宣傳費(fèi)用不應(yīng)超過(guò)釀造成本的百分之二十,可實(shí)際上大多數(shù)的酒廠卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了這一個(gè)規(guī)定。反正是宣傳費(fèi)用計(jì)入成本,羊毛出在羊身上,無(wú)形中加大了消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。因此,經(jīng)久不息的白酒銷售大戰(zhàn),也就自自然然地蔓延成為日益激烈的白酒廣告大戰(zhàn)。去年有一家酒廠新推出一個(gè)白酒品牌,一心想讓這個(gè)品牌搶占市場(chǎng),鶴立雞群,便不惜血本在各種媒體做廣告,很是熱鬧了一陣。幾個(gè)月下來(lái),廣告費(fèi)花了一千多萬(wàn)元,酒的銷售收入也只有一千多萬(wàn)元,落了個(gè)入不敷出的空喜歡。
    酒廠為什么要不惜血本的做廣告呢?客觀地說(shuō),也是被激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逼上梁山的。近年來(lái),大酒廠的產(chǎn)量在成倍的翻番,小酒廠也在中國(guó)的廣闊土地上雨后春筍般冒出,僅甘肅一個(gè)省就有大小酒廠一百多家。前些年盛傳一年喝倒一個(gè)牌子,近兩年卻是一年喝倒好幾個(gè)牌子。
    白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了白熱化境地。消費(fèi)者對(duì)酒的選擇,少部分是依據(jù)自己的口感和喜好,長(zhǎng)期只認(rèn)一種酒,還有的人則是隨大流,社會(huì)上流行什么酒,就喝什么酒。更多的人則是跟著感覺(jué)走,這種感覺(jué)和鋪天蓋地的廣告宣傳不無(wú)關(guān)系。因此,眾多白酒生產(chǎn)廠家依賴廣告宣傳打市場(chǎng)的做法也就不足為怪了。所以,像我們這樣的酒廠根本就不可能去和其它的酒廠拼這樣的消耗。”
    雖然我知道這幾年來(lái)的白酒廣告大戰(zhàn)的基本情況,但是卻想不到這里面竟然還有這么多的道道。不過(guò)我對(duì)這樣的問(wèn)題不感興趣,因?yàn)槲腋敢庀嘈旁跔I(yíng)銷手段上可以另辟蹊徑,比如昨天晚上我對(duì)陳書記建議的那樣,用政府公務(wù)接待酒的方式去帶動(dòng)一個(gè)區(qū)域的銷售,以此達(dá)到扭虧為盈后再去考慮下一步的問(wèn)題。
    隨即我問(wèn)這位金廠長(zhǎng)道:“金廠長(zhǎng),你也認(rèn)為咱們這酒廠只能走倒閉這一條路嗎?”
    他頓時(shí)就怔了一下,估計(jì)是沒(méi)有想到我會(huì)專門去問(wèn)他個(gè)人這樣的一個(gè)問(wèn)題。沉吟了幾秒鐘后他回答道:“目前的白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,但是真正以發(fā)酵、蒸餾產(chǎn)酒的企業(yè)卻并不多,如今大多都是以酒精勾兌的企業(yè)為主。
    我們廠是真正與發(fā)酵、蒸餾產(chǎn)酒的,這是我們的優(yōu)勢(shì)。目前白酒市場(chǎng)這種魚龍混雜的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),正處于劇烈震蕩、重新洗牌、重新組合的前夜。這就為我們提出了一個(gè)新的課題:如何在實(shí)力雄厚的大酒廠和以假亂真的假酒廠之間的夾縫里求生存,求發(fā)展?
    我覺(jué)得我們首先是要對(duì)酒廠進(jìn)行全面的改造。今天馮市長(zhǎng)親臨我們酒廠,這就已經(jīng)說(shuō)明了市政府對(duì)我們酒廠的重視了,所以貸款的問(wèn)題就應(yīng)該不是問(wèn)題。既然貸款的問(wèn)題可以解決,那么接下來(lái)對(duì)工廠的改造就不存在任何的問(wèn)題了。
    那么接下來(lái)就應(yīng)該做好以下幾件事情:一是切實(shí)提高銷售隊(duì)伍的素質(zhì),舉辦營(yíng)銷人員培訓(xùn)班,請(qǐng)白酒市場(chǎng)的營(yíng)銷專家來(lái)為他們講課;在不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,逐步培養(yǎng)了一支敬業(yè)精神強(qiáng),能夠適應(yīng)市場(chǎng)的銷售隊(duì)伍。二是核心領(lǐng)導(dǎo)層要樹立創(chuàng)新意識(shí),要有自信心:我們手里有著純糧釀造的,貯存五年以上的幾百噸老陳酒,這是一般酒廠可望而不可及的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。關(guān)鍵是要充分發(fā)揮別人無(wú)法比擬的自身優(yōu)勢(shì),釀造出能夠贏得市場(chǎng)的馳名品牌。

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