當寧奶奶哼著小曲兒回到家時, 就聞到了一股飯菜香味。
她猛地想起,自己跟一群老姐妹學跳舞學得太高興,居然忘記回家給孫子?們做飯!
不由得輕拍一下大腿, ‘哎呀’一聲, 連忙快步往屋里走去, 直奔廚房。
“你們都吃上了?”
“寧奶奶好。”顧葉舟坐在最靠近客廳的座位上,第一個就瞧見了寧奶奶進門的身影,當即就禮貌地跟人問好。
“奶奶。”小在在第二?個叫人。
寧軒一看見?奶奶回來了, 立馬邀功道:“奶奶我做了飯, 你快過來吃。”
“好,奶奶去洗個手先。”
寧奶奶笑?著點點頭, 隨即去洗干凈了手, 再上飯桌吃飯。
寧軒已經自覺給奶奶盛好了一碗蛋炒飯。
除了蛋炒飯,他?還專門炒了個青菜,加熱了寧奶奶留在家里的鹵豬蹄,這一桌子?菜肴看似簡單,實則已經能比得上好些家庭了。
大家都吃得挺滿意的。
除了小在在,她還以為哥哥只會做蛋炒飯, 這樣子她就不用吃青菜了。
結果……
都怪三哥過分勤勞。
再次吞了一小盤青菜的小在在一臉郁悶。
她吃飯的時候關顧著跟青菜‘戰斗’了, 卻沒發現, 包括顧葉舟在內, 其他人看向她的目光, 或多或少都帶了點笑意。
顯然都很樂于偷看小在在苦著一張小臉吃青菜的模樣,真是又好笑?又可愛。
飯后, 一時沒作業可寫的小在在有點懵。
不知道該干點什么。
往常她都是吃過飯就去完成老師布置的作業,然后按部就班地學習二?哥給她規劃好的自學課程,最后再跟著奶奶學畫畫, 等時間差不多了,就洗洗上床睡覺。
一天就這么過去了。
結果現在,中間突然被抽掉一個環節,小在在竟然莫名地感到了空虛。
不知道該干點什么。
瞧她這樣迷茫地四處打轉,寧奶奶干脆招呼她過去幫忙:“在在過來,幫奶奶捏丸子。”
“怎么捏啊?”
小在在噠噠噠跑過去,搬了一張小
凳子坐在奶奶身邊,好奇地盯著她的動作。
寧奶奶同樣坐在一張小凳子上,身前擺著一張大臉盆,里頭是一堆打好的肉泥。
肉泥里頭還混了些胡蘿卜丁跟切碎的菜,小在在只能看到紅紅綠綠的無數點點,猜測不出里頭都加了些什么菜。
但她知道這些丸子的美味,不由得雙眼一亮。
“奶奶要做炸丸子?啦!”
算算時間,這兩天也確實到了寧奶奶慣例做炸丸子?的時候。
在小在在從小的記憶里。
每年的五月初,寧奶奶就會開始忙忙碌碌地準備做炸丸子?。
她做炸丸子?不是為了過什么特殊的節日,也不是為了要怎么樣,只是單純地為了思念一個人。
——她失蹤已久的大兒子。
這些信息都是小在在從寧奶奶的臉上讀取來的。
她知道自己家那個不見?了好久好久的大伯最喜歡吃這種炸丸子?,特別是奶奶親手做的,每回奶奶一做,大伯都會笑?著吃光光。
可惜以前的寧奶奶嫌麻煩,也不喜歡廚房的油煙味,所以很少動手給大兒子做吃的。
但她沒料到,在當年五月初的某一天,大兒子一出門,就再也沒回過家。
自那以后,寧奶奶就跟大兒子分別到現在。
所以也不知道從什么時候開始,也許是出于愧疚,也許是想要補償什么,她開始會在每年的這個時間段,開始做炸丸子?。
就算是家里最艱難的那幾年,也從不間斷。
可惜,即便每年做出來的炸丸子?都落入了家人們的口中,卻從未有一顆真正落入那個她日夜盼望的人嘴里。
“來,拿著這個勺子,學著我的動作。”
寧奶奶耐心地教導孫女怎么做丸子。
她用洗干凈的手往盆里一掏,干脆利落地抓起一把肉泥,隨即用虎口捏出一團丸子?形狀的東西,用勺子一搖,然后快速放入一旁早就備好的熱水里,讓丸子?被燙成型。
“你放丸子?的時候小心一點,不要被燙到。”寧奶奶仔細地叮囑孫女。
“嗯嗯,知道啦。”
小在在點點小腦袋,隨即學著奶奶的
動作,笨手笨腳地弄出了一顆……
奇形怪狀的丸子出來。
她探著腦袋往熱水鍋里瞧,看到那一顆在里面沉沉浮浮,明顯比周圍其他丸子小了一倍還長得格外丑的丸子后。
沉默了會兒,突然說:“這個給爸爸吃。”
媽媽會嫌棄她做的東西太丑不想吃,只有爸爸才完全不會嫌棄她,只要是小在在親手做的他?都喜歡,且每次吃完還會很捧場地夸獎她。
別看小在在還小,大人們對她是個什么態度,她可是一清二?楚的呢。
寧奶奶:“……”
一時間不知道該不該同情小兒子。
不過算了,這丸子的原料可是自己親自調配的,一會兒也得她來炸,即便外貌丑了點,但也不會影響它的美味。
這就足夠了。
這么想著,為了不打擊孩子?的自信心,寧奶奶違心地夸獎小孫女:“在在第一次做就能做得那么好,真棒,繼續加油。”
“好。”
小在在正低著頭,在折騰第二?顆丸子,聞言頭也不抬,敷衍地回應奶奶一聲,就繼續去弄那顆丸子。
她似乎想做出一顆更加好看一點的丸子,可惜,腦子?手忙腳亂地指揮,手卻有自己的想法,總是弄不成,最后搞出了一顆海膽式炸/彈丸子?出來。
無意間瞥了鍋里一眼的寧奶奶:“……”
她神情略微有點糾結,居然很想問問孫女:她是怎么做出這么一顆渾身都是‘刺’的丸子?
正好小在在抬了下頭,瞧見了寧奶奶臉上凝聚的好奇,當即就給她做了個示范。
只見她按著寧奶奶教導的步驟,完成了前面的捏丸子動作,雖然丸子?有點不是很圓,但也算是一顆正常的丸子。
然后……
似乎是為了想讓丸子變圓一點,小在在拿著勺子不斷去盤它。
卻忘記了肉泥是粘糊的,勺子一沾上,再拿開,就會拉出一根根的‘刺’,等她將整個丸子都用勺子整理過一遍,這顆丸子也就成了名副其實的‘海膽’。
瞧見又做壞了一顆,小在在已經淡定了。
她用勺子將‘海膽’從她手上弄下來,然后放到
熱水里定型。
形狀定好,看著兩顆海膽丸子在水里對對碰,還挺有趣的。
“好好做,不許玩。”
好奇心被滿足的寧奶奶立馬翻臉不認人,拉下臉來訓了孫女一頓,又耐心地教導她該怎么捏丸子,怎么用勺子將其放在熱水里定型。
多學幾遍之后,小在在總算能捏出像模像樣的丸子來。
只是她的手比較小,捏出來的丸子也小小地一顆,圓圓滾滾的,瞧著跟她一樣可愛。
“嘻嘻……奶奶捏大丸子?,在在捏小丸子!”
小在在被自己捏的丸子給逗笑?了。
祖孫倆一起,很快將一盆的肉泥全都給做成了丸子。
剩下的工作就完全屬于寧奶奶,小在在被趕出廚房,滾去完成二?哥布置的學習任務了。
寧奶奶將在熱水里定好型的丸子撈出來,滾上一層面粉,然后一個個地丟進油鍋里炸。
這樣子做出來的丸子外酥里嫩,不僅非常勁道,里頭還有湯汁,一口咬下去,肉汁迸發出來,那滋味……
就是一個妙!
難怪小在在那么愛吃。
寧奶奶快手快腳地炸了一整盆丸子出來,惦記著要給孫子?孫女們嘗嘗,便先給他?們一人準備了一盤,分別送到兩人屋里去。
接到炸丸子?的小在在同時還接到一個小任務。
跑個腿兒,吃完了得去給隔壁的顧葉舟也送一份。
對于今天的晚歸,寧奶奶有點小愧疚。
畢竟自己是收了老顧給的伙食費的,結果卻因為一時玩得太高興,忘記了給人孩子?做飯,這不是光拿錢不辦事兒嘛。
所以她才?特地大晚上地做起了炸丸子?。
懷念大兒子的同時,也想著給顧葉舟送上一份當夜宵,就當補了晚餐不夠豐盛的歉意。
“我先去給顧哥哥送丸子吧。”
小在在想了想,覺得炸丸子?涼了就不好吃了,干脆先起身,端起奶奶給她的那份炸丸子?走出家門,跑到對面去給顧葉舟送丸子。
在將丸子送出去之前,小在在還特意看了看手里的盤子?,等確定里頭沒有自己捏的那種奇形怪狀的丸子之后,才?
放心大膽地按響了顧家的門鈴。
看來她自己也知道自己做的丸子太磕磣,實在是送不出手。
門鈴響起,過了沒多一會兒,一道修長的清俊身影便逐漸走進。
顧葉舟穿著一身居家服,頭發微濕地走出來給小在在開門。
他?似乎剛剛洗完澡,脖子?上還掛著一條毛巾,發梢尖滴落的水珠全都被毛巾給吸進去,避免了弄濕衣服。
“顧哥哥,奶奶叫我來給你送炸丸子?。”
小在在獻寶似地將丸子捧到顧葉舟跟前,笑?容燦爛。
顧葉舟抬起的手微不可查地一頓,隨即打開鐵門,從小在在手中接過了那一盤丸子,精致的眉眼微微柔和,露出一抹笑顏。
“謝謝在在,還有,替我謝謝寧奶奶。”
“知道啦。”
完成任務的小在在已經迫不及待地轉身小跑回家,她的丸子可還留在家里等著她去吃呢。
其實,他?已經刷過牙了。
凝視著小在在逐漸隱沒在對面的小身影,顧葉舟不期然地想。
炸丸子?的香味霸道無比,此時正一個勁兒地往顧葉舟鼻子里鉆,他?沒忍住,捏了一個送進嘴里。
一口咬下,鮮美的湯汁迸發而出,外皮酥脆,內里柔嫩咸香,竟是難得的美味。
忍不住又捏了一顆起來吃。
顧葉舟邊轉身往回走,邊面無表情地想,算了,待會兒再刷一次牙也不麻煩。
作者有話要說: 二更。感謝在2021-05-15 17:40:03~2021-05-15 22:08:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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