許成厚這一番話(huà),其實(shí)就是說(shuō)給趙大海聽(tīng)的。
可趙大海就好像沒(méi)聽(tīng)懂一樣,并沒(méi)有接話(huà),許成厚嘆口氣,也沒(méi)再繼續(xù)往下說(shuō)。
許世彥夫妻抱著孩子回來(lái)過(guò)節(jié),再加上許世琴有了工作,都是喜事。
周桂蘭就說(shuō)咋地也得慶祝下,正好院子里韭菜長(zhǎng)得正好,后院那個(gè)榆樹(shù)墩子上頭長(zhǎng)了些榆黃蘑。
周桂蘭就讓許世琴去把榆黃蘑摘下來(lái),自己去院子里割韭菜,中午包韭菜榆黃蘑餡兒的餃子。
榆黃蘑,學(xué)名金頂側(cè)耳,顏色金黃,有特殊的菌孤香氣。
野生的榆黃蘑香氣濃郁,炒菜、做湯均可,還可以炒鹽心蘑,比蝦仁味道還鮮。
當(dāng)然,對(duì)于愛(ài)吃餃子的東北人來(lái)說(shuō),榆黃蘑跟韭菜一起包餃子,絕對(duì)是讓人難忘的美食。
許家后院原本有棵老榆樹(shù),后來(lái)砍了,留下個(gè)樹(shù)樁子漸漸腐爛,每年都能長(zhǎng)出一些榆黃蘑來(lái)。
今年這是頭一茬,不太多,也就七八朵,黃燦燦的格外好看。
周桂蘭覺(jué)得榆黃蘑少了點(diǎn),又炒了五個(gè)雞蛋,一起調(diào)在餡兒里。
這邊忙著包餃子,趙大海一家子也不好繼續(xù)留下,于是起身告辭。
許成厚出門(mén)送,屋里則是直接擺上面板,開(kāi)始干活。
家里人多,眼見(jiàn)著又中午了,得趕緊包出來(lái)吃飯。
下午許世彥他們還得早點(diǎn)兒回去,昨晚擼出來(lái)的牛毛廣堆在倉(cāng)房,咋地也得回去晾開(kāi)見(jiàn)見(jiàn)太陽(yáng),不然很容易就黏了。
這回,周桂蘭也不再執(zhí)著于手揪劑子了,拿起刀一頓切,全都切成一般大小的劑子。
這樣就快多了,閨女媳婦齊動(dòng)手,很快就包出來(lái)兩蓋簾餃子。
南炕包餃子,北炕許成厚領(lǐng)著兒子們?cè)谀情e聊。
許成厚如今是看著三兒子越來(lái)越順眼,少不得詳細(xì)問(wèn)一問(wèn),許世彥在東崗的情形。
得知許世彥在二大隊(duì)挺吃得開(kāi),許成厚這心里頭說(shuō)不出的驕傲。
許世先、許世安對(duì)弟弟很羨慕,話(huà)里話(huà)外透出來(lái),也想從大房子搬走。
這會(huì)兒家里沒(méi)外人了,許世彥就直接跟父親還有哥哥們說(shuō),讓他們?cè)賵?jiān)持半年。
咋地也得混到大隊(duì)算了賬,分到糧食和錢(qián)之后,再商議搬家的事兒。
許成厚父子一琢磨,也有道理,這時(shí)候搬走確實(shí)不合適。
就胡連成那德行,不說(shuō)扣著戶(hù)口不讓遷,也肯定能克扣工分故意為難人,還是忍一忍吧。
眾人又說(shuō)起來(lái)今年減產(chǎn)的事,許成厚少不得又把胡連成罵了一通。
“行了,少在這耍你的威風(fēng),趕緊燒水去。
這邊還剩一塊兒面了,包完趕緊煮餃子。
下午老六得回去辦手續(xù)落戶(hù),老三不是說(shuō)了么?家里還有什么牛毛廣得曬呢。”
大房子這頭不產(chǎn)牛毛廣,也沒(méi)人薅這玩意兒,周桂蘭并不懂那是個(gè)什么東西。
只聽(tīng)兒子說(shuō),可以賣(mài)錢(qián)。
只要是能賣(mài)錢(qián)的,那都是好東西,可不能耽誤了正事兒。
就這樣,許成厚被周桂蘭打發(fā)了去燒水。
不多時(shí)鍋里水開(kāi)了,屋里三蓋簾餃子也包好。于是全都端出去,唏哩呼嚕餃子下鍋。
素餡兒的餃子不用煮那么久,開(kāi)鍋兩回?fù)瞥鰜?lái)就行。
“這味道,真香啊。”
餃子開(kāi)鍋正往外撈呢,許金鳳、許海波幾個(gè)小家伙,在屋里就坐不住了。
饞的趴在門(mén)框上往外屋瞅,被香氣饞的哈喇子都快掉地上了。
“一群饞貓,都讓開(kāi)別擋道兒,當(dāng)心燙著你們。”
周桂蘭拿著笊籬往外撈餃子,回頭看見(jiàn)孫子孫女們鬼頭鬼腦的模樣,也是忍不住笑了,趕緊喊他們躲開(kāi)。
那邊蘇安瑛幾個(gè)趕緊過(guò)來(lái),端著餃子往屋里送。
兩鍋餃子都煮好,眾人上炕坐下開(kāi)吃。
夾起一個(gè)餃子咬開(kāi),翠綠的韭菜、金黃的雞蛋和榆黃蘑,看著就讓人歡喜。
吸一口湯汁,再細(xì)細(xì)品嘗餃子,“好吃,真鮮,這韭菜榆黃蘑包餃子,就是鮮。”
許成厚替大家說(shuō)出了心里話(huà)。
“瑛子,你吃這樣的,這個(gè)是小白菜和肉的,里頭沒(méi)韭菜。”
周桂蘭端過(guò)來(lái)一碗餃子,單獨(dú)放到蘇安瑛面前。
用小白菜和咸肉調(diào)餡沒(méi)韭菜,主要是怕蘇安瑛吃了韭菜回奶。
“媽?zhuān)挥茫疑抖寄艹裕@個(gè)給孩子們吧。”
是有挺多人都說(shuō)韭菜回奶什么的,但是蘇安英并沒(méi)有感覺(jué)出來(lái)。
春天菜園子里除了韭菜就是大蔥,不吃韭菜還能吃什么?
出了月子,她就跟家里人吃一樣的東西了,也沒(méi)感覺(jué)出來(lái)咋地。
不過(guò)婆婆能想著她,還特地包了不帶韭菜的餃子,蘇安瑛還是挺感動(dòng)的。
最后,那一碗餃子,還是給孩子們分著吃了,蘇安瑛跟大家吃一樣的。
吃過(guò)午飯,許世彥又跟兄弟們聊了一陣子,一點(diǎn)來(lái)鐘,去江邊把掛網(wǎng)起了。
還別說(shuō),許世彥運(yùn)氣挺好,這一網(wǎng)抓了好幾條魚(yú),其中兩條是細(xì)鱗。
許世彥原本想著只把細(xì)鱗拿走,讓許世琴帶去走人情,可周桂蘭說(shuō)啥都不肯留剩下的魚(yú),全都讓許世彥帶走。
不光如此,周桂蘭還給抓了兩只雞,開(kāi)春孵的小雞,到這時(shí)候都半大了。
就這樣,許世彥推著車(chē)子,車(chē)后座是睡著的許海源,車(chē)把上掛了好幾條魚(yú)。
蘇安瑛背了個(gè)小背筐,筐里是兩只小雞,兩網(wǎng)兜蝲蛄,一行人就這么過(guò)了江直奔松江河。
到了林業(yè)局,蘇安瑛抱著孩子在樹(shù)蔭下等著,許世彥和許世琴拎著東西分別去辦事,不多時(shí)辦完,一起回家。
到家都三點(diǎn)多了,一進(jìn)門(mén)趕緊把牛毛廣都拿出來(lái),在破席子上攤開(kāi)晾曬。
多虧這幾天沒(méi)下雨,天氣挺好,晾到傍晚,表皮干爽了,不至于爛掉。
許世琴的工作就這樣辦妥,從此以后就成了林業(yè)局下屬裁縫店的學(xué)徒工。
一個(gè)月工資二十來(lái)塊錢(qián),其他福利跟林業(yè)局工人一樣。等著過(guò)個(gè)一年半載的,工資還會(huì)上調(diào)。
牛毛廣還在長(zhǎng),許世彥也趁著機(jī)會(huì),盡可能的多薅一些。
這個(gè)牛毛廣頭一茬的最好,壓秤,到后頭就越來(lái)越細(xì),也不壓秤了。
許世彥忙活了十多天,最終攢了六十來(lái)斤干貨,今年牛毛廣價(jià)格漲了,三塊錢(qián)一斤。
一季牛毛廣賣(mài)了不到兩百塊錢(qián),自行車(chē)的錢(qián)回來(lái)了還有剩余,一家子也都挺高興。
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