家里頭的這些動(dòng)靜伍老四聽(tīng)得清清楚楚，不過(guò)左右跟他是沒(méi)什么關(guān)系的。吃不著肉就會(huì)罵他沒(méi)用，吃著了也不會(huì)給他留一分，這就是自己的家。
    這么些年他也是看得明明白白的，這個(gè)家就沒(méi)一個(gè)人盼他點(diǎn)兒好，也根本沒(méi)人拿他當(dāng)一家人看，他啊，只有自已心疼心疼自己。
    伍老四縮在柴堆后面準(zhǔn)備再睡個(gè)回籠覺(jué)，反正大江叔船要走的時(shí)候兒?jiǎn)淌隙紩?huì)過(guò)來(lái)叫的。
    畢竟，一天還有二十銅貝呢，她可舍不得丟。
    不過(guò)今日黎家是做的什么呢，好香啊……
    “好香啊，湘兒你這是煮的什么？”
    關(guān)氏只看到陶罐上的蓋子撲哧撲哧的冒著熱氣，味道有些熟悉卻又有些陌生，一時(shí)還真想不起是什么東西。
    “當(dāng)然是魚(yú)咯，昨個(gè)兒不是有一條鯽瓜子嘛，說(shuō)好了早上燉它呀。”
    黎湘揭開(kāi)蓋子，露出罐子里那已經(jīng)煮的奶白奶白的魚(yú)湯來(lái)。
    “這……這是魚(yú)湯？？？”
    關(guān)氏一臉的不信，她以前也煮過(guò)鯽瓜子，哪里是這個(gè)顏色。
    “聞著倒是有股鯽瓜子的味道，可這顏色有些不太對(duì)啊。”
    “娘你放心吧，這就是鯽瓜子，只是我煮之前拿豬油煎過(guò)，所以湯才會(huì)這么白。”
    “油……油？！”
    “嗯嗯！”
    黎湘拿了個(gè)勺子出來(lái)舀了點(diǎn)湯。
    “娘你嘗嘗？”
    女兒親手喂到嘴邊，關(guān)氏再心疼也只能配合的張嘴嘗了嘗。
    “嗯！好喝誒！”
    鯽魚(yú)煮湯雖說(shuō)一直都挺鮮的，但女兒煮的這個(gè)喝起來(lái)味道更鮮更濃，區(qū)別還是挺大。
    就是因?yàn)榧恿擞偷木壒剩?br/>     關(guān)氏原還有些心疼油的，不過(guò)看到女兒那滿足喝湯的樣子，頓時(shí)就不心疼了。女兒長(zhǎng)到這么大從來(lái)都沒(méi)有沒(méi)有要求過(guò)什么東西，用一點(diǎn)兒油而已，反正也是吃到自家肚子里的，吃就吃了吧。
    一家子高高興興的吃完了早飯，又到了出船的時(shí)候兒。黎湘臨走之前總算是想起了還在碗柜里頭放著的豬心豬肺，只是她這會(huì)兒也沒(méi)時(shí)間去處理了，只好先交代了她娘在家里先把豬心豬肺切出來(lái)把血水給泡干凈。剩下的她下午早些回來(lái)做。
    關(guān)氏自然是連連應(yīng)著，記得十分仔細(xì)。她絲毫沒(méi)有懷疑過(guò)女兒的廚藝，因?yàn)槟概畠烧嬲嗵幍臅r(shí)間其實(shí)挺少，女兒在外頭遇上什么人，學(xué)了什么東西，她都不清楚。
    家里現(xiàn)在這個(gè)情況她也沒(méi)心思去想那么多，只要好好照顧好自己的身體，不要時(shí)不時(shí)的犯病拖累丈夫孩子就行了。
    送走了丈夫女兒后，她轉(zhuǎn)身就進(jìn)了灶間去按照女兒說(shuō)的法子處理豬心豬肺。
    黎湘今日早飯吃的飽，心情也非常的不錯(cuò)，看到伍老四上船后就像是已經(jīng)忘了昨日下午的事兒一樣，還和他打了招呼。
    伍老四也仿佛是不記得了一般，不冷不淡的叫了聲湘妹妹，然后便去了船尾。
    “大江叔兒，三日后是鎮(zhèn)上富戶江老爺子的八十大壽。我看江家在碼頭掛了告示，若是有什么新奇的河鮮食材都可往江府上送，價(jià)錢(qián)從優(yōu)。你若是有網(wǎng)到也別拿去碼頭賣(mài)了，送到江府價(jià)錢(qián)能高一倍呢。”
    黎江聽(tīng)完瞬間就想起昨日自己賣(mài)掉的那條黃沙，頓時(shí)有些后悔。那條六斤的黃沙也算是新奇了，拿到江府起碼也能賣(mài)個(gè)一百多，真真是后悔極了。
    “多謝你了四娃，我記著了，有好東西肯定送到江府賣(mài)。”
    兩個(gè)人在船尾又說(shuō)了些什么話黎湘沒(méi)怎么去注意聽(tīng)，她滿腦子都在想著剛剛伍老四說(shuō)的話。
    聽(tīng)他那意思他是識(shí)字的！
    黎湘有些愁眉苦臉的攪和著盆兒里的餌料，因?yàn)樗齽偦貞浟讼玛P(guān)于這個(gè)世界的文字發(fā)現(xiàn)腦子里居然是一片空白！原身居然一個(gè)字都不認(rèn)識(shí)，哪怕是最簡(jiǎn)單的一二三！
    這可如何是好……
    識(shí)字的重要性她可是太明白了，不懂這個(gè)時(shí)代的文字就等于是瞎了眼的盲人，很多事情她都沒(méi)法去做。她日后是打算重新做餐飲的，最起碼的識(shí)數(shù)得學(xué)會(huì)吧，一二三都不認(rèn)識(shí)那還做什么買(mǎi)賣(mài)。
    黎湘咬著唇琢磨了好一會(huì)兒，她一個(gè)姑娘家又是家里的一份勞力，絕對(duì)沒(méi)辦法去學(xué)堂學(xué)字的。那就只能找認(rèn)識(shí)字的人教她。
    伍老四？他是自己現(xiàn)下認(rèn)識(shí)的人里最為合適的人選，但他性子好像很冷，不愛(ài)搭理人，找他教他也不一定會(huì)答應(yīng)。
    可是除了他，自己好像也沒(méi)有別的人可以學(xué)了。
    黎湘一路都沒(méi)想好該怎么去說(shuō)，只能眼睜睜看著伍老四下船上岸。
    “爹，你說(shuō)這伍……四哥他怎么識(shí)的字呢？”
    “識(shí)字啊？聽(tīng)他說(shuō)好像是跟一個(gè)工頭兒學(xué)的。這小子有股子聰明勁兒，是個(gè)能頂事兒的。”
    黎江對(duì)他評(píng)價(jià)頗高。
    “可惜家里頭太糟心，不然這小子早就能訂一門(mén)好親事了。”
    黎湘：“……”
    一下又說(shuō)到了親事上，她是不敢再多說(shuō)什么了，生怕等下她爹又說(shuō)起她的親事來(lái)。
    父女兩又開(kāi)始忙碌出來(lái)。
    不過(guò)今日沒(méi)有昨日那般好運(yùn)氣，只撈上來(lái)了一些尋常的草魚(yú)鯽魚(yú)，粗粗算算大概也就能賣(mài)個(gè)二十銅貝。
    眼瞧著就快到中午了，又是吃黃豆喝開(kāi)水的一頓。黎湘把目光落到了一旁被自己清出來(lái)的幾只毛蟹上。
    隔著船艙自己蹲在船板上，干什么爹在船尾其實(shí)都是看不到的。她想了想干脆悄悄把船艙里的那個(gè)小炭爐搬了出來(lái)。
    這東西平時(shí)也就拿來(lái)燒燒開(kāi)水，天涼了不至于吃冷飯，正好可以拿來(lái)煮螃蟹。
    炭火的味道一飄出來(lái)船尾的黎江其實(shí)就已經(jīng)聞到了，不過(guò)他只以為女兒是在燒熱水，根本就想不到一向聽(tīng)話的女兒會(huì)去煮那‘有毒’的螃蟹。
    一炷香后，船頭的清煙漸漸消散，隨后傳來(lái)的一陣陣略帶了些腥味的香氣。
    黎江聞了又聞，確定這是船頭傳過(guò)來(lái)的味道，加上女兒好半天都沒(méi)吭過(guò)聲，他直覺(jué)有些不妙。
    “湘兒？”
    “唔……”
    黎湘嘴里剛咬了一口蟹黃，又燙又香，她活了這么大，還是頭一次這么大口的吃上一口蟹黃，感動(dòng)的都要哭了。
    “湘兒你！！！”
    看到眼前這一幕的黎江簡(jiǎn)直驚呆了，心里驟然升起巨大的惶恐。
    “快快快吐出來(lái)！”
    他直接一把搶過(guò)女兒手里的螃蟹扔進(jìn)湖里，又準(zhǔn)備去摳女兒的喉嚨，嚇得黎湘趕緊一口咽下嘴里的東西。
    “爹你別怕，這個(gè)沒(méi)毒的！真的！”
    “胡說(shuō)！老祖宗傳下來(lái)的豈會(huì)有錯(cuò)，你趕緊的給我吐出來(lái)，這可不是開(kāi)玩笑的！”
    黎江急的眼都紅了，生怕女兒出了什么好歹。黎湘瞧他那樣子只能瞎編了個(gè)話出來(lái)。
    “爹你信我嘛，真的沒(méi)毒，我都瞧見(jiàn)別人吃過(guò)，而且我昨日就已經(jīng)偷偷嘗過(guò)了，你看我不是什么事兒都沒(méi)有嘛。”
    “你昨日就偷吃了？！”
    黎江氣的手都在發(fā)抖，只是他很快又想明白過(guò)來(lái)，若不是自家一直吃的清湯寡水的，女兒何至于要冒險(xiǎn)去吃那毛蟹。說(shuō)來(lái)說(shuō)去，還是要怪自己這個(gè)當(dāng)?shù)摹?br/>     “湘兒你老實(shí)跟爹說(shuō)，身體真的沒(méi)有半點(diǎn)兒不適？”
    “沒(méi)有，真的沒(méi)有。我從不撒謊的，爹你還不信我嗎？”
    黎湘眼巴巴的望著自己撈出來(lái)的那兩只蟹，咽了咽口水，試探的誘惑道：“爹，這毛蟹真的很香很好吃的，要不我給你掰一只嘗嘗？”
    “……”
    黎江沉默了片刻，想著女兒都吃過(guò)了自己也沒(méi)什么好怕的。
    “拿一只我嘗嘗。”
    “好嘞！”
    黎湘挑了一只最大的母蟹，上手應(yīng)該有三兩左右，很肥的一只蟹。掰開(kāi)殼一看，滿滿都是黃兒。
    她把蟹腮蟹心蟹胃通通都去掉后才掰成兩半遞給了她爹。
    不得不說(shuō)這煮熟的毛蟹還是很加分的，紅彤彤的一看就喜慶，比起之前那黑乎乎的樣子，實(shí)在是有食欲的多了。
    黎江在女兒的鼓勵(lì)下試探著咬了一口最紅的蟹黃，一入口他的眼都情不自禁的瞪大起來(lái)。
    實(shí)在是太香了！
    比他這么多年來(lái)吃過(guò)的任何食物都要香！
    “爹你再嘗嘗殼子里頭那白色的蟹肉。直接咬就行，肉吃掉再把殼吐出來(lái)。”
    黎湘一邊教著一邊自己也掰開(kāi)了一只。撈上來(lái)的母蟹已經(jīng)沒(méi)了，她手上拿的是一只公蟹。殼子一揭開(kāi)就看到滿滿都是晶瑩白皙的蟹膏，咬上一小口牙都能被粘住，黏的不行，香的要命。
    天吶，她太滿足了。
    在現(xiàn)代的時(shí)候兒因?yàn)閷?duì)甲殼類的食物過(guò)敏，她就算只是稍稍舔一點(diǎn)兒蟹膏都會(huì)渾身發(fā)癢起疙瘩，嚴(yán)重一點(diǎn)兒還呼吸困難。從來(lái)都沒(méi)有真正的品嘗過(guò)螃蟹是什么味道。
    嗚嗚嗚……太香了，香的她都想一起把舌頭給吞下去。
    黎湘一邊吃一邊望著安陵江，眼里都是貪婪的光芒。這么大的一條江，又從來(lái)沒(méi)有人捕撈過(guò)，那該有多少美味的螃蟹呀……
    父女兩一陣?yán)峭袒⒀剩豢跉獍涯菗粕蟻?lái)的幾只螃蟹都給啃的干干凈凈。
    “湘兒，真是沒(méi)想到這毛蟹竟然如此美味，咱爺兒兩下午再撈一撈，拿去一起賣(mài)了。”
    “賣(mài)不掉的。爹你想想你剛剛看到我吃毛蟹的時(shí)候兒那擔(dān)心的樣子，大家都會(huì)擔(dān)心吶，怎么可能會(huì)買(mǎi)。”
    女兒的話仿佛是一盆冷水澆下，黎江頓時(shí)清醒過(guò)來(lái)。是啊，大家都識(shí)為毛蟹有毒，肯定都不會(huì)買(mǎi)，就算撈起來(lái)也不好賣(mài)。
    “算了算了，那便咱家自己吃吧，這東西味道真真是香，你娘肯定愛(ài)吃。”
    “娘可不能多吃，我聽(tīng)之前那吃毛蟹的人說(shuō)過(guò)，毛蟹性寒，女子不宜多食。娘那個(gè)體質(zhì)哪里能吃寒涼的東西。”
    黎江點(diǎn)點(diǎn)頭，記在了心里。
    “那你也記著少吃。”
    “……”
    搬起石頭砸了自己的腳。
    黎湘真是哭笑不得，卻也不能說(shuō)這話不對(duì)，女孩子確實(shí)是要少吃。尤其是原身長(zhǎng)時(shí)間生活在水汽濃重的環(huán)境下身體本來(lái)就寒重了，每月那幾日都疼的下不了床。
    忌嘴嘛，她還是做得到的。吃不著蟹有蝦有螺她也能滿足。
    “爹，待會(huì)兒遇見(jiàn)裘叔他們的時(shí)候兒你讓他們把毛蟹都留給你吧。”
    正要回船尾的黎江腳下一頓。
    “嗯？要那么多做什么？你不是說(shuō)你娘不能多吃嗎？”
    “對(duì)呀，娘是不能多吃。爹你就幫我去收一收嘛，我拿來(lái)有用，做好了肯定能賣(mài)錢(qián)的！”
    大概是黎湘此刻的眼神太過(guò)自信，她爹居然沒(méi)再問(wèn)什么，只點(diǎn)點(diǎn)頭表示知道了。
    一下午的功夫父女兩齊心協(xié)力，又撈上來(lái)了不少的魚(yú)，毛蟹也有不少，七八只的樣子，個(gè)個(gè)都有三四兩的模樣，可把黎湘給樂(lè)壞了。
    這個(gè)規(guī)格算是挺不錯(cuò)的，放現(xiàn)代一只都要二三十來(lái)塊，越大越貴。不過(guò)現(xiàn)在這個(gè)環(huán)境，螃蟹暫時(shí)是賣(mài)不出什么市場(chǎng)的，只能另辟蹊徑。
    她打算先把禿黃油和蟹黃醬做出來(lái)。
    禿黃油和蟹黃醬是兩道從大閘蟹身上延申出來(lái)的食物。前者只取蟹黃蟹膏加其他材料完成，后者則是多了一樣蟹肉。成品據(jù)說(shuō)是連孩子都能饞哭的美味。
    作為一個(gè)廚師，做了那么多次卻從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)禿黃油蟹黃醬是什么滋味當(dāng)真是她畢生的遺憾。說(shuō)什么她都要把這兩樣美味重新做出來(lái)。
    當(dāng)然她還得想個(gè)完全找不出漏洞的理由來(lái)解釋自己為什么會(huì)做那些東西……
    黎湘有些頭疼，看著桶里的一堆螃蟹都沒(méi)那么興奮了。
    “湘兒，你不是說(shuō)今日要早些回去嗎，我先把你送回去，再去賣(mài)魚(yú)。”
    “啊！對(duì)哦，我還要早點(diǎn)回去把豬心燉起來(lái)。爹你把我送過(guò)小河溝就行了，我自己走回去。”
    黎湘腦子里有記憶，其實(shí)自家走到鎮(zhèn)上的路原本也不遠(yuǎn)，只是途中有條河溝，一漲水大家就得繞很遠(yuǎn)的路從別處過(guò)橋，繞下去至少要多走大半個(gè)時(shí)辰。只要過(guò)了小河溝，走到家還是很快的。
    “不送到家我不放心，反正也就那點(diǎn)兒路，又不遠(yuǎn)。”
    當(dāng)?shù)哪膬悍判淖屪约胰缁ㄋ朴竦呐畠邯?dú)自走路回去，反正他是不肯的。黎江一直把女兒送到了家才掉了頭往鎮(zhèn)上碼頭去。
    “湘兒，你這是提的……毛蟹？！”
    關(guān)氏有些稀罕的蹲下來(lái)看了一會(huì)兒，又問(wèn)道：“這不是有毒嗎？拿回來(lái)這么多做什么？”
    “當(dāng)然是做好吃的呀，不過(guò)現(xiàn)在咱家材料不全先給它們養(yǎng)兩天吧。”
    要做禿黃油還得去買(mǎi)黃酒肥膘，至少今日是做不成的。
    黎湘把螃蟹放到一邊拿了個(gè)簸箕蓋上，轉(zhuǎn)身去了灶間查看豬心豬肺。雖說(shuō)娘切的有些厚了，但泡的確實(shí)挺不錯(cuò)，幾乎已經(jīng)看不到什么血絲了。
    “娘，我記得家里有蓮子的，放在哪兒了呀，我要用。”
    “蓮子？我去給你拿。”
    關(guān)氏記憶非常好，很快就從屋子里翻了一個(gè)小布袋出來(lái)。
    “蓮子有點(diǎn)兒苦，湘兒你要拿這個(gè)煮湯嗎？”
    黎湘點(diǎn)點(diǎn)頭，查看了下布袋里的蓮子。還不錯(cuò)，保存的很好，一點(diǎn)兒也沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的跡象。
    “娘你歇著去吧，我來(lái)做晚飯。”
    晚上燉個(gè)蓮子豬心湯，再煎一盤(pán)豬肝，蒸點(diǎn)粟米飯就齊活了。不過(guò)好像有點(diǎn)奢侈，爹娘怕是要心疼嘞。
    黎湘瞧瞧自己這小身板兒，再想想娘那弱不經(jīng)風(fēng)的樣子，略微有些動(dòng)搖的心又堅(jiān)定起來(lái)。偶爾改善一下伙食還是很有必要的，娘會(huì)經(jīng)常生病興許有那以前傷了根本的緣故，但也一定有吃的不好的原因。
    身體才是最重要的，她對(duì)此深有體會(huì)。
    “唉……”
    家里還是太窮了，得趕緊掙錢(qián)。
    黎湘一邊琢磨著要是做出來(lái)該怎么賣(mài)禿黃油的事兒，一邊手腳麻利的將泡在水里的豬心豬肺拿了出來(lái)。
    豬心切的有些厚了，吃起來(lái)口感會(huì)有些膩。所以她把那些一坨一坨的肉都改薄了一些，然后焯水和蓮子一起放到了陶罐里，加兩片姜加水大火開(kāi)始熬煮，等水開(kāi)了轉(zhuǎn)小火再熬上一陣就行了。
    豬肝也切的有些厚，不過(guò)左右是煎來(lái)吃，太薄了反而會(huì)缺少味道。黎湘沒(méi)有管它，只切了點(diǎn)姜絲放了鹽將那些豬肝拌了拌，祛祛腥。
    等她湯燉的差不多了，豬肝粟米飯都準(zhǔn)備好了，她爹也回來(lái)了。瞧見(jiàn)桌子上那陌生的一菜一湯，夫妻兩都有些回不過(guò)神來(lái)。
    今天是什么大日子嗎？這么豐盛。
    滿桌的香氣叫他們根本沒(méi)辦法把這一菜一湯和昨日那腥氣無(wú)比的豬心豬肺聯(lián)想到一起。
    “娘，你們不會(huì)怪我吧？豬肝豬心都放不長(zhǎng)所以，所以我就先做了。我想著煮了湯總不能再煮粥這才又蒸了飯……”
    黎湘越說(shuō)聲音越小，倒是將黎江夫妻兩弄得愧疚起來(lái)。
    “沒(méi)有沒(méi)有，怎么會(huì)怪你。我跟你爹老早就想這樣吃一頓了。咱家也還沒(méi)到揭不開(kāi)鍋的時(shí)候兒，偶爾吃上一次也沒(méi)關(guān)系。”
    關(guān)氏馬上拿起了筷子夾了一塊豬肝。
    “嗯！湘兒手藝真是不錯(cuò)！這豬肝居然一點(diǎn)兒都不腥，外面這圈兒煎得硬硬的地方還特別的香。好吃！”
    “慧娘你喝這湯，湯也不錯(cuò)誒！豬心吃著跟肉一樣，好吃的不得了。咱家湘兒真是能干。”
    夫妻兩一點(diǎn)兒沒(méi)有演戲的成份，是真真的覺(jué)得好吃。夸的黎湘臉都有些紅了。再?zèng)]有什么比自己的廚藝得到認(rèn)可更讓黎湘開(kāi)心的了。
    一家子開(kāi)開(kāi)心心的吃完了晚飯，準(zhǔn)備洗碗的時(shí)候她看到陶罐里還剩下了不少的湯，本來(lái)是想放著到明日再喝的，結(jié)果她一到江邊就改了主意。
    伍老四又在昨日那個(gè)位置涮衣裳，自己拿一碗湯過(guò)去周?chē)矝](méi)人會(huì)看見(jiàn)。吃的再飽，湯總還是能喝一點(diǎn)的吧。
    只要他喝了湯那就好說(shuō)話了……