第一千四百八十八章產(chǎn)量
    “移民費用主要來自開封北面鹽堿地開發(fā)，城中原二十八作工坊用地拍賣，沒有額外增加朝廷負擔(dān)?！?br/>     “而這些人移出來之后，降低了工坊生產(chǎn)成本，生計開始主要是修造三畿新增建筑，洛汴渠，陳留渠，陳汴鐵路，形成了幾支專業(yè)的施工隊伍?！?br/>     “除了工坊和營造，剩下的大多務(wù)農(nóng)?！?br/>     “陛下，汴京城菜價不便宜，中牟一畝地的蔬菜，收益就能夠養(yǎng)活一家五口，鐵路開通之后，這里種菜養(yǎng)豬的人更多了?！?br/>     趙煦問道：“種菜養(yǎng)豬的人多了，那種糧食的人不就少了？這樣國家的糧食夠吃嗎？”
    蘇油微笑道：“陛下真是聰明，沒有只看到一家一戶的小收益，首先想到的就是地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整給國家?guī)淼拇髥栴}?！?br/>     “的確，中牟本地耕種糧食的土地面積，自鐵路開通以來在減少，而種植棉花、油菜、蔬菜的面積在明顯增加，不過從統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，中牟的糧食并未減產(chǎn)，甚至還有增加。”
    趙煦一鼓手掌：“山長的萊山一號！”
    蘇油笑道：“萊山一號固然功不可沒，此外還有套種方法的改良，水利設(shè)施的持續(xù)改善，新型家庭式立體農(nóng)業(yè)的推廣?！?br/>     “還有個重要原因，就是居民飲食結(jié)構(gòu)的變化，肉蛋油的攝入，讓人體對糧食的直接需求降了下來?！?br/>     “還有就是儲藏方式和加工方式的改良，讓糧食儲藏期變得更長，糜爛浪費減少，讓人對糧食的營養(yǎng)吸收率增加等，都應(yīng)該算進去。”
    “三大豐一小豐，這四年國家的糧食儲備激增，百姓生活明顯改善，來得太不容易了?！?br/>     “今天臣之所以請陛下來中牟，太后也之所以同意，是因為臣要請陛下看看我們試種的那些東勝州作物?！?br/>     “陛下，如今我大宋作物，最頂級的上田，一年可收四石，其余的平均畝收兩石就很好了，很多坡旱地，貧瘠地，畝種兩斗年收一石的也比比皆是。”
    趙煦有些小興奮：“那就是東勝州作物產(chǎn)量大大超過預(yù)期？”
    蘇油笑道：“有幾樣，實在是……一會兒陛下見了之后，親自測量吧?！?br/>     馬車很快轉(zhuǎn)到一條小路上，道邊房屋漸漸變少，耕地越來越多。
    很快，道邊出現(xiàn)了一種高大的作物，已經(jīng)變得枯黃，每棵作物上還有一個個小筍一樣的結(jié)實，分列在作物粗壯桿子的兩側(cè)。
    蘇油說道：“這就是玉黍米了。我們就在這里下車吧?！?br/>     遠處一群農(nóng)夫正準備收獲，見到三人下車就迎了上來：“學(xué)士來了，還有扁罐郎君，不知道這位是……”
    蘇油說道：“老李這一年辛苦了，這位是傭哥兒，城中勛貴子弟，他家的地明年也該輪作了，家中長輩叫過來看看，能不能挑點高產(chǎn)的新糧食種。”
    老李也是當(dāng)年西軍死人堆里的扒拉出來的，手腳倒是都齊全，就是臉上挨過一箭，將左右臉射了個對穿，胡須遮掩下像倆酒窩，反倒讓人變得有些喜慶。
    就是說話從此有些大舌頭。
    老李說道：“那我給小郎君推薦玉黍米，扁罐少爺說萬里海外那些人畝產(chǎn)兩百斤，我看那是他們壓根不會種！”
    說完美滋滋地對蘇油問道：“學(xué)士，那就招呼兒郎們開工？”
    蘇油笑道：“那就開工吧，趕緊上人手，將這片地都收了，其它幾樣呢？”
    老李便招呼手下收割，然后說道：“在那邊呢，我?guī)W(xué)士過去看看？”
    蘇油說道：“馬鈴薯、甘薯、木薯，都看看?！?br/>     馬鈴薯地和甘薯地上是一條條低矮的土壟，土壟上藤子已經(jīng)開始枯萎的就是馬鈴薯，藤子尚在青綠的是紅薯。
    老李扛來幾把鋤頭：“這玩意兒也喜人，就是國公爺有交代不敢胡亂弄?！?br/>     打發(fā)走老李，蘇油給趙煦和扁罐都分了一把鋤頭：“咱們隨機刨幾棵，估計下產(chǎn)量?！?br/>     這個種植方法來自后世，最搞笑的是直到后世九十年代以后才推廣到川中。
    蘇油當(dāng)年在地頭和老人們聊天的時候，老人們說以前川中種植薯類都是種在平地上，起壟的種法在福建沿海早有采用但是他們都不知道。
    起壟種植好處很多，平日里溝里可以走水，不怕淤積，收獲的時候推平土壟就能得到塊根和塊莖，不用挖坑，收獲比平地種多不說，也輕松很多。
    一棵馬鈴薯很快被趙煦起了出來，一共刨出來十幾個大小不一的疙瘩，蘇油將之收集到籃子里掂量了一下，也有兩斤多了。
    不過大的只有三分之一，剩下的都是小土豆。
    三人隨機挑了十棵，每棵有多有少，加起來也有二十多斤。
    然后趙煦翻出本本來用鉛筆一算：“司徒！這畝產(chǎn)能達到七百斤！七百斤！”
    后世土豆畝產(chǎn)動輒兩三千斤，精耕細作的試驗田，萬斤都有過，七百斤產(chǎn)量蘇油也不是很吃驚。
    呵呵笑道：“莊子上都是改造的上田，豬糞肥也足，又是專家精耕細作，不是普通農(nóng)家能比?！?br/>     “換到次等的田地上粗作，產(chǎn)量能有四百斤就不錯了?！?br/>     “那也了不得?。　壁w煦轉(zhuǎn)頭對扁罐說道：“扁罐哥，我要給你報功！”
    扁罐左右看了看，沒人，才尷尬地說道：“陛下，其實你該叫我蘇殿直，或者蘇都衛(wèi)，要是被朝臣聽到陛下如此稱呼我，會劾我大不敬之罪的?！?br/>     “哦?！壁w煦這才想起來自己已經(jīng)是皇帝了，也不由得有些不好意思：“但是今天是在莊子上嘛！”
    蘇油笑道：“發(fā)現(xiàn)作物的功勞，在扁罐上次回到杭州時，就已經(jīng)功過相抵，豈可再賞？”
    “如今要說有功，那就該歸于研究出這些作物的栽種之法，以及今后的推廣之人?！?br/>     “而這個人不是扁罐，也不該是扁罐，臣認為……陛下你該身擔(dān)其責(zé)，為大宋子民解決溫飽，盡到自己最大的努力?！?br/>     “嗯！”趙煦頓時點頭：“幾種作物，我都要帶回宮去給皇祖母看看，這是天佑我大宋！”
    蘇油說道：“說起來還有個東勝州華夏余裔的歸化問題，這里邊也有他們的功勞，卻還在過著刀耕火種的生活，還在相互屠殺，大興人祭?！?br/>     “教化問題，也請擁哥留意?！?br/>     趙煦點頭，然后想到一個問題：“吐綬雞有多少了？現(xiàn)在可以吃了吧？”
    蘇油哈哈大笑：“來到蘇家莊子，先得干活，干完才能吃飯！”
    趙煦現(xiàn)在隔日一朝，因此只有一天時間，等著土地全部收完是不可能的，只能隨機收獲稱量，然后根據(jù)面積估算產(chǎn)量。
    幾人忙碌了一上午，跑了莊子上幾個地方，最終得到統(tǒng)計結(jié)果，馬鈴薯畝產(chǎn)七百斤，甘薯五百斤，木薯有些嚇人，能達到上千斤！
    但是木薯有個麻煩的地方，就是本身需要脫毒。
    脫毒的方法就是切成片丟到籮筐里，放到溪水中沖刷兩日，或者磨成漿子，兌水沉淀幾次。
    因為脫毒過程中木薯自身會發(fā)酵產(chǎn)生酸味，最后還要加堿中和。
    因此產(chǎn)量雖然大，卻必須加工才能食用，并不適合小農(nóng)家庭。
    這個問題夏天收獲的涼薯同樣有，涼薯水分太多，產(chǎn)量雖然大，但是不易存儲，而且種子和藤蔓有毒，也容易造成誤食。
    作為糧食大面積推廣不合適，當(dāng)作對于大宋菜蔬的補充，倒是不錯。
    這些思考方式，在收獲和測量的過程中，蘇油順便也給趙煦詳細講解了一遍。
    這些其實是另一個層次的“何不食肉糜”，不能讓趙煦以后看到地方官畝產(chǎn)上萬斤的荒唐奏報就信以為真，產(chǎn)生國家糧食已經(jīng)多得吃不完的錯覺。
    不過成果還是非常喜人。
    大宋如今已經(jīng)有三分之一土地屬于官地，主要是得益與荊湖開發(fā)和南海寧夏的紅利。
    官地的種植，官府其實可以干預(yù)一下的，帶著趙煦來親自驗看幾種新作物的產(chǎn)量，就是希望他以后盡一份自己可以盡到的責(zé)任。
    從趙煦的高興程度來看，蘇油覺得完全值得期待。
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