第七百八十四章模式的勝利
    二月一過，江南大地上就忙碌開了。
    農(nóng)人們開始收拾畜欄，溝渠，從豬糞坑里挑出糞肥，整固田坎，翻耕田土，追肥……
    蜀中移民雖然地里種著油菜，卻也不能閑著，也得去邊上圩田幫短工，沒辦法，地太多了，僅僅靠當(dāng)?shù)匾泼瘢瑢?shí)在是種不過來。
    同時(shí)蜀中移民還要給他們帶去優(yōu)良的種植習(xí)慣，先進(jìn)的種植工具，有了地窗秧房這玩意兒，溝壟里的秧苗可以提前下播，長得比往年更加茁壯。
    十個(gè)蜀中移民的圩田，和十個(gè)兩浙路移民的圩田，整整四萬畝地，是蘇油搞出來的試驗(yàn)田。
    其中三分之一種小麥，四月收獲前在麥壟間作棉苗，等到麥子收獲后，麥田變成棉田，實(shí)現(xiàn)一年兩收。
    三分之一種油菜，四月收獲后種中稻，同樣實(shí)現(xiàn)一年兩收。
    剩下三分之一，還是老模式種早稻，但是育秧時(shí)間提前，同樣能調(diào)配兩季。
    要實(shí)現(xiàn)肥力充足，就必須堆肥，好在淘泥本來就是這幾年的工程任務(wù)，將溇港內(nèi)的淤泥淘出來就已經(jīng)很肥了，加上青草，糞肥，可以堆出不錯(cuò)的農(nóng)家肥來。
    至少十幾年內(nèi)，土地肥力都輪不到上化肥的地步。
    每種一年后，還可以換種苜蓿或者豆子，也是積累氮肥的途徑。
    不過這些是后話了，現(xiàn)在光挖泥堆肥，都是苦活。
    但是人的心氣兒足了。
    蘇少保給了咱一片旱澇保收的肥田，不賣了命的種上，那就是失了德性。
    人離鄉(xiāng)賤，加入到移民隊(duì)伍里來的人，首先都是有各種各樣無奈的原因；
    其次都不是懶人，都是有想法敢干的人。
    通過后世的經(jīng)驗(yàn)，蘇油知道，這種人，只要給他一片能夠自主的土地，他們就能發(fā)揮出最大的能動性。
    這是移民們第一次覺得這日子有奔頭，第一次堂堂正正為了自己活！
    不僅僅壯勞力的男丁，就連婦女，老嫗，老翁，都加入到這場波瀾壯闊的大建設(shè)中來，燒水做飯后還得下田。
    家中大些的娃子，他們還要負(fù)責(zé)養(yǎng)雞，趕鴨下塘，還要領(lǐng)著弟弟妹妹們煮豬草喂豬。
    蘇油直接下令給各地軍隊(duì)，兩浙路的軍人，必須心系百姓精忠報(bào)國，因此農(nóng)忙時(shí)節(jié)幫助百姓搶收搶種，是軍人們應(yīng)盡的義務(wù)！此次新軍擴(kuò)編，就從支農(nóng)模范當(dāng)中選拔！
    有了軍隊(duì)的加入，太湖周邊的大建設(shè)，更加熱火朝天。
    不過蘇油也沒有薄待他們，每人每天三百食料錢，和開荒的民工們同工同酬。
    當(dāng)兵的也需要未來，蘇油對王中正大言不慚地宣稱，這叫做勞動改造，易經(jīng)伐髓，接受勞動人民再教育。
    丑話先說在前頭，今后的兩浙路，肯定不需要這么多的軍人，教育不過來的，那他們面臨的就是專業(yè)淘汰！
    淘汰下來的軍人干什么？還不是種地？所以現(xiàn)在學(xué)習(xí)種植技術(shù)，也是為自己將來轉(zhuǎn)業(yè)打好基礎(chǔ)做好準(zhǔn)備。
    最開心的是章惇和蔡京，思想工作做到位了，大家的未來都有了希望了，這倆貨的工作一下子就輕松了下來。
    加上報(bào)紙把控輿論宣傳，兩浙路，就如同蘇油曾經(jīng)履任過的每一個(gè)地方一樣，陷入了一種狂熱建設(shè)的情緒當(dāng)中。
    所以當(dāng)晁補(bǔ)之拿著汴京漏勺出生的來信奔至的時(shí)候，蘇油真挽著褲腿和張麒一起拉犁呢。
    這也是江南特色，水田松軟，即使沒有牛，靠人力翻耕拉著尖角曲轅犁，兩人一天也能翻耕兩畝地。
    一戶人家，四十畝地翻完也得小一個(gè)月，這還是蘇油給他們配備了最先進(jìn)的堅(jiān)犁的情況下。
    蘇油已經(jīng)看到了收獲季節(jié)時(shí)的麻煩。
    然后幸災(zāi)樂禍地想象以后人力資源更加緊張后，那些守著幾百畝良田雇不到人的豪強(qiáng)們的哭聲。
    看來江南的水牛要漲價(jià)了，得通知四通組織提前著手畜牧業(yè)……
    三月插秧也是苦活，萬幸的是蜀中早就發(fā)明出了一種“秧馬”
    秧馬就像是一艘小獨(dú)木舟，上面有筐子裝秧苗，人可以坐在上面進(jìn)行插秧工作，無需彎腰站在水田里插秧了。
    饒是如此，等到兩浙移民的地耕完，蜀中移民的油菜又該收獲了。
    蘇油看著滿眼豐碩飽滿，已經(jīng)三分之二轉(zhuǎn)黃的油菜莢，感覺全身上下沒有一個(gè)細(xì)胞不在喊痛，痛哭一場的心都有了：“老子這是造了什么孽啊……”
    李老栓趕過來給蘇油定性：“少爺你就不該是種地的人，何必逞這個(gè)強(qiáng)嘛。”
    劉萬春領(lǐng)著安和圩的鄉(xiāng)親們也過來了：“少保，勞心者治人，勞力者治于人。你白日里務(wù)工，夜里還要批閱公文，太操勞了。如今永安圩幫我們栽種好了水稻，該輪到我們來給給永安圩鄉(xiāng)親們收菜籽了！”
    蘇油也覺得自己最近的確有些過勞：“是逞不了強(qiáng)了……那我換個(gè)工種，給大家管理后勤還是沒問題的。”
    指揮村里支起幾口大鍋，有蘇少保指導(dǎo)的大鍋菜，讓鄉(xiāng)親們一致豎起了大拇指，少保他早就該干這個(gè)！這才是他的正經(jīng)活！
    大鍋菜也有大鍋菜的做法，炒菜做大鍋是香不了的，必須是燉菜，紅燒菜，黃燜菜才地道。
    油水要豐足，滋味要濃郁，一斗碗米飯澆淋上一大勺澆頭，那滋味……嘖嘖嘖……
    蘇少保做菜那是指定浪費(fèi)不了一丁點(diǎn)的，比如一頭豬，除了鬃毛牙齒蹄殼骨頭，剩下的只要是肉，他就能給你料理成美食！
    四月，菜籽收完，永安圩里開始蓄水翻耕，中稻的種植又開始了。
    村頭的水車大油坊開始運(yùn)轉(zhuǎn)了起來。
    類似后世爆米花筒，不過放大了很多倍的大炒缸，將油菜籽放在里邊轉(zhuǎn)動炒制，節(jié)省了大量的人工。
    炒制好的油菜籽，需要冷卻，磨粉。
    磨粉之后的菜籽沙，還要上大鍋，蒸制大半個(gè)時(shí)辰，才能提高出油率。
    之后放入圓柱形的鐵桶當(dāng)中，鐵桶下方側(cè)面有細(xì)密的小孔，用來出油。
    然后就是初榨了。
    如今有了液壓設(shè)備，通過壓強(qiáng)原理，一個(gè)水車坊也能得到足夠大的壓力。
    這套裝置，第一次榨油，就能榨出百分之七十的油料，然后將菜籽餅取出重新粉碎，再次蒸制進(jìn)行復(fù)榨，才能將油料完全榨取出來。
    出油率比傳統(tǒng)手工榨油坊高出太多，而且不費(fèi)人工。
    剩下的就是純菜籽餅，這是絕佳的飼料添加劑，魚，禽，畜都用得。
    第一鍋菜籽油榨出來，整個(gè)永安圩上都飄滿了菜油的清香！
    “哈哈哈哈哈……”
    蘇油得意至極的笑聲，傳遍了整個(gè)村落，用李老栓的話說，少爺這是樂顛了！
    這可不光光是一點(diǎn)油料的問題，這解決了太湖流域開發(fā)模式最大的瓶頸——滿足各方利益的問題！
    浙江移民沒油菜不用管，以蜀中移民的永安圩來舉例，兩千畝地，丁均四十畝，戶均兩丁，就是二十五戶人家。
    兩千畝地圍出來，成本往高了算，按一貫一畝計(jì)，需要投資兩千貫。
    加上戶均十貫的農(nóng)具種子房屋之類的補(bǔ)貼，永安圩要達(dá)到讓移民拎包入住的標(biāo)準(zhǔn)，共計(jì)需要兩千二百五十貫。
    四通商號將這些通通承攬了下來，其實(shí)成本比這個(gè)要低得多。
    然后以土地上第一季油菜作為收益，按一畝地出油百斤計(jì)算，就是二十萬斤菜油。
    就算菜油價(jià)值只有香油，茶油的一半，五十文一斤，這里也是一萬貫的收益！
    刨去前期投入，四通將獲得七千七百五十貫的利潤！
    這才特娘的又得面子又得里子！
    當(dāng)然實(shí)際收益率不可能做得到這么高，還有諸如管理成本等各項(xiàng)支出。
    但是利潤空間就在那里擺著，四通并沒有賠本賺吆喝，有足夠的動力刺激商賈們投入到蘇湖土地開發(fā)中來。
    這就是模式的勝利，兩浙路轉(zhuǎn)運(yùn)司，真的能夠做到不花朝廷一文錢，僅僅利用民間力量，將太湖開發(fā)這事情給辦下來！
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