這邊餐廳逐漸走上正軌, 卿欽也要馬不停蹄地前往云夢草原,去考察卓石他們在拿到投資之后目前的進度。
不過在這之前,青鳥聯盟的馬總剛好過來開會, 得知卿欽落腳在此處,便特地登門拜訪。
隨著七寶一次又一次的注資,青鳥聯盟50%的股份全部由七寶掌握在手中,是當之無愧的第一大金主。
雖然七寶一直遵守著之前的承諾不插手公司具體運營, 但是小卿總的實力擺在這里,馬總有點什想法, 總是下意識地想要前去求教。
他是一個相當有自知之明的人,知肚明自己這家公司能夠發達起來全靠七寶的東風,所以前來求教的時候姿態放的很低,早早地拎了一堆禮物過來, 滿臉含笑:“卿總, 剛好聽說您在這里,就過來聊幾句。”
卿欽和研究所的通話剛剛告一段落, 坐回座位上, 給馬總倒一杯茶:“無事不登三寶殿,說吧, 您這次來又有什事情?”
“哈哈哈哈,”馬總干幾聲,“卿總真是了解我,我這次來京都開的會算是快遞幾個巨頭之間的交流。京狗好好一電商, 也關注起物流行業, 已經開始建設無人倉,這個與我們算是一致的,我們早走了一步, 也希望可以把這個優勢保持去。然后,就是我發現有幾家資本現在想要注資冷鏈物流,或者說是布局吧。”
“冷鏈物流?”卿欽對這個還有點印象,“主要針對的是鮮活的農產品?”
“是的,當前我國的冷鏈物流還在起步階段,基礎設施還不完全,需要大量重資產投入。”馬總說到這里緊張地咽了口口水,小心地偷覷著卿總的反應,“我們青鳥聯盟內部交流的想法是這樣的,既然要建,就建一個全國性質的全面的冷鏈物流,以聯盟骨干為主建立網絡,然后加盟商輻射過去,當前有很多小的冷鏈物流,很適合用來整合。”
卿欽算一算手頭現在的錢,倒是難得有點慫,敲敲桌子:“那么我們發展冷鏈物流的優勢在哪里?”
七寶有錢啊,馬總第一反應,之后在心里譴責自己對七寶公司的依賴:“我們倉儲基地有很多,其中冷庫的容量已經達到50億噸,已經加入青鳥聯盟的許多小公司,也都有辦過冷鏈物流的經驗,而且,我之前稍微動用了點關系,查到現在七寶投資那個研究所,有幾個研究冷鏈的專家。”
這樣聽起來倒是有點投資的意義,卿欽回顧七寶公司的整個框架,在農業上游農產品的布局已經逐漸形成,游的銷售也已經初雛形,中間的流通環節必須得打通,否則進入第4輪第5輪的時候,這就是會被別人掐住的命脈。
兩人正在交流的時候,房間的門被人敲響,敲門的聲音很急促,透露出來人的焦躁情。
“進來吧。”卿欽捧著茶杯說道。
“卿總,現在韓老師不在,我只能夠先向您求助。”這是韓玉泉的大徒弟小李,平常負責采購,“問題真的很大!”
“怎么?”
“嗯,”小李拿出一個小本本,“他們送來的淡干海參,我一翻就發現切口處有好多填充的東西,做的過程中肯定添加一堆雜質,這不就是忽悠人嗎?”
“七寶的律師團隊可以先借們一用,該索賠索賠,”卿欽被他大嗓門吼的腦殼疼,揉著太陽穴順思路,“這幾天和海參有關的菜可以先撤了,或者尋找替代品,我相信韓大廚回來一定有辦法解決,但是,這點小事相信也不會這焦急,所以?”
“我已經去找他們了,更嚴重的還在后面!”小李摸摸鼻子,“關鍵是這幾家供貨商,毫不猶豫的拒絕了繼續向我們供貨,我幾乎把京都這邊有的沒得的商人都問了一遍,全部都不同意,也就是說接下去很長一段時間,我們所有需要用到生鮮食材的菜都沒有辦法上了。”
“我覺得我們被對面搞了,”他敲著本子說道,“對面那個范老板賊眉鼠眼的。”
卿欽:我當時害怕極了,結,這傷害是刮痧吧。
他馬總對視一眼,差點沒憋住笑。
“不是你們的問題,涉及到別的方面,現有的食材還能撐幾天?”
“不超過三天。”小李語氣沉重。
“我知道了,且安回去等消息,會解決的。”卿欽給他吃了一顆定丸,轉頭把目光投向馬總,“我們七寶之前東洲合作開展扶貧的時候,養了一批海貨。”
馬總眼睛已經亮起來了:“卿總,我覺得可以把這個作為我們冷鏈運輸的一次嘗試,三天時間,絕對夠我們從幾個原產地運輸材料了。”
“如做得好,以后你們可以成為七寶食堂專門的供貨商,”卿欽笑,“去問他們要一份菜單吧,好好做。”
馬總迅速行動起來。
韓家菜。
已經勞動上面那位出手,范老板也安來,瞇瞇等著看對面出洋相。
他是知道對面七寶食堂背靠七寶公司,也算是資金雄厚,但就算資金再雄厚,也不過是個后起之秀,怎么可能比得過樹大根深的牧氏?
何況,牧氏早就在全國生鮮供應方面布局,牧馬生鮮快遞就是他們家的,這可不是七寶有錢能解決的。
第一天,七寶食堂撤掉了幾個生鮮菜。
第二天,七寶食堂只剩下那些比較耐儲存的食材。
第三天,七寶食堂打烊休息。
范老板在門口蹲了一天,他們沒有開業的意思,情緒高漲:“我看七寶食堂是不會開業了。”
正好也有顧客聞名來此處吃飯,聽他這話便好奇問道:“了解這家店開店時間?那是什時候再開業呢?”
“恐怕很長一段時間都不會開了,七寶食堂現在生鮮供應不上,就算開了也是劣質的食材,不值得吃,”范老板一副過來人的樣子,指指旁邊的韓家菜,“不如去隔壁。”
顧客猶豫起來:“據說隔壁韓家菜難吃的很,還不如回家去吃。”
范老板臉上青一陣,白一陣的,看著關門大吉的七寶食堂,磨了磨后槽牙。
恰在這時,一輛生鮮運輸車高調地向此處駛來:“幸不辱命!”
馬總和司機一起跳來,七寶食堂的后門打開,好幾個韓大廚的徒弟出來,打開車門,把生鮮搬進后廚,紛紛夸贊:“然是原產地精選的食材,摸一摸,聞一聞都是最鮮的。”
這邊動靜頗大,那兩位客人也顧不上這個奇奇怪怪的家伙聊天,熟練地找到經常出現在視頻里的韓大廚:“韓大廚,我們都可喜歡吃家的菜了,今天是不是會開業啊?”
韓玉泉拿著食材真開,本就蠢蠢欲動想下廚,立刻點頭應道:“今晚就打算開業,們是今天第一對客人,全部免單,想吃什點什,我親自下廚。”
雖然韓玉泉的徒弟們廚藝也已經到可以出師的地步,但最讓客人們念念不忘的,還是韓大廚親自出手的那幾道菜,這兩位粉絲立馬歡呼幾聲:“好,我們打算多拍幾張照片,能不能讓我們進后廚拍攝一您做飯的手法?”
“沒問題。”韓玉泉向來是好說話的,就算是原來在食堂工作的時候,他也經常在透明窗口面前展示廚藝。
這一出直播迅速吸引了大量粉絲,當即便有不少人確定時間地點,直接跑來七寶食堂吃飯,食材供應上的第一天,七寶食堂又恢復了門庭若市的局面。
范老板盯著一個又一個人進入七寶食堂,再看看自家這蕭條冷落廚師,都開始嗑瓜子的狀態,眼睛都恨得血紅:“七寶食堂!”
他憤恨地連砸好幾個杯子,又想打電話問問上面的老板是怎么回事,卻又沒那個膽子,正打算把這憤怒發泄到手底人身上,就聽見辦公室的門被人敲響,是之前那個大廚。
這可算是撞槍口上了,范老板立刻遷怒:“怎么回事?不是說對這道新菜很有信心嗎?結全部人都被七寶食堂引過去了,就是七寶食堂少上幾道菜,甚至關門的時候都沒人過來吃那東西!”
來人已經摘了廚師帽,聽他問責的話也不生氣,點點頭:“我的廚藝遠遠不如對面那位韓大廚,我愿意辭職付違約金,然后去對面深造。”
“——”范老板氣的差點撅過去,“就不怕全行業抵制你!”
來人忍不住笑一聲:“不想被全行業抵制,才需要盡快從你這里辭職,看看這條新聞吧,證據都直接送到我們這邊的行業協會了。”
正如他所說,廚師行業協會收到了他貪污受賄反手誣陷恩師弟子的許多證據,在這個對于師承相當重視的行業里面,事情一爆出來,他便人人喊打。
之前還有一些人對于七寶食堂空降本地打壓韓家菜頗有不滿,用他們的話來說就是“強龍不壓地頭蛇”,但一看韓家菜有錯在先,這故事瞬間變成為父報仇,十年不晚。
頓時各個方面都放棄了范老板,之前還范老板叔慈侄孝的那位更是打電話過來劈頭蓋臉怒罵一頓:“……早知道是這個混蛋東西,我是絕對不會把韓小子趕出京都的!”
“喲,”范老板也不是甘愿站直挨打的人,立時反唇相譏,“合著您當年沒收錢啊,都是被牧氏注資的,誰還不知道誰呀?”
“——”大概向來站在道德制高點的人,最受不了有人把他們偽善的面具扒來,“反正你現在已經被整個行業抵制,還是早點找個家把韓家菜賣了,不然要流落街頭了!”
對方掛了電話。
范老板也從剛剛對罵的快感中脫身,顯得茫然又無措起來。
來自牧氏的電話被他接起來:“已經被開除了,明天會有新的東家過來接手韓家菜。”
“為什?這是我師父的血!”范老板反應激烈,“再給我一次機會——”
對面電話已經掛斷。
范老板又收到好幾條奚落他的短信,言語之間他得知,自家菜館居然上七寶小紅冊了。
當然不是好的方向,而是小冊子年度不值得商家第一名!
“又當裁判又下場踢球!”他失魂落魄,“不講武德,不講武德!”
第二天一大早,幾個專業人員過來清整家餐館,無論范老板怎樣撒潑打滾,最后都被人拖住手腳友善地請了出去。
他被人阻擋在餐廳之外,看著曾經被他趕出家門的小子穿著廚師服,另外一位俊秀青年言晏晏地走進韓家菜,如同昨日重現,然而雙方的境遇已經實現了調轉。
“拿回自己家的東西感覺怎么樣?”卿欽余光看了角落的動亂,卻沒有阻止的意思,唉,范老板是難得的好人,給青鳥聯盟練習的機會,讓自己快速解決問題好帶大廚回家做飯,是帶善人沒錯了!
韓玉泉也是一樣:“真奇怪,以前沒有能力復仇的時候恨的要死,有能力以后反而不在意了,非要說的話,我現在想做的只有一件事情,卿總,我想幫您把七寶食堂開遍全國。”
失去夢想的卿欽:……
我的大廚又要跑了!
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