“絕了絕了, 這手藝絕了。”
閨女正害羞著呢, 白建東喝了一口媳婦倒的啤酒,再就了一口豬頭肉, 美的直拍桌板。
“剛剛我光聞著那味兒就覺得這鹵味差不離, 可真吃到嘴里, 才覺得剛剛我心里的預(yù)期還不夠啊,我活了四十多年, 還真是頭一次吃到這么對(duì)味的豬頭肉。”
白家的條件不錯(cuò), 夫妻兩邊的長(zhǎng)輩身子骨都好著,加上有退休金, 并不怎么需要子女的贍養(yǎng),加上他們倆兄弟姐妹都四五個(gè), 真有什么事了分?jǐn)偟娜艘捕? 因此之前在廠里上班的時(shí)候,雙職工的小家庭就攢下了不少錢, 不像晏家一樣到處欠債, 說(shuō)起來(lái)晏家當(dāng)初買房子的錢有不少還是白家借的呢。
白建東愛好就是喝點(diǎn)酒,不拘啤酒還是白酒黃酒,反正每天吃飯的時(shí)候一定要喝一點(diǎn),附近菜場(chǎng)的幾家熟食店他都是老主顧了, 家里必備那些下酒的小菜。
吃了晏褚端來(lái)的鹵味, 再就一口啤酒,白建東都覺得自家三塊五一瓶的啤酒配不上那鹵味的味道,糟蹋了那好肉。
“媳婦, 趕緊的給我拿我那老花雕過(guò)來(lái),這肉還就得配好酒。”
白建東又夾了一塊豬頰肉,咯吱咯吱的,越嚼越香,都舍不得往喉嚨里咽了。
“就你事多。”江亞紅睨了她男人一眼,“小褚啊,你叔不喝這啤酒,姨跟你一塊喝。”
說(shuō)起來(lái)晏褚也是個(gè)十八歲的大小伙了,喝點(diǎn)啤酒那是很正常的事,反正以前兩家一塊吃飯的時(shí)候,家里的男人包括晏褚都是喝酒的,就是女人也都會(huì)來(lái)上一杯。
“姨,我吃過(guò)了,這些是專門給你們送來(lái)的。”
晏褚擺擺手,這都快十點(diǎn)了,留在白家也怪不好意思的。
“和我們客氣啥,順道跟苓苓說(shuō)說(shuō)話。”江亞紅回廚房給自家男人拿老花雕,準(zhǔn)便多拿了三個(gè)碗,她和晏褚喝啤酒,白苓則是一碗果汁。
“最近有啥好看的電影不?你們年輕人就不該每天在家待著,多出去走走,這電視上不也說(shuō)了嗎,心情愉悅學(xué)習(xí)才能事半功倍,死讀書是要不得的。”
人家家長(zhǎng)嚴(yán)防死守的早戀問(wèn)題,在晏家和白家那都不是事兒。
當(dāng)初班級(jí)里傳晏褚和白苓的戀情,老師如臨大敵將雙方家長(zhǎng)都給叫來(lái)了學(xué)校,哪知道晏褚爸媽和白苓的爸媽還反過(guò)來(lái)勸老師,說(shuō)他們兩家的孩子從小就定了娃娃親了,這兩個(gè)孩子都乖,不該做的事不會(huì)做,不過(guò)人家從小就玩得好,你總不能因?yàn)殚L(zhǎng)大了就不讓他們玩吧,再說(shuō)了兩個(gè)孩子找對(duì)象是家長(zhǎng)樂見其成的啊,一沒耽擱學(xué)習(xí),二也沒鬧出不好的影響,讓老師睜只眼閉只眼別往心里去。
到最后都不是老師批評(píng)教育晏褚和白苓,反過(guò)來(lái)差點(diǎn)被兩邊的大人給洗腦了。
江亞紅覺得自己挺開明的,你說(shuō)他們那個(gè)年代十七八歲早就找好對(duì)象了,二十歲就結(jié)婚生孩子的也大有人在,反倒時(shí)代進(jìn)步了,十七八歲的孩子還不讓找對(duì)象了,這思想有問(wèn)題啊。
不過(guò)學(xué)校管得嚴(yán),江亞紅覺得也有他的道理在,畢竟現(xiàn)在孩子一個(gè)個(gè)靈地跟猴精似得,誰(shuí)知道一個(gè)錯(cuò)眼就偷吃禁果了,這種事可大可小,管得嚴(yán)是應(yīng)該的。
所以那次老師將他們家長(zhǎng)叫過(guò)去,江亞紅也沒覺得老師多管閑事,而是覺得老師挺負(fù)責(zé)任的,只要溝通完,把話說(shuō)開了就沒問(wèn)題了。
“我聽同學(xué)說(shuō)最近好像新出了一套教材,對(duì)于數(shù)學(xué)挺有針對(duì)性的,我和苓苓數(shù)學(xué)都不怎么好,明天要不去家附近的書店找找,不知道有沒有的賣。”
晏褚這話很討未來(lái)丈母娘的開心啊,家長(zhǎng)再開明對(duì)孩子的學(xué)習(xí)也是重視的,也是晏褚和白苓的學(xué)習(xí)成績(jī)都還算不錯(cuò),考上本科是很有希望的,不然現(xiàn)在雙方家長(zhǎng)也不會(huì)是這么輕松愉悅的態(tài)度了。
“要的要的。”
江亞紅連連點(diǎn)頭,給閨女夾了一筷子豬耳朵:“媽等會(huì)兒給你拿錢,明天就跟小褚一塊去書店看看書。”
“誒呦!”
白苓正準(zhǔn)備吃她媽夾給她的豬耳朵,就聽到了她媽忽然間的驚嘆聲。
“這鹵肉是你們家自己鹵的?”
江亞紅捂著嘴口齒不太清楚地說(shuō)道,不敢把嘴張得太大,她怕嘴里的香味隨著她說(shuō)話就躥出來(lái)了,實(shí)在是太香了,這滋味無(wú)法形容。
她并不算是一個(gè)對(duì)食物的味道要求高的女人,可就是這么一條并不怎么敏感的舌頭,都吃的出來(lái)這盤子鹵味味道不一般,肉香濃郁,香料的配比恰到好處,每一口都能有新的回味。
她現(xiàn)在吃的是一塊豬肉精肉的部位,通常在鹵味里,這個(gè)部位的鹵味會(huì)有些柴,吃口沒有肥膘那部分來(lái)得好,也沒有豬頭肉來(lái)的有嚼勁。
原本江亞紅是想將這些大塊的精肉自己吃了,把好的部位都留給丈夫和閨女的,可這一進(jìn)口,才發(fā)覺自己猜錯(cuò)了。
這哪里是柴而無(wú)味啊,簡(jiǎn)直就是太好吃了,越嚼越香,都舍不得咽下去。
豬肉也能做的這么好吃?想想自己的廚藝,江亞紅覺得自己這輩子都白活了。
“是我和我媽一塊琢磨的,這不是覺得熟食店里的東西太貴嗎。”晏褚沒說(shuō)配方的事。
“絕了絕了。”
江亞紅連連豎著大拇指,然后端起一旁丈夫的酒碗,就了口他的花雕,和白建東一樣,她忽然也覺得自家小超市批發(fā)的便宜啤酒,有些配不上這鹵味了。
白苓剛剛在自己屋里聞著香味就已經(jīng)有些顫了,不過(guò)這年紀(jì)的小姑娘正是要好看的時(shí)候,本來(lái)心里還有些抗拒這一塊塊的大肥肉呢,現(xiàn)在看爸媽都表現(xiàn)的如此驚嘆,她也忍不住挑了一塊豬耳朵放到嘴里。
豬耳骨很脆,豬皮燉煮的鮮香,微微帶著點(diǎn)辣,刺激著味蕾。
一塊、兩塊,白苓忍不住加快了動(dòng)筷子的動(dòng)作。
一盤鹵味,很快就在白家人的奮斗下被消滅光了,晏褚全程就只喝了面前那半杯啤酒,沒有動(dòng)一筷子。
“太好吃了。”
江亞紅頭腦十分靈活,她放下筷子對(duì)著晏褚說(shuō)道:“姨敢跟你保證,你爸媽要是改行賣這鹵味,你們家保準(zhǔn)發(fā)財(cái),別的不說(shuō),就剛剛你們家煮鹵味那香味,估計(jì)就已經(jīng)勾引到了咱們小區(qū)大半的饞蟲了,選一家店鋪,到時(shí)候就把鹵煮那鍋放在靠近窗口的位置,拿著扇子扇,整條街的人都能聞著味過(guò)來(lái)買。”
江亞紅和金秀娟那是半輩子的好姐妹,比親姐妹還親的那一種,之前她要借錢給金秀娟,讓他們夫妻租一家小店正正經(jīng)經(jīng)賣早點(diǎn),金秀娟膽小,覺得成本增加了萬(wàn)一收入沒長(zhǎng)進(jìn)可能會(huì)配本給拒絕了,這一次她不不由金秀娟任性,再怎么樣也要慫恿對(duì)方把這鹵味鋪?zhàn)咏o開了。
“姨,你也覺得開鋪?zhàn)舆@事成吧?”
晏褚這次過(guò)來(lái)其實(shí)也有這個(gè)目的,晏家父母的膽子都太小了,讓他們琢磨開店的事,估計(jì)黃花菜都涼了,而眼前的紅姨就不一樣了,對(duì)方算是一個(gè)比較有魄力的人,而且她說(shuō)話比自己開口更管用,只要白家夫妻出馬,他爸媽就很有可能會(huì)被說(shuō)動(dòng)開鹵味鋪?zhàn)印?br/>
“成,還有比這更靠譜的買賣。”
白建東喝完最后一口酒拍著胸脯說(shuō)道:“明天一早我就去找你爸媽好好說(shuō)說(shuō),這個(gè)主意簡(jiǎn)直太成了。”
一方面是真的希望自己好兄弟家日子能有起色,另一方面白建東覺得自己吃過(guò)了這么好吃的鹵味,以后再吃菜市場(chǎng)那幾家熟食店的東西,沒滋味啊,這日子該有多難熬啊。
晏家要是開始開店賣鹵味,那就不一樣了,他不白吃兄弟家的,他頓頓給錢,掙錢不就是用來(lái)花的嗎,怎么著也要讓自己吃的開心啊。
說(shuō)好了請(qǐng)白家夫妻明天上門當(dāng)說(shuō)客,晏褚拿著連湯汁都被白建東用晚膳吃剩下的饅頭擦干凈的盤子回家。
“苓苓,明天早上九點(diǎn)我來(lái)找你吧,到時(shí)候我們一起去書店。”
晏褚臨走的時(shí)候不忘回身對(duì)白苓說(shuō)道,小姑娘正起身送他呢,倆人差點(diǎn)就撞上了。
“成,那個(gè)點(diǎn)我肯定起了。”白苓點(diǎn)點(diǎn)頭,過(guò)了那段小小羞澀的時(shí)間,她還是一個(gè)落落大方的小姑娘。
少年人的戀愛啊,就該在書店那樣可愛的地方。
*****
“你們昨天晚上聞到那香味了沒?我家小孫孫嗷了半宿,我給他叫了他最喜歡吃的雞德肯的脆皮雞腿,他吃了一口就扔地上,說(shuō)不是那味兒,不要吃那個(gè)難吃的玩意兒,氣的我兒子扒了他褲子揍了他一頓。”
小區(qū)花園里鍛煉的老人,今天聊起來(lái)的話題就是跟晏家做的那鍋鹵味有關(guān)的事。
“誰(shuí)家不是呢?我閨女昨天晚上大半夜叫了外賣,也不老老實(shí)實(shí)的吃,開著窗戶往外頭吸一口氣,啃一口燒烤,就跟犯病似得,不過(guò)說(shuō)起來(lái),那味道確實(shí)是香啊,也不知道是哪戶人家在做吃食,如果有得賣,我還真想去買一份回來(lái)。”
“我和我家老伴兒昨晚上沒舍得開空調(diào),開著窗戶通風(fēng)呢,因?yàn)槟窍阄叮坏貌话汛皯糁匦骆i緊了,把空調(diào)開開,這才勉勉強(qiáng)強(qiáng)睡過(guò)去。”
老頭老太太們七嘴八舌的議論,終于有一個(gè)知道到底是什么東西那么香的人開口了,也就是跟晏家同住一棟樓,有幸分到了一盆鹵味的江大爺。
“你們不知道吧,就是我那棟樓樓下的小晏家啊,就是晏技工的兒子,接他班曾經(jīng)在廠里做焊工的那個(gè)。”
江大爺開口,“他們家昨天晚上做了一鍋鹵味,做好后還特地大半夜送我家來(lái)了,那滋味,嘖嘖,這輩子就沒吃過(guò)那么好吃的肉。”
老大爺詳細(xì)的描述了一下那肉什么樣,到底有多香,那豬蹄有多軟糯,沒牙齒都啃的動(dòng),聽得周遭一圈老頭老太直咽口水。
“不就是鹵味嗎?能有你說(shuō)的那么好?”
有質(zhì)疑江大爺?shù)脑挼模X得他可能是夸大吹噓了。
“嗬,那你說(shuō)說(shuō),以前你聞過(guò)那么香,都能把人從睡夢(mèng)里香醒的鹵汁兒?”
江大爺?shù)倪@句話把那些懷疑的人都問(wèn)倒了,別的鹵味好吃,可香味也從來(lái)沒有那么勾人,讓人覺得非吃不可過(guò)啊,可想而知,如果那東西的味道確實(shí)如同它的香味一般的話,會(huì)多么饞人。
“只可惜昨晚上家里幾口人把湯汁都舔干凈了,不然這時(shí)候煮上一碗面,再澆上一勺的鹵汁,那滋味......”
江大爺描述的場(chǎng)景讓在場(chǎng)的老頭老太太再次狂咽口水,嗅著花園里隱隱約約還能聞到的鹵肉香氣,只覺得更餓了。
晏鐘華和金秀娟今天只出攤到九點(diǎn)就匆匆忙忙往家里趕了。
其實(shí)現(xiàn)在九點(diǎn)左右才是買賣的高峰期,只是兒子等會(huì)兒約好了要和白苓去書店,家里那鍋還在小火煮著的鹵味沒人看啊。
昨晚上稍稍緩解了一下胃里的饞蟲,夫妻倆可還等著吃更加入味的鹵味呢,為此錯(cuò)過(guò)一個(gè)時(shí)辰的買賣,似乎也不是那么難以接受的事了。
他們回到家的時(shí)候,晏褚已經(jīng)離開有一會(huì)了,夫妻倆趕緊將灶頭的火再次打開,讓那鍋鹵味慢慢煮著。
根據(jù)兒子的囑托,如果他十一點(diǎn)前沒回來(lái),他們還得幫鍋里的鹵味換一包香料。
今天白天金秀娟重新去買了一些食材在鍋里鹵,加了新的高湯,原先拿包香料估計(jì)已經(jīng)煮的沒啥味道了,到了時(shí)間就得重新再換一包。
聞著鍋里彌漫出來(lái)的味道,金秀娟和晏鐘華別提多來(lái)勁了。
“秀娟啊,你可算是回來(lái)了。”
晏家圍欄的鐵門沒關(guān)緊,幾個(gè)老人推門進(jìn)來(lái),多數(shù)都是昨晚上吃過(guò)晏家送過(guò)去的鹵味的,領(lǐng)頭的就是江大爺,身后還跟著幾個(gè)跟晏家不熟,但是同住在這個(gè)老小區(qū)的老人。
“江叔,你們這是?”
晏鐘華有些摸不清他們的來(lái)意。
“就是昨晚上你給送來(lái)的那些鹵味吧,實(shí)在是太好吃了,我家孫子吃了就記上了,鬧著今天也要吃,不給他就哭,我就想著,你們家有沒有多的,我花錢買。”
“沒錯(cuò),那香味太勾人了,昨晚上我惦記了一晚上呢,要是有多的,也買點(diǎn)給我吧,我給錢的。”
老人們的話讓晏鐘華和金秀娟有些猝不及防,沒想到這些老人家都是沖著家里的鹵味來(lái)的。
“都是長(zhǎng)輩,談什么錢呢,我這就去給你們盛一些。”
金秀娟腦子一時(shí)還沒拐過(guò)彎來(lái),雖然有點(diǎn)心疼吧,可想著都是親近的鄰居,給點(diǎn)鹵肉也沒什么。
“那不行,怎么能白要你的呢。”
江大爺堅(jiān)決拒絕,昨晚上那一頓就是鄰里間的情分了,他要是再厚著臉皮白拿,那就是不要臉了。
晏家的日子也難過(guò),好不容易這些年才有了些起色,可這也是晏鐘華夫妻倆早起貪黑賣早點(diǎn)掙來(lái)的,都是辛苦錢。
他們這些退休的老頭老太太有錢也沒處花,哪里需要占人家這便宜。
老爺子一開口,那些本來(lái)還想著有白拿的肉有些高興的老頭老太太們,也不好意思再點(diǎn)頭說(shuō)什么了,紛紛掏錢,就讓金秀娟照著市面上的價(jià)格賣。
等小區(qū)其他人聽到風(fēng)聲趕到晏家的時(shí)候,啥都買不到了,一個(gè)個(gè)還囑托金秀娟趕緊去菜場(chǎng)買肉,爭(zhēng)取多鹵上幾鍋,到時(shí)候好賣給他們。
因?yàn)闆]買到,又聽那些買到鹵味的人形容那味道有多好,還把這價(jià)格給炒上去了,半響功夫,每種鹵味都比外面賣的貴了六七塊錢了。
這還是在普遍精明節(jié)省的老人群體里,這要是在那些花錢沒概念不節(jié)制的年輕人身上,翻幾番都是有可能的。
金秀娟和晏鐘華暈暈乎乎拿著家里的錢又去菜市場(chǎng)買來(lái)了一堆食材,然后洗干凈按照兒子教的分不同的時(shí)間放到鹵水里煮,等一切都做完了,才意識(shí)到他們剛剛都做了些什么。
倆人幾乎把菜場(chǎng)所有的豬蹄和豬肉包圓了,鴨腸黃喉之類辣鹵的好材料也買了一堆。
看著一個(gè)鍋?zhàn)臃挪幌露逊e在廚房里的食材,夫妻倆擔(dān)心自己是不是一時(shí)間腦抽,干了啥大蠢事了。
*****
“這本教材挺好的,上面的問(wèn)題都很有針對(duì)性。”
晏褚不知道自己不在家的時(shí)候這個(gè)世界的爸媽已經(jīng)把生意給做上了,他和白苓倆人站在書店的書架前,面前就是一本本高考攻略的冊(cè)子。
作為一個(gè)經(jīng)歷了n次高考,考試經(jīng)驗(yàn)十分豐富的男人,他很有針對(duì)性的替白苓挑選著習(xí)題。
今天出來(lái),白苓還是很認(rèn)真的打扮過(guò)的,白襯衫配灰色的格子百褶裙,一頭長(zhǎng)發(fā)披散在身后,十分書卷氣,是個(gè)干凈溫柔的軟妹子。
她摘掉了自己的黑框眼鏡,戴上了她還不怎么習(xí)慣佩戴的隱形眼鏡,出門前不忘給自己抹一個(gè)潤(rùn)唇膏,讓嘴唇看上去飽滿有光澤。
倆人現(xiàn)在就處于雙方家長(zhǎng)都默認(rèn),但是雙方都沒有挑破窗戶紙的狀態(tài),在喜歡的人面前,白苓當(dāng)然要表現(xiàn)出自己最好的一面來(lái)了。
不過(guò)她想著自己果然還是高估了這呆子,這個(gè)年紀(jì)借口買書出來(lái),誰(shuí)是正正經(jīng)經(jīng)地看書的,偏偏就他,還真一本正經(jīng)的選上練習(xí)冊(cè)了。
想生氣吧,對(duì)著那張臉完全發(fā)不出火,不生氣吧,可看著對(duì)方沉迷學(xué)習(xí)無(wú)心戀愛的氣質(zhì),又忍不住有些抓耳撓心。
“嗤嗤——”
晏褚正幫白苓挑選著習(xí)題的時(shí)候,書店的角落里傳出了一聲嗤笑聲。
一個(gè)穿著破洞牛仔褲,吊帶上衣露出小蠻腰,燙著頭發(fā)打著鼻釘,看上去不良少女似得小姑娘沖著倆人走來(lái)。
“少女,就你這拘謹(jǐn)?shù)哪樱趺凑覍?duì)象啊,尤其是你看上的還是一個(gè)沒開竅的呆子的時(shí)候。”
龍若飛剛剛就是為了躲她爸派來(lái)跟著她的那些人才鉆進(jìn)這家小書店的,沒想到居然還圍觀了一場(chǎng)少男少女的青□□戀。
說(shuō)起來(lái)她看這場(chǎng)早戀里的男主人公還有一種莫名的順眼呢。
不過(guò)有主的男人她龍若飛是不樂意要的,倒是可惜了她難得看一個(gè)男人順眼了。
她口中沒開竅的呆子自然就是晏褚,而拘謹(jǐn)?shù)纳倥褪前总邿o(wú)疑了。
要不是她開口,晏褚都沒有發(fā)現(xiàn)龍若飛居然在這兒。
“算了,不跟你們這些小屁孩說(shuō)了,想要談戀愛,就多看看教材唄。”她隨手將自己剛剛解悶看的小言塞到了白苓手里,然后吹了個(gè)口哨就大搖大擺的離開了。
剛剛那些追她的人已經(jīng)走遠(yuǎn)了,她也不用再窩在這小書店里聞著人家戀愛的酸臭味了。
龍若飛的奇裝異服即便是在發(fā)達(dá)的現(xiàn)代,也是很容易引來(lái)別人的側(cè)目的,尤其是那一截露出來(lái)的白嫩纖細(xì)的腰肢,一些意志力不高的男人忍不住盯著多看了好幾眼。
“你是龍小姐嗎?”
正走著呢,一個(gè)男人突然間擋在了她前面,一副紳士模樣朝她伸手。
張子凡沒想到命運(yùn)如此湊巧,就讓他見到了自己調(diào)查了好幾天的原男主的后宮之一,黑幫大小姐龍若飛。
果然現(xiàn)在老天爺站在他面前了嗎?
這傻逼誰(shuí)啊?
龍若飛瞟了他一眼,心中腹誹,然后想也不想就繞過(guò)他想要離開。
“龍小姐我——”
張子凡想要攔住龍若飛,直接被暴躁的大小姐一個(gè)過(guò)肩摔,重重的甩倒了地上。
他當(dāng)即就受痛,發(fā)出一聲凄厲的慘叫,周遭的人停下來(lái)看熱鬧,沒一個(gè)想要伸出援手的。
龍若飛也沒在意她把人摔的怎樣了,拍了拍手,扭頭就走了。
張子凡咬著牙看著龍若飛離開的身影,倒是沒什么生氣的,這可是一朵帶刺的玫瑰啊,是他太心急了些,在對(duì)方發(fā)覺到他的能力后,一定會(huì)為他折服,并且為今天的所作所為而愧疚的。
他艱難的重新站起來(lái),好在除了每個(gè)部位都疼外,沒什么大毛病。
張子凡揉了揉屁股和肩膀,現(xiàn)在最要緊的事就是趕緊去撿漏,至少要在古玩圈子里把他的名聲打響才是正經(jīng)事。
男人先立業(yè)再成家,等他有了自己的事業(yè),女人還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
他得意的笑了笑,邊上剛剛目擊他和美女搭訕反被美女揍的人看他笑的得意,嘀咕了聲傻子,然后匆匆忙忙繞著他走開,生怕被傳染了傻病。
張子凡沒有在意那些凡夫俗子,驕傲地抬著頭,朝著古玩一條街走去。
誒啊,屁股還真疼啊。
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