一轉(zhuǎn)眼,圣誕節(jié)就快要到了，每年這個時候天氣都是越來越冷的。
商家們過完了雙十一雙十二黑色星期五，又開始忙著圣誕的打折促銷,都想著趁著年末再賺一筆。
過了圣誕,就是元旦,隨后就是春節(jié)。
新的一年開始,代表著新的希望。
對于陸俊遲這樣留過學(xué)的人來說，圣誕是一個重要的節(jié)日。
于是提前十來天,他就問蘇回，圣誕打算怎么過。
他本來覺得，這是他們正式在一起以后的第一個圣誕節(jié),想要過得別致一些，約家好點(diǎn)的餐廳，圣誕禮物都挑選好了。
結(jié)果蘇回想了想：“之前的案子里,月光他們幫了不少忙，我一直想請他們吃個飯。元旦和春節(jié)都是家人團(tuán)聚的日子,不太適合請客,行為分析組那幾位都是單身，不如和他們在圣誕節(jié)一起熱鬧一下吧。”
既然媳婦這么說了,陸俊遲乖乖聽話。
“好,我試著定下餐廳。”
隨后他就一連打了幾個電話,挑選的都是附近比較上檔次的西餐店。
沒想到最近圣誕的行情還挺好,家庭聚會的,企業(yè)團(tuán)建的，早就把圣誕夜的餐廳包廂訂滿了。
陸俊遲有點(diǎn)歉意，和蘇回商量：“堂吃可以嗎？或者我們要不要去遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方？”
蘇回略微失望道：“堂吃放不開，遠(yuǎn)了麻煩,要不就算了吧。”
他這么說，陸俊遲反倒不甘心了：“最近沒什么案子，我還有幾天年假，要不家里吃吧，我來做。”
蘇回吃了快一年陸俊遲做的飯，知道他的廚藝絕對沒有問題，點(diǎn)頭道：“好啊，不過我?guī)筒簧鲜裁疵Γ阋粋€人忙得過來嗎？”
一共五個人，怎么也得折騰好幾道菜。
陸俊遲道：“我可以把陸昊初叫過來當(dāng)壯丁，幫忙打下手。”
蘇回問：“不會耽誤他過圣誕節(jié)吧。”
陸俊遲：“不會，根據(jù)我的觀察，他還沒談朋友。”
兩個人做好了打算，就開始運(yùn)行起來。
過西洋節(jié)還是以西餐為主，陸俊遲先列了個餐單，把準(zhǔn)備要做的食物列了出來，火雞，姜餅人，圣誕布丁，紅酒，這些是不能少的。
其他的他選了蘇回愛吃的蝦，又加了一道碳烤三文魚，土豆蔬菜沙拉，南瓜湯，算來算去，好像還少一道壓軸大菜。
陸俊遲說：“難得有時間，要不我做個惠靈頓牛排怎樣？我也早就想做給你嘗嘗了。”
蘇回只是聽說過，沒有想過在家里做，在他的印象里，那是一道奢華難做的傳統(tǒng)異國美食：“那個不是只在傳說之中出現(xiàn)過的食物嗎？你能行嗎？”
陸俊遲自信滿滿：“你老公有做過翻船的事情嗎？我在國外的時候在餐廳里打工，廚師特別教過我怎么做來著，手藝絕對正宗。我自己也做過幾次，除了一個人做起來吃不完，沒有什么不好。”
蘇回嗯了一聲，答應(yīng)了下來。
定好了菜單，陸俊遲就開始準(zhǔn)備各種的食材，還專門網(wǎng)購了頂級的食材，其中一大條的整切腓力，就是花了不少的錢。
頭一天的晚上，陸俊遲就在廚房里燉了蘑菇，他把好幾種蘑菇切碎，做成滿滿一大盆子蘑菇醬，隨后又把各種其他的食材一一準(zhǔn)備好。
第二天，兩個人請了假，蘇回睡到下午，陸昊初已經(jīng)過來了。
蘇回起床和他們打了招呼，吃了陸俊遲給他留的飯，想著還是要洗個澡才好見人。
等他從浴室出來時，家里十分安靜，蘇回走近了側(cè)臥，聽到里面?zhèn)鱽碚f話聲。
陸俊遲的聲音傳來：“……他的耳朵特別敏感，稍微一熱，就會變成粉紅色的……”
蘇回的腳頓時頓住了，陸俊遲就是喜歡在他的耳邊說話，還會故意吹氣，每次弄得他癢癢的，該不會……
他繼續(xù)聽下去，實(shí)在是聽力有限，只能聽到只言片語。
陸昊初：“粉紅色的？想想就覺得很可愛啊……”
“何止是可愛，簡直是……”
“……如果舒服了……聲音也特別好聽……”
“偶爾會……想讓人咬一口……”
“嗯，特別……會害羞……”
蘇回聽著，臉不知怎么就紅了，他的手不小心，碰到了門。
門沒有關(guān)嚴(yán)實(shí)，一下子就開了。然后他就看到，里面陸昊初按著海明威，陸俊遲拿著指甲鉗，在給它剪指甲。
一旁的亞里士多德舔著爪子，顯然是剛剪完。
兩人兩貓看到門開了，抬頭看向蘇回，一時空氣有點(diǎn)凝固。
蘇回想，原來是在說貓啊。
陸昊初和他打招呼：“蘇老師。”
蘇回輕咳一聲：“那個，我在找貓呢。”
陸俊遲拍下了亞里士多德的屁股，小貓就跑了過去。
蘇回抱起貓，揉著它下巴下面，貓就舒服得瞇縫了眼睛。
陸俊遲給蘇回解釋：“我想著等會人多，把貓的指甲剪剪，省得晚上把人抓了。”
他起身又看了看蘇回，“你臉怎么這么紅？”說著話伸出手用手背探了一下蘇回的額頭：“沒發(fā)燒吧。”
“我剛洗完澡，熱的。”蘇回解釋了一句，岔開話題，“今天有點(diǎn)冷，我給你們點(diǎn)杯奶茶吧。”
沒有什么比寒冷的冬日里一杯奶茶更能溫暖治愈人心的了。
陸昊初馬上響應(yīng)：“好啊好啊，點(diǎn)哪家。”
蘇回道：“喜茶吧，有配送。”
蘇回和陸昊初點(diǎn)的芋泥波波，陸俊遲點(diǎn)的一杯圣誕草莓。
一會外賣就到了，陸俊遲已經(jīng)洗好了手，進(jìn)了廚房。
看他占著手，蘇回就拿了他的那一瓶舉著讓他喝了幾口，自己也拿著奶茶小口喝著。
陸俊遲趁著蘇回不備，偷偷親了蘇回一下，小聲說：“芋頭味的，好香。”
蘇回說：“我記得你也挺喜歡這個味道，怎么今天不點(diǎn)這個？”
陸俊遲道：“我看新出了圣誕口味想嘗嘗，你點(diǎn)了不是也一樣，我就可以喝兩個味道了。”
蘇回把自己的那杯也拿給他喝了兩口。隨后放下飲料伸出手，摸了摸他的頭：“大廚師辛苦了。”
陸昊初在一旁沒眼看：“哥，我說，你們兩個不會是想大圣誕的，把我們一群單身狗騙過來殺吧？”
陸俊遲指點(diǎn)迷津：“你多學(xué)著點(diǎn)怎么做，明年就可以帶過來一位，而不是被人閃眼睛了。”
作為家里幼子，一向只有打下手技能的陸昊初頓時啞火了。
蘇回把奶茶喝得差不多了，拿了個小勺子，一勺一勺挖著底下的芋泥吃著，看著陸俊遲教陸昊初做惠靈頓牛排。
這道牛排被稱為國外的年夜菜，在各種慶功宴上也是作為壓軸主菜，足以證明在西餐體系里分量之足。
陸俊遲很有耐心，一邊做，一邊給陸昊初講解。
“牛腓力要放鹽和黑胡椒進(jìn)行調(diào)味，用油把外層煎黃。”
頂級的牛肉放在鍋里，發(fā)出一種滋啦滋啦的美妙聲音，把整個廚房弄得都是牛肉香味。
“整塊牛肉和兩端都煎好以后，還要刷上一層黃色法芥，這味道并不辣，卻可以增加牛肉的風(fēng)味。”
“然后上好的鵝肝也要小火煎熟，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽和黑胡椒，一定要煎慢點(diǎn)，這樣才能軟糯帶香。”
“接下來就是要準(zhǔn)備餅皮，把火腿，蘑菇醬，鵝肝都鋪滿，上面加上少量的黑松露。”
陸俊遲說到這里又扭頭，給他標(biāo)重點(diǎn)：“黑松露絕對不能多，這有提味的作用，但是如果加得多了，就會喧賓奪主。”
光看著這些頂級的食材放在一起，就讓人覺得非常有食欲了。
陸昊初嗯著，嘴巴不閑著，他一邊看著，一邊吃旁邊的邊角料，偷偷吃了蘑菇醬和鵝肝，還想要嘗嘗火腿，探著頭伸出手去：“哥，用我干點(diǎn)啥不？”
陸俊遲打掉了他的手，把切出來的餅皮邊邊遞給他：“別浪費(fèi)，吃了吧。”
蘇回憋著笑，看著他們教學(xué)，猶如聽對口相聲。他吃到了芋泥部分，又挖了一勺喂給了陸俊遲。
陸昊初被閃得淚流滿面，接過來餅皮：“親哥，你真疼我。”他拿過來吃了幾口，“咦，居然還挺好吃，像是春卷皮，抹點(diǎn)老干媽就更帶勁了。”他想了想又總結(jié)道：“哥，我覺得這道菜的最大難點(diǎn)，在于怎么能夠在做的過程之中忍住不吃這些食材。”ωωω.ΧしεωēＮ.ＣoＭ
“……”陸俊遲道，“最大的難點(diǎn)是火候，不能不夠，牛排會生，不能過分，牛排會老。只有正好的溫度，才能夠讓這些味道融合在一起。”
蘇回看著啃著餅皮的陸昊初笑道：“你留點(diǎn)肚子吧，別真吃飽了。”
牛排做到了最后的部分，陸俊遲小心翼翼地把牛排用保鮮膜卷在一起，再放入冰箱里，等著定型。
整個過程非常順利，時間也不過半個小時分鐘。
牛肉稍微冷卻成型，再拿出來裹上酥皮，又上了一層漁網(wǎng)酥皮，刷上調(diào)制后的蛋液，看起來就像是一個金黃金黃的大面包。
陸俊遲略一思索，從一旁的一盆花里折了兩根百里香插在上面，仿佛給這道菜加上了靈魂。
他抬頭問陸昊初：“學(xué)會了嗎？其實(shí)這道菜還挺簡單的，只要食材到位，火候記牢，操作不太難，翻車的幾率不大。”
陸昊初嘴巴一直沒停，此時點(diǎn)頭：“看明白了看明白了。”他回想了一下步驟，“不過我的腦子告訴我學(xué)會了，我的手告訴我沒有。”
陸俊遲：“下次有機(jī)會看著你做一遍，這個等下進(jìn)烤箱就行了。你先去客廳，把圣誕樹裝了吧。”
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