酒店這種地方,一般人都會(huì)來點(diǎn)酒水的。</br> 高檔的酒店自然是不能提供那些普通的酒水。</br> 要提供,肯定是很好的那種。</br> 蘇靜雅看到張凡的這個(gè)酒之后,忍不住也開始產(chǎn)生了懷疑。</br> “酒水的話……我們這里確實(shí)是有提供的,但是在散酒這方面,已經(jīng)有人提供了。”</br> “在東海市銀溪村那邊有一個(gè)釀酒世家,他們家生產(chǎn)的女兒紅,可以說是十分的香甜。”</br> 砰砰砰</br> 兩人正在這里商談,一陣敲門聲突然響起。</br> 蘇靜雅不好意思的笑了一下。</br> “真是抱歉。”</br> “沒事,你們酒店也應(yīng)該是很忙的,先處理你的事情就好。”</br> 張凡倒是十分的善解人意。</br> 蘇靜雅馬上高聲喊著:“進(jìn)來吧。”</br> 一個(gè)女秘書,開門進(jìn)來。</br> “蘇小姐,后廚那邊的消息,上次說的改良菜單,已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”</br> “現(xiàn)在正在進(jìn)行試做,還請(qǐng)您一起,到時(shí)候去試吃。”</br> 蘇靜雅一拍頭。</br> “還有這個(gè)事情,我都忘了。”</br> “剛好是試吃,張凡,你也跟著一起來吧,怎么樣?”</br> 張凡這才意識(shí)到。</br> 根本不是蘇靜雅忘了這個(gè)事情。</br> 而是因?yàn)閺埛餐蝗粊碚遥騺y了蘇靜雅的計(jì)劃,所以才變成了這個(gè)樣子。</br> “好啊,一起。”</br> 張凡跟著蘇靜雅一起,來到了后廚。</br> 因?yàn)椴皇鞘裁春芊泵Φ臅r(shí)候,后廚除了一些在忙的人,剩下的人都在這里等著蘇靜雅的到來。</br> 比起蘇靜雅的辦公室,這里的空間可以說是十分的寬敞。</br> 大概有三百多平米,全都是廚房的范圍內(nèi)。</br> 各種設(shè)施干凈漂亮。</br> 不愧是五星級(jí)酒店。</br> 大概二十多個(gè)人,此時(shí)十分嚴(yán)肅的站成一排,在后廚的最中央。</br> 另外還有一部分人在一個(gè)角落,做自己該做的事情。</br> 一般試吃這種事情,都是不進(jìn)入后廚的。</br> 只要廚師把菜擺到桌上,蘇靜雅試吃一下就可以了。</br> 而這樣試吃,可以看的出。</br> 蘇靜雅這個(gè)人比較認(rèn)真,一定要所有的后廚人員都在這里一起看著這個(gè)事情。</br> 蘇靜雅到了之后,一臉的嚴(yán)肅。</br> “開始吧。”</br> 一句話,眾人馬上開始做自己的事情。</br> 二十幾個(gè)人有條不紊的分成了四撥人。</br> 一個(gè)個(gè)開始準(zhǔn)備食材,負(fù)責(zé)洗菜的,切菜的,做菜的,都忙碌了起來。</br> 聽著案板上咔噠咔噠的切菜聲,油鍋里面熱油的滋啦滋啦的聲音。</br> 以及眾人忙碌起來的說話的聲音。</br> 張凡在這里聽著都感覺有些緊張起來了。</br> 蘇靜雅則是靜靜的看著這一切,目光如炬。</br> 作為一個(gè)酒店的老板,蘇靜雅在這個(gè)時(shí)候要看的東西很多。</br> 這些廚師們有沒有按照規(guī)章制度做菜。</br> 他們身上的一些習(xí)慣,有沒有需要注意的,都需要關(guān)注。</br> 而這些大廚,一個(gè)個(gè)也體現(xiàn)出來了自己的專業(yè)性。</br> 不論是刀工還是廚藝,都讓人看著感覺嘆為觀止。</br> 張凡忍不住感嘆。</br> “真是厲害啊!”</br> “那是自然,這些都是特級(jí)廚師,怎么可能不厲害呢?”</br> 秘書在旁邊得意的說著。</br> 這個(gè)女秘書看上去年紀(jì)也不大,二十多歲的樣子,十分的活潑。</br> 一般的秘書都不太敢在這種場(chǎng)合搭話。</br> 但是這個(gè)秘書卻敢說話。</br> 看的出,現(xiàn)在的蘇靜雅雖然一副生人勿近的冷漠女強(qiáng)人的形象。</br> 但是如果熟絡(luò)了之后,她應(yīng)該是一個(gè)很和藹的人。</br> 畢竟這個(gè)秘書都有這么大的膽子。</br> “特級(jí)廚師啊。”</br> 張凡笑了一聲。</br> 秘書有些意外:“你笑什么?”</br> “我是在笑啊,這些廚師雖然貴為特級(jí)廚師,但是好像忘了一些什么。”</br> “不用吃我都知道,這些人做的菜,空有華麗的外表,但是卻沒什么內(nèi)涵。”</br> 聽到這話,秘書還有蘇靜雅都有些意外。</br> “內(nèi)涵?一道菜難道還沒有內(nèi)涵嗎?”</br> 而聽到這幾句話的幾個(gè)大廚,此時(shí)臉上的表情也是相當(dāng)?shù)牟缓谩?lt;/br> 尤其有一個(gè)已經(jīng)五十多歲的中年人。</br> 此時(shí)更是直接怒聲說著:“你一個(gè)小年輕懂什么!我已經(jīng)做過四十年的菜了,你居然質(zhì)疑我?”</br> 在蘇靜雅的面前和蘇靜雅的客人這種態(tài)度。</br> 這個(gè)大廚的膽子也是相當(dāng)?shù)拇蟆?lt;/br> 張凡有些不好意思。</br> “這位大廚,真的是抱歉,我不是這個(gè)意思,我當(dāng)然十分尊重您做菜的手藝。”</br> “我只是從我的角度來說,你們做的菜本末倒置了。”</br> 雖然張凡已經(jīng)放低了自己的身段,但是這個(gè)大廚依舊是沒好氣的說著。</br> “哦,意思你還有很高深的見解是嗎?”</br> “那你說說,我們做的菜到底是怎么本末倒置了?”</br> “裝盤!”</br> 剛好這個(gè)大廚的菜也已經(jīng)出鍋,裝盤這種事情就直接交給手底下的人來做。</br> 大廚洗了洗手,一雙眼睛微瞇的看著張凡。</br> 張凡尷尬的笑了笑。</br> “高深算不上,其實(shí)只是一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理。”</br> “我想你們這些大廚在學(xué)習(xí)做菜的時(shí)候,必然是學(xué)習(xí)了很多東西。”</br> “像是什么華麗的刀工,可以把一根黃瓜切得像是蟬翼一樣輕薄,也能把豆腐切成絲。”</br> “你們做出來的菜,必然是色香味俱全,讓人垂涎欲滴的美食。”</br> “但是你們有想過嗎?經(jīng)過翻炒油炸,有些菜品的營(yíng)養(yǎng),完全被高溫給破壞了。”</br> “對(duì)于你們來說,好吃比營(yíng)養(yǎng)要重要的多。”</br> “想必你們也有人學(xué)習(xí)過類似的營(yíng)養(yǎng)搭配,但是只知道皮毛,未必能十分的精通。”</br> “本來食物是為了讓人果腹,也是為了能提供人所需的所有營(yíng)養(yǎng)才存在的。”</br> “如今經(jīng)過你們的烹飪,完完全全成了滿足人口感的存在,這不是本末倒置嗎?”</br> 張凡的一段話,讓在場(chǎng)的人都有些沉默。</br> 確實(shí),道理是這個(gè)道理。</br> 而且還是十分簡(jiǎn)單的道理。</br> 這個(gè)老廚子卻依舊不服氣。</br> “我本末倒置,那你說能怎么辦?不把這些菜品給炒了,怎么吃?你要生吃那些很難吃的東西嗎?”</br> 張凡搖了搖頭:“當(dāng)然不是……”</br> “我提倡的,是兩全其美,既要好吃,又要有營(yíng)養(yǎng)。”</br> “甚至可以做到給人治病。”
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)f物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn),一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個(gè)十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動(dòng)不動(dòng),刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠(yuǎn)的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中,半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),它就會(huì)瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
良久之后,機(jī)會(huì)到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>