小序

【原文】

《食物本草》一書，養生家必需之物。然翻閱一過，即當置之。若留匕箸之旁①，日備考核，宜食之物則食之，否則相戒勿用，吾恐所好非所食，所食非所好，曾皙睹羊棗而不得咽②，曹劌鄙肉食而偏與謀③，則飲食之事亦太苦矣。嘗有性不宜食而口偏嗜之，因惑《本草》之言，遂以疑慮致疾者。弓蛇之為崇，豈僅在形似之間哉！食色，性也，欲藉飲食養生，則以不離乎性者近是。

【注釋】

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