站在刀架前，余生手撫摸著二十余把廚刀，宛若在翻牌后宮佳麗。
    清姨坐在后面，見(jiàn)他這副架勢(shì)，好奇問(wèn)道：“這些刀用途上有什么區(qū)別？”
    “區(qū)別還是有的，只是現(xiàn)在我還沒(méi)達(dá)到那境界。”余生說(shuō)。
    他摸準(zhǔn)一把刀，在手中賣弄的轉(zhuǎn)了一圈后握緊刀柄。
    清姨道：“在舞刀弄?jiǎng)r(shí)耍這華而不實(shí)的招式，多少條命也不夠。”
    “我就切個(gè)豬肉，它還能活過(guò)來(lái)打我不成。”余生說(shuō)。
    獅子頭菜譜由系統(tǒng)免費(fèi)提供，這算是升級(jí)任務(wù)的福利吧。
    不過(guò)余生記著，在布任務(wù)是，系統(tǒng)已經(jīng)扣了他一百點(diǎn)功德值。
    余生左手按住豬肉，把肥瘦肉分開(kāi)，因?yàn)楠{子頭看重刀工，肥瘦紋理不同，需分開(kāi)來(lái)切。
    他屏氣凝神，身后的清姨也安靜下來(lái)，整個(gè)廚房?jī)?nèi)只能聽(tīng)見(jiàn)清姨咽酒的聲音。
    這聲音撩撥著余生，讓余生一刀下去切歪了。
    獅子頭的肉講究“多切少斬”，而且最忌諱切的七歪八斜。
    余生暗道一聲可惜，怕擾了清姨興致也沒(méi)出聲，只是收斂心神，讓手眼專注起來(lái)。
    時(shí)間陡然緩慢，余生挨著刀，把肉先切片，然后再一刀一刀切成碎丁。
    在系統(tǒng)提供的獅子頭菜譜中，全程沒(méi)有一個(gè)“剁”字，極其考驗(yàn)?zāi)托模部简?yàn)刀工。
    不做不知道，現(xiàn)在余生有些后悔當(dāng)初刀工蒙混過(guò)關(guān)了，以至于現(xiàn)在下手時(shí)小心翼翼，拘束的很。
    一炷香時(shí)間，余生把肉全切成碎丁，掃了一眼覺(jué)著差強(qiáng)人意，也不知系統(tǒng)評(píng)分給多少。
    清姨見(jiàn)余生輕呼一口氣，才開(kāi)口道：“這菜居然如此考究刀工，難怪你前些日子一直練。”
    她飲一盞酒繼續(xù)道：“刀劍之技功法千百種，歸根結(jié)底只有快準(zhǔn)狠。”
    “你這刀工練好了，輔以功法，倒也有成為武師，甚至更進(jìn)一步的潛質(zhì)。”清姨說(shuō)。
    “真的？”余生回頭看她，“那你還不傳我一門功法。”
    “算了。”清姨搖搖頭，“你的天賦不在此，千百倍努力也難成劍仙，不如練好你的字。”
    “字怎么降妖除魔？”余生道，“哪有耍劍來(lái)的好看。”
    “你才耍賤呢。”清姨在后面踢他一腳，“不聞‘天雨粟，鬼夜啼’？字威力大著呢。”
    余生把備好的蔥汁、姜汁和鹽加到肉餡中，聞言道：“鬼夜啼我信，下粟雨肯定不是真的。”
    “糧食如此難種，地主家也沒(méi)余糧。”
    余生把蛋白加入肉餡中，“一定是倉(cāng)老爺子唬人，為了顯示自己凡入圣的厲害。”
    清姨又踹余生一腳，“滿嘴荒唐言，圣人是你能編排的？”
    余生早有防備，閃身躲過(guò)后笑道：“放心，圣人的在天之靈一定不會(huì)跟我計(jì)較。”
    經(jīng)歷神圣之戰(zhàn)后，許多圣人隕落了，造字倉(cāng)老頭也是其中一位。
    清姨心說(shuō)圣人不與你計(jì)較，你家老爺子可就說(shuō)不準(zhǔn)了。
    余生轉(zhuǎn)身繼續(xù)收拾獅子頭，他把芡粉抹在手掌上，然后捏搓肉末成丸子。
    四個(gè)肉丸子捏成拳頭大小后，余生把丸子下鍋油炸，待表面緊繃微黃后撈出來(lái)。
    “這就好了？”余生剛撈上來(lái)，清姨就湊上來(lái)，迫不及待要嘗嘗鮮。
    “沒(méi)呢。”余生把清姨的頭推走，“待會(huì)兒少不了你的。”
    余生不打算紅燒。他把前些日子采的竹筍切成轉(zhuǎn)到塊，鋪滿黃沙罐底部。
    把丸子放進(jìn)去，添上調(diào)味的高湯，然后用慢火蒸起來(lái)。
    把這些忙完了，余生取出一碗蛋羹，“你先用這個(gè)。”
    愜意飲酒的清姨一怔，“你什么時(shí)候蒸好的？”
    “就在方才。”
    “不錯(cuò)，孝順有加。”清姨拍拍余生的肩膀，很是欣慰。
    “那是不是得有點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)？”余生搶過(guò)她手里的酒盞，把里面的酒一飲而盡。
    “咳咳。”游人醉酒烈，余生猝不及防被嗆住了。
    “來(lái)口蛋羹。”清姨喂他，以解酒味。
    余生吞下去，緩了一緩道：“這酒有點(diǎn)烈，改天我?guī)湍銉丁劀睾鸵稽c(diǎn)的酒。”
    “烈嗎？還好吧。”清姨接過(guò)酒盞，為自己斟上一杯。
    倆人在里面閑聊，葉子高和白高興66續(xù)續(xù)把客人用罷后狼藉的杯盤撤下來(lái)。
    “黃衣人的房間安排沒(méi)有？”余生問(wèn)。
    “安排了，他們已經(jīng)回去歇著了。”葉子高趁機(jī)留下來(lái)偷懶，“掌柜的，你這蒸的什么？”
    “待會(huì)兒就知道了。”余生把他趕出去，這人太討厭了，搶著吃狗糧。
    一個(gè)時(shí)辰后獅子頭蒸的差不多了，余生把鍋蓋揭開(kāi)，見(jiàn)鍋里浮著滿滿的油。
    他用勺子把油撇去，不見(jiàn)一滴油后才把獅子頭端下灶臺(tái)來(lái)。
    清姨探頭，只見(jiàn)乳白色的湯里浮沉著四丸獅子頭，嫩綠的竹筍點(diǎn)綴期間。
    一陣誘人的香味撲鼻而來(lái)，讓清姨伸出筷子迫不及待的要嘗一口。
    余生止住她，“這獅子頭很嫩，不能用筷子夾，要用勺子。”
    清姨接過(guò)余生遞來(lái)的勺子挖一勺獅子頭送入口中，細(xì)嘗之下嫩如豆腐，不甚膩，松而不散，入口即化。
    又嘗一根青筍，肉丸和高湯的香味浸透其中，與獅子頭各有千秋。
    在清姨品嘗獅子頭時(shí)，余生也聽(tīng)到了系統(tǒng)冰冷的聲音：
    升級(jí)任務(wù)【刀之切】評(píng)分：七分；任務(wù)未完成，請(qǐng)宿主繼續(xù)努力。
    余生知這道菜系統(tǒng)重點(diǎn)考驗(yàn)的是刀工，他的刀工不到火候，七分不少了。
    饒是如此，余生也在念頭里問(wèn)候一下系統(tǒng)的大爺，這是傳統(tǒng)，不能丟。
    在余生和系統(tǒng)相互交流對(duì)于“大爺”的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，清姨就著獅子頭下酒不亦樂(lè)乎。
    直到余生甘拜下風(fēng)才制止她：“待會(huì)大家一起吃呢，你別吃完了。”
    清姨指了指余下的獅子頭，“這是我的，不許跟我搶。”
    也沒(méi)剩下多少了，余生當(dāng)然不跟她搶。
    “那我吃完我的有什么問(wèn)題？”說(shuō)著，清姨把余下的那個(gè)獅子頭慢慢吃起來(lái)。
    三個(gè)也夠他們嘗鮮了，余生沒(méi)再攔她，轉(zhuǎn)身收拾自己人要吃的菜。
    最后一口獅子頭下肚，酒也喝完了，清姨心滿意足領(lǐng)余生端著三個(gè)獅子頭走出去
    余生吩咐葉子高進(jìn)后廚端菜去，葉子高推辭：“待會(huì)兒去，先嘗嘗掌柜的新菜。”
    白高興等人也期待的很，特別是草兒，聽(tīng)到新菜是葷后手里早拿起了筷子，現(xiàn)在正跟柳柳打鬧。
    “倀……李猜呢？”余生問(wèn)。
    草兒目光不離獅子頭，“這些天一直在外面轉(zhuǎn)呢，待會(huì)兒才回來(lái)。”
    “那她是沒(méi)口福了。”余生說(shuō)。