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第186章 談判

    重新談,這就意味著她們有可能接受丁曉峰近乎苛刻的條件。開分店雖然在計(jì)劃之內(nèi),但這只是一個(gè)比較遠(yuǎn)的規(guī)劃,丁曉峰暫時(shí)還沒想過這么快就進(jìn)行第二筆投資。
    但是時(shí)不我待,沒有人會反對多賺錢,畢竟都跟錢沒仇。計(jì)劃趕不上變化,資本這么快就追上門投資,是好事,也可能是壞事。
    幾位可真是執(zhí)著,第一次見到像你們這樣急于投資的。怎么,你們也不對我做一番背景調(diào)查和財(cái)務(wù)審核嗎?據(jù)我所知,一般的投資機(jī)構(gòu)資本審核是非常苛刻的,你們只是看了個(gè)表象就敢做決策?丁曉峰坐下來,端起大號的茶杯喝了一口茶。
    白無雙笑笑,淡淡地說道:我們投資的是你個(gè)人,并非你這家飯店,自然無需審核飯店的財(cái)務(wù)狀況。倒是對你本人,我們已經(jīng)做過充分的背景調(diào)查,對你有了大致的了解。有個(gè)問題我們很奇怪,希望你能如實(shí)回答我們。
    哦,難道我身上還有什么未解的謎團(tuán)嗎?既然你們這么好奇,那就請問吧。丁曉峰笑侃。
    七姊妹對視一眼,老三鶴飛雪沉吟片刻問道:據(jù)我們調(diào)查所知,你只是早年曾在一家小飯館里打過工,做的是小工,時(shí)間也不長,從來沒有跟任何名廚學(xué)過藝,更沒有參加過任何廚師等級培訓(xùn)和考試。但是你這一手神乎其技的廚藝是從哪里學(xué)的?總不可能是天上掉下來的吧。
    看來七姊妹私下里的確調(diào)查過自己,
    原來你們好奇的是這個(gè),看來你們對我還不了解。如果我告訴你們,我是靠研究一本《食經(jīng)》自學(xué)成才,你們會相信嗎?丁曉峰微笑著問道。
    七姊妹都愣住了,的確是難以置信。沒有師承,靠鉆研一本食譜就能自學(xué)成才?據(jù)她們對丁曉峰的背景調(diào)查了解到,這小子是苦寒出身,父母都是老實(shí)巴交的農(nóng)民,家里窮得叮當(dāng)響,學(xué)生時(shí)代成績也一般,沒有人認(rèn)為他是天才。自學(xué)成才到這種大師級的水準(zhǔn),的確是不太可信。可話說回來,有些人天生在某個(gè)領(lǐng)域天資和悟性就比一般人高,自學(xué)成才也不是完全不可能。
    年舒顏問道:就算你是天才,可你能保證調(diào)教出幾個(gè)出師的徒弟,并把你這一套經(jīng)驗(yàn)成功復(fù)制嗎?必須承認(rèn),人跟人是有差異的,有些人的天資就是比普通人強(qiáng),他能做到的事情別人卻做不到。
    這個(gè)問題問得好,我不敢保證徒弟能夠青出于藍(lán)而勝于藍(lán),就算我把我自己鉆研的《食經(jīng)》掰碎了,揉爛了,一樣不差教給他們,他們也未必能夠領(lǐng)悟這里面的奧秘。所以在選徒弟的時(shí)候就要把關(guān),太笨的我不教,因?yàn)榻滩粫斆鞯囊膊唤蹋驗(yàn)槁斆魅送矚g走捷徑,不踏實(shí)。我選徒的原則是人品厚道,虛心好學(xué),踏實(shí)肯干。說白一點(diǎn),就是個(gè)態(tài)度問題,態(tài)度端正的即便天賦差一點(diǎn),也能學(xué)到真?zhèn)鳎瑧B(tài)度都不端正,那基本上就是半吊子。
    丁曉峰認(rèn)真地說道,這是他這段時(shí)間以來帶徒弟的心得體會。他現(xiàn)在帶的這四個(gè)徒弟,兩個(gè)炒菜的態(tài)度比較差,對他的口傳心授多少還有些抵觸。而兩個(gè)幫廚,也就是切配廚師倒是很謙虛,愿意學(xué),態(tài)度端正,進(jìn)步也相當(dāng)快。正是因?yàn)槿绱耍苑宀胚@么累,基本上大菜和硬菜都必須他親自把關(guān),有些需要刀工花活的菜也得他親自出馬。
    白無雙點(diǎn)點(diǎn)頭,贊許道:你說得有道理,一家飯店除了管理和環(huán)境,就是菜系的口味了。既然你現(xiàn)在的徒弟不怎么給力,如果要開分店的話,就需要重新招募一批廚師進(jìn)行培訓(xùn),你也好解放出來,從主廚到行政總廚的位置上,主要負(fù)責(zé)管理和督導(dǎo),不然下面的人永遠(yuǎn)培養(yǎng)不出來。
    呵呵,我也想輕松啊,可是我們是小本經(jīng)營,雇不起那么多人。你們要真有心開分店,就注冊一家餐飲公司,招募一批人手到我這里來接受培訓(xùn),為以后做好儲備。ωωω.ΧしεωēN.CoM
    丁曉峰也很想試探下七姊妹的誠意,自己可不想被她們牽著鼻子走。任何談判,只有自己掌握了主動權(quán),才有可能得到自己希望的結(jié)果,保證自身利益,一旦被別人掌握了主動權(quán),就永遠(yuǎn)處于被動地位。
    我們注冊公司招募人手?八字還沒一撇的事情,我們就要付出這么大的代價(jià),請問丁老板,我們的利益誰來保證?七姊妹的老二黃嫣有點(diǎn)惱火,這小子可真是夠賊的,這不是要把她們先套進(jìn)去嗎?
    丁曉峰不置可否,聳聳肩說道:是你們要跟我談合作,不是我非要跟你們合作,是你們希望從我的鍋里分一杯羹,不是我要分你們的好處,這個(gè)主次關(guān)系你們先搞清楚。你們不拿出誠意,空口無憑的,我怎么相信你們呢?再說了,你們注冊公司并且前期招聘培訓(xùn),這是你們必須要承擔(dān)的成本。我給你們免費(fèi)提供培訓(xùn)實(shí)踐的場所,不收他們的學(xué)費(fèi)已經(jīng)是投入成本了。這年頭,知識就是力量,就是金錢,我想你們都是受過良好教育的吧,應(yīng)該知道尊重知識產(chǎn)權(quán)的道理。
    可是你還要控股,這點(diǎn)我們不能接受。我們忙來忙去,不都變成給你打工了嗎?黃嫣不服氣,站在各自的立場和角度,丁曉峰的要求似乎的確不近情理。
    丁曉峰嘆了口氣,說道:申請商標(biāo),注冊公司,這個(gè)成本我可以承擔(dān)百分之三十,另外百分之二十一的股權(quán)是以食神飯店的商標(biāo)和我的技術(shù)入股,這么計(jì)算,你們就不會認(rèn)為吃虧了。當(dāng)然,你們可以選擇拒絕,這都無所謂的。等我這邊的盈利達(dá)到一定額度,具備了開分店的能力,我自己就完全可以開分店,不需要資本進(jìn)入。我現(xiàn)在缺乏的是時(shí)間,不是資本,是你們逼著我提速,自然要承擔(dān)一部分風(fēng)險(xiǎn)。
    我靠,真是沒看出來,你小子天生就是個(gè)奸商,什么都算計(jì)到了。年舒顏氣得牙根癢,這小子真是個(gè)不肯吃虧的主,跟他合作怕是會被他拿捏的死死的。
    丁曉峰笑了笑,不以為然道:我是窮苦出身,以前吃過太多虧,所以現(xiàn)在不愿意吃虧。就算是吃虧,我也希望是吃在明處。如果你們有興趣,可以打聽打聽我的人品。對待朋友,對待自己人,我從來不會做對不起他們的事,更不會坑自己人。

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