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第一百六拾章 肯麥雞、避風塘與特許經營

    ,位面商人之強國夢 !
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    目標位面炎黃大陸西北地區,后世的陜西省和寧夏回族自治區交界處,定邊縣城。(+快速找到本書)這里是早些時候,紅黨開設“互市”的幾個地點之一。此時定邊縣城內是一片車水馬龍的嘈雜忙碌景象。
    周順,外號小六子,是“天成西”因近rì來買賣興隆,人手不足而招聘進來的新人。其為人乖巧懂事,有“眼力見”,手腳勤快,很懂得伺候人,因而將他的直屬上司鄭五爺侍奉的甚為舒服,僅僅兩個月的時間就將他升為自己的隨身跟班,此次來定邊縣城交易新收購上來的‘二毛皮’,特意將他帶出來見見‘大世面’。
    “五爺,咱們快到了?”坐在馬車前排,趕著牲口的周順問向車棚里的鄭五爺。
    “恩?”聽到跟班問話,手拂掛簾,看到前方有一個城墻輪廓的鄭五爺點了點頭,答道:“快了,小六子,再加把勁,爭取晚飯前趕到定邊,五爺請你開葷吃好吃的。”
    “好嘞,五爺,您就瞧好!!”聽到頂頭上司吩咐,周順一揮鞭子,手法嫻熟的催趕著牲口加快行進速度向前趕去。
    “恩!”看到小六子一如既往的聽話好使,鄭五爺滿意地點了點頭,正要放下門簾,忽然想到一個細節,又開口囑咐道:“對了,小六子,一會兒抵達定邊縣城,你就別在喊我五爺了,直接稱呼我二掌柜,那是紅黨的地盤,他們不興那個!”
    “知道了,五爺,放心,進城之后,我就改稱呼您二掌柜!”
    “好!”
    一個小時后,大約下午4點過一點,鄭五爺一行人抵達了定遠的縣城。
    “告訴周福,讓他帶人把咱們這次運來的貨物送到東家租用的庫房,派人看管好了!”抵達定邊縣城后,被扶下了車的鄭五爺,掃了眼周邊些許熟悉的環境,吩咐道。
    “是,二掌柜,那我還用跟著去嗎?”周順問道。
    “用不著,周福他們又不是第一次運貨,這里熟的很,你跟我身邊,我帶你去開開眼!”從心底喜歡小六子的鄭五爺,拍了一下周順的肩膀,笑呵呵的說道。
    “多謝二掌柜提攜!”
    十分鐘后,跟在鄭五爺后邊的周順,雙眼目不暇接的打量著街道兩邊粉刷一新的小二樓布局店鋪,每家每戶都掛著嶄新的牌匾和幌子,最令周順吃驚的是,許多店鋪門前都放著各種顏sè制作的盒子(后世廣告箱),因為現在時間臨近傍晚,箱子里電燈通上了電,把一個個圖案、文字襯托的十分好看,左顧右盼應接不暇的周順,已經感覺自己的眼睛不夠用了。
    “怎么樣,沒見過這種場面?”鄭五爺笑呵呵的問道。
    “恩,二掌柜,這里就是紅黨的地盤,說實話,比咱們那里強多了!”看到身邊沒有人,周順小聲的說道。
    “是啊,強的不是一丁半點。”深有同感的鄭五爺緩緩點了點頭,然后接著說道:“現在咱們寧夏也被紅黨占了,估計用不了多久就能也過上這樣的好rì子了。(+快速找到本書)”
    “真的?”周順不敢相信自己的耳朵,驚喜地問道。
    “真的,沒騙你!聽說紅黨這里又分田又分房的,我也不是太清楚,不過我去過志丹、吳起兩座縣城的‘互市’,都是這個樣子和傳言,應該不會是假的,好好干,等回來你也分了地,有了房,再娶房媳婦,就真正能過上神仙才過的好rì子了!”鄭五爺笑著打趣道。
    “天底下哪有那么好的事情!”周順靦腆的笑著,然后潛移默化地拍馬屁道:“就算小六子真能有那么一天,也不會忘了二掌柜的照顧和提攜之恩~~”
    “哈哈,好小子,你這張嘴啊!呵呵,說的好,走!我帶你開開葷去!”聞言后心情大爽的鄭五爺,豪氣的一揮手,帶領周順前往他每次來到定邊,必要去的地方——“肯麥雞”快餐店!
    “肯麥雞”快餐店坐落在一處三岔路口的交匯點,地理位置十分優越。從遠處看,紅白sè的外墻建筑十分打眼,透過透明玻璃大門,可以瞧見屋里面溫暖人心的暖黃sèshè燈,樣式新穎、簡約風格的木質座椅,再加上地面整齊鋪設的木紋黑邊地磚,給人一種豪華高貴的第一印象,讓初到”肯麥雞”的周順很是拘謹。
    “二掌柜,這里吃飯得花多少錢啊,太破費了,咱們隨便找個地方叫碗湯面,湊合一頓就行了!”心中打鼓,有些露怯的周順站在鄭五爺的身后,小聲的說道。
    “哈哈,放心,這里我每次都來,價格很公道,尋常百姓也吃的起!”鄭五爺一邊說著一邊排隊往前走,十秒鐘后,輪到他點餐的時候,很是熟練的開口說道:“給我來4個肉夾饃,兩份皮蛋瘦肉粥,2個鹵蛋,2碟小菜,一份揚州炒飯和一份雞肉卷,恩~~在來2杯熱紅茶。”
    “好的,請稍等!”身著相間紅白條sè襯衫的快餐店工作人員,熟練的按動機械點餐器,很快一張小票從出票口處打了出來。
    “一共11個銅子!”售貨員說道。
    “好的,給!”鄭五爺熟練的拿起小票,交完錢,帶著周順走到取餐口,將小票遞給里面的工作人員,不一會兒,兩份快餐就從窗口遞了出來。
    “走!咱們找桌子吃飯!”
    “恩~~”眼中有活的周順,麻利的搶端過菜盤,向不遠處的空座跑去。
    在柔和的燈光下,透過身旁被擦拭的干干凈凈的大玻璃,可以清楚看到,快餐店外面因為天黑,許多已經被家家戶戶打開電源開關的街邊廣告盒子,組成了一幅安逸、舒適的街頭景象,再配以街兩邊橘黃sè路燈的背景映襯,讓周順心中不禁想到原來聽書中的名段,江南水鄉、秦淮河畔的富貴景象,一時間胃口大開,食yù大好,喜滋滋的享受著意料外的美食。
    同一時間,離“肯麥雞”快餐店不遠處,斜對角的地方,有一處稍顯寧靜的鋪面,鋪面外觀是中式木紋建筑的沉穩風格,大門上面的建筑石材上,有石匠工人憑借著高超技藝,刻出的幾個鏤空大字——“避風塘茶館”。
    說道茶館,對于炎黃普通老百姓來講,一點都不陌生,所謂煙酒茶不分家。自古到今,炎黃的茶文化就源遠流長,大陸名茶亦眾多,像紅茶、花茶、綠茶,像毛尖、普洱、六安瓜片,總會有一款適合眾口難調的你。在后世,更有作家老舍的經典名作《茶館》,鑄就了一篇不朽的橋段。
    在幾十年前,清王朝的茶館,還講究的是一個大字,高高的房頂,敞亮的開間,四四方方的桌椅,讓人往那一坐,環視一周,無從遺漏。品茶者可以和左邊的桌友聊聊京劇名段,也可以和右邊的熟人談談市井八卦,再要是興致一來,嘴上把門的鎖一開,和遠桌的某位同仁,大侃一段八大胡同的花柳頭魁秘聞,定會登時收獲周圍人的敬佩眼光,那就一個字——美!
    后來大清朝嗝屁了,像垃圾一樣被扔進了歷史的廢品回收站里。充滿新朝氣的民國走上前臺,茶館也隨之發生了變化。由大變小,由雜變專。有專門行內人交談生意的清茶館,那里面安靜不嘈雜,都是行內人士的附耳低語;有順帶經營吃食,已經有向飯館轉變的雜茶館;最后更有淳樸鄉間,一塊大石頭,兩條石條凳子組成的野茶館,幾位叼著煙斗的白胡子老農,樂呵呵的扯著閑天。
    “避風塘茶館”,卻不同于以上幾種,進去后,首先看見的是一扇古sè古香木雕屏風,從兩邊隨意選取一邊踏入后,會看見屏風后或是拉著二胡,或是撥弄古琴的藝人,在現場演奏曲藝。茶館分為上下兩層,整體采用深褐sè調的裝修風格,一樓多是兩組沙發或是兩組桌椅圍城一個又一個私密xìng較強的小圈子,二樓則是包間為主,方便參加‘互市’進行買賣的各路商賈們商談價前,談論貨品成sè。
    此時,二樓的一間包間內。
    “李經理,久仰久仰!”一名身穿炎黃傳統長袍的中年男子開口說道。
    “白掌柜,客氣了,坐!”一身中山裝樣式打扮的李經理伸手示意,回答道。
    雙方賓主落座后,白掌柜先開口道:“不知道李經理約我出來,所謂何事?”
    “呵呵,白掌柜真是快人快語,好,那我也不兜圈子。是這樣,”李經理稍稍組織了一下語言,解釋道:“紅黨zhèng fǔ這些rì子在寧夏搞得平均地權和贖買店鋪,想必白掌柜一定不陌生,我手里銀川的一千多畝土地已經都被贖買一空了。”
    “這~~~李經理,你什么意思啊,如果是反對分田分地,恕在下沒有這個膽子參與,告辭!”
    “哎!誤會了!!”李經理看到白掌柜的臉sè變了,趕緊解釋道:“我的意思是,現在大家手里都有不少銀元,但是一直存在銀行票號,坐吃山空也不是事,這兩天我從朋友那里得知,紅黨zhèng fǔ準備對外出售一些‘特許經營權’,因為自己手里的本錢不足,所以才找白兄過來商議!”
    “特許經營權?這是什么?難道是煙酒茶專賣之類的嗎?”白掌柜聽聞這個新詞匯,疑惑的問道。
    “這個我有打聽,白兄請看對面的‘肯麥雞’快餐店,就是特許經營權的一種,凡是一年交夠一定租金,即可使用‘肯麥雞’的牌子,使用同樣風格的材料裝修鋪面,并且所聘用伙計也會得到總店的指導。簡單來說,新店鋪的設計、裝修、設備、食材都由總店負責統籌,店主只需要負責聘用伙計和rì常店鋪維護管理。”
    “恩,這個限制是不是太多了,我們根本沒有什么權利?”白掌柜搖了搖頭,評價道。
    “白兄,我剛剛了解后也是這么想,可是你看~~”李經理聽到對方的否定回答,并沒有氣餒,一指斜對面的‘肯麥雞’快餐店,說道:“你看看對面那家店的裝修所用材料,燈及地磚樣式,還有他們廚房的各種設備,我找遍了整個銀川和陜西,都沒有發現一家可以提供相同貨物的,算是獨門供貨了,這些rì子我天天派人觀察這家店鋪,還有吳起、志丹的另兩家店,買賣都好的不得了,可謂rì進斗金啊!”
    “李經理的意思是想摻一股?”
    “不是摻一股,而是想在寧夏整體引入他們的店鋪,我打聽過了,他們每個縣城只會發放有限幾張特許經營證,大約2、3張的樣子(炎黃有3100多個縣,如果每個縣有個3家,就能達到9000多家了),如果我們可以提前下手,布局幾個縣的話,rì后就可以給子孫留下細水長流的一份基業,錢要能生錢,否則放在那里一直坐吃山空,再趕上子孫不孝,就怕某一天他們敗光了家業!”
    “這~~”白掌柜又看了一眼進出“肯麥雞”,川流不息的人流,不禁有些心動和猶豫,答道:“容我再考慮考慮。”
    “好!”
    陜西延安,王凡的住處。
    “王凡,你為什么計劃把‘家宜’搞成控股連鎖店,而把‘肯麥雞’發展成私人為主的特許經營店呢?”雅迪在王凡的腦中問道。
    “這個啊?也沒有想太多,只是一種嘗試。”王凡聽到后,解釋道:“一個是后世這兩家的發展軌跡大體就是這樣,宜家走的控股自營的路子,麥當勞、肯德基走的販賣特許經營權的路子。另一個是因為快餐店如果搞成國營,很難監控,有可能產生大鍋飯的弊端,我們炎黃人很“聰明”,如果是公家的,恐怕以‘把單位當家’的不在少數,今天拿兩個杯子,明天捎走兩個盤子,很難控制。”
    “但是如果變成自己的買賣,老百姓就會像對待孩子一樣,嚴加呵護,jīng于管理。后世許多老一點的住宅小區或單元樓,自己屋里裝修像宮殿,出了屋門樓道像豬圈就是這種思想的集中體現,占樓道、占車位、占草坪、私搭亂蓋屢禁不止。所以我想把快餐店這塊外包出去試試看,畢竟失敗了也沒有什么,僅僅是老百姓下館子吃飯的地方而已,不會影響到其他的rì常生活。如果可行的話,以后炎黃的經濟發展思路,就按照我原來設想的那樣,將關系到國計民生的重要領域,實行國家控股的公有制,將第三產業如服務業中的餐飲業、運輸業,以及第二產業的輕工業等等,鼓勵進行私有化、集體化和股份化,讓市場資本更有效率的流動起來,更有活力,創造更大的價值。”
    “所以你這次屬于試水?”
    “恩,先試錯,看看是否可行,再謀劃建國后的經濟發展思路,我們時間還算充裕,慢慢來,反正大方向不會變,抓大放小,堅決杜絕先發展先污染再治理的發展思路~~”
    “不過你這樣只會便宜那些享受贖買政策的商人團體,畢竟一般分到土地的農民沒有那么多資金。”
    “這個暫時我也沒有太好的辦法,剛剛分得土地的他們,更希望是過上老婆孩子熱炕頭的幸福rì子,哪怕鼓勵他們集資參與投資店鋪,大多數人恐怕也會擔心虧本賠錢。”
    “所謂思路決定出路,對?”
    “嗯,反正未來每個百姓都會過上衣食住行無憂的有品質生活,商人更jīng于也更愿意從商,這是客觀事實,讓他們從事自己最擅長的領域也算各歸其位,物盡其用。”

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