回到住處,凌霄立即著手火鍋底料的制作。
他首先用鱷魚油把草果、肉桂、茱萸和八角炒香。
然后放入姜片、野蔥和野蒜翻炒。
再加入豪豬肥肉翻炒。
加水煮!
把豪豬臘肉和鱷魚臘肉放進去一起煮味,加點槭糖漿加點鹽。
可惜,沒有大龍蝦和帝王蟹了,要不然放些蝦頭蝦尾和蟹殼煮成高湯,味道會更好。
不過,饒是如此,一群大小老饕已經(jīng)紛紛狂呼好香了。
想了想,凌霄把珍藏的油雞樅翻出來,加了一點。
看得在外界吃過的油雞樅的譚明月直呼牲口!
凌霄黑著臉驅(qū)趕了一聲,叫她滾去跟陸雪馨切巨鼠肉。
然后,把泡發(fā)的海帶紫菜加進去。
剛加完,他就面色大變,痛心疾首的說道:“忘了搞點牡蠣做蠔油當(dāng)蘸水了,可惜了!”
聞言,林仙兒面色大變,焦急道:“姐夫,那怎么辦?”
凌霄長嘆道:“搞點蔥蒜加點醋算了?!?br/>
“醋?!”步花語驚呼道:“可以了?!”
凌霄沉吟道:“應(yīng)該差不多了吧。”
說罷,他鉆進廚房,把魚皮打開,拿了雙筷子伸進去蘸了點出來嘗嘗。
“怎么樣怎么樣?!”醋成功與否,美女們都很關(guān)心,畢竟那東西能把生活提升一個層次!
凌霄咧出明晃晃的大白牙,呵呵笑道:“雖然比不上外面的醋,但味道也不錯了!”
步花語長舒一口氣,催促譚明月順便剁點野蔥野蒜。
林仙兒則說:“姐夫,要多煮一下才入味,要不我們?nèi)ズ_吀泓c牡蠣回來?”
凌霄摸著下巴想了想,計算到今天落潮時間是傍晚后,便點頭說:“行吧,我們?nèi)ヅ稽c回來!”
說罷,帶著她們兩個出發(fā),直接前往白天釣魚的地方。
因為,那附近就是澡堂,里面有很多礁石。
路上,步花語不解道:“酋長,你怎么現(xiàn)在才想起蠔油來?”
凌霄干笑道:“以前擔(dān)心有寄生蟲,我們又不缺吃的,所以沒有去動它們……咳咳,直到剛才想起蘸水,才想起這東西是可以做蠔油的,處理過就沒問題了!”
“寄生蟲……原來是這樣!”步花語恍然大悟。
林仙兒贊嘆道:“姐夫,你居然連漲潮時間也算得出來,這也太厲害了吧!”
凌霄笑道:“以前打工的時候在海邊呆過,有一陣子活少,所以經(jīng)常去趕海玩。”
聽凌霄說起過往,一旁的譚明月也忍不住豎起了耳朵。
果然,林仙兒沒讓她失望,驚呼道:“打工?”
“是啊!”凌霄笑道:“建筑工人,看得懂圖紙,還會翻料呢!可惜沒本錢,又擔(dān)心工人出事,所以最終沒做包工頭,也沒直播,而是去了非洲挖礦?!?br/>
見他不以打工仔為恥,堂堂正正的說了出來,兩位美女都非常欣賞,因為世人多喜歡攀比,底層總會自慚形穢,像他這種超脫于庸俗生活的確珍貴。
林仙兒感嘆道:“姐夫,你居然不是一個詩人,可惜了……”
凌霄老臉一紅,沒接這一茬,因為他曾經(jīng)也浪漫過,寫過詩歌的——沒辦法,被各種各樣的情歌帶壞了!要不是因為遲遲找不到初戀對象,乏味了,說不定現(xiàn)在還在寫呢。
不覺間,三人已來到了地點。
林仙兒驚呼道:“唉?姐夫,海水怎么退了這么多?!以前能到半腰的地方,現(xiàn)在居然見底了!”
凌霄也百思不得其解,因為他以為這里自成一個世界,按理說下了雨海面只會升高而不會下降的,如今退潮的范圍居然比以前不下雨的時候還大……太不合理了!
難道說,其實是有地方通向外面的,真的像步花語所說的那樣,這里位于強烈海流帶?!
又或者,即將有海嘯襲來?!
想到這,他悚然一驚,連忙抬頭眺望,但半晌沒有動靜,遠處也沒有傳來狗子和小花的叫聲。
古怪……
等等!
他猛地一愣,想到了一種可能——
假如這片海域是一個超大型水庫,那么下了大雨,水就會滿,堤壩不堪重負,會坍塌,水就會流出去許多,里面的水自然就會少了!
而這,很有可能是常態(tài),所以那些帝王蟹大龍蝦什么的,就會提早前往那個會‘坍塌’的地方等著,等時間一到,就出去外面。
另外,當(dāng)時空難難以登陸,或許就是外面的水涌入,產(chǎn)生超大型渦流……
這么一想,很有道理。
但,也有很多不合理的地方的!
比方說,這與三爺說過的離開時間不符,難道是他們騙自己,抑或他們自己都搞錯了?
想不通,就不想了!
凌霄搖頭笑道:“可能是這里特殊,某些時候有大退潮或漲潮,管它呢……我們趕緊干活吧!”
兩位美女本來還有些驚詫,見他都不去在意后,便都安定了心神,連忙開工。
發(fā)現(xiàn)牡蠣比起以前少了許多,凌霄也不去在意,從石頭上扣下來幾十個就帶著她們回去了。
由于煮的火鍋太多,所以還沒有沸騰,凌霄抓緊時間和大家一起把牡蠣挖出來。
煉蠔油,直接把清洗干凈的牡蠣往鍋里煮,待湯汁濃稠,就得到了蠔油。
“這么簡單?!”看著碗里小半碗蠔油,林仙兒驚呆了。
凌霄笑道:“就是這么簡單!肚子這么餓,要是復(fù)雜,我怎么會提議去搞呢?”
步花語大叫道:“別說了!吃飯吃飯!”
眾人從善如流,一窩蜂似的沖進了庇護所——火鍋已經(jīng)被移到了那里,下面放了一堆火熱的紅炭。
等大家都坐下來后,譚明月在大家的催促中,把切片的巨鼠肉放進鍋里。
加蔥蒜醋蠔油以及一點點雞樅油,再加上一點火鍋湯,一碗蘸水就弄好了!由陸雪馨和扶弟魔給大家調(diào)。
勞拉皺了皺眉,有些不習(xí)慣一起在同一個地方用餐具撈菜,淡定不住魔鬼的誘惑,還是拿好了叉子,和所有人一樣蓄勢待發(fā)。
當(dāng)凌霄試了一塊肉,并笑著說‘熟了’,所有人都瘋了!
“沖?。 ?br/>
“殺呀!”
“我撈撈撈……”
“別跟我搶!”
……
“汪汪!”
可憐的狗子,沒法使用筷子,只能趴在自己的新飯盆旁邊,眼巴巴的叫喚。