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鱉是一種神奇存在,號稱美食五味肉,因為它具有雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的美味,它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
在中國很早以前的記載中就有“鱉可補癆傷,壯陽氣,大補陰之不足”,自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。
那么說起鱉的話,你會想到多少種吃法...