還沒(méi)到到大廚房門(mén)口，大花遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到何總管再跟大廚說(shuō)話。看到這個(gè)人，大花心里猛的激靈一下子，立馬就止住了腳步。總管這個(gè)點(diǎn)怎么來(lái)廚房？大花站在拐角處停了下來(lái)，心里打算著等何總管走了在過(guò)去拿菜也是一樣的。
    幾次探頭，何總管也沒(méi)走，大花不由得有點(diǎn)著急，站在拐角處來(lái)回的走著?！斑@個(gè)人到底是什么事要交代，竟然這么久還不走？”
    此時(shí)和大廚閑聊的何總管也是不停的左右的張望著，平時(shí)的這個(gè)點(diǎn)都是大花過(guò)來(lái)取菜的時(shí)候，今天都這個(gè)時(shí)候了，怎么還不來(lái)？
    胖大廚看著何總管好像有點(diǎn)心不在焉的樣子，他隨著何總管的視線左右的看了看。也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么不妥，心里想著何總管是在等什么人？
    因?yàn)槠綍r(shí)和總管也很熟了，閑著沒(méi)事的時(shí)候他就會(huì)在廚房研究新菜式，當(dāng)然試吃的時(shí)候總是少不了這個(gè)總管和老墩頭。
    所以，除了各自的職位，幾個(gè)人可是很熟悉的。看著今天的總管總是走神的樣子，不得不讓他多想，這家伙絕對(duì)是在這等人的。不過(guò)，廚房這個(gè)地方，能有誰(shuí)過(guò)來(lái)？
    就在他想問(wèn)出來(lái)的時(shí)候，就見(jiàn)旁邊一瘸一拐的走過(guò)來(lái)一個(gè)人。看到這個(gè)人出現(xiàn)，胖大廚肥嘟嘟的臉蛋子上終于露出了了然的笑容。原來(lái)在等他。
    “老墩頭，您怎么這個(gè)時(shí)候來(lái)了？是不是和總管約好了？不過(guò)先說(shuō)好啊，我這幾天可沒(méi)有研究新菜?！迸执髲N說(shuō)罷，就看到老墩頭瞪了他一眼，看了旁邊站著的總管一眼，點(diǎn)了點(diǎn)頭，倒是沒(méi)有說(shuō)話。
    反而是轉(zhuǎn)身看著胖大廚說(shuō)了一聲，“天涼了，侯爺和夫人每到這個(gè)季節(jié)就喜歡吃暖鍋?zhàn)?，我過(guò)來(lái)切肉片?！?br/>     “呵呵??????好好，我今天正犯愁要做什么呢，剛好您就來(lái)了。怪不得總管在這耗了半天，原來(lái)是這回事?！迸执髲N抖著滿臉的肥肉，哈哈一笑。
    何總管看著的目光在這兩個(gè)人面前掃視了一眼，又看了看前面空蕩蕩的回廊。心里有掩不住的失望，怎么就不來(lái)呢，難道今天她們不做飯？想到這里，何總管看著老墩頭已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備了，心里有點(diǎn)恍然，估計(jì)是姑娘今天要遭夫人那里用餐，所以，大花才不過(guò)來(lái)取食材的。
    “你們忙吧，我就先走了。牽頭還有一大堆是呢？”說(shuō)著，一擺手直接走人。
    看著何總管離去的背影，胖大廚不解的撓撓頭腦勺，忍不住嘀咕著，“既然那么忙，還在這里跟我閑聊半天？還一直在走神?！?br/>     在旁邊剛拿出一塊肉的老墩頭，抬頭看了他一眼，就開(kāi)始專注手中的肉片了，只見(jiàn)他拎著一把磨得锃亮的大刀，輕輕地在那塊肥瘦相間的肉塊上輕輕地一劃，一片薄如蟬翼的肉片就被削了下來(lái)。
    看著他精湛的刀工，就算是身為大廚的他也不得感嘆，這刀工，這手法，沒(méi)個(gè)幾十年是練不出來(lái)了?！袄隙疹^，手藝越來(lái)與精湛了。”
    “胖子，你只要?jiǎng)e整天只顧著吃，也是可以練成這樣的。”老墩頭連頭都沒(méi)抬，損人的話脫口而出，可見(jiàn)兩人已經(jīng)很熟了。
    “別瞎說(shuō)，我什么時(shí)候只顧著吃了？”這個(gè)死瘸子。
    “不吃你那一身肉從哪兒來(lái)的？”嗤！說(shuō)話前也不拿鏡子照照。
    “老墩頭，你也別埋汰我，我這體型，就是喝口水都長(zhǎng)肉。我也沒(méi)辦法?！边@一身肉就是他的硬傷，弄得胖大廚說(shuō)話都沒(méi)有底氣。
    “??????”老墩頭睨了他一眼，又繼續(xù)手中的肉片，他才不跟一個(gè)滿腦肥腸的人說(shuō)話。
    看著明顯不信他的老墩頭，胖大廚臉上的肥肉抖了抖，下意識(shí)的又看了看自己比別人胖一圈的腰身，無(wú)奈的嘆口氣。剛要轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備今天中午的食材，就聽(tīng)到一個(gè)熟悉的聲音從廚房門(mén)口傳過(guò)來(lái)。
    “大廚，我過(guò)來(lái)取點(diǎn)新鮮食材，今天蔡婆婆都選購(gòu)了些什么？”
    “喲，是大花啊，進(jìn)來(lái)自己選吧，都在這里了，不過(guò)現(xiàn)在天氣涼了，市面上的蔬菜也少了，以后啊，也就只有蘿卜白菜豆腐居多了。不過(guò)，今天的肉不錯(cuò)，肥瘦相間，蔡婆子選菜的本事是越來(lái)越高了。”
    隨著胖大廚的介紹，大花看著旁邊買(mǎi)來(lái)的白菜比平時(shí)確實(shí)多了很多，豆腐也很多，綠葉蔬菜除了一個(gè)大葉圓菜，其他也就沒(méi)什么了。
    反正自己做的是鍋?zhàn)?，什么食材都可以放。因此，大花切了塊豆腐，拿了一顆大白菜，再加點(diǎn)剛才的那個(gè)大葉圓菜帶著，距離春天還有兩三個(gè)月呢。綠葉菜以后越吃越少了。
    本來(lái)大花還想著拿塊肉就行了的，結(jié)果一轉(zhuǎn)身就看到老墩頭切好的肉片了。好刀工?。∽约簾o(wú)論如何也片不下這么薄的肉片的。
    “那個(gè)大叔，您片好的肉片能讓我?guī)б恍┗厝ッ?？天氣涼了，我想給我家姑娘做鍋?zhàn)佑?。?br/>     “??????”老墩頭低著頭握著自己的大刀，對(duì)于大花的話理都沒(méi)理。讓大花多少有點(diǎn)尷尬。還是旁邊胖大廚看不下去了，直接開(kāi)口解釋。
    “大花啊，別介意，這老家伙就這怪脾氣，你等著，我用碗給你裝一些。你說(shuō)的對(duì)，天涼了，主子們都喜歡鍋?zhàn)?，但是這個(gè)肉的要新鮮的，吃不完味道就不好了?！贝髲N說(shuō)著，拿起一個(gè)碗就裝了大半碗肉片遞給大花。
    “說(shuō)的是呢，謝謝大廚。”大花看了眼老墩頭，沖著胖大廚笑了笑。
    “呵呵??????謝啥，小事一樁。”胖大廚笑著擺擺手，“哎對(duì)了，你做的鍋?zhàn)邮鞘裁纯谖兜模课衣?tīng)說(shuō)你們來(lái)自西南，而且那里的菜式和上京的不一樣?！?br/>     “是啊，我們哪里人都喜歡酸辣口味的，要不改天我多做一些給大廚送來(lái)，讓您品鑒一下?！贝蠡c(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)于大廚的好奇她也沒(méi)有隱瞞。
    “真的啊，好啊好啊，我等著，趕快去吧。”胖大廚一聽(tīng)，眼睛立馬就亮了，有次他因?yàn)橛惺侣愤^(guò)聽(tīng)雨閣一次，就聞到了一股特別的味道。