薔薇摩挲著下巴,眼睛亮亮的說著,“嗯,金鋪的手工不錯(cuò),每個(gè)姑娘也就兩朵絹花,也用不了幾個(gè)錢,主要是戴著好看。不能因?yàn)檫@個(gè)降低雅閣的品味,去吧,盡快的做出來。”把這事直接的交給了翡翠去做,以后事情多起來,她身邊的這幾個(gè)人根本就不夠用。
“是,姑娘,奴婢這就去。”翡翠說罷,帶著圖紙轉(zhuǎn)身出去了,現(xiàn)在姑娘什么事情都不瞞她,翡翠心里很高興。以前她從來不知道姑娘竟然還有這么多的想法,并且還有這個(gè)即將開業(yè)的雅閣。要是換做以前,她一定會(huì)認(rèn)為這是降低身份的事情,但是現(xiàn)在跟著姑娘這些時(shí)間,好多以前的觀點(diǎn)都發(fā)生改變,只要有自己的事情做,就算是累一點(diǎn),也是舒服的。
薔薇沉思著,一有事情就覺得人手不夠,現(xiàn)在她身邊加上翡翠才五個(gè)大丫頭,眼下花姐姐還不在。荷如以后會(huì)被她經(jīng)常外派的。院子里的管理目前都是翡翠再做,真正伺候她的人也就是蓮心和荷清兩個(gè)人而已,其余的都是打下手的人。
看來回去后,要讓翡翠注意著,在二等三等丫頭里挑些老是本分的,提上來幾個(gè)備用著,培養(yǎng)好了,或許以后用得上。
事情交代完之后,看著大家都去忙了,薔薇看沒自己什么事,就叫著荷如去前廳茶桌前,現(xiàn)場(chǎng)傳授她學(xué)習(xí)茶道表演,“茶道表演,就是要讓客人觀看的,動(dòng)作一定要輕柔,要美觀。表演者心態(tài)平和,面帶微笑。所有的茶具都要提前清洗干凈,在表演時(shí),才能賞心悅目。”
“既是表演茶道,除了表演外,還是一次真正的泡茶。如果有客人好奇,或者喜歡,這些茶是可以讓客人品嘗的。因此,做這些的時(shí)候一定要盡心盡力,把茶葉的香氣盡可能的激發(fā)出來,讓客人聞到,品到,只要得到客人的喜歡,咱們的茶葉才會(huì)出售的最好,才能有收益。”
荷如靜靜的看著,聽著,一點(diǎn)都不敢大意,姑娘既然這么信任她,自己就一定要爭(zhēng)氣,決不能給姑娘丟了臉,“放心吧,姑娘,我一定要好好學(xué),一定不會(huì)辜負(fù)姑娘的期望。而且,我也喜歡當(dāng)女夫子,這樣的感覺很棒。”
“嗯,知道就好,綠茶和紅茶的沖泡方法不一樣,手法上多少也會(huì)有差異,記得,好的綠茶也就是嫩度高的綠茶沖泡溫度不宜過高,而且不能蓋壺蓋。以免溫度過高把茶葉燙壞,出現(xiàn)異味。好的綠茶在沖泡時(shí)可以選用上投法和中投發(fā),什么是上投法和中投發(fā)呢,就是先把水注入茶壺,再放茶葉,這是上投法。中投發(fā)就是壺中先注入一半的水,再把茶葉投進(jìn)去,等茶葉吸收了做夠的水分,葉片也舒展開來,在注滿水即可。這樣在水溫適合的情況下茶葉能自然的舒展,茶湯香氣自然沁出。下投發(fā)一般針對(duì)茶葉嫩度低一些綠茶,就是把茶葉先投入茶壺內(nèi),再一次性注水,稍等片刻就好。”
薔薇看荷如學(xué)的認(rèn)真,很滿意,給她展示講解了一遍之后,才端起自己泡的茶優(yōu)雅的抿了一口,“既然想要泡出一杯好茶,就要下功夫,其實(shí)過程也是一種享受。目前你只要先記住步驟,再回去后慢慢的體會(huì),等自己領(lǐng)會(huì)的差不多了,就可以當(dāng)女夫子了。”
“是,姑娘,我會(huì)好好練習(xí)的。”荷如看著姑娘如此順手的就泡出了一杯好茶,眼里閃過羨慕,她只要好好學(xué),多加練習(xí),也一定可以的。
“記住,泡茶要有耐心,就像咱們的功夫紅茶。知道為什么我給它起的名字叫功夫紅茶?就是因?yàn)榧t茶的制作過程不但費(fèi)功夫,就是喝起來也是需要有功夫才行,不管做還是喝都是費(fèi)工費(fèi)時(shí)的事情,才能成為功夫茶,明白嗎?”
“奴婢受教了,姑娘。”荷如點(diǎn)點(diǎn)頭,剛要再說些什么的時(shí)候,大門就給人推開了。孫賬房帶著一個(gè)中年男子走了進(jìn)來。
“東家,李師傅來了。”孫思博走進(jìn)屋子就忍不住吸了吸鼻子,好清香,不過,他知道自己的任務(wù),連忙給薔薇介紹著。
“見過姑娘,”李師傅順著孫思博目光給薔薇見禮,路上孫思博也跟他說的差不多了,心里大概也有個(gè)底。
“李師傅不必多禮,請(qǐng)跟我來,東西都在后院,你見過之后再說。”薔薇站起身,帶著荷如引領(lǐng)著人來到后院,把院子里放著的紫砂壺指給他,“我需要你給這些紫砂壺做個(gè)好看的包裝盒,你看能不能做的出?”
李師傅拿起一個(gè)茶壺看了下,發(fā)現(xiàn)所有的壺都不大,但是形態(tài)各異,“如果做成方盒,應(yīng)該沒問題。姑娘您看,這是我平時(shí)做的小盒子,最后的成品就是這個(gè)樣,可還滿意?”說著,李師傅從背著的工具箱里拿出一個(gè)四四方方的小木盒,表面打磨的很平滑,看著倒是精致。
“嗯,還可以,你做這一個(gè)盒子需要的成本是多少?如果價(jià)格合適,咱們就簽個(gè)文書,以后我們需要定制這種盒子就找您來做,如何?”薔薇既然滿意,也沒墨跡,直接開口進(jìn)入主題。
李師傅意外了下,沒想到人家這么爽快,就在他愣神的瞬間,就被迅思博拉了下胳膊,提醒他回話,“呃,是這樣的,這種小盒子八文一個(gè),大盒子十文錢一個(gè)。”
薔薇想了下,幾文錢的事,還在她承受的范圍之內(nèi),“好,成交,一會(huì)讓孫賬房列個(gè)文書出來,咱們簽過字,文書就生效了,你就可以開始制作了。我這里每次來的新品,都會(huì)做個(gè)包裝,不單單只有茶壺,還有這些茶寵和大件的茶盤,只不過暫時(shí)還沒送過來,你先做著這些。”薔薇說完,又想到了一點(diǎn),直接交代著,“我想要每個(gè)盒子上都用火鉗在蓋子上燙上雅閣兩個(gè)字,明天我弄出一個(gè)模板出來,你只要按照模板熱燙上去就行。”
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