這年頭兒，糧食為主。
    肉，得減掉一個(gè)點(diǎn)。
    是王。
    看見(jiàn)李星星從籮筐里拎出一刀五花肉，十三姥爺和李大柱的眼珠子差點(diǎn)掉出來(lái)。
    “一個(gè)人能買這么多肉？”李大柱時(shí)常到公社到縣城，比大李子村的社員們更加了解世情，他們槐花公社供銷社收購(gòu)的禽蛋類根本不往外銷售。
    原因很簡(jiǎn)單，全部供給干部家庭和高級(jí)知識(shí)分子了。
    李星星拿的這塊肉特別肥，誰(shuí)都知道是好肉，頂頂好的那種。
    李星星沖他眨眨眼，“大舅，看破不說(shuō)破啊！”
    李大柱震驚：“真是在黑市里買的啊？”
    “您知道黑市啊？”李星星對(duì)此很好奇。
    她一直以為他大舅是格外循規(guī)蹈矩的那種人呢！
    李大柱失笑，“我做大隊(duì)長(zhǎng)，哪里不曉得黑市的存在？就是地下經(jīng)濟(jì)嘛！我還親眼見(jiàn)過(guò)地下工廠、地下運(yùn)輸咧！咱們大李子村盛產(chǎn)紅薯，雖說(shuō)吃不飽，紅薯也燒心、胃脹，但讓人餓不死呀！常有城鎮(zhèn)居民徘徊在咱們村子周邊，花點(diǎn)錢買上幾十斤紅薯以渡難關(guān)，開(kāi)地下工廠的買回去做粉條，缺錢的人家很愿意偷偷地賣給他們。另有一些人家挑些瓜菜紅薯摸到黑市里淘換票證東西，就是賣錢，價(jià)格也比供銷社給的高一點(diǎn)。”
    黑市，大部分地點(diǎn)在城外。
    利益驅(qū)使，總有人前仆后繼地扎進(jìn)黑市。
    人為財(cái)死鳥(niǎo)為食亡，千古不變的至理名言。
    黑市里的肉蛋細(xì)糧是怎么來(lái)的？有些是鄉(xiāng)下人自個(gè)兒進(jìn)去賣的，有些是黑市里管事兒的到鄉(xiāng)下高價(jià)收購(gòu)，然后再加價(jià)出售，也收金條銀元老物件兒，還有一些是亡命之徒在深山老林里偷偷地搞養(yǎng)殖、種植，收獲后再高價(jià)出售，大伙兒一塊分錢。
    總之，黑市里頭復(fù)雜得很，自有一套成熟的運(yùn)行方式，國(guó)家屢禁不止。
    如今糧食供應(yīng)困難，就更猖狂了。
    最近有好些社員不顧災(zāi)荒仍在蔓延當(dāng)中，偷偷摸摸地賣紅薯干，糧店里幾分錢一斤的紅薯干在黑市里能賣一兩塊錢，他們大大地發(fā)了一筆橫財(cái)。
    翠花都說(shuō)虧大了。
    一籃紅薯能賣幾十塊，夠娶兩個(gè)兒媳婦，可她只換回一個(gè)兒媳婦，娘家又是個(gè)累贅。
    因此，看三蛋媳婦天天眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子。
    李星星聽(tīng)完李大柱講解他所知的黑市情況，擦一把汗。
    她，是高價(jià)出售糧肉的一員啊！
    算不算助紂為虐？
    不過(guò)，說(shuō)一句實(shí)在話，購(gòu)買黑市高價(jià)細(xì)糧肉蛋的一般都是富人，窮人只會(huì)盡可能地購(gòu)買粗糧，或者拿細(xì)糧換粗糧，量大管飽。
    摸摸鼻子，李星星趕緊道：“娘，切兩斤做紅燒肉，剩下的捎給姥姥姥爺。”
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    大家缺油水兒，紅燒肉應(yīng)該是每個(gè)人的向往。
    她在老李家吃不著肉時(shí)，就格外想念油汪汪肥膩膩的紅燒肉。
    十三姥爺吃驚道：“做兩斤紅燒肉？不行，不行，過(guò)年都沒(méi)這么奢侈。”
    “哪里奢侈了？”李星星鼓鼓腮幫子。
    怕嚇著十三姥爺和大舅，她都沒(méi)敢拿出豬頭肉、醬牛肉之類的熟食，只在五花肉之后拿出一只燒雞，“在燒雞店買的，娘給切開(kāi)擺盤。”
    有兩個(gè)硬菜打底，李秀紅再做的就是素菜。
    一道清炒絲瓜，一道炒青菜。
    油汪汪的樣兒又讓十三姥爺和李大柱吸氣吸氣再吸氣，到底沒(méi)吸住口水。
    日子過(guò)得太好了吧？
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