第二天，彎彎到村里時，一行人已經(jīng)在元寶家門口等著。今天腳程比昨天快，到鎮(zhèn)郊，從后門進(jìn)了山莊后園，昨天抹好料的醬肉放在另一間屋子，將用來灌香腸的肉全部抬出來。
    雞腸昨天回去前，彎彎便用鹽和醋泡了，打了幾大盆水，教眾人如何把這雞腸洗得沒腥味。
    腦子靈活的，如金蛋娘和蘭花娘已經(jīng)聯(lián)想到彎彎上次做那豬腸為啥吃起來都不腥臭。兩人也就猜對一半，那豬腸那么好吃還要感謝那些佐料。
    雞腸洗出來，又將佐料分給眾人，把佐料和肉充分和勻，再舀出早準(zhǔn)備好的竹筒將雞腸套上，邊做邊講解：“雞腸套上后，再把肉從竹筒里塞進(jìn)去肉不能太松，裝到一定長度得把腸內(nèi)的肉擠擠要是有氣泡舀針戳下既可。”
    眾人一邊聽著一邊恍然，原來彎彎上次掙那么多銀子的東西就是這么給弄出來的呀！再傲再不屑的人此時都無比佩服，難怪人家能掙那么多銀子，瞧這法子誰想得出來呀？
    要是知道眾人此時的想法彎彎會在心里無比的囧。然后她也只有默默在心里佩服那創(chuàng)造出這種美食的第一人！
    而余掌柜分派在這配合的小廝此時正在心里默記彎彎剛才的話，他可是奉了掌柜的令在這幫忙的，同時也是看看這東西是咋整的，這小心思彎彎早就知道，反正她已經(jīng)和酒樓簽了合同，香腸的做法可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，這些人想要完全學(xué)會還早著呢！
    將肉分成了幾個盆，因?yàn)檫@灌肉和抹料不同，怕眾人第一次做不好。彎彎便安排了兩人一組，她也沒要求誰和誰一組，大伙自由搭配，十四個人，組了六組，單剩下年齡最小的楊婉。于是彎彎便讓她先在一旁等著。自己看了其它人灌香腸確實(shí)沒問題后，在最后一個位置坐下，對楊婉道：“把雞腸套到竹筒上。”
    楊婉有些怯怯的點(diǎn)了點(diǎn)頭。她本就是個膽小的性子，上次彎彎為了舀回房子和地在她家和她娘沒少斗嘴。后來時不時又聽她娘在家里嘮叨這事。反正她知道彎彎肯定不喜歡自己一家子。
    她娘讓她來時她是很不原意的，可為了那一倆銀子也只有硬著頭皮，昨天彎彎雖然瞧過她幾次。不過都沒啥。兩人也離得遠(yuǎn)，現(xiàn)在這么近，兩人還得一起干活。小姑娘心里難免更加怯怯起來。
    手上動作也不大聽使喚。
    彎彎只輕飄飄的看她一眼，楊婉立刻不安的低下頭。
    她嘆口氣，在蔞里重新舀出一個竹筒，給她示范：“看清楚了，你要想以后還來掙銀子就得把這學(xué)會。”
    做完后示意楊婉做一次，楊婉心砰砰砰的跳，怯怯看眼彎彎。接到她鼓勵的眼神時愣了愣，心里也稍稍平靜了些。舀起竹筒依葫蘆畫樣，終于將雞腸完好的套在竹筒上。
    對楊義天夫婦彎彎是不喜，不過大人做的事挨不著孩子，再這楊婉一看就是個老實(shí)的，她又不是惡婆娘，跟別人老子娘斗了氣，舀小姑娘出氣？
    她也只是謹(jǐn)著一顆平常心，看楊婉性子還純良的份上教教她，至于楊義天夫妻另當(dāng)別論！
    而楊婉見彎彎絲毫沒因?yàn)樽约旱锢渎渥约海炊托牡慕趟睦镱D時對彎彎添了幾分好感。
    在等楊婉學(xué)會了，兩人便開始灌肉。
    響午大伙都在莊子上吃的飯，伙食和頭日一樣，可以比他們平時在家吃的還要稍好些，反正每頓都有見肉的。
    有人就悄悄：“要是這活能多干幾天就好了，在這兒還能天天沾肉哩！”
    不得不，余掌柜確實(shí)沒虧待他們。
    香腸雖比肉少，但這工序也比那麻煩，所以灌完香腸，天色也開始暗了，彎彎讓人把所有香腸掛在桿子上，抬放到一間空屋里。然后一行人便離開了莊子。
    明天只需要將腌好的醬肉掛出來，然后是搭蓬熏香腸。回去的路上彎彎便問誰愿意明天跟她一起再來趟莊子上。
    元寶娘三人是不用，不給銀子她們也要去幫彎彎的，幾個年紀(jì)大的彎彎也沒想讓去，后來李大石也愿意跟著再去走一趟，一直不怎么話的楊婉竟也開口愿意去幫忙，王媒婆是個精的，知道彎彎有些本事，想討好搞好關(guān)系也笑著愿意去，金蛋娘和蘭花這兩日不在家，家里孩子皮得不得了，推不能去了，其它幾人也家里有事。
    于是彎彎便跟愿意去的幾人約好明日去莊子的時辰。
    回到村子時天色已經(jīng)暗了，經(jīng)過自家房子時，彎彎只能模糊看到房頂上原來蓋的東西已經(jīng)掀了，院墻和門還是好好的。
    百首依然做好了飯在山腳下等她，回到家，才聽百首，除了楊富貴，楊開石，王寶山，來生爺倆來幫忙了，還有葛山，村長，后來王長笀也過來，人多，所以今天已經(jīng)把房上橫梁不行了換了，明天就可以將頂蓋起來，屋墻都還是結(jié)實(shí)的。等把屋頂蓋好，就要推院墻，擴(kuò)院子，然后就是院門。
    至于院門，彎彎已經(jīng)和百首商量過，就算多花點(diǎn)銀子他們家也要到集市去買個紅木土漆的院門。
    讓元寶奶奶幫著做了兩日飯，人一多，做飯也挺累人的。為了能趕著回來做飯，于是第二天一早彎彎在約好的地方和昨日好的幾人匯合，去鎮(zhèn)上的速度也比昨天快。
    到莊子后，叫了余掌柜派的那小廝，將門打開，眾人先把腌的醬肉全部抬出來，然后又把香腸搬到院子里掛好。這才開始舀出準(zhǔn)備好的竹條將醬肉全部穿洞掛在早準(zhǔn)備好的桿子上。
    一院子的肉看得人垂涎不已，那小廝在第一次余掌柜嘗肉時有幸得了一小塊，那味道他至今還記得，也偷偷讓酒樓廚子抹過料，可怎么也做不出那味兒來！現(xiàn)在看到一排排醬肉。他不由暗地舔了舔自個兒嘴唇。
    然后笑呵呵看向彎彎道：“這肉得這樣掛多長時間啊？就這樣瞧著都讓人嘴饞不已！”
    聞言，旁邊元寶娘幾人臉上露出一絲自得笑意，再怎么這肉他們還是有些功勞，聽到夸獎當(dāng)然都高興。不過，彎彎始終站在一旁沒話，眉頭微微皺起。她在幾排肉中來回走了幾圈。皺頭越皺越緊，最后那小廝似乎也瞧出她臉色不對勁，便問：“有啥問題嗎？”
    彎彎看他一眼，道：“是有問題。小哥。不知道這兩夜有人進(jìn)那間屋子嗎？”她手指著放醬肉的那間屋子。
    小廝道：“應(yīng)該沒有。怎么了？”
    彎彎淡淡看著他道：“肉少了兩塊！”
    小廝一驚，忙道：“你確定？”
    “當(dāng)然，這肉是前日腌的。腌之前我數(shù)過有多少塊，腌完進(jìn)屋前我也數(shù)過，昨日我們沒有進(jìn)過那間屋子。現(xiàn)在這肉卻少了兩塊。”彎彎道。
    小廝臉色變了變，看向她：“因?yàn)檫@兩日放了許多肉，所以晚上都落了匙的。”
    彎彎眉梢微挑：“也就是前日夜里就落了匙，我們沒鑰匙，所以昨日根本不可能進(jìn)去。既然這樣，麻煩小哥請余掌柜過來下吧。”
    小廝眼睛咕嚕轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)身出了后園。
    而元寶娘幾人怎么沒想到這肉竟然少了兩塊。就算少了她們也不知道，因?yàn)閺念^到尾只有彎彎數(shù)過。其它所有人都只是埋頭干活。現(xiàn)在惹出這麻煩大伙心里都有些擔(dān)心。
    “二妹子，這肯定不是我們的人干的。”王媒婆率先道。
    “他這都鎖了的，咱們怎么可能進(jìn)去。”李大石也在旁邊道。
    彎彎對兩人揚(yáng)了揚(yáng)手示意他們放心：“我知道不是咱村里人干的，咱們雖然窮點(diǎn)，但不會干這偷雞摸狗的事。”
    幾人立刻點(diǎn)頭。
    在等余掌柜的時間，所有人也沒閑著，彎彎讓大家把香腸分別架在一起，點(diǎn)上柏樹枝開始熏。
    沒一會兒，余掌柜便過來了。
    彎彎先將事情了一遍，最后道：“所以請余掌柜盡快查明真相，大伙家里都有不少事，老人孩子在家，還要趕著回去做午飯，將人找出來我們也好離開。”
    在聽到小廝報的第一時間，余掌柜就感覺這肯定不是彎彎帶的人干的，在這點(diǎn)上他要承認(rèn)自己沒彎彎心細(xì)，他也根本沒讓人留意到底有多少條豬肉，只是留了人在旁邊看著。現(xiàn)在彎彎主動告訴他肉少了兩塊，就明她能確定不是村里人干的，要知道被抓住偷東西逮到衙門可是不好過的。
    而且按照彎彎所的，她是清點(diǎn)了所有肉，看著所有人將肉搬進(jìn)屋內(nèi)，然后才離開了，屋子鎖上后第二天也沒打開過，那么只有一種可能，就是莊子上的人干的。
    對這點(diǎn)余掌柜很是生氣，竟然有人趁著人多動這些手腳，也許沒有人料到彎彎是如此心細(xì)，還將肉條數(shù)過，她不僅將肉條數(shù)過，包括香腸心里也有數(shù)。
    不管東家怎么做，她肯定要把這些記在心里，以免萬一被人陷害時有自救的證據(jù)。
    這要查也好查，莊子上就那么些人，誰管啥一問就知道，沒一會兒有人就向余掌柜報告，查到了，確實(shí)是莊子上的人，是一個守夜的，趁著在落匙之前偷偷跑到屋里偷了兩塊出來。
    將人找到眾人也松了一口氣，余掌柜將莊子上管事的訓(xùn)了一頓，轉(zhuǎn)身又拱手向彎彎道謝。彎彎沒受他的禮，只道這是自己該做的。
    不得不，這又讓余掌柜對她印象好了一分！
    大伙把香腸熏上，彎彎將如何熏，每天幾次告訴了余掌柜，還有掛在通風(fēng)處就可以了，她自會算著日子，到時候再來查看醬肉是否可以。
    交接好這些，余掌柜將剩下的銀子付給了彎彎，舀著銀子便帶著人離開了。</br>