與約瑟囚在一起的，還有原先法老身邊的酒政和膳長(zhǎng)，因?yàn)槊胺噶朔ɡ希麄儾疟幌碌搅舜罄巍?/p>

一天夜里，酒政和膳長(zhǎng)各做了一個(gè)夢(mèng)，第二天早晨，二人都悶悶不樂地坐在牢房里。約瑟見了，便問他們是什么原因，兩人說：“我們各做了一個(gè)夢(mèng)，都不知道是什么意思。”約瑟說：“夢(mèng)是上帝降下的預(yù)兆，解夢(mèng)需要上帝的指引。請(qǐng)你們將夢(mèng)告訴我，看我能不能幫助你們。”酒政回憶他的夢(mèng)道：“我夢(mèng)見一棵葡萄樹，樹上有三根枝子，好像發(fā)了芽，開了花，上面的葡萄都熟了。法老的杯子在我的手中，我就把葡萄汁擠在法老的杯子里，將杯子遞到法老的手中。”

約瑟對(duì)他說：“你的夢(mèng)應(yīng)這樣解：三根枝子就是三天，三天之內(nèi)，法老必提你出獄，叫你官?gòu)?fù)原職，你仍要遞杯子在他的手中，和以前一樣。”酒政一聽，滿心歡喜，約瑟趁機(jī)懇求道：“你得到好處，別忘了我，請(qǐng)?jiān)诜ɡ厦媲罢f句好話，救我出獄。我原是被人拐賣到埃及來的，并且我也沒有做錯(cuò)事，但是卻遭到了別人的陷害，將我下在獄中。”

膳長(zhǎng)見約瑟夢(mèng)解得好，就要求約瑟也為他解一下夢(mèng)。他說：“我夢(mèng)見自己頭上頂著三只盛滿面包的筐子。最上面的筐子盛滿了給王吃的各種面包，有鳥飛來吃這些面包。”

約瑟解釋道：“三個(gè)筐子就是三天。三天之內(nèi)，法老必砍你的頭，并且把你掛在木頭上，讓飛鳥來吃你身上的肉。”

到了第三天，正好是法老的生日，他擺設(shè)筵席，大宴群臣，并把酒政和膳長(zhǎng)提出獄來，正如約瑟所說的那樣，酒政官?gòu)?fù)原職，膳長(zhǎng)被砍頭，并且尸體被掛起來讓鳥吃。

酒政官?gòu)?fù)原職后，竟把約瑟囑托的事忘得干干凈凈。

兩年后，有一天法老做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見自己站在河邊，有七頭又肥又壯的母牛從河里上來，在蘆荻中吃草。隨后又有七頭又丑又干瘦的母牛從河里上來，與前面的七頭母牛一同站在河邊。這七頭又丑又干瘦的母牛吃掉了前面的七頭又肥又壯的母牛。

法老醒了，但不久又再次睡著，做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見一棵麥子長(zhǎng)了七枝金黃飽滿的穗子，隨后又長(zhǎng)出了七枝又干又癟的穗子，這七枝癟穗子吞掉了那七枝飽滿的穗子。

第二天早晨，為了這兩個(gè)夢(mèng)，法老心里惴惴不安，就派人召集埃及所有的術(shù)士和博士來解夢(mèng)，但沒有一人能圓滿地解釋出來。

這時(shí)酒政突然想起約瑟來，于是他向法老推薦，法老隨即派人把約瑟從獄中召來。

法老問約瑟是否能為他解夢(mèng)，約瑟答道：“能不能解陛下的夢(mèng)不取決于我，而是取決于上帝。上帝的圓滿回答會(huì)使您滿意的。”

法老將他的夢(mèng)復(fù)述了一遍后，約瑟解釋道：“陛下，上帝已經(jīng)把自己將要做的事情指示給您了。您的兩個(gè)夢(mèng)，意義只是一個(gè)。七頭又肥又壯的母牛和七枝飽滿的麥穗指的是七年，是七個(gè)豐收年；隨后上來的七頭又干又瘦的母牛和七枝又干又癟的麥穗也代表七年，但是七個(gè)荒年。這就是說，埃及在七個(gè)豐收年之后，就有七個(gè)荒年。那七頭又干又瘦的牛吃掉了七條又肥又壯的牛表示，后來的七個(gè)荒年把先前七個(gè)豐收年的收獲都吃光了，甚至使全埃及的人都忘了先前的七個(gè)豐收年。因?yàn)楹髞淼酿嚮奶螅＜岸紝⒈粸?zāi)荒所滅。至于您兩次做夢(mèng)，是上帝在催促你，叫你趕快做好準(zhǔn)備。”接著約瑟又向法老提出了自己的建議：“您應(yīng)當(dāng)揀選一個(gè)聰明智慧的人治理埃及。您還要任用其他賢明的官員到全國(guó)各地去擔(dān)當(dāng)重任，在七個(gè)豐收年到來時(shí)，讓各級(jí)官員征收收獲的五分之一，儲(chǔ)蓄起來，由您統(tǒng)一調(diào)配，這些儲(chǔ)備的糧食就可以用來救濟(jì)后面的七個(gè)荒年。只有這樣，埃及才不會(huì)被饑荒吞滅。”

法老聽了約瑟的話后大為驚喜，于是叫手下人照約瑟所說的去做。