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第451章:晚餐(1)

    白鶴寺大殿前架起的鍋灶上熱氣騰騰,梁爺爺、紅云、綠杏、藍(lán)梅、白雪、巧姐、巧妹幾個人正在案板上制作鋪蓋面。
    劉皇后一行的晚餐正在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備中。
    劉皇后的晚餐是鋪蓋面?拌面的佐料是青菜、油潑辣子、鹽、醬、醋,這在歷朝歷代的皇后之中都顯得寒酸了。
    劉皇后要是跟清朝那個葉赫拉拉氏蘭兒慈禧太后相比,簡直就是大象和蝌蚪的比率。
    后世人罵劉太后是“貍貓換太子”的惡毒女人,那純屬扯蛋;看看她對小皇子趙受益的言傳身教,和住在荒郊野寺食用鋪蓋面的舉做;便知道她是多么的賢惠和慈愛甚至說是圣明。
    而慈禧太后的奢侈正是劉皇后的一面鏡子。
    劉敏在后世就知道華夏在近代之所以被西方列強(qiáng)頻頻欺負(fù),形成積貧積弱的態(tài)勢;罪責(zé)全在慈禧這個野心勃勃的女人身上。
    慈禧像世界上一切權(quán)利欲強(qiáng)盛的女人一樣,直到死才放了手中的權(quán)利;這個女人的奢侈早就清朝貧弱,被西方列強(qiáng)看成一塊肥肉都想來吞噬。
    我們在這里羅列光緒十年十月初七日,慈禧皇太后一個膳食來證明她是多么的奢侈和貪婪:
    火鍋二品:
    八寶奶豬火鍋。
    金銀鴨子火鍋。
    大碗菜四品:
    燕窩“膺”字鍋燒鴨子。
    燕窩“壽”字三鮮肥雞。
    燕窩“多”字紅白雞絲。
    燕窩“福”字什錦雞絲。
    懷碗菜四品:
    燕窩白雞絲。
    海制蜜制火腿。
    三鮮鴿蛋。
    大炒肉燉榆蘑。
    碟菜六品:
    燕窩拌鍋燒鴨絲。
    口蘑熘魚片。
    青筍晾肉胚。
    肉片燜玉蘭片。
    碎熘雞。
    煎鮮蝦餅。
    片盤二品:
    掛爐鴨子。
    掛爐豬。
    餑餑四品:
    壽意白糖油糕。
    壽意苜蓿糕。
    澄沙餡立桃。
    棗泥餡萬壽桃。
    湯菜一品:
    燕窩八仙湯。
    面一品:
    雞絲鹵面。
    克食二盤、蒸食四盤、豬肉四盤、羊肉四盤。
    這是傳統(tǒng)的正席一共38品。
    然后慈禧太后還會配一桌“添安膳”,就是照著這個規(guī)格再來一套不同的;加起來一共80品左右。
    再加上皇帝、皇后、后妃進(jìn)的,還有慈禧自己的小廚房準(zhǔn)備的,也就是100品上下。
    一頓飯上100多道菜,如此奢靡的風(fēng)氣;使清朝的達(dá)官貴人浸泡在吃喝玩樂之中,清朝不滅亡天理難容。
    八國聯(lián)軍打進(jìn)北京后慈禧太后西逃,當(dāng)天的晚餐卻寒酸得跟劉皇后夜宿白鶴寺沒有多少區(qū)別。
    問題是慈禧是在出逃路上的無可奈何之舉,劉皇后卻是有可奈何情況下節(jié)衣省食;要給天下百姓樹立一個勤儉節(jié)約的榜樣。
    1900年,八國聯(lián)軍攻進(jìn)北京城;慈禧太后帶著光緒帝等少數(shù)皇室成員倉皇外逃。
    在慈禧太后出逃的第一天為了安全起見,這個掌控華夏江山半個世紀(jì)的老女人喬裝打扮成一個漢人老太太。
    為了填飽肚子,她生平第一次吃了煮玉米。
    為了解渴,慈禧太后和宮女們一同啃咬帶汁水的玉米秸稈。
    除此之外,第一天晚上的住宿場所居然選擇了昌平境內(nèi)一個比較破敗的寺院。
    由于附近村莊住的都是回民,因?yàn)槊褡辶?xí)慣上的不同;他們輕易不會接納外族人過夜,慈禧一行才選擇了寺廟打?qū)嫛?br/>     慈禧一行人在荒廢的寺院中安頓下來后,宮女們找來喂騾子的盆子清洗之后打來水;讓慈禧太后等人清洗一下臉部——寺院中找不到碗、盆等工具,也只好這樣將就一下了。
    什么叫鳳凰下架不如雞?此時的慈禧太后就是。
    一行人安頓下來后,大家最關(guān)心的就是晚飯如何解決的問題了。
    因?yàn)槭窃谔油雎飞希行┑胤郊词褂绣X也買不到現(xiàn)成的食物;拋頭露面問題自然要交給大太監(jiān)李蓮英、崔玉貴去做。
    慈禧太后這個人們心目中的所謂主子,這時候是指望不上的;宮女們不適合拋頭露面;太監(jiān)便就首當(dāng)其沖。
    大概一個時辰后,李蓮英提著個大茶壺;托著幾個粗藍(lán)花水碗,崔玉貴抱著個盆;拿幾雙筷子。
    兩人快步走進(jìn)寺院里面來,一進(jìn)寺院便就大門緊緊關(guān)上防止土匪、強(qiáng)盜來襲擊。
    寺院里一片安靜,李蓮英、崔玉貴這才大步流星地回到慈禧太后跟前。
    李蓮英慈禧,鄭重其事道:“主子,這果腹的東西實(shí)在是太難找啦!我們兩人好話說了一籮筐,恨不得給人家跪下來;當(dāng)?shù)厝瞬沤o我們一點(diǎn)吊命的稀粥,您看看!”
    李蓮英一邊訴說,一邊將大茶壺拎上來;大茶壺中是涼茶,茶水是深褐色。
    慈禧喝了兩口,光緒皇上喝了一口就不喝了。
    兩人似乎覺得實(shí)在喝不下去,才斷然按住冒火的嗓子眼。
    慈禧最后說了實(shí)話,說茶水真不如馬尿;估計(jì)在慈禧太后口中涼茶水這樣的味道根本無法入口,要不是渴急了她哪里會去喝馬尿。
    崔玉貴端的是一盆粥,但這不是一般人家熬的米粥;而是當(dāng)?shù)氐囊环N小吃——小豆粥。
    小豆汁需要把小米和豆子混合一起煮熟,用涼水再把它投涼了;要過好多遍涼水,投得越?jīng)鲈胶茫瑺柡笥蒙鬃釉谕肜镆ㄖ浴?br/>     人餓了最希望吃稠的,不餓時才喜歡喝稀的。
    出逃的第一天晚上,慈禧太后和光緒帝、皇后等都是吃的是這樣的小豆汁;除此之外再也沒有其他的飯菜。
    當(dāng)然,在平生經(jīng)過這惟一一次饑餓之后;慈禧太后等人也已經(jīng)放下了臉面,吃下了一大碗這種低等的飯。
    吃完飯后,茶壺、茶碗等不必送還,原主不要了;因?yàn)榛孛癫挥脻h民用過的東西,尤其是炊具和茶具。
    出五關(guān)斬六將是關(guān)云長,吃米湯粑一炕也是關(guān)云長;人生就是這樣的榮辱難定,三十年河?xùn)|三十年河西真是亙古不變的至理名言……
    鋪蓋面是蜀人的發(fā)明,把面團(tuán)揪成一小疙瘩一小疙瘩的面劑子;然后搟成餃子皮一樣的寬扁面條,下到鍋里煮熟;美其名曰“鋪蓋面”。
    鋪蓋面顧名思義就是像鋪蓋的被子那么長那么寬,跟關(guān)中人把面條叫“褲帶面”、“biangbiang面”類同。
    鋪蓋面的特色是寬、厚,吃到嘴里筋道、耐爵。
    把搟好的鋪蓋面下到滾水鍋里煮上10煎撈出來盛在碗里,擱上青菜;配一碟子油辣子鹽醋汁蘸著吃,便是響徹寰宇的蘸片面;那味道才叫一個美噠噠。
    梁爺爺把煮熟的鋪蓋面給小皇子趙受益弄了一小碗。
    小皇子只有五歲,在楊淑妃照料下情有獨(dú)鐘地拿起了筷子;小皇子拿起筷子夾了一片鋪蓋面,楊淑妃指導(dǎo)他在調(diào)料汁中蘸一下。
    小皇子依法炮制,把夾在筷子上的鋪蓋面在調(diào)料汁里蘸一下送進(jìn)嘴里;油潑辣子鹽醋汁的辣味,頓時刺激得小皇子在地上跳彈;可他那張小嘴卻不停地咀嚼著說:“這個好吃!這個好吃!”
    小皇子能把鋪蓋面吃出鮑魚、燕窩的味道看來這是天性,仁慈、良善的素質(zhì)正在逐步形成,僅從吃食上這件小事上,人們便能窺一斑而觀全豹。
    劉敏一行駐蹕有點(diǎn)荒涼的白鶴寺隨鄉(xiāng)入俗地吃鋪蓋面;這是她的有意安排。
    劉皇后設(shè)計(jì)的微服便行有好幾個目的,但最重要還是讓小皇子深入民間體察民情;了解百姓的疾苦。
    小皇子上午在田間地頭看見母牛被王三鞭打,小牛犢子跟在母牛后面“哞哞哞”叫著要吃奶;但王三不讓母牛歇下來,小皇子忍無可忍地向王三吼出“不許你打它,為什么要打?”的聲音來。
    小皇子從小具有惜弱憐孤的意識,這跟晉朝那個白癡皇上司馬衷完全是烏鴉和鳳凰的比率。
    司馬懿用陰謀詭計(jì)篡奪了曹魏政權(quán),其惡行在子孫后代身上得到不折不扣的報(bào)應(yīng)。
    司馬懿的孫子司馬炎勉強(qiáng)統(tǒng)一了天下,卻立了一個近乎白癡的兒子司馬衷做太子。
    司馬衷一出生就生活在皇宮中,對民間的疾苦一點(diǎn)都不知道;因此便就犯傻。
    《晉書》載:帝文嘗在華林園,聞蝦蟆聲,謂左右曰:“此鳴者為官乎,私乎?“或?qū)υ唬骸霸诠俚貫楣伲谒降貫樗健!凹疤煜禄膩y,百姓餓死,帝曰:“何不食肉糜?“
    【譯文】:晉惠帝司馬衷曾經(jīng)在華林園游玩,聽到蛤蟆的叫聲,便問左右侍從說:“這個呱呱叫的小東西是為官家叫還是私家叫呢?”有人回答說:“在官地就為官家叫,在私地就為私家叫。”等到兵荒馬亂的時候,很多百姓都被餓死,晉惠帝聽后說:“百姓既然沒有飯吃,那為什么不喝肉粥呢?”
    司馬衷能講出這樣的話說明他并不是一個完完全全的白癡,只是成年累月鉆在皇宮不和百姓和外界接觸才撂出這樣的白。
    如果真要說司馬衷是白癡,只能只是說是智商稍微有點(diǎn)低下而已。
    司馬衷這樣的人要在擱在現(xiàn)代社會是應(yīng)當(dāng)?shù)玫胶芎谜疹櫟模材苡幸欢魏苊罎M的人生;結(jié)果司馬衷很不幸地成了皇帝,只能這樣被歷史玩弄。
    按道理講,司馬衷的父親是晉朝的開國皇帝司馬炎;他當(dāng)然不會讓一個完全的白癡兒接自己的皇位,那樣的話豈不天下大亂?
    實(shí)際上司馬衷本人只是智商稍微有點(diǎn)低下,說話辦事有點(diǎn)慢;對人之常情理解的有點(diǎn)淺。
    司馬炎可能覺得我兒子的病情沒有那么嚴(yán)重,只要有好的人輔佐的話,還是能夠成為一名好的君主的。
    問題是司馬衷偏偏娶了了賈南風(fēng)這個河?xùn)|獅吼女人做老婆,他的白癡更就顯得癡。
    賈南風(fēng)是歷史上著名的丑女子,她的兇殘和霸凌不輸給武則天、呂雉;好端端一個晉朝,就斷送在賈南風(fēng)這個丑女人手中。
    毫不夸張地講,西晉“八王之亂”和有八王之亂引起的“五胡亂華”都是賈南風(fēng)一手造成的。
    一個丑女子能將整個民族拖入戰(zhàn)亂的泥淖不能自拔,這可能是上蒼對司馬懿的毒報(bào)。
    話又說回來,司馬懿當(dāng)年要是不用陰謀詭計(jì)戰(zhàn)勝諸葛亮而由西蜀統(tǒng)一華夏,那么“五胡亂華”這樣的慘劇一定不會上演。
    然而華夏的權(quán)柄卻落在司馬氏手中,歷史在這里犯了一個不可饒恕的錯誤;五胡亂華致使?jié)h族幾乎絕種,要不是一個名叫冉閔的漢人組織民眾進(jìn)行反抗;漢族這個偉大的民族可能就不會延續(xù)幾千年。
    司馬衷除了獲得皇帝這樣一個稱號外,他身邊的所有人幾乎對他都沒有安好心眼。
    司馬衷的老婆、叔叔、子侄沒有一個不想把他當(dāng)成傀儡的。
    說實(shí)話,司馬衷能夠說出何不讓百姓食肉糜;我們多少是能夠理解的。
    本身智商就稍微有點(diǎn)低下,又常年生活于深宮之中沒有跟實(shí)際社會生活相接觸的經(jīng)歷;因此當(dāng)他聽到饑民吃不飽飯,沒有飯可吃的時候他來一句那怎么不吃點(diǎn)肉沫呢?
    司馬衷不是嘲笑饑民,相反他是很有同情心的;希望他的百姓能吃飽的。
    后來發(fā)生了一件事足以證明司馬忠是個很有人情味的皇上。
    西晉開國不久后便進(jìn)入“八王之亂”時期,你方唱罷我登臺;每一個郡國王都想謀得中央政權(quán)把皇帝當(dāng)作傀儡。
    皇帝就在每個王的互相攻擊之下,今天逃到這明天逃到那;皇帝身邊沒有一個忠臣能夠保護(hù)他。
    一次戰(zhàn)亂中,司馬衷臉上被劍擦傷了三次;這個時候亂軍叢中飛來一人來保護(hù)司馬衷,這個人就是嵇康之子嵇紹;當(dāng)時被封為侍中。
    然而畢竟寡不敵眾,叛軍最后還是抓到了司馬衷;而且要把他身邊每一個保護(hù)的人全殺掉。
    這時候司馬衷跟叛軍講:嵇侍中是來保護(hù)我的你們不能殺他。
    叛軍首領(lǐng)說我們接到的命令只留你一個人,你身邊的所有人全都得殺掉。
    殺嵇紹的血直接濺到了司馬衷的衣服上,后來司馬衷成為另一個王爺?shù)目苤螅凰碾S從要把司馬衷的衣服脫下來把血跡洗掉。
    司馬衷說這是嵇侍中的血,你們不要把我這個衣服洗了;我要留下來。
    司馬衷就是這樣一個有情有義的皇上,他知道嵇紹為了保護(hù)自己被叛軍殺死;所以他要留著這件血衣作為紀(jì)念。
    對于司馬衷來講,身邊幾乎沒有一個好人;即便像嵇紹這樣的忠臣也會被別人殺死,所以他的人生真是足夠悲慘了……

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