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30、第30章

    姜言意讓秋葵往鍋里下了兩頓吃的米, 這樣她們晚上熱個(gè)冷飯將就一下就行,不用再折騰。
    她從墻角拎起一個(gè)黃皮大南瓜,用菜刀把皮削掉。
    因?yàn)檫@個(gè)南瓜比較老, 姜言意削皮時(shí)就刻意把皮削厚一些。南瓜好不好吃,從削皮時(shí)壓刀的手感和削皮后里面南瓜肉的顏色就能判斷出來。
    姜言意處理手上的南瓜時(shí),便笑了:“這個(gè)南瓜鐵定甜。”
    秋葵正蹲在一旁清理南瓜瓤里面的瓜籽, 聞言一臉饞樣抬起頭, 她臉上不知何時(shí)沾了南瓜瓤上橙色汁水, 跟個(gè)小花貓似的:“甜的?”
    這個(gè)時(shí)代糖貴得令人發(fā)指,普通人家家中一年到頭估計(jì)也難得買上一點(diǎn), 只有那些大戶人家才經(jīng)常吃糖糕甜食。
    姜言意點(diǎn)頭, 把削皮后的南瓜洗干凈切成小塊,四分之一準(zhǔn)備用來做南瓜燜飯, 剩下的四分之三打算做成南瓜餅, 她道:“你把旁邊的灶也生個(gè)火,我把剩下的這大半南瓜蒸熟了做南瓜餅。”
    秋葵一聽做南瓜餅, 趕緊回灶膛子后面燒火去了。
    灶上有三口鍋, 姜言意很是滿意,一口大鍋可以用來放蒸籠,做蒸菜;中鍋用于燉煮, 剩下的小鍋用于煎炒。
    中鍋和小鍋之間還放置了一口燒水的頂罐,下面跟灶膛子是連通了的, 做飯時(shí)生個(gè)火, 頂罐里的水也就燒熱了,能省不少柴。
    姜言意把切好的南瓜塊放蒸籠里蒸著,又用大鐵勺攪了一下中鍋里煮的米,米湯濃白粘稠, 升上來的水蒸氣里混著一股濃濃的米香。
    用柴鍋瀝米煮飯,姜言意只小時(shí)候在外婆家見過,這樣煮出來的飯,似乎比用電飯煲煲出來的更香一些。
    眼瞧著米還要再煮一會(huì)兒,她把秋葵捋了一半的南瓜籽捋完,用清水洗去上面黃橙橙的南瓜汁,濾進(jìn)筲箕里攤平,端到院子晾著。
    南瓜籽還沒干,但姜言意已經(jīng)想好要怎么把它炒香了當(dāng)零嘴吃。嗯,還得留點(diǎn)南瓜籽,等明年開春種在院子里,到時(shí)候又有南瓜芽尖兒和南瓜花吃了。
    姜言意嘆喂一聲,只覺南瓜全身都是寶。
    她再次回到廚房時(shí),飯已經(jīng)煮至七成熟,姜言意找了個(gè)干凈的盆子墊在下面,把筲箕放上去,用木瓢一瓢一瓢地把鍋里的米舀進(jìn)筲箕里,米飯被瀝出來,盆子里則是又稠又白的米湯。
    秋葵饞壞了,等不及開飯,先把米湯噸噸噸喝了兩大碗。
    姜言意哭笑不得:“你這會(huì)兒米湯喝多了,等下飯可吃不了多少。”
    秋葵捧著碗搖頭:“我覺得我還能吃三大碗。”
    姜言意被這傻姑娘逗笑了。
    不知是不是恢復(fù)了自由身的緣故,同樣是做飯,姜言意只覺在這里比在火頭營(yíng)時(shí)輕松自在不少,心里高興,干什么都有勁兒。
    她洗干凈鍋,控干水放油,等油熱了拍個(gè)蒜放進(jìn)炒香后撈出,這才把之前留的四分之一南瓜倒進(jìn)鍋里翻炒,只放鹽,別的的調(diào)料都不放,鍋里飄出的味道就已經(jīng)很香。
    她用鏟子把鍋里的南瓜鏟到一塊堆著,南瓜塊上沾著油水晶亮好看。姜言意又用筷子小心地把瀝起來的米飯鋪到南瓜上面,將南瓜嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)蓋住,這樣南瓜的香甜都會(huì)被鎖進(jìn)米飯里。
    姜言意一邊沿著鍋繞一圈加水,一邊對(duì)秋葵道:“改中小火,火太大的話南瓜還沒燜熟就先糊了。”
    秋葵聽話地用力點(diǎn)頭。
    做完這一切,姜言意蓋上鍋蓋。等鍋里的南瓜熟透,上面那層米飯也就熟透了。她不需要刻意去記時(shí)間,光看鍋里冒出來的氣就知道什么時(shí)候該熄火。
    蒸籠里的南瓜塊此時(shí)也蒸好了,姜言意把蒸熟的南瓜塊取出來,搗成泥再加糯米面,揉至不沾盆底后,蓋上干凈的濕帕子餳上一會(huì)兒。
    此時(shí)鍋里的南瓜燜飯從鍋蓋處冒出的白氣已經(jīng)小了,湊近細(xì)聽里面還有微弱的“噼啪”聲,那是貼著的鍋的米粒已經(jīng)開始變成鍋巴。姜言意忙讓秋葵熄了這個(gè)鍋里的火,把柴禾轉(zhuǎn)到小鍋下面的那口灶去。
    她把餳過的面搓成長(zhǎng)條,手速極快地揪成小塊,團(tuán)吧團(tuán)吧搓成一個(gè)小圓球,在案板上一壓,就成了一個(gè)扁圓的南瓜餅。
    眼見鍋熱了,下油,把南瓜餅放進(jìn)去煎至兩面焦黃,在熱氣的作用下,南瓜餅?zāi)菍咏裹S的外殼還會(huì)鼓起來,煞是好看。
    南瓜餅起鍋后,姜言意讓秋葵嘗嘗,秋葵直接上手拿,被燙到了又換筷子去夾,但吃進(jìn)嘴里還是燙,她吃得又急,燙得吐著舌頭直哈氣。
    “你慢些吃,這有這么多呢。”姜言意怕她把舌頭燙傷了。
    “好次(吃),窩(我)不怕尚(燙)。”秋葵再次說話時(shí)果然大舌頭了,她拿了一雙筷子遞給姜言意:“瓜瓜(花花)次(吃)。”
    姜言意夾起一塊嘗了嘗,南瓜餅外皮煎得焦香酥脆,但里面又是軟糯的,吃起來甜滋滋,不是那種膩人的甜,而是南瓜本身的清甜。
    姜言意混合糯米面時(shí),因?yàn)榧依餂]糖就沒放,本以為味道可能會(huì)有些寡淡,不料成品卻甚得她心。
    她滿意點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身去揭鍋蓋:“開飯開飯。”
    外邊突然響起敲門聲,秋葵叼著一塊南瓜餅去開門。
    姜言意剛把南瓜燜飯盛起來,秋葵又叼著南瓜餅躥了回來,跟只見了貓的小耗子似的。
    姜言意問她:“怎么了?”
    秋葵哆哆嗦嗦道:“外面有個(gè)人。”
    姜言意心說不就是個(gè)人么,怎把孩子給嚇成了這樣。
    她在腰間的圍裙上揩揩手,走過院子往前邊的鋪?zhàn)尤ィ埔娬驹陂T口的那人時(shí),她不意外秋葵為何會(huì)嚇成那樣了。
    只是……這位大將軍手上抱著一盆辣椒作甚?
    姜言意目光控制不住地往他手上的辣椒上多瞄了幾眼,這才抬眼看向他:“大將軍您這是……”
    封朔把盆栽往她跟前一遞,“聽聞你在此處開店。”
    四目相接,他有些不自在地別開眼,嗓音倒是一貫的清冽。
    姜言意愣了愣,隨即想到旁邊就是都護(hù)府,她們現(xiàn)在也算鄰居了,這位大將軍抱著一盤辣椒過來,是為了恭賀自己開店?
    旁的不說,這位大將軍與鄰里友善這一點(diǎn)是真心不錯(cuò),半點(diǎn)沒有官架子。
    因著他這一舉動(dòng),姜言意對(duì)他好感度上升了不少。
    但不過開業(yè)送花籃固然是好,可她這店還沒開起來呢,姜言意有些尷尬,又不好拂了人家的好意,何況他送的不是別物,是辣椒啊!
    姜言意接過他遞來的辣椒盆栽,本以為以這位大將軍冷淡的性子,他就是單純過來送個(gè)禮而已。
    但是客套幾句后他顯然還是沒有要走的意思,這么一直站在門口也不好,他們二人容貌出挑,街上來來往往的人又多,但凡路過的,都忍不住瞧上幾眼。
    姜言意被看得有些尷尬,但人家送了禮,趕客又不太好,她只得委婉道:“今日剛搬到此處,屋里屋外都還沒來得及收拾,大將軍若不嫌棄,就進(jìn)店坐坐吧。”
    “進(jìn)店坐坐”只是客套話,她都說了里面還沒收拾,常人聽到此處,必然就知道這是不方便待客了。
    但姜言意不知這位大將軍是不懂人情世故還是怎么滴,她說完后,他就回了一個(gè)字:“嗯。”
    若不是他冷著一張臉,姜言意都要懷疑他在門口站半天,就為了等她這句話。
    她硬著頭皮把人迎進(jìn)去,店鋪里面還沒置辦桌子,空蕩蕩的,只有原先收賬處有個(gè)柜臺(tái),姜言意便順手把那盆番椒放到了柜臺(tái)上。
    又去后邊的院子里找了一張可折疊的木桌搬過來,擺上一把椅子請(qǐng)他坐。
    先前鋪?zhàn)娱T是關(guān)著的,現(xiàn)在請(qǐng)他進(jìn)來了,為了避嫌,姜言意索性就把鋪?zhàn)娱T開著。
    她找了半天沒有找到原主人留下的茶葉,自己又還沒來得及買,不好讓他干坐著,就回廚房端了一盤南瓜餅出去:“實(shí)在是招待不周,方才做了些餅子,大將軍且將就著用些吧。”
    封朔冷淡點(diǎn)了一下頭,用手拿起一塊吃起來。
    姜言意只覺他這滿臉的冷淡和吃南瓜餅的動(dòng)作,實(shí)在是違和。
    他吃了一塊絲毫沒有停下的意思,維持著一臉的高貴冷艷吃起了第二塊。姜言意不由得看了看天色,正是午時(shí),難不成是他從軍中回來,但都護(hù)府的廚子以為他中午會(huì)在軍中用飯,沒做他的飯?
    她試探著問:“廚房里有南瓜燜飯,大將軍可要嘗嘗?”
    封朔又高貴冷艷吐出一個(gè)字:“嗯。”
    之前他來火頭營(yíng)私灶吃過飯,姜言意見知道他的飯量,盛飯時(shí)特意找了個(gè)大海碗,一鐵鏟子下去,鍋底金黃的鍋巴連著米飯和南瓜一同被鏟了起來。
    姜言意端著大碗出去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)那盤子南瓜餅已經(jīng)少了大半,她倒是挺意外的,南瓜餅雖好吃,但權(quán)貴大都不怎么喜歡,他們都更青睞那些做法講究的精致糕點(diǎn),這位大將軍倒是不挑。
    姜言意心道不愧是行伍中人。
    她恭恭敬敬把南瓜燜飯呈了上去,“大將軍慢用。”
    封朔見她盛飯用的碗堪比湯盆,神情微滯,精致的嘴角瞬間抿緊了,但見她神色無比誠(chéng)懇,還是伸手接了過來。
    他飯量雖大,可吃飯從來都是用的小碗,得益于皇室的規(guī)矩教養(yǎng),哪怕他用小碗添十次飯,用飯時(shí)依舊斯文優(yōu)雅。
    冷不丁地被人遞了這么大個(gè)碗,封朔感覺自己好像因?yàn)轱埩看蟊幌訔壛恕?br/>     但這碗飯聞起來實(shí)在是香,看起來也十分有食欲。
    米飯粒粒分明,米香濃郁,嚼起來軟硬適中。油煸過的南瓜黃澄澄油亮亮,吃進(jìn)嘴里卻半點(diǎn)不覺油膩,咸中帶著一股淡淡的清甜。金黃的鍋巴約莫是最好吃的部分了,嚼起來酥脆生香。
    封朔頭一回知道米飯和南瓜竟也能好吃成這樣。
    姜言意見他動(dòng)筷,自己從早上餓到現(xiàn)在,肚子里空城計(jì)已經(jīng)唱了好幾回了,便回后面的院子去端自己的飯碗。
    怕封朔傳喚,她搬了個(gè)小馬扎到店鋪后門的檐下坐著吃。
    封朔不經(jīng)意一抬頭,就瞧見她坐在那邊,手里捧著個(gè)半大的瓷碗,嘴里塞了食物兩頰鼓起像只倉(cāng)鼠,好吃得兩眼愜意瞇了起來。她身后是一片爬滿綠藤的院墻,淡紫色的三角梅在陽光下開得正艷。
    他突然覺得,這小廚娘怪好看的。
    心底升起一絲隱秘而荒唐的想法,他不太想知道她真正的身份了,也不想知道她未婚夫是誰,她跟陸臨遠(yuǎn)究竟有何關(guān)系……
    姜言意吃完那口飯,就發(fā)現(xiàn)封朔正看著自己這邊。
    她探頭一瞧,好吧,他的大海碗已經(jīng)空了。
    她以為封朔盯著自己這邊,是不太好意思讓她添飯,便十分善解人意地地走過去問:“大將軍,您要添飯嗎?”
    她驟然出聲,封朔這才回過神來,面無表情點(diǎn)了下頭。
    姜言意捧著大海碗去鍋里舀飯,秋葵本準(zhǔn)備多吃一碗的,一瞧姜言意進(jìn)來時(shí)手上只拿了碗,沒拿筷子,就知道外邊那位大將軍是要添飯。
    她眼巴巴看著鍋里僅剩的一碗飯,可憐兮兮放下了鏟子。
    姜言意安慰她:“晚上我再給你做好吃的。”
    秋葵一雙眼這才又亮了起來:“還是南瓜燜飯嗎?”
    姜言意道:“你想吃什么就做什么。”
    秋葵立即道:“南瓜燜飯!”
    姜言意哭笑不得,這傻丫頭未免也太容易滿足了些,一個(gè)南瓜燜飯就讓她高興成這樣。
    等姜言意把飯端出去,封朔看到碗沒滿時(shí),約莫也猜到了什么,他一言不發(fā)吃完,走時(shí)留了二兩銀子到桌上。
    這頓飯本就是他送那盆番椒的還禮,姜言意自是不能收他錢,趕緊追上去還給他:“大將軍,這頓飯粗劣得很,怎好收您銀錢。”
    封朔反問她:“不好吃就不收錢?”
    姜言意被他問得有幾分尷尬,心說這大將軍還真是個(gè)聊天殺手,他當(dāng)真半點(diǎn)不懂人情世故么?
    她硬著頭皮把碎銀往他跟前遞了遞,面上維持著笑意道:“以前在火頭營(yíng)時(shí),大將軍您就多有關(guān)照,而今小店開在都護(hù)府旁,還望大將軍您以后也常來照顧生意才是,今日這飯錢,實(shí)在是收不得。”
    封朔比她高出許多,從他的角度看下去,小廚娘微頷首低眉,笑意盈盈,仿佛是誰家送丈夫出門的小媳婦兒。
    他盯著她好一會(huì)兒沒說話。
    給銀子是他覺得自己沒吱個(gè)聲就過來,吃光了鍋里的飯讓她們二人都沒得吃,心下過意不去。但此刻這小廚娘又執(zhí)意要還他。
    封朔不自覺擰了擰眉,在他看來,左右不過二兩碎銀,給都給了哪里還有收回來的道理。
    但她一說以后常來,他又心動(dòng)了。
    便問:“你這店打算什么時(shí)候開張?”
    姜言意其實(shí)現(xiàn)在還不確定,畢竟她是打算開火鍋店,沒有辣椒就先賣清湯鍋?zhàn)樱S著天氣越來越冷,火鍋肯定有市場(chǎng),這條街權(quán)貴又多,大戶人家自然不缺吃個(gè)鍋?zhàn)拥你y錢。
    麻煩的是她還得找人把店面布置一下,定制桌椅板凳,煮火鍋專用的鍋?zhàn)樱约氨P碗碟子這些。
    她想了想道:“約莫得下次軍中休沐。”
    軍中每十天才有一天的休沐,差不多也就是十多天后才能開業(yè)。
    封朔看了一眼她尚還空蕩蕩的店面,了然點(diǎn)頭。
    姜言意便道:“銀子您收回去吧。”
    封朔視線落到她掌心,她手小小的,五指細(xì)長(zhǎng),白嫩得不像話,那一小塊碎銀被她拖著,像是雪地里凸起的一塊巖石。
    他伸手取走銀子時(shí),指腹不經(jīng)意劃過她掌心,觸手一片溫軟細(xì)膩,仿佛是摸到一片帶著溫度的微微凝固了的牛乳。
    封朔只覺似乎有什么觸角一樣的東西從指間一直蔓延向他心底,帶起一陣輕微的癢意,指尖一片酥麻。
    他趕緊收回手,把那只手背到了身后,:“本王下次再來。”
    他走出鋪?zhàn)樱D(zhuǎn)個(gè)彎便是自家府邸,邢堯正提著食盒站在那里:“主子,宋嬤嬤聽說您一會(huì)兒要回軍營(yíng),怕是來不及用飯,讓廚房備了菜給您。”
    封朔背在身后的手無意識(shí)摩挲著指尖,上面似乎還殘留著那溫潤(rùn)細(xì)膩的觸感,聞言只淡淡道:“本王已用過飯,賞給你了。”
    ***
    姜言意對(duì)某人的蹭飯行為還一點(diǎn)不知,她抱著那盆辣椒整個(gè)人都快笑成一朵花兒來。
    秋葵不解:“花花,你怎老抱著這盆栽傻笑啊?”
    姜言意一臉憧憬道:“有了它,就可以做出好多好多天底下最好吃的食物來!”
    秋葵一聽能做好吃的,瞬間也把盆栽當(dāng)寶貝,兢兢業(yè)業(yè)照料得比姜言意還上心幾分。
    為了快些把店開起來,姜言意下午列了個(gè)清單,把要買的東西全寫下來,打算分批采購(gòu)。
    桌椅板凳鍋碗瓢盆這些,她準(zhǔn)備先去市場(chǎng)上打聽打聽,看哪里的師傅手藝比較好,到時(shí)候再去細(xì)談。
    自己如今也算是安身立命了,還不知京城那邊情況如何,她想了想,決定修書一封寄往京城楚家。
    她本來是打算寫給原身的弟弟,問一下他和姜夫人近況如何,順帶給他們報(bào)個(gè)平安,自己現(xiàn)在不敢回京城,只能以后有再找機(jī)會(huì)同他們見面。
    但姜言意又怕出什么意外,這封信若是沒到弟弟姜言歸手上,那可就麻煩了,畢竟腦子進(jìn)水的便宜渣爹是絕對(duì)靠不住的。
    在原身記憶中,外祖一家倒是挺疼她的,特別是那個(gè)也進(jìn)了軍營(yíng)的舅舅。
    信寫好后,姜言意拉著秋葵一道出去溜達(dá),打算看看市集上有沒有辣椒賣,順道去驛站寄信,驛站的信件都是一大早送走的。
    她跟秋葵都沒有發(fā)覺,自她們二人出了門后,就一直有人鬼鬼祟祟跟著她們。
    姜言意從驛站出來后,那人又迅速進(jìn)了驛站,出來時(shí)手上多了一封信件。
    作者有話要說:  南瓜:我的一生被安排得明明白白!
    邢堯:希望主子天天去隔壁吃飯,再把家里大廚做給他的那份賞給我。
    封朔(沉思):她的店開業(yè)還早,明天該用什么理由去蹭飯?
    秋葵(絕望):你別來了qaq
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