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第199章 中高端餐飲(求訂閱)

    ,拼搏年代 !
    鞭炮聲噼里啪啦響起來,禮炮聲在半空炸響,一位來自師大后勤上的領(lǐng)導(dǎo),跟黃勇一起在店門前剪彩,就在呂氏麻辣燙和裝修中的漢堡皇之間,叫做萬圣發(fā)的超市今天正式開業(yè)。
    呂冬跟著人一起鼓掌,送上的倆花籃就擺在小超市門口。
    這邊掌聲落盡,黃勇林靜忙著感謝,東邊突然有鞭炮聲和禮炮聲響起。
    接著,又是喜慶的鼓樂聲。
    東邊隋博夫婦的小超市也開業(yè)了。
    按正常情況來說,大學(xué)城這片市場足夠廣闊,中心路口附近有近十萬學(xué)生,未來隨著小區(qū)入住和各附屬學(xué)校開學(xué),市場客流還會進(jìn)一步增加。
    但生意場上,很多人不會這么看。
    眾所周知,哪怕西市場那種面向全省,輻射周邊省市的市場,相隔較近的同行都會成為冤家。
    就呂冬觀察,黃勇林靜夫婦還好,尤其林靜,頭腦特別清醒,心思主要放在掙錢上面。
    東邊的隋博夫婦,不說隋博如何,單單那個(gè)王茜,就不是善茬。
    這兩家店相隔又近,開業(yè)都選在同一天,鬼知道以后會不會打起來。
    呂冬婉拒黃勇林靜的午餐邀請,
    這夫婦倆跟呂冬是鄰居,也知道呂冬店里很忙,沒有堅(jiān)持。
    呂冬來到店門口,看到墻上海報(bào)欄里,貼著難看的膏藥,過去想要撕下來。
    “辦證,電話XXX”
    “治療不孕不育,電話……”
    “開鎖換鎖……”
    這些不干膠粘上的小廣告,就像牛皮癬一樣頑固,從店開業(yè),就不斷出現(xiàn)。
    呂冬撕了幾下,只撕下來一點(diǎn)。
    用不了多久,這會成為遍布城市的牛皮癬。
    回到店里,呂冬跟店員說出去清理一下,叫上等在這的杜小兵,從店后門進(jìn)學(xué)府文苑小區(qū),開上廂貨去泉南進(jìn)貨。
    “這兩天沒見你?!眳味丈蠈W(xué)府路,過路口往西走,問杜小兵:“忙啥去了?”
    杜小兵說道:“寧雪要一套畫具,泉南沒有,我跑了趟首都?!?br/>     呂冬瞬間沉默,以為老杜最近一直忙著店里的事,快把那個(gè)寧雪給忘了。
    “最近忙著我們店的事,有點(diǎn)忽略寧雪了。”杜小兵似乎有點(diǎn)羞愧:“寧雪一天連著給我打了三個(gè)電話,說要的急,買不著。”
    路上車不多,呂冬逐漸加速:“所以,你就去首都買?”
    杜小兵笑:“寧雪很少對我這么主動。”
    呂冬故意用非常疑惑的語調(diào)問:“老杜,你們到底算啥關(guān)系?”
    杜小兵回答:“寧雪說了,畢業(yè)時(shí)會給我一個(gè)答復(fù)?!彼坪醪幌朐僬勥@個(gè),主動轉(zhuǎn)話題:“你在交通技校學(xué)的車?挺快!你幫我問問,我也準(zhǔn)備考個(gè)駕照?!?br/>     上次他就說過這事,呂冬也記得:“行,回頭我領(lǐng)你去交通技校找教我的那個(gè)教練?!彼冉o杜小兵打上預(yù)防針:“老杜,我學(xué)的快是有基礎(chǔ),以前在村里經(jīng)常開三輪車拖拉機(jī)。”
    杜小兵笑著說道:“我沉得住氣,慢慢考,我這邊留校了,后面有的是時(shí)間。”
    呂冬簡單問了下杜小兵留校的事,具體老杜沒有細(xì)說,只透漏一點(diǎn),他能留下來,職務(wù)還不錯(cuò),鈔能力發(fā)揮了關(guān)鍵作用。
    學(xué)校從來都不是獨(dú)立于社會之外的凈土。
    倆人先去十里堡進(jìn)麻辣燙食材,又到省大路拉上奶茶原料,順便去杜鵑的公司轉(zhuǎn)一圈。
    杜鵑為漢堡皇訂購的廚房機(jī)械設(shè)備已經(jīng)從南方發(fā)貨,以現(xiàn)在的物流條件,要正兒八經(jīng)等上段時(shí)間。
    呂冬和杜小兵又專門去了師大、藝術(shù)學(xué)院和建筑學(xué)院老校區(qū)附近的肯德基一趟,在那吃的午飯,實(shí)地體驗(yàn)大學(xué)生對西式洋快餐的消費(fèi)。
    雖然肯德基和麥當(dāng)勞在海外就是快餐,但這年頭在國內(nèi)的定位完全不一樣,甚至能稱得上中高端餐飲。
    即便如此,靠近三所學(xué)校的這家肯德基店,即便不是周末,大中午仍然人流如潮。
    呂冬兩人吃完漢堡雞翅,特地在店里多看了一會。
    生意是真好,以肯德基的價(jià)位和客流量,這家店一天營業(yè)額上萬不要太輕松。
    隨后,呂冬又開車去趟西市場,宋娜在唐維那訂了貨,正好一趟捎回去。
    西市場上沒見到唐維,一個(gè)伙計(jì)接待的呂冬,貨直接裝在車上,呂冬問了一下,伙計(jì)說唐維帶著老婆孩子去逛貴和了。
    回到大學(xué)城,先去宋娜那邊卸貨。
    老宋見到呂冬提著倆大袋子進(jìn)來,連忙要接。
    “叔,你和嬸子坐著?!眳味s緊說道:“我搬就行?!?br/>     杜小兵提著另外倆袋子進(jìn)來,也說道:“一點(diǎn)小事,我們年輕的干就行了?!?br/>     老宋不再伸手,領(lǐng)著倆人上二樓,樓上三十多平的地方隔成兩間,外間是放貨的倉庫,里間是個(gè)小臥室。
    呂冬知道,老宋夫婦晚上最少會有一個(gè)人住在這。
    來回進(jìn)出兩趟,八個(gè)大袋子放進(jìn)二樓倉庫,呂冬和杜小兵下了樓。
    姚慧頗為客氣:“就這么點(diǎn)貨,那妮子不自個(gè)去,還得麻煩你們?!?br/>     呂冬笑:“她上課忙,我們正好去泉南進(jìn)貨,一塊捎回來。”
    老宋拿暖瓶要倒水:“喝點(diǎn)水……”
    呂冬說道:“叔,不用了,我這邊也得卸貨,你們別忙活了,我們這就得走?!?br/>     老宋不好意思的客氣幾句,將呂冬和杜小兵送出店,看著倆人開車離開。
    下午,大伊萬注冊商標(biāo)回來,幾個(gè)人簡短的開個(gè)碰頭會。
    漢堡皇正式注冊商標(biāo),衛(wèi)生工商稅務(wù)等資料已經(jīng)遞交上去,預(yù)計(jì)跟呂氏麻辣燙店差不多,有大伊萬露面去辦,很順利就能辦下來。
    呂冬之前還有點(diǎn)擔(dān)心,漢堡王雖然一直沒進(jìn)入國內(nèi),會不會因?yàn)辂湲?dāng)勞和肯德基的成功,提前在國內(nèi)注冊商標(biāo),事實(shí)證明擔(dān)心是多余的。
    大伊萬倒是按照呂冬的要求,把漢堡王等好幾個(gè)名字也給注冊了。
    漢堡皇店開始裝修,跟麻辣燙店一樣,仍然由杜小兵負(fù)責(zé)監(jiān)督,這些商務(wù)外聯(lián)工作,餐飲公司借用不少他家的關(guān)系,杜小兵做這個(gè)最方便。
    廣告方面,方燕找的那個(gè)拍攝團(tuán)隊(duì)最近注冊成立了廣告公司,會繼續(xù)承接呂冬這邊的業(yè)務(wù)。
    等漢堡皇裝修完畢,仍然以大伊萬和娜塔莎作為男女主角拍攝廣告。
    比起隨便拍拍的麻辣燙廣告,呂冬更加重視漢堡店的廣告,特地跟廣告公司商議,讓人出文案,拍攝真正的廣告。
    宋娜要上課,要照顧溫馨貨棧,仍然負(fù)責(zé)體育學(xué)院的推廣。
    其他學(xué)校的海報(bào)和傳單類推廣,全都交給喬衛(wèi)國負(fù)責(zé)。
    讓喬衛(wèi)國做有開創(chuàng)性的工作,他暫時(shí)干不了,但處理做過的事,喬衛(wèi)國絕對認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    呂冬的要求,五一之前把漢堡皇開起來。
    另外,他也在征求意見,為麻辣燙店和漢堡皇店設(shè)計(jì)家庭套餐。
    自從大學(xué)城管委會與省大師大聯(lián)合召開新聞發(fā)布會,宣布省大師大附小附中學(xué)區(qū)劃分,原本有點(diǎn)舉步維艱的大學(xué)城各個(gè)小區(qū),瞬間大變樣,房產(chǎn)從無人問津漸漸開始暢銷。
    呂冬聽柳潔提過,學(xué)府文苑創(chuàng)造過一天賣出27套個(gè)人住房的紀(jì)錄。
    農(nóng)村城市,很多人這年頭舉步維艱,生活困難,但先富起來的人也在增多。
    以國人的特性,后者肯定重視子孫后代的教育,學(xué)府文苑和財(cái)政學(xué)院南邊的花苑小區(qū),甚至有平城和臨淄的人過來買房子。
    為的啥?不就是能讓孩子上省大師大名校!
    這些天,學(xué)府文苑蓋房子的忙,賣房子的忙,裝修房子的同樣忙,呂冬經(jīng)常看到裝修隊(duì)進(jìn)進(jìn)出出。
    李二叔的隊(duì)伍,因?yàn)樗闶菍W(xué)府文苑的地頭蛇,一個(gè)裝修隊(duì)接了六家房子的裝修活。
    呂冬估計(jì),在七八月份,學(xué)府文苑必然迎來一波入住高峰,到時(shí)他店里的目標(biāo)顧客,不止大學(xué)生群體。
    麻辣燙店最近始終保持日營業(yè)額九千多的狀態(tài),暫時(shí)算是比較穩(wěn)定,呂冬也在跑新店籌備,后面一天專門跟鐵叔鐵嬸聊了一上午,說了下供貨的事。
    除了村里的食品加工廠,他們還在為泉南的市場和幾個(gè)超市,以及青照賣炸貨的倆私人店面供貨。
    稍微調(diào)整一下工藝,給呂冬這邊供貨沒有問題。
    鐵嬸跟呂冬開玩笑,要是他這邊的漢堡皇能像呂家食品公司不斷開分店連鎖經(jīng)營,就專門建個(gè)加工車間,給漢堡皇供貨。
    這只能說是未來計(jì)劃,想要發(fā)展起來,呂冬也需要時(shí)間。
    一口氣吞下太多看似美味的食物,不會變成胖子,只會噎死或者撐死。
    呂冬抽空和喬衛(wèi)國一起去上了第一趟散打課,苑保山教的很認(rèn)真,專業(yè)的跟業(yè)余的,一看就不同。
    相比與執(zhí)著的喬衛(wèi)國,呂冬更多是強(qiáng)身健體,他的店早晚要走出青照和泉南,離開自個(gè)的老窩,不定會遇到啥事,萬一有危險(xiǎn),有個(gè)好身體的話,就算逃跑也有本錢。
    趁著周末前有時(shí)間,呂冬還跑到省大,找李文越去圖書館幫忙借了兩本關(guān)于企業(yè)管理和市場營銷的書,多學(xué)點(diǎn)東西沒壞處。
    不過,經(jīng)歷過曾經(jīng)的網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,想要靜下心來看書很難,尤其呂冬這種學(xué)渣,兩輩子就沒認(rèn)真讀過書。
    往往看不了多長時(shí)間,就有點(diǎn)煩。
    好在他不是啥都不懂二筆小青年,曾經(jīng)1980到2019,也算多少有點(diǎn)見識的人,基本的自控能力還是有的,每當(dāng)看書煩躁的時(shí)候,就強(qiáng)迫自個(gè)耐下性子來慢慢看。
    店在發(fā)展,事業(yè)在發(fā)展,身在其中的個(gè)人,不可能一輩子原地踏步,必須跟上發(fā)展的節(jié)奏,否則必然被淘汰。
    很快到了周六,呂冬沒再去大學(xué)城,一早去食品廠和大隊(duì)院子轉(zhuǎn)一圈,然后去了大伯家。

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