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第一百五十四章 酒海生波

    奇奇不哭,放假我就來看你,你也可以叫胖叔叔領著啊?!眳黔傄贿吅逯嫫?,一邊給她擦拭腮幫上的淚珠,那模樣,叫胖子心里一顫,不由想起了老爸老媽。
    “等這陣子忙完了,一定要去瞧瞧,也算提前盡一盡孝道吧?!迸肿有睦锇蛋凳?。
    “走,咱們到那邊,還有更好吃的呢?!倍首佑窒駛€小向導一樣張羅開,胖子心里忽然冒出一個想法:也許將來這里成為旅游景點,二肥子也算一名合格的導游,只有山里的孩子,才會真正了解大山。
    在一片草從前,二肥子停住腳步,然后神秘兮兮地說:“咱們大青山最好吃的果子就在里面,你們猜猜是啥?”
    性急的奇奇和吳瓊那有耐心聽他賣關子,伸開小手,扒開草叢,只見一株株一尺多高的小灌木長在那里,而最引人注目的,確實枝條上掛著的一顆顆果子,竟然呈現藍紫色。
    胖子見過的果子也算不少,但是藍色的還真是第一次見到。只見這種果子比葡萄稍小,果形和黑加侖差不多,也是圓形,上面也罩著一層白霜。
    “這是啥果子?”老吳頭也興致勃勃地問。
    “我們都叫它山都柿,奇特吧,只有這種果子是藍色的,哩哩啦啦可以采一個月,最好吃了?!?br/>     二肥子說得正來勁,倆小丫頭和胖子已經蹲在那開始摘果。胖子放到嘴里一枚,慢慢嚼著,酸酸甜甜,而且有一股天然的酒香,果然好吃。
    奇奇和吳瓊也唧唧喳喳叫著,都吵吵著好吃。而且里面的籽特別小,幾乎可以忽略不記,直接就咽下去。不菇娘、黑攸攸的種子還要小很多。
    “你們倆就吃吧。告訴你們。吃多了會醉地。一會看你們耍酒瘋——嘻嘻。”二肥子幸災樂禍地看著大吃特吃地倆小丫頭。
    “這個釀果酒最合適。糖分足。本身就含有酒質?!崩蠀穷^也兩眼放光地嚼著山都柿。
    “爺爺。你地舌頭都紫了!”吳瓊看著爺爺說話地時候。嘴里地舌頭都變成紫色。連嘴唇也是。
    “呵呵。爺爺不怕。就怕年輕地姑娘小伙進山。本來啥也沒干。卻頂著紫嘴唇出去。解釋不清。”老吳頭有來勁了。笑瞇瞇地看著胖子和大辮子。
    胖子哼了一聲:“老不正經。咱們說正經地。這些東西能不能釀酒?”
    “那就看產量了。只要數量足夠。就可以?!崩蠀穷^一本正經地說道。
    “二肥子,這山都柿多不多?”胖子連忙問小導游。
    “多,多了去了,老林子里面,一片一片都是。而且,這果子最好保存,放在那一個月倆月都不變質?!?br/>     “這么厲害呀——”胖子心中忽有所感:這山都柿多像淳樸的山民啊,熱情、淳樸,長遠,越處越有滋味。
    大辮子吃了兩粒,也變成紫舌頭,她一臉回味的說:“其實這山都柿很有名,黃大哥你也應該早就知道。”
    胖子在腦海里回憶了一下,然后晃晃大腦袋:“沒有聽過啊,剛開始二肥子一說,我還以為他說的都市是大城市呢。”
    “這個一般人都不知道,咱們讀過蘇聯作家的文學作品,里面常出現一種小果,叫醋栗,就是山都柿?!贝筠p子畢竟是生長在北國,所以又給胖子上了一課。
    胖子撓撓腦袋,嘿嘿幾聲:“原來是這個啊,才對上號,要不怎說要讀萬卷書、行萬里路呢。奇奇吳瓊,你們以后一定要記著?!?br/>     大伙采了不少山都柿,然后又在二肥子的引領下往前走,很快又現了山葡萄、刺玫果、山丁子、山里紅等等,品種豐富,眾人大飽口福。
    而奇奇和吳瓊兩個饞嘴小丫頭,終于把牙吃倒了,都捂著腮幫子,連大氣都不敢吸,一抽氣牙都像要掉了一樣。
    “錦鱗在水,鮮果在林,珍禽在天,奇獸在山,這片大青山,真是一座天然寶庫?!崩蠀穷^忍不住贊賞起來。胖子撇撇嘴,心說話:這老頭肚里還有點墨水。
    于是眾人心滿意足地打道回府,三只毛猴最高興,這家伙吃的,肚皮滾圓。奇奇羨慕地摸著毛毛的毛頭:“人家咋就不倒牙呢?”
    “老爺子,說說釀酒的事吧?!迸肿又来笄嗌嚼镆肮麛盗孔阋杂冒賴崄硇稳?,心里有底,所以就和老吳頭探討起來。
    “你以為像你自己家釀酒那么簡單啊,就你釀的那個山葡萄酒,我都不稀的喝?!崩蠀穷^瞟了胖子一眼,滿臉傲然。
    “我上回在叔叔家里,可看你喝得挺香?!迸肿右膊桓适救?,揭起對方的老底。
    “我是看你那釀酒的原料還不錯,就是做工太糙,好東西沒弄好。”老吳頭嘴里辯解著,然后又問胖子:“你知道釀酒需要哪些機器,要經過多少道工序,要經過幾年時間,要……”
    每問一句,胖子就晃蕩一下腦袋,這就不僅僅是一問三不知了,是每問都不知。氣得老吳頭最后又問:“你會不會喝酒?”
    胖子還是搖頭
    又連忙點頭:“當然會喝,你說的那些我一概不懂有您老明白就成了?!?br/>     “你這小子——”老吳頭用手指點胖子:“你先準備十萬塊,三年之后就可以往外賣酒了?!?br/>     “十萬塊!”胖子的嘴里能塞進個鵝蛋:“你就算把我賣了,我也淘弄不來那么多錢啊,而且還需要三年時間才能有收益,這酒廠怕是開不成?!?br/>     “鼠目寸光,酒廠當然是歷史越悠久越好,茅臺為什么那么好,就是人家有傳承。要是沒有十萬塊,五萬塊也成,咱們開始規模小點?!崩蠀穷^毫不客氣地批評了胖子這種只顧眼前利益,沒有長遠目光的錯誤思想。
    胖子使勁撓著腦袋:“能不能再少點,我聽說還有家庭制酒作坊呢,女兒紅、狀元紅啥的,不都是自己家生了孩子,然后釀酒埋在地下嗎?”
    “那是留著自己家喝,你不是想建廠賺錢嘛?!?br/>     “關鍵是沒錢??!”胖子露出苦瓜臉,就在前幾天,他還覺得自己腰包里鼓鼓的,現在一看,這點錢根本啥也不好干,只能當個土財主。
    金錢,絕對是制約展最大的攔路虎,可是,一般來說,創業的時候又都會不可避免地遇到這個問題。
    想想幾十年后果酒的盛行,特別是純鮮果釀制的果酒,哪個不得幾百塊一瓶,胖子知道,這絕對是一條生財之路。
    而且,就像老吳頭說的,越早下手,越容易在這個行業中闖出名頭。大青山既然有這樣豐富的山果資源,要事不能加以利用,連胖子都覺得對不起自己。
    “等我想辦法籌集到資金,咱們的酒廠馬上就啟動?!迸肿拥谝淮稳绱肃嵵氐馗蠀穷^說話,他們倆都喜歡玩笑,有點不正經。
    老吳頭也第一次嘆了口氣:“好吧,我也看看能不能幫你想辦法,不過你小子得抓緊啊,我可指不定能活幾年?!闭f到最后,竟然有幾分傷感。
    胖子咂咂嘴:“您這總不能白來一趟,咱們就先用土法子,釀點自己喝還不成嗎。”
    老吳頭精神為之一振:“成,我就先在你這試試手藝,山葡萄、山都柿、黑加侖,先來這三樣。”
    “行,有點老將出馬的意思?!迸肿酉蛩羝鸫笾福骸拔覜Q定了,以后下象棋,讓您一匹馬,借給你騎,哈哈哈——”
    回到家里,已經是傍晚時分,割麥子的大軍也66續續回村,人人臉上都帶著疲勞而滿足的笑容,和幾位客人打招呼。
    “胖子,你們真悠閑啊,進山咋不叫我一聲?!蓖跞趶暮竺孀愤^來,扯著嗓子抱怨。
    “三叔啊,這你可冤枉我們了,我們這是上山考察去了?!迸肿訕泛呛堑卣f。
    王三炮一看眾人的嘴巴子,也笑了:“你們是考察山里的野果子吧,牙考察倒了沒有?”
    奇奇指著自己的腮幫子,不敢張嘴說話,一個勁嗚嗚,一見風這牙更酸。
    “哈哈哈,饞丫頭,回家趕緊嚼點蔥葉,要是還不成,就含一會面堿。”王三炮還真有些土辦法,只是不知道效果如何。不過胖子估計,含面堿肯定能奏效,酸堿綜合嗎,不過就是那面堿太澀,還不如叫牙齒慢慢恢復呢。
    “三叔,吳伯伯原來是釀酒的高手,準備給咱們釀果酒?!迸肿优d沖沖地向王三炮匯報。
    王三炮也是俗稱大酒包那一類的,不過對果酒的興趣不大,畢竟不如燒酒痛快,于是說:“能不能釀點糧食酒,最好是六十度,那才夠勁。”
    老吳頭呵呵笑著:“那不成問題,等到秋天,我給你們釀點高粱酒?!?br/>     王三炮一聽就高興了:“走,晚上上我家吃去,臘肉燉豆角,咱們邊吃邊嘮?!?br/>     “行了,等你家割完麥子,我們肯定去?!迸肿又廊思叶祭哿艘惶?,咋還好意思麻煩人家,所以直接回家。
    奇奇和吳瓊直奔園子,一人了一把大蔥葉,放到嘴里,開始的時候不大敢嚼,后來慢慢就好了。也不知道是大蔥真管用,還是本來就快過勁了。
    晚飯的時候,桌上又多了一個大果盤:冰糖山果。
    這可是名副其實的“冰糖”,果子中間拌著白糖,四外圈是一圈冰塊。大夏天的,吃上一口,涼哇哇、甜絲絲、酸溜溜,絕對是享受,比啥冷飲都好吃。
    冰塊是胖子現到大井沿攢得冰。大井有好幾十米深,就算五黃六月,井底四周的木板上也有冰。
    就是取冰的方法有點懸乎,膠皮大水桶里面蹲上一個小孩,拿著鐵子,搖動轆轤,把小娃子豎下去,到下面攢冰,然后再搖上來。
    也就是農村娃子膽大,換做胖子那時候的小孩,估計打死也不會下去。即使是胖子這樣的傻大膽,也不敢下去——那啥,主要原因有二:一是怕繩子禁不住,二是怕沒人有那么大勁,能把他搖上來。(未完待續,如欲知后事如何,請登6章節更多,支持作者,支持正版閱讀!)
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