他接著說道:“你責(zé)任重大,給你足夠的發(fā)揮空間,而且潛力巨大,我們的模式,在青果縣成功之后,馬上就會往濱海市發(fā)展,你的業(yè)績越好,工資越高,獎金越多,跟著我,前途無限。
周平微笑著看著她,已經(jīng)開始憧憬未來。
阿娟皺著眉頭說道:“我想問一下,為什么我們要發(fā)展自己的配送?現(xiàn)在的配送外賣平臺已經(jīng)發(fā)展得非常好了,直接交給他們不就行了?”WwW.ΧLwEй.coΜ
周平搖頭說道:“現(xiàn)在的兩家最大的配送平臺雁過拔毛,抽成太多,這是機器的不合理的,所以我想發(fā)展自己的平臺,而且物流是我事業(yè)的基礎(chǔ),外賣配送只是我物流配送的一小部分,以后都會慢慢的發(fā)展起來,名字我都想好了,就叫白龍專送,專門配送我們白龍大酒店的美食,其他的酒店的業(yè)務(wù)都不接!”
兩位美女都用擔(dān)憂的眼神看著周平,顯然對他的想法并不是很看好,因為現(xiàn)在的兩個平臺已經(jīng)做得非常好了,他們長期以來的實踐積累下來積累了一套最有效率的規(guī)章制度,也是最適合他們的規(guī)章制度,別的新開的外送公司想要照搬他們的制度,也肯定會不適應(yīng),因此新開的公司在他們最優(yōu)化的管理的壓迫之下,很難生存下去。
阿娟擔(dān)憂地說道:“專送公司就算是開起來,我感覺也是一個很大的負(fù)擔(dān),我們的經(jīng)驗不如別人,規(guī)模不如別人。”
周平微笑著說道:“不一樣的,我們做專送只是送我們白龍大酒店這一家酒店的食物,因此我們的騎手就可以各自劃分區(qū)域,時間久了,就能摸索出一條最能節(jié)省時間的路線。
每個人順著路線跑一趟,至少可以送出十幾單,甚至幾十單,我們的外賣車也可以換成定制的三輪車,比兩輪電動車裝得要多,也能更好地保持食物的新鮮度。
我們的路線不知道要簡單多少,所以真正的競爭起來,那兩個平臺肯定是競爭不過我們的,他們要面臨無數(shù)家飯店和全城區(qū)域,路線錯綜復(fù)雜,浪費的時間實在是太多,我們的效率是他們的幾倍不止。
當(dāng)然,這一切的前提就是充足的單量,我們白龍大酒店生意那么好,你這段時間做外賣也應(yīng)該感受到了,這發(fā)單量足以支撐起我們開一家白龍專送公司!”
周平興致勃勃地看著她,對于他來說,把專送公司開起來,比開一家外送平臺還要重要,他甚至覺得比開出了這一家外賣店來更有意義,將來可以在物流事業(yè)上延伸,為他其他的項目提供便利條件。
阿娟一顆心也動了起來,周平說的話確實有幾分吸引力,對于這件事她最有發(fā)言權(quán),巷子里的小店每天都是人擠人,都是外賣員,整條巷子被擠得水泄不通,基本上每時每刻至少有幾十個外賣員在外面等候,直到他們關(guān)店打樣。
這么高的單量,絕對可以撐起一家外送平臺,而且按照他所說的,所有的外賣員只是配送自家飯店的飯菜的話,那效率確實可以提高好幾倍,那么外賣員的數(shù)量就可以減少好幾倍,送出來總單量是一樣的,另外兩家肯定競爭不過自己!
她越想越興奮,雙目散發(fā)光芒,抬眼看著周平,還別說,如果真的按照他所說的發(fā)展起來,自己開外送公司,確實比把單子交給別的平臺要劃算得多。
但也只有他們白龍大酒店才做得起這件事,因為他們有足夠的單子,別的酒店想學(xué)也學(xué)不到。
不過還有最后一個障礙,那就是平臺的搭建和推廣。
她深吸一口氣,皺著眉頭看著周平,又問出了自己的這個疑問,平臺APP做得再好,沒有人下載,那也是白搭。
周平眉頭一皺,毫不猶豫的說道:“這些事情,我全部交給你了,你來處理,需要多少錢?規(guī)劃一下,然后跟我說一聲,我來投資。”
阿娟愣了一下,目光直直地看著他:“技術(shù)方面的事情我什么都不懂,我哪里做得好!”
周平咳嗽一聲直接說道:“不懂就去請人,我相信搭建一個外賣點餐平臺并不是什么難事,就看咱們開不開得起工資,一定要請厲害的技術(shù)員,多請幾個,取長補短。
至于推廣也不需要太擔(dān)心,我們酒店會全力支持,這樣吧……”
他說著說著深吸一口氣,走到桌邊拿起旁邊的透明的玻璃茶壺,給自己倒了一杯水,一口氣喝完,接著說道:“現(xiàn)在已經(jīng)是信息時代了,我們要與時俱進,我覺得現(xiàn)在是一個很好的契機。”
他說著又把目光看向了吳麗,吳麗目光灼灼地看著他。
周平接著說道:“你們兩個商量一下,兩個人一起合作,聘請一些技術(shù)好的技術(shù)人員,為我們白龍大酒店搭建一個點餐平臺,把酒店的每張餐桌上都貼上我們APP的二維碼,讓大家掃碼點餐,自動排隊,能夠省去顧客許多麻煩!”
吳麗立刻興奮的說道:“我知道,就和肯德基的點餐系統(tǒng)差不多,大家去的次數(shù)多了,加上我們的服務(wù)員不停地推廣,每個人的手機上都會裝上我們的APP!”
周平點頭說道:“對,就是這樣,肯德基的那個點餐系統(tǒng),你們兩個可以多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),分為兩大類,一類是外送,另一類是堂食,我們把這套系統(tǒng)開發(fā)出來,依葫蘆畫瓢,但要注意區(qū)別化,不能有絲毫的剽竊的風(fēng)險,等這個系統(tǒng)做好之后,對于我們酒店的服務(wù)的效率都會提高很多,顧客也會滿意很多!”
兩位美女都連連點頭,表示贊成。
但隨即阿娟咳嗽了一聲,神色微微有些復(fù)雜,扭頭看著周平開口說道:“周老板,可是我都還沒答應(yīng)給你打工了,你怎么給我說那么多?”
說著說著低著頭扭動了一下身子,神情微微有些忐忑,又偷偷地朝周平看了一眼。
周平呵呵一笑,直勾勾地看著她,走到她的面前,看著她那雙大眼睛。