米國人不吃河魚的原因有很多。
一則是因為豐富的海洋資源，海產品價格便宜質量又好，沒必要吃河魚。
二是他們覺得河魚刺多，并且味道也沒有海魚鮮美。
還有境內四通八達的交通網絡，讓即便處于內陸的幾個州也可見每天鮮活的海鮮。
這樣一來，米國人對河魚的興趣幾乎不大，最多偶爾吃點。
而這也正是墨辰眼中的無限商機。
抓捕河魚，不但不要錢，甚至量大的話還會得到政府的專項補貼，美滋滋啊。
問題的關鍵，就在于一定要把河魚做的比海魚好吃。
諸如松鼠鱖魚、西湖醋魚這種名菜，墨辰自己還沒什么把握。
但有永靈刀在手，做做魚生這種新鮮度取勝的菜品還沒有問題。
搞清楚狀況后，墨辰先檢查了老珍妮的腰部受傷情況。
上了年紀的老人最怕摔倒,尤其是已經102歲高齡的老珍妮。
還好，老人家身體畢竟硬朗，只是因為骨質疏松，腰部有些輕微疼痛，并沒有其他內傷。
“奶奶，你還是盡快請個護工吧，這樣自己一個人住，太不安全了。”
珍妮搖了搖頭：“等把今年的農產的莊稼和動物們處理好，我就去養老院了。”
“也好，到時我會經常去看您的。”
既然來了，墨辰打算幫珍妮處理一下農場的事務。
目前一片玉米地和牛油果林子，都需要大量的水，當務之急是把引水系統趕緊接通。
工作倒沒什么難度，米國的農業自動化水平很高，不需要太多人力。
有王鋼鐵這個壯勞力在，她自己就能搞定全部。
墨辰駕著老珍妮的一條小艇，打算去湖上看看什么情況。
“到底是多大的魚，能把老人家撞出個腰托？”
吹著微風，愜意的開著小船，墨辰并沒遇到什么大魚。
然而他剛剛駛入一條河水分叉口，進入到一片狹窄密林時，狀況發生了。
最開始是一條受驚的草魚跳出水面，然后魚兒成群結隊的跳了出來，鰱魚、鯉魚、鯽魚，各種河魚騰空而起！
一只十多斤的草魚從河水里跳了出來，直接越過小船。
要不是墨辰躲的快，可能還真要被魚撞到了。
“好家伙，怎么有著北大荒的感覺。”
棒打狍子瓢舀魚、野雞飛到飯鍋里。
因為常年無人打理，老珍妮的農場邊緣，已經成了一塊徹底的原生態地區。
由于米國地廣人稀，這種原生態的地方不在少數。
墨辰看著從自己眼前飛過的大魚，嘖嘖稱奇。
這些魚在龍國根本不用治理，分分鐘端上餐桌，好一點的飯店還能賣上大價錢。
拿起船槳，墨辰拍暈了一條將近十多斤的鰱魚，放在船上準備拿這魚試試自己的永靈刀。
把小船停下，不遠處是一座小山。
墨辰在山腳下轉悠了一會，打算摘點野菜一會給珍妮嘗嘗鮮。
隨手摘了一點野生小辣椒，墨辰正打算回去。
竟然發現了一小片三七。
這東西在米國都被當作雜草處理，然而在龍國的醫典中，卻是泛用度很廣的藥草。
名草綱目中記載：三七又名金不換，有止血破淤、消炎鎮痛之功效，是治療跌打損傷的奇藥。
在國內這種野生的三七，可是價值不菲，沒想到米國竟然也有生長，而且還無人問津。
墨辰脫下外套，踩下三七的根莖，足足裝了一大包。
“大豐收啊！”
在農場里轉悠了，整整一下午，墨辰帶著大鰱魚、三七和野辣椒、以及在農場里摘的大蒜和香菜滿載而歸。
系統的新任務要墨辰自研三道魚類菜品，墨辰已經大致想好。
一道魚生、一道炸魚塊，一道剁椒魚頭。
前兩種為了讓米國人更容易接受，最后一種則是讓他們見識一下來自龍國的吃法。
搞不懂為什么老外放著那么美味的魚頭不吃，大部分人竟然直接扔掉。
看著味美多汁的魚頭被扔進垃圾桶，每個來自龍國的廚子都會痛心疾首。
“大哥，你跑哪去了，我把活都干完啦！”王鋼鐵渾身是汗的說道。
墨辰拍了拍鋼鐵的肩膀：“好兄弟，辛苦你了，今晚大哥請你吃全魚宴。”
“哇，好期待，收錢嗎？”王鋼鐵撓了撓頭。
“嘿嘿收錢，不過可以讓老珍妮付，咱們跟著蹭吃。”
“大哥你也太黑了，珍妮奶奶也要收錢啊。”
“規矩就是規矩，沒辦法。”
雖然是自主隨意做菜，但系統爺爺也同樣給出了統一定價。
小菜類統一定價88美刀，正菜統一定價188，而且單品份量不得超過兩人份。
也就是說墨辰不可以玩量大管飽的策略。
“孩子，你們忙了一天，快回來歇歇吧。”
老珍妮捂著腰，躺在床上招呼道。
“我們回來啦奶奶，今晚給您做大餐。”
“那怎么行，你們是客人，我已經給你們點了龍蝦和牛排大餐外賣。”
墨辰笑道：“您還是先嘗嘗我的龍國手藝吧，對了，還是老規矩，要收費的哦。”
“好好好，你這孩子，錢不是問題。”老珍妮咧著沒有牙的嘴，笑的很開心。
墨辰先將小辣椒洗好剁碎，用鹽腌上，隨后開始處理大鰱魚。
“孩子，我們今晚要吃這種魚嗎？”老珍妮面露難色。
“是的奶奶，嘗嘗龍國的口味。”
“可是這種魚，刺很多的，味道也不太好，我還是訂一下鮮活的三文魚你來處理吧。”
“不用不用，這河魚足矣。”墨辰擺了擺手。
老珍妮的擔憂沒錯，河魚的確刺多，但只要處理得當，即便是老人家也不會被刺卡住。
此時的大鰱魚經過一下午的時間，早已經死掉。
在六月的炎熱天氣里，腥味開始變得濃重，略微發出一些糜腐的味道。
“孩子，這魚你是中午打的吧，到了晚上已經不新鮮了。”老珍妮略帶擔憂。
“沒問題，放心吧。”墨辰沖她比了個ok。
唰唰唰，先將洗凈后的魚刮掉鱗片，一刀開膛，剔除內臟。
將最大的魚刺剜去，墨辰先在魚背上切下一塊完好無刺的魚肉。筆趣閣
幾刀下去，死掉的魚并沒有因為永靈刀而起死回生。
但墨辰在切下魚肉的瞬間，分明感覺到，那塊魚肉在他刀下輕微的縮了一下。
魚肉竟然難以差距的變的緊致了許多，仿佛恢復了在水中的活力！