一到小十月的日子口兒，滿四九城里喜歡玩鳥的主兒就得倒騰著收拾鳥網(wǎng)、粘桿，奔京郊各處山林中踅摸那些朝著南邊飛去過冬的鳥兒了。
什么黃雀、畫眉、秀眼兒，百靈、紅子、老西兒，一群群、一片片都在天快傍黑的時(shí)候?qū)ち肿有_覓食。只要是用對(duì)了鳥網(wǎng)、粘桿，選著了地界、碼頭，小半月的功夫少說也能逮著小二百只各色禽鳥帶回家中。
打從逮著的禽鳥當(dāng)中選出來(lái)格外出挑拔份兒的玩意送進(jìn)了鳥籠，其他那些自然有老官園聞風(fēng)而來(lái)的鳥雀販子上門收走。這時(shí)候再封門閉戶仔細(xì)把那留下來(lái)的玩意好生調(diào)教上半拉月的功夫，差不離也就該到了十一月初七百鳥朝鳳、拜鳳凰的日子口——照著宋時(shí)李昉在《太平御覽》中所引唐書記載，有鳳于十一月初七日現(xiàn)于城上，群鳥數(shù)百隨之飛蒼梧山！
也都甭管這天是天陰、天晴，喜歡玩鳥的四九城玩家都要在這天帶上自己得意的玩意奔了老官園后一處敞亮平地，舉著籠子各自亮出自己的心頭所愛，任由四九城中各路玩家品鑒欣賞。有那格外出挑拔份兒的，往后這小一年的功夫，在四九城中喜歡玩鳥的玩家面前都能有個(gè)面子，彼此相見時(shí)說話的嗓門都能高上幾分。
擱在早年間說來(lái)，但凡是到了這小十月的日子口，火正門堂口從來(lái)都是門庭若市，各路喜歡玩鳥的四九城玩家差不離全都得求上火正門來(lái)。或是求著火正門里擅長(zhǎng)捕鳥的老師傅出手替自己尋回幾只出挑拔份兒的玩意，或是盼著有懂得調(diào)教法門的老把式把自己心中愛物能通人性。那場(chǎng)面著實(shí)叫個(gè)熱鬧非凡。
可奔著今年說來(lái)，一來(lái)是瞧著火正門里剛遭了一把大火，還有人在大火中傷了性命，倒也真是不好意思在這節(jié)骨眼上還去求人辦事，二來(lái)也是兵荒馬亂，不少四九城里玩鳥的玩家也都叫這亂紛紛的世道擾得沒了玩兒的心思，壓根都提不起這閑來(lái)無(wú)事時(shí)才有的興頭，倒是叫火正門重建的堂口門前著實(shí)冷清了幾天。
但還沒等四九城里那些個(gè)照舊玩鳥的玩家感慨今年百鳥朝鳳拜鳳凰只怕是盛景不再。卻不知是打哪兒冒出來(lái)一股子邪風(fēng)，說是四九城里來(lái)了幾個(gè)外路商賈，平日里也就好玩?zhèn)€珍禽靈雀，耳聽著四九城里年年都有個(gè)百鳥朝鳳拜鳳凰的場(chǎng)面，專門從江南錦繡之地帶過來(lái)十好幾只難得的珍禽，專等著要跟四九城中玩鳥的行家比個(gè)上下高低！
四九城里過日子的主兒，擱在天子腳下、皇城根兒經(jīng)過見過。平日里待人接物倒也真還算是謙和沉穩(wěn)，雍容有度，可就有一樣毛病——見不得有人擱在自個(gè)兒面前充大尾巴狼！
這消息才剛在四九城里傳出來(lái)，都還沒等人仔細(xì)琢磨這消息來(lái)路、真假幾分，好幾位擱在四九城中玩鳥的玩家中有面子、身份的主兒已然在茶余酒后撂下話來(lái)——左不過就是幾個(gè)剛來(lái)了四九城的南蠻子，都還說不準(zhǔn)身邊是帶著打哪個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤踅摸來(lái)的玩意。這就敢擱在四九城玩家面前叫板？
——這幾個(gè)南蠻子，該不是屬炒肝兒的吧？（注1）
都說世間有三快，人言、赤兔、順風(fēng)船。說話的正主兒彼此間都還沒照面，可這兩撥人說過的話倒是叫人添油加醋的在四九城里傳播開來(lái)。不過是三兩天的功夫，火正門堂口門前再次變得門庭若市。進(jìn)進(jìn)出出的全都是四九城里有名有姓的玩鳥好手！
雖說心里頭依舊像是壓著塊沉甸甸的大石頭，夜半時(shí)分也常叫腦中一股無(wú)名火燒得雙拳緊握、輾轉(zhuǎn)難眠。可面對(duì)著找上門來(lái)的衣食父母，相有豹與納九爺?shù)热艘仓荒苄δ樝嘤⒁笄谡諔?yīng)。
才剛送走了幾個(gè)上門求玩意的主顧，都還沒等相有豹與納九爺回到二進(jìn)院子里坐下喝口水，守在門口迎客的九猴兒已然亮著嗓門吆喝起來(lái)：“有貴客到——于爺、于老板，您里邊請(qǐng)！”
相互對(duì)望一眼，納九爺與相有豹幾乎是齊齊露出個(gè)苦笑的模樣，轉(zhuǎn)頭便朝著那大搖大擺走進(jìn)了大堂之中的主顧迎了上去。人還沒到跟前，納九爺已然連連拱手、亮著嗓門朝那半禿了腦門、身形胖大的中年漢子招呼道：“于爺，您這可真是稀客.......”
大大咧咧把手一抬，那被稱作于爺?shù)呐执鬂h子毫不客氣地打斷了納九爺?shù)恼泻簦骸凹{九爺，您甭跟我于小栗客氣，麻溜兒叫人上點(diǎn)兒茶水點(diǎn)心。我這趕了個(gè)大早兒的奔您火正門堂口，早飯都忘了吃，這會(huì)兒可當(dāng)真是餓得腳底下發(fā)飄了！”
抬眼看了看窗外已然升得高高的日頭，納九爺很有些無(wú)奈地咧了咧嘴，卻是依舊客客氣氣地請(qǐng)于小栗坐到了大堂中新添置的太師椅上，再讓幾個(gè)小徒弟給于小栗送上了些備著待客的茶水點(diǎn)心，默不作聲地看著于小栗像是好幾天沒吃飯似的狼吞虎咽吃喝起來(lái)。
擱在四九城中，但凡是知道于小栗這號(hào)人物的主兒，人面前全都得挑個(gè)大拇哥，夸一聲于小栗于老板善經(jīng)營(yíng)、懂交際，十來(lái)年的功夫把京郊一個(gè)不大的油坊硬生生做成了四九城中數(shù)得著的商號(hào)，當(dāng)真算得上是長(zhǎng)袖善舞，多錢善賈。
可要在私底下，大家伙卻全都沒忘了于小栗發(fā)跡之前做出來(lái)的一件稀奇事兒......
但凡是京郊一帶榨油的油坊，每年出頭一桶油的時(shí)候，都得請(qǐng)了周遭左近、四鄰八鄉(xiāng)的街坊鄰居吃一頓油水飯。一來(lái)是謝過了街坊鄰居們?cè)谟头换钣?jì)忙活的時(shí)候伸手相幫，二來(lái)也是因?yàn)橛头徽ビ蜁r(shí)巨響擾民致歉。大家伙一團(tuán)和氣，這才能爽利生財(cái)。
可這位于小栗于老板倒也算是個(gè)稀奇人物。但凡是有旁的油坊請(qǐng)周遭街坊鄰居吃那頓油水飯，于老板從來(lái)都是屁顛屁顛不請(qǐng)自到。撿一個(gè)海樣大小的盆兒盛滿滿一碗油水飯。連湯帶水的吃喝個(gè)干凈。
有道是同行是冤家，見著了于老板毫不客氣的上門吃這油水飯，就有那捉挾陰損的油坊主人刻意在于老板那海碗里偷偷加上了一勺生油，生生把個(gè)全無(wú)防備的于老板吃得后庭不穩(wěn)，一褲襠全都叫那破門而出的生油浸得污跡斑斑，著實(shí)叫見著了這副場(chǎng)面的街坊鄰居當(dāng)笑話傳了好幾年。
說來(lái)也怪，但凡是叫于老板吃過了這頓油水飯的榨油作坊，不出三年必定關(guān)張。有那精細(xì)些的人物仔細(xì)琢磨之下。這才明白過來(lái)于老板每回去吃那頓油水飯，看似貪小、占便宜，實(shí)則細(xì)品旁人油坊中榨出來(lái)的油到底有啥好處，回過頭再讓自己的油坊師傅學(xué)著人家的好處取長(zhǎng)補(bǔ)短、去粗取精之下，于老板的油坊榨油自然是多快好省、價(jià)廉物美，也就難怪于老板能把一家小油坊做到了今日?qǐng)雒妫浚?br/>
雖說裴于老板如今生意做得頗大，可也不知道是不是做小本買賣的時(shí)候落下的毛病。每到一處與人商談接洽些生意買賣，從來(lái)都得是空著肚子進(jìn)門就吃，不到吃飽喝足了絕不開口！
眼瞅著于小栗把小徒弟送上來(lái)的茶水點(diǎn)心吃喝個(gè)干凈，早知道于小栗這口癖好的納九爺這才朝著吃得心滿意足的于小栗一拱手：“于爺，您今兒來(lái)我火正門堂口，有何指教？”
伸手撣了撣掉落在衣襟上的點(diǎn)心渣兒。于小栗用力打了個(gè)飽嗝，這才懶洋洋地在太師椅上舒展開了腰身，慢條斯理地朝著納九爺笑道：“納九爺，我都到了您這堂口里邊，那自然是要求著您踅摸件玩意。難不成還是找您賣油？”
眼瞅著納九爺朝著自己遞了個(gè)眼色，相有豹立馬帶著笑臉朝癱坐在太師椅上的于小栗笑道：“于爺。您這可真是跟我們這兒說笑話了？可著四九城里掃聽一圈兒下來(lái)，但凡是玩鳥兒的主兒，誰(shuí)不知道于爺您每年都是在百鳥朝鳳拜鳳凰的日子口兒拔頭籌的人物？哪兒還犯得上到我們這字號(hào)里來(lái)踅摸玩意？”
沒精打采地?cái)[了擺手，于小栗擠眉弄眼地朝著相有豹低聲說道：“今年可跟往年不同！我這兒.......得了，老話都說有病不瞞醫(yī)，有瘡不避妻，我這就跟您這兒撂了實(shí)話吧！今年我留下的那幾只玩意，一個(gè)不留神，愣是......愣是叫一只遭瘟的黑貓給禍害了！現(xiàn)如今我這手里頭甭說是能拿出來(lái)在人前露臉的玩意，就連生瓜蛋子可都掏不出一只了！”
很有些難以置信地看著垂頭喪氣的于小栗，納九爺禁不住開口問道：“于爺，您......您這事兒可是當(dāng)真？要說在四九城里玩鳥的人物，您可當(dāng)真算是有一號(hào)的人物，養(yǎng)著玩意的屋子也都該是能防貓驅(qū)鼠避小龍的，怎么就能叫一只黑貓把您那么寶貝的玩意給禍害了？還......還全都給禍害了？！”
伸手狠狠在自己膝頭拍了一巴掌，硬生生把自己拍得膝頭生疼的于小栗呲牙咧嘴地朝著納九爺叫道：“誰(shuí)說不是呢？！我都覺著那只黑貓都是成了精的妖怪——我就是把門開了個(gè)不足一巴掌寬窄的縫兒，那只黑貓嗖的一聲就竄進(jìn)我那養(yǎng)鳥的屋子。都還沒等我明白過來(lái)怎么回事，那黑貓楞就是順著靠墻的柜子竄到房梁上，蹦到鳥籠子上就亮爪子呀........”
似乎是怕納九爺與相有豹不信自己所說的事由，于小栗費(fèi)力地伸著自己粗短的脖子，扭著身子將后脖頸上幾道深深的傷痕亮在了納九爺與相有豹的眼前：“您二位上眼瞧瞧？我這玩了命的抄家伙去撲那只黑貓，可那孽障倒是壓根都不怕人，竄到了我身上可就下了爪子喲.......”
ps：注1：北京著名小吃炒肝兒源自另一種名為白水雜碎的吃食，材料有心、肝、腸、肺。相傳慈禧太后嘗過京城會(huì)仙居供奉的白水雜碎之后，覺得小吃可口，但不喜其中心、肺。會(huì)仙居中掌柜由此改良白水雜碎小吃，去掉其中心、肺，保留肝、腸另?yè)Q烹調(diào)法門，由此創(chuàng)造著名小吃炒肝兒。老北平人有罵人的俏皮話也由此而來(lái)——你這人怎么跟炒肝兒似的，沒心沒肺？！
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