第八十八章 消暑閑話
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</br>小桃見畫眉兀自用帕子擦臉。仍是熱得紅頭脹臉的,汗珠直從額角淌下來,把臉上薄薄撲的一層粉都給染花了,不由得笑道:“浪丫頭,都告訴你了這大熱天的別擦胭脂抹粉,汗一出妝便花了,更難看,還不如清清爽爽的好?!?br/>
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</br>畫眉趕忙跑到梳妝臺(tái)前一照,果然汗都沖花了粉,連忙將絲帕放到水盆里打濕,重新將臉洗了一把,嘴里道:“我這還只是跑了一趟腿,就汗成這樣,姑娘這幾日白天可千萬別出門兒,這幾日熱得邪興,大日頭象是下火似的,若是中了暑可就真糟糕了?!?br/>
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</br>喜鵲笑道:“還用得著你說,你沒看姑娘整日呆在屋子里,連鋪?zhàn)舆@兩日都沒去瞧,就是怕中了暑?!?br/>
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</br>小桃笑道:“那倒不是,我身體還不至于那樣虛弱。實(shí)話告訴你們,我是怕曬黑了是真的。若是這大夏天的曬黑曬傷了,怕是不好回復(fù)過來呢。你們出門兒前也戴上頂紗笠遮遮陽,別頂著大日頭出門。以后傳話辦事傍晚了再去,省得一個(gè)個(gè)變成黑烏鴉似的?!?br/>
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</br>這里又沒有防曬霜,也沒有隔離美白,這大夏天的太陽又毒,她這世里好不容易得來的白嫩皮膚可不能曬黑了,只好呆在家里閉門不出了。
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</br>畫眉洗過臉,方覺得清爽了些,聽了小桃的話笑著接口道:“姑娘別擔(dān)心,有事盡管吩咐我們?nèi)プ觯郧叭炖镯斨笕疹^做活也不是沒有過,那個(gè)紗笠我戴不慣,總覺得罩在頭上怪悶人的?!?br/>
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</br>三人正說著話,院里一個(gè)粗使小丫頭來回說,廚房里的小珍姐姐送飯來了。喜鵲忙掀開簾子將她讓進(jìn)來。就見小珍穿著一身淡綠的夏衣,手里捧著個(gè)大托盤,腳步輕快的走進(jìn)來將托盤放在飯桌上,又給小桃行禮。
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</br>小桃笑道:“別行禮了,大熱天的,哪那么些規(guī)矩?平日里不都是廚房的婆子送飯嗎,怎么今日指使你來了?”
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</br>小珍微笑著道:“回姑娘話,原是那婆子中了暑氣今日躺在炕上起不來了,便由我來給姑娘送飯了?!?br/>
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</br>畫眉拍掌笑道:“真巧,剛才我們才說這幾日天熱,別中了暑氣。偏就廚房里的人先倒下了?!?br/>
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</br>小桃聽了小珍的話,略沉吟了片刻道:“也怪我這幾日光忙活外頭的事兒,有些疏忽了。可是呢,這大熱天就是靜靜的呆著還冒一身汗呢,何況廚房里依舊煙熏火燎的每日里生火做飯呢,溫度生生比外面還高上好些,難怪有人中暑了。喜鵲,去取五吊錢來,讓小珍拿回廚房給眾人分了吧,大家也怪辛苦的?!?br/>
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</br>小桃接過那用紅繩拴著的沉甸甸的五吊錢,忙高高興興的謝了賞。她見小桃看向托盤便笑吟吟的道:“姑娘,廚房里今日給夫人做的三鮮灌湯包,因昨晚夫人說起想吃包子今日廚房里便做了這個(gè),夫人讓留兩籠給姑娘送來,那兩盤是姑娘讓做的杏仁兒豆腐和什錦冰盤,那兩個(gè)小碟里是拌的蒜泥紅根菠菜和清炒的藕片。這幾樣小菜倒不油膩,姑娘慢慢用?!?br/>
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</br>說著,便告退出去了。
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</br>這里小桃用筷子撥弄了兩下盤中的湯包,只見一個(gè)個(gè)豐滿肥碩的、攤平了倒像個(gè)大餅似的湯**子薄而透亮,熱氣騰騰,可以看到里面是明黃色的誘人湯汁。而內(nèi)餡則是用雞丁、肉丁、筍丁制成的糯嫩爽口的三丁,旁邊是一小碟姜醋佐料。
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</br>她苦笑道:“大熱天的,我可吃不下這個(gè),我就吃那涼快點(diǎn)的小菜就行了?!鞭D(zhuǎn)頭對(duì)畫眉和喜鵲說道,“你兩個(gè)上次不還說付嬸子手藝好,包的湯包美味無比,今兒就便宜你們了,也算你們走運(yùn)跟我娘沾上了光,這兩籠湯包你兩個(gè)分著吃了吧,這杏仁豆腐和冰盤也撥些你們吃,我一個(gè)人吃不了這些。”
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</br>喜鵲和畫眉素來知道小桃不太喜歡吃餡食,聽她發(fā)了話,便歡天喜地的又搬來一個(gè)小桌,拿來兩個(gè)小馬扎,坐在一邊吃起來。畫眉惦記這三丁湯包不是一兩日了,上次也是廚房的付嬸子包了幾屜,被幾位少爺分完了,小姐留了幾個(gè)與她,那里她吃的湯包有些冷了,味兒雖好但卻不如剛蒸出來的新鮮,便一筷夾起一個(gè),一口便咬下去。
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</br>小桃看得真切,剛想提醒她湯包太燙,卻是晚了,只聽畫眉一聲呼痛,咧著嘴直用手往嘴里扇風(fēng),可見是燙得不輕。喜鵲忙端來杯涼茶給她含著,直灌了一杯才覺得舌頭好些,舌頭都燙麻了。
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</br>小桃皺眉笑道:“瞧你那魯莽樣子。又沒人跟你搶,那湯包可不是平常包子,里面都是滾燙的湯汁兒,象你那樣吃法,舌頭都給你燙掉了。心急吃不了熱湯包,你看我的,學(xué)著些。”
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</br>說著,彎下身子在盤子里輕輕夾起一個(gè)湯包來放在白瓷小碟里,口里說道:
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</br>“要像這樣,必須要‘輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯’,就是說吃這種灌有湯汁的湯包必須得先在湯**上咬一口,等熱氣散發(fā)少許,再慢慢吮吸鹵汁,這樣子一則入味,二來可以防止鹵汁四濺,吃的滿身都是,懂了吧?吸幾口湯,然后再趁熱全部吃掉。喜歡的話還可以再佐點(diǎn)姜醋,不僅滋味更美,還可解油膩。懂了么?”
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</br>她一邊解說一邊演示。話音落了一個(gè)湯包也消滅掉了。畫眉學(xué)著她的樣子,慢慢提起一個(gè)湯包來按步驟吃了,這才撓撓頭有些不好意思的笑了。
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</br>小桃見那盤什錦冰盤中有鮮藕、菱角、雞頭米、蓮子,還加了幾樣時(shí)鮮果品,有杏仁、鮮核桃仁、甜瓜、蜜桃。這些東西都切成薄片,以下墊著冰塊,倒有幾絲涼意。
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</br>就這幾枚冰塊,還是廚里人特地到城里的冰酪店買了來做的冰盤,這時(shí)代沒有冰箱一說,冬天要冰容易,夏天就只有皇室貴族家中挖有存冰用的冰窖。再有就是會(huì)制冰的匠人制了夏冰和各種水果做成類似現(xiàn)代冰激凌樣的冷飲,叫做冰酪。只不過形式單一,口味也只有翻來覆去那么幾種罷了。
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</br>本來她也想借著盛夏弄個(gè)冷飲店來賺錢,但是想起制冰是項(xiàng)很費(fèi)功夫的活兒,成本也高,一般百姓也消費(fèi)不起,而且也只是賣那么一季,就打消了開冷飲店的念頭。
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</br>她吃了幾塊什錦冰盤里的水果,覺得心下清爽了些,便轉(zhuǎn)頭問兩個(gè)丫頭道:“對(duì)了,我前兩日給你們?cè)O(shè)計(jì)的那吊帶衫,你們做出來沒有?”
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</br>兩人臉就是一紅,喜鵲小聲道:“姑娘,那種衣裳哪里能穿?露著。。。露著大腿和肩膀。。。還有。。。還有胸口,還不如尋常肚兜還遮得多些。”
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</br>畫眉也是漲紅了臉,但卻沒有說話。
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</br>小桃見喜鵲羞紅了臉的樣子,覺得有些好笑,說道:“當(dāng)然露著胳膊腿的才涼快,否則不成了棉襖了?有什么好害臊的,又不是讓你穿在外面,是讓你們晚上睡覺時(shí)穿的,很涼快的。我讓你給我做的那件,我每晚睡覺都穿呢?!?br/>
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</br>喜鵲還是覺得不好意思,“姑娘,你自然與我們不一樣,那樣的衣服就算是睡覺穿著我也覺得太露了,萬一讓人家看見,多丟人哪。”
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</br>小桃心底長嘆一聲,哎,多純潔無暇的女孩子啊。要是畫個(gè)…式的**衣讓她去做,她豈不是要羞得昏倒了,為了小姑娘的脆弱心靈,她還是打消讓喜鵲幫自己做**衣的想法吧。
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</br>畫眉一邊吃著湯包,一邊小聲對(duì)喜鵲道:“我那件倒是做出來了,昨晚偷著換上試了試,倒是真挺涼快的,雖然那衣裳露肉多。但是橫豎只有你我兩人睡一間房,怕個(gè)什么,又沒人能看到。這兩日實(shí)在太悶熱,我可顧不得了,今兒晚上我就穿那個(gè)睡覺。”
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</br>小桃拍手哈哈大笑:“好畫眉,還是你大方些,孺子可教也。喜鵲你看,畫眉都能穿,你怎么就穿不得,不行,晚上你們都穿上,我要看看。”
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</br>三人正在說笑,只見二哥樂武穿著捕快服,進(jìn)了屋子。
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</br>“哎喲,好香的包子味兒,你們這幾個(gè)倒會(huì)享受,大熱天躲在房里吃包子,吃冰盤,難為我還得冒著大太陽辦差事?!?br/>
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</br>喜鵲和畫眉兩個(gè)連忙起身,給他倒茶的倒茶,倒酸梅湯的倒酸梅湯。小桃見這個(gè)時(shí)辰正是中午衙門吃飯的時(shí)辰,便上前笑道:“二哥,你這從哪兒來啊?是得了空回家來吃飯的么?”
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</br>樂武灌進(jìn)去一杯酸梅湯,又喝了幾口涼茶,才接過畫眉遞過來的濕手巾,擦了把額頭的汗道:“我在衙門吃過了,是回來找你有事兒的?!?br/>
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</br>小桃倒是一愣,道:“你們衙門找我有什么事兒?說來聽聽?!?br/>
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</br>樂武拿過小桃擱在一旁的折扇呼呼扇風(fēng),說道:“今兒早上,平遙王府七王爺?shù)馁N身侍衛(wèi)陸大人找到我們大人,說是傳王爺?shù)脑挕K魍硪谀銈冇蛠硌缯?qǐng)一位貴賓,讓我們大人派些捕快穿上尋常衣服混在酒樓里暗地里保護(hù),這里面還有我一個(gè)呢。我們大人想讓你在一樓大廳里留些散座,好讓我們這些弟兄們安插下來。你也不必害怕,生意照常做就是,銀子我們照付?!?br/>
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</br>小桃奇道:“那位七王爺請(qǐng)的人自然是貴客,只是還要?jiǎng)趧?dòng)官府派捕快保護(hù),可見這人身份肯定不一般,難不成會(huì)是皇親國戚,再不就是他自家皇室里的兄弟不成?”
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</br>“這個(gè)我真不知道,別說我了,連我們大人也不知這位貴客的身份。那位陸大人也未明說那人身份,只說要派精明些的捕快,但他也說了,不過是做個(gè)樣子防范一下,不會(huì)有什么事的?!?br/>
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</br>小桃也不再問,答應(yīng)他道:“那我明兒在大廳里給你們留四張桌子,你們二十人五人坐一桌也足夠了,上面二樓的包廂卻是不成了,全都預(yù)訂出去了?!?br/>
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</br>樂武道:“包廂卻是不用,坐在包廂里看不到外面情景,更不方便?!彼D了一頓,方又說道:“我方才碰到三弟,聽他說有人來咱們家認(rèn)親?”
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</br>小桃冷笑道:“那小哥也跟你說了她們是誰吧?這樣的親戚我可沒有,偏就她們以為娘如今日子好過了,想硬攀上,也不想想當(dāng)年那兩人是怎樣對(duì)咱娘的?”
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</br>樂武恨恨的悶聲道:“老三都跟我說了,你做的對(duì),若換了我在家里,說不定一頓棍棒給趕了出去,只是她們今日離了這里,保不準(zhǔn)下次會(huì)不會(huì)再來,若是她們?cè)賮頍﹦谀?,你就派人直接到衙門里找我,我?guī)蠋讉€(gè)弟兄,將這鬧得人家宅不寧的捆走?!?br/>
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</br>小桃瞧見喜鵲和畫眉二人都已出了屋子,站在院里樹蔭下說話,想是故意避開讓他兄妹兩人說話方便,便壓低聲音道:
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</br>“我瞧那盧氏和林遠(yuǎn)還不是纏人的,只那姜氏一看便知不是個(gè)省油的燈,我估量著她們既來了,也沒那樣輕易就走,想是在想辦法鬧幺蛾子呢。我聽那姜氏說話的口氣似乎是知道咱家的情況,估摸著她來之前打去打聽了咱家鋪?zhàn)?,我想著她那種人一計(jì)不成定會(huì)再生一計(jì),別的倒不怕,倒是怕她打聽到了迎客來去鬧事,若在平日里倒還罷了,你方才說明日七王爺還有貴客宴請(qǐng),怕的是萬一打聽到了迎客來,去生事擾了場子,弄得亂哄哄的反倒不美,不如二哥長個(gè)心眼兒,下午去各家小客店查查,有沒有這樣三個(gè)人投宿,若有便找個(gè)相熟的捕快大哥盯著些,她們做其它的咱們也就不管了,若是要到酒樓里去,便半路找個(gè)由頭截住他們,也省得真鬧出亂子來你不好跟大人交待。”
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</br>樂武聽她一番話說的有理有據(jù),想想大人今天嚴(yán)肅的神情,還真怕這不知深淺的攪事精當(dāng)真尋去了酒樓,鬧出笑話來,便道:“我曉得了,橫豎我下晌無事,就去辦這件事兒吧。只是這事可得瞞著娘,她那人心軟,若是知道了八成攔著倒做不成事了?!?br/>
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</br>小桃笑道:“這個(gè)自然,豈有讓娘煩惱的道理。其實(shí)說真的,若讓她們?nèi)宀粫r(shí)的這么上門來軟磨硬泡的磨著,以娘那性情說不定早晚有一天給說動(dòng)了,如了那姜氏的意。好在我是個(gè)母老虎,硬生生將事攬了來,要不如今咱們可多了門子親戚呢。”
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</br>樂武伸手在妹子鼻子上刮了一下,笑道:“你這臭丫頭從小便是個(gè)鬼靈精,滿肚子的彎彎繞,當(dāng)真是個(gè)難纏鬼。”
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</br>小桃不依的撅嘴道:“二哥,你怎么這樣說我,你妹子仙女一般的人物,怎能跟難纏鬼相提并論呢?!?lt;/br>