次日一早，樊長玉把長寧放趙大娘那兒了，自己懷揣著那三百多文和一根銀簪出了門。

　　簪子是她及笄那年爹娘買給她的，足足花了二兩多銀子。

　　把這簪子典當(dāng)了，應(yīng)該就能湊出賣豬的錢了。

　　她進(jìn)了當(dāng)鋪，豈料掌柜的拿著她的簪子虛著眼打量半天后，只伸出三根手指：“三百文。”

　　樊長玉一口氣差點(diǎn)沒轉(zhuǎn)過來，她瞪大眼：“這簪子是足銀的，只值三百文？”

　　掌柜的道：“簪子雖是銀的，但分量不重，樣式也過時(shí)了，我曉得你家中艱難，這樣吧，叔給你五百文，不能再多了。”

　　“一兩，少一分我都不當(dāng)。”

　　掌柜的把簪子往柜臺(tái)上一放：“那你還是拿回去吧。”

　　樊長玉還指望典了這簪子去買豬，沒想到這黑心掌柜的竟這般壓價(jià)，她沒再跟掌柜的多費(fèi)口舌，收起簪子就往外走。

　　掌柜的也沒料到這閨女竟是個(gè)倔脾氣，說不還價(jià)就不還價(jià)了，只得喊道：“哎……回來回來，一兩就一兩的，就當(dāng)叔可憐你，倒貼銀子收了你這簪子，大清早的，做了你這單生意也算是開個(gè)張……”

　　走出當(dāng)鋪，樊長玉身上多了一兩銀子。

　　為了打聽下鹵肉在市面上的價(jià)錢，她先去賣熟食的那條街轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

　　今日恰是趕集的日子，時(shí)辰雖還早，但集市上已頗為熱鬧，不少鄉(xiāng)下來的農(nóng)家人，帶了山貨來集市上賣，換了錢又采買年貨回去。

　　樊長玉逛了一圈，發(fā)現(xiàn)賣熟肉的鋪?zhàn)樱鞔蛸u的都是燒雞燒鵝一類，鹵豬肉賣得最多的是豬頭肉和豬耳朵，豬下水賣的最少。

　　一位胖大娘見樊長玉一直在打量自己擺在店外的吃食，吆喝了聲：“姑娘買燒雞嗎？”

　　樊長玉問：“這豬頭肉怎么賣的？”

　　胖大娘道：“姑娘好眼力勁兒，這豬頭肉是昨夜剛鹵的，鹵了整整一晚，香著呢！五文一兩，姑娘要多少？”

　　那就是五十文一斤，但很多時(shí)候商販都會(huì)故意把價(jià)往高了喊，留個(gè)砍價(jià)的余地。

　　樊長玉為了試探對(duì)方，故意道：“這么貴……”

　　胖大娘立即道：“大過年的，這集市上啥肉沒漲價(jià)？我這里賣的算是最實(shí)惠的了，姑娘你要是真想買，二兩我給你算九文錢。”

　　樊長玉猜測(cè)大多時(shí)候應(yīng)該都是按這個(gè)價(jià)賣的了，這樣算下來鹵豬頭肉約莫四十五文一斤。

　　她用這樣的法子，接下來又去不同的熟肉鋪?zhàn)訂柷辶他u豬耳朵和鹵下水的價(jià)，鹵豬耳朵是最貴的，六十文一斤，不過殺一頭豬也只有兩只豬耳朵，想來是物以稀為貴。

　　相比之下，鹵下水就沒那么不值錢了，二十文一斤。

　　豬下水原本也沒多少人吃，富人不喜吃，窮人又不會(huì)處理，沒弄好一大股子味兒。

　　肉鋪里都不賣這東西，真要買，用不了十文就能拎回去一大桶。

　　樊長玉心中有了數(shù)，出了賣熟食的那條街，便是肉市，再往邊上，還有個(gè)買賣牲畜的瓦市。

　　肉市比賣熟食的那條街更熱鬧，樊長玉家在這邊有個(gè)地段極好的豬肉鋪?zhàn)樱巯缕渌i肉鋪?zhàn)尤奸_著的，案板和鐵鉤上都擺滿了豬肉，只有她家的鋪?zhàn)哟箝T緊閉，門口的地兒已叫其他擺攤的小販占了去。

　　樊長玉瞧著心里頗有幾分不是滋味，她駐足盯著自己閉門的豬肉鋪?zhàn)涌戳艘粫?huì)兒，心說很快就會(huì)重新把鋪?zhàn)娱_起來的。

　　她轉(zhuǎn)頭揣著錢去了買賣牲口的瓦市。

　　瓦市這邊就雜亂得多，豬羊牛馬都在這里叫賣，腳下一不留神就會(huì)踩到一坨不知什么牲畜拉的糞便，氣味也很不好聞。

　　攤主大多是穿短褐的中年男人，身邊拴著幾頭豬或是羊，砍價(jià)時(shí)喊的都是行話，外行人輕易聽不懂。

　　她一個(gè)模樣俏麗的年輕女子出現(xiàn)在這邊，很是打眼。

　　一些牲口販子吆喝著問她買什么，樊長玉一概不予理會(huì)，她從前跟著她爹來這邊買過豬，知道從牲口販子手中買東西多半討不找好。

　　今日趕集，不乏有鄉(xiāng)下農(nóng)人養(yǎng)了豬，不愿意低價(jià)賣給豬販子，自個(gè)兒趕到集市上來賣的，開的價(jià)錢再怎么比牲口販子便宜。

　　只是樊長玉看了一圈都沒瞧上中意的，她爹殺豬十幾年得出的經(jīng)驗(yàn)，挑豬時(shí)得挑臀圓、尾巴粗短的，這樣的豬皮厚膘肥，殺出來才是上等好肉。

　　樊長玉打算先去別處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)時(shí)，卻在角落里瞧見一個(gè)干瘦黝黑的老伯。

　　老伯腳邊站著一頭膘壯的肥豬，豬前肢和脖頸套著繩索，似在等賣，只是豬身上臟兮兮的，這會(huì)兒時(shí)辰又尚早，瓦市這邊還沒多少買家，幾乎無人上前去問價(jià)。

　　老伯目光殷切地望著來往的人，卻沒敢張嘴吆喝，瞧著像是個(gè)不善言辭的。

　　樊長玉上前問道：“老伯，你這豬怎么賣的？”

　　終于來了個(gè)人問價(jià)，老伯頗有些緊張，只道：“家中等著賣了這豬過年，豬販子去鄉(xiāng)下收豬，開的十文一斤，我這把老骨頭才自個(gè)兒趕著豬來了鎮(zhèn)上，姑娘要買，給十二文一斤就是。”

　　樊長玉沒料到豬販子去收豬時(shí)竟把價(jià)壓得這般低，前邊幾個(gè)豬販子把價(jià)錢已經(jīng)喊到了活豬十八九文一斤，廢老鼻子勁兒才能跟他們砍到十五文。

　　老伯給的這價(jià)錢，當(dāng)真是天上掉餡餅了。

　　虧得這會(huì)兒瓦市人不多，否則豬早就被人買走了，樊長玉忙道：“我買！”

　　瓦市有專門稱重的大秤，那頭豬過了秤，竟足足有九十斤，樊長玉給了老伯一兩銀子零八十文，趕著那頭豬往了城西的家走。

　　肉市這邊早已開張，她這會(huì)兒殺豬去賣只趕得上個(gè)尾市，人沒多少了不說，還得被壓價(jià)。

　　不如今天回去準(zhǔn)備周全了，明早再殺了豬拿過來賣。

　　出了瓦市，樊長玉再趕著一頭豬走在路上，就頗有幾分招搖過市了，引得不少人頻頻看來。

　　得虧樊長玉臉皮子厚，碰上相熟的人問話，她還能大大方方給自己拉個(gè)客，說這是明日要?dú)⒘四萌ト怃伬镔u的豬，屆時(shí)記得過來照顧生意。

　　趕巧碰上了從前常在她爹鋪?zhàn)永镔I肉的酒樓廚子采買食材回去，對(duì)方聽說她家的豬肉鋪?zhàn)用魅站椭匦麻_張，瞧著趕回去的那頭豬又很是膘壯，當(dāng)場就跟她預(yù)訂了二十斤，給了兩百文的定金。

　　樊長玉回家時(shí)頗有些紅光滿面，巷子狹窄，她拿竹棍趕著豬，吆喝聲和豬玀的哼唧聲幾乎整條巷子都能聽見。

　　一只毛色近乎雪白的矛隼從自家屋宅那邊飛出掠向高空，樊長玉抬頭望了一眼，還有幾分奇怪。

　　冬日里白雪覆蓋，鄉(xiāng)下倒是常見鷹隼去偷農(nóng)人家養(yǎng)的雞兔，這鎮(zhèn)上又沒人養(yǎng)這些，那只隼落在自家附近做什么？

　　這條巷子兩邊的屋舍擁擠，是早些年官府統(tǒng)一蓋的房子，家家戶戶都都是兩層。

　　此時(shí)巷尾一間閣樓里，男人半坐在靠窗的床上，身披一件灰撲撲的舊襖衣，依舊難掩那一身清貴之氣，床腳的炭盆邊上擱置著一塊熄滅的細(xì)長炭棍。

　　床邊放置的他自己原本那身里衣已撕缺了一角

　　窗戶半開著，冷風(fēng)灌進(jìn)來，拂動(dòng)男人的衣襟和長發(fā)。

　　那張清月新雪般的臉，不是樊長玉救回來的那男子是誰。

　　巷子里傳來聒噪聲讓他側(cè)目朝外看去，模樣姣好的女子眉眼含笑走在消融了冰雪的窄巷里，身上穿的昨夜他見過的那件杏色的對(duì)襟短襖，像是一豆暖光突兀浮現(xiàn)在了沉寂古舊的畫卷中。

　　不過她手上用竹條趕著的是……一頭豬？

　　豬玀的叫聲再一次驗(yàn)證了它自己的身份。

　　男人的神色變得有些微妙。

　　他見過詩書滿腹的名門淑女，也見過英姿颯爽的將門虎女，趕著豬玀的女子，他生平的確還是頭一回瞧見。

　　那女子已行至這邊，從窗外再看不見，不過他已聽到了對(duì)方胞妹迎出去時(shí)的歡喜驚呼聲“阿姐，哪來這么大一只豬啊？”

　　那女子的聲音帶著笑意又滿含朝氣：“當(dāng)然是買的！”

　　外邊聲音嘈雜起來，似這家的大娘也過去幫忙趕豬了。

　　男人沒再去細(xì)聽那些嘈雜的話音，合上眼小憩，他需要盡快養(yǎng)好這一身傷。

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　　樊長玉對(duì)這些半點(diǎn)不知，她把豬趕進(jìn)了自家屋后的偏棚里關(guān)上后，提著昨日給陳家殺豬對(duì)方送的那一桶豬下水，去巷外的水井旁打水再清洗了一遍。

　　豬肉當(dāng)天殺才鮮，她帶回來的那頭豬得留著明早殺，做鹵肉是來不及了，今晚先把這桶豬下水鹵上，明日不單賣，只作為買豬肉的添頭。

　　買她一斤鮮豬肉，她就送一兩鹵豬下水。

　　樊長玉今日逛了一圈集市，也看到了不少賣熟食的店，店鋪多說明買的人多，但相對(duì)的食客的選擇也多。

　　她貿(mào)然開始賣熟肉，不一定有人愿意花這個(gè)錢來嘗試她家的鹵味好不好吃，畢竟價(jià)錢擺在那里。

　　樊長玉想了想，豬下水便宜，用來當(dāng)添頭引客再合適不過，這東西花錢不一定有人買，但免費(fèi)送應(yīng)該還是有很多人樂意要的。

　　這樣鋪?zhàn)又匦麻_張，既能吸引人來買豬肉，又能給自己后邊賣鹵肉造勢(shì)。

　　嘗過這免費(fèi)鹵下水，便知曉她家的鹵子好不好，這樣回頭她開始賣鹵肉，喜歡的自然會(huì)再來買。

　　樊長玉洗完豬下水，回家擼起袖子就開始生火，往鍋里加上水，找出雜七雜八的香料裝進(jìn)干凈布袋里和著姜蒜一起扔進(jìn)去煮著制鹵。

　　她家灶上的東西很齊全，她娘是個(gè)講究人，在吃食上一向精細(xì)，從前家中又殷實(shí)，備這些東西不難。

　　樊長玉跟著她娘學(xué)過許多菜式，不過都做得平平，唯獨(dú)這鹵味，大抵是她從小就喜歡啃鹵豬蹄，學(xué)得格外好。

　　她提刀切割鹵下水時(shí)，因?yàn)闅⒇i砍骨習(xí)慣了，動(dòng)作也頗為大開大合，菜刀重重砍在砧板上，那架勢(shì)，賊來了都得嚇得落荒而逃。

　　一個(gè)時(shí)辰后，樊家的廚房里飄出了濃郁的鹵肉香味，左鄰右舍都在家中吸起了鼻子，心道誰家燉的肉，竟這般香。

　　香味往高處飄，趙家和樊家的房子又是緊挨著的，男人在閣樓里聞到的格外濃。

　　他滾了一下喉結(jié)，沉沉閉上眼。

　　是身體太虛弱了，他受傷到現(xiàn)在，還沒吃過一頓像樣的飯。